ATIVIDADE AULA GUIAS ALIMENTARES-1

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1-Um nutricionista atende, em seu consultório, paciente que relata consumir os seguintes alimentos/preparações por refeição:
Considerando a classificação dos alimentos proposta no guia alimentar para a população brasileira, o paciente consome nas refeições citadas
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a. 2 alimentos in natura ou minimamente processados, 4 alimentos processados e 3 alimentos ultraprocessados.
b. 3 alimentos in natura ou minimamente processados, 3 alimentos processados e 3 alimentos ultraprocessados.
c. 4 alimentos in natura ou minimamente processados, 2 alimentos processados e 3 alimentos ultraprocessados.
d. 2 alimentos in natura ou minimamente processados, 3 alimentos processados e 4 alimentos ultraprocessados.
2 -De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014):
1) leite pasteurizado, leite ultrapasteurizado ('longa vida'), leite em pó e iogurte (sem adição de açúcar) correspondem a alimentos minimamente processados.
2) cenoura, pepino, ervilhas, palmito, cebola, couve-flor, preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre, são alimentos ultraprocessados.
3) os alimentos ultraprocessados favorecem doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir para aumentar o risco de deficiências nutricionais.
4) alimentos in natura são obtidos diretamente da natureza, sem qualquer alteração quando adquiridos para consumo.
Estão corretas, apenas:
a. 1 e 2.
b. 1 e 3.
c. 1, 3 e 4.
d. 2 e 3.
e. 2 e 4.
3-Qual a importância dos Guias Alimentares para a população:
R: 
 O acesso a informação de como se alimentar de forma equilibrada e saudável de uma forma prática e simplificada para o bom entendimento de todas as pessoas.
3-Cite o diferencial do novo Guia Alimentar Brasileiro em comparação aos Guias Alimentares utilizados até o momento:
 R: O novo guia alimentar possui mais informações em relação tanto a quantidade como a qualidade, possui uma linguagem simplificada e prática, houve uma melhora visando não apenas a saúde fisíca mais a emocional também levando em consideração tudo o que significa o ato de comer.