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Definição Parte responsável pela fixação da planta ao solo, é geralmente subterrânea. A maioria não possui clorofila e gema. Distinguem-se do caule por: ▪ ausência de folhas; ▪ presença de pelos absorventes; ▪ geotropismo positivo (crescem em direção contrária a gravidade); ▪ ausência de nós e entrenós. A raiz se desenvolve a partir da radícula do embrião, a radícula advém da semente. Primeira raiz formada raiz primária. A partir da raiz primária formam-se as raízes secundárias. Funções Fixar a planta ao solo; Absorver e conduzir água e sais mineiras dissolvidos; Armazenar nutrientes. Padrão de desenvolvimento • Sistema axial pivotante – raiz primária funcional que constitui um eixo principal, onde se formam as raízes secundárias. • Sistema fasciculado – raiz primária para de se desenvolver e se degenera precocemente. Constitui-se exclusivamente pelas raízes adventícias, que se formam a partir da base do caule. o Periciclo – responsável pela formação das raízes secundárias. Morfologia externa das raízes ▪ Coifa ou caliptra – cobre a ponta da raiz e protege o meristema apical e parte dos tecidos meristemáticos (produz outros tecidos) primários. Possui células capaz de produzir mucilagem, que ajuda a raiz a se aprofundar no solo. Estatólitos – possuem amido na constituição, são responsáveis pelo geotropismo positivo; ▪ Zona de crescimento ou região lisa ou de distensão – porção sem ramificação. Localiza-se entre a coifa e a região pilífera. É onde as células se alongam; ▪ Zona pilosa/pilífera ou de absorção – onde se localizam os pelos absorventes, responsáveis por absorver água e nutrientes; ▪ Zona de ramificação ou região suberosa – porção onde a raiz se ramifica e onde as raízes secundárias se formam, que são responsáveis por fixar a planta ao solo. Constituída por tecidos completamente diferenciados, sendo geralmente espessada. ▪ Colo – parte da raiz que está em contato como caule. Classificação das raízes De acordo com o habitat ▪ Terrestres – raízes subterrâneas ▪ Aquáticas – raízes aquáticas ▪ Aéreas – velames das orquídeas De acordo com a função 1) Raízes-suporte Constituem as raízes adventícias de muitas plantas altas ou que cresceram sobre um substrato instável. Se desenvolve na base do tronco, permitindo maior sustentação e estabilidade à planta. 2) Raízes estranguladoras Constituem as raízes aéreas de algumas plantas epífitas. A raiz envolve a planta que serve de apoio, torna-se muito espessada impedindo o desenvolvimento da planta apoio e provocando sua morte. 3) Raízes grampiformes Constituem também as raízes adventícias de muitas plantas trepadeiras. Fixam a planta em um apoio, auxiliando na sustentação. 4) Raízes haustórios Raízes aéreas presentes nas plantas parasitas. Possuem estruturas denominadas apressórios que permite a ela penetrar os tecidos da planta hospedeira até atingir o sistema vascular, retirando os nutrientes orgânicos transportados pelo floema (planta holoparasita) e/ou os nutrientes minerais transportados pelo xilema (planta hemiparasita). 5) Raízes pneumatóforos ou respiratórias Constituem as raízes aéreas de plantas que crescem em substrato pobre em oxigênio. Esse tipo de raiz possui geotropismo negativo, crescendo em direção ao ar e possui estruturas denominadas pneumatódios, responsáveis por permitir as trocas gasosas. 6) Raízes tuberosas Raiz subterrânea que acumula reserva.