CARDAPIO ADULTO

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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
DISCIPLINA NUTRIÇÃO E CICLO DE VIDA III
ANNA BEATRIZ ANDRADE COSTA
ISABELLE MARIA DE SOUSA SILVA
DÉBORA GABRYELLA IVO DA SILVA
MYLENA MARIA BARBOSA LIRA
CARDÁPIO DO ADULTO
CUITÉ/PB
2022
ANNA BEATRIZ ANDRADE COSTA
ISABELLE MARIA DE SOUSA SILVA
DÉBORA GABRYELLA IVO DA SILVA
MYLENA MARIA BARBOSA LIRA
CARDÁPIO DO ADULTO
Cardápio elaborado na disciplina Nutrição e Ciclo de Vida III, do curso de Bacharelado em Nutrição do Centro de Educação e Saúde da Universidade Federal de Campina Grande, campus - Cuité, como requisito para obtenção de nota de unidade avaliativa.
Profª. Dra. Marília F. Frazão T. de Melo
CUITÉ/PB
2022
	ESTUDO DE CASO
Nome: Lucilda Matos Silva	Comment by Marilia Frazão: ESTA PARTE DEVE CONTER:1) DADOS/ESPECIFICAÇÕES DO ESTUDO DE CASO;2) OBJETIVOS DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PROPOSTO PARA O PLANO ALIMENTAR A SER ELABORADO.
Idade: 40 anos
Sexo: Feminino 
Peso: 67,5 kg
Altura: 1,67 m
Profissão: Contadora
Histórico familiar: Menopausa precoce, alteração de redução/ausência do fluxo menstrual, sintomas de onda de calor noturno.
Diagnóstico: Já fez cirurgia bariátrica, apresenta histórico de anemia progresso, mas já se encontra dentro da faixa aceitável, pouco ativa (sedentária), constipada.
Objetivo da intervenção: Dispor de uma alimentação saudável e equilibrada, com finalidade de proporcionar melhora na qualidade de vida da paciente, levando em consideração seus hábitos alimentares. 
	CÁLCULOS
IMC= 67,5/2,72= 24,82 kg/m Eutrofia
EER: 354- (6,91 x 40) + 1,12 x (9,36 x 67,5+ 726 x 1,65)
EER: 354 – (276,4) + 1,12 x (631,8 + 1197,9)
EER: 354 – 276,4 + 1,12 x 1829,7
EER: 354 – 276,4 + 2049,26
EER; 354+ 1772,86
EER: 2126,86 Kcal 
PTN: 67,5 x 1g/ kg= 67,5g x 4 kcal= 270 kcal 
2126,86 ----- 100% 
270--------X%
X= 12,69% aproximadamente 13%	Comment by Marilia Frazão: ESTA PARTE DEVE CONTER:1) IMC;2) NEE/VET;3) “G” DE PTN/KG DE PESO/DIA E % DE PTN EM RELAÇÃO AO NEE;4) DISTRIBUIÇÃO % DE MACRONUTRIENTES (PTN, CHO, LIP), COM OS RESPECTIVOS VALORES EM GRAMAS E KCAL;5) RECOMENDAÇÕES DE VITAMINAS E MINERAS PARA A FAIXA ETÁRIA DO INDIVÍDUO.
CHO: 55%
2126,86 --- 100%
X-----55% 
X= 1169,77 kcal / 4 kcal= 292,44 g
 
LIP: 32%
2126,86--- 100%
X---32%
X= 680,60 Kcal / 9 kcal= 75,62 g
	CÁLCULOS (cont.)
Recomendações Micronutrientes:	Comment by Marilia Frazão: ATENÇÃO!CONTINUAÇÃO DOS CÁLCULOS (TÓPICO ANTERIOR)
Fibras: 25 g/dia
Cálcio: 1000-2500 mg/dia
Magnésio: 310-350 mg/dia
Ferro: 18-45 mg/dia											
Zinco: 8-40 mg/dia
Vit. C: 75-2000 mg/dia
Vit. B1: 1,1 mg/dia	
Vit. B6: 1,3-100 mg/dia
Ômega-3: 11 g/dia
Ômega-6: 12 g/dia
	CARDÁPIO QUALITATIVO
	Comment by Marilia Frazão: ATENTAR PARA:ORDEM DAS PREPARAÇÕES POR GRUPO ALIMENTAR
	DESJEJUM 7:00 
	
Mamão com Aveia 
Café 
Tapioca com Ovo
	LANCHE 10:00 
	
Salada de Frutas 
	ALMOÇO 12:00 
	
Salada Tropical com Molho de Mostarda e Mel 
Fígado Acebolado 
Batata Doce 
Arroz Branco 
Feijão Preto 
Laranja in Natura
	LANCHE
	
Bolo de Milho
Café
	JANTAR
	
Vinagrete 
Carne Moída
Purê de Batata 
Arroz com Brócolis 
Acerola in Natura
	CEIA
	
Vitamina de Abacate
Biscoito Cream Cracker com Requeijão
	CARDÁPIO QUANTITATIVO
	Comment by Marilia Frazão: ATENTAR PARA:1) Os nomes das preparações devem estar sublinhadas;2) Abaixo de cada preparação devem constar todos os ingredientes da preparação.3) Os ingredientes devem estar apresentados na ordem correta: Ingrediente – medida caseira – equivalente em g ou mL.4) Sempre utilizar o peso líquido ao invés de bruto;5) Respeitar a harmonia e proporções.
	DESJEJUM
	Mamão com Aveia 
Mamão, papaia, cru- 1 fatia média- 170g
Aveia flocos,crua- 1 colher de sopa rasa- 10g
Tapioca com Ovo
Fécula, de mandioca- 5 colheres de sobremesa média- 50 g
Ovo, de galinha, inteiro, frito- 1 unidade – 55g
Orégano, seco- 4 colheres de chá nível- 2,4g
Café
Café, infusão, 10%- 1 xícara de chá- 240 ml
Açúcar, mascavo- uma colher de chá- 5g
	LANCHE
	Salada de Frutas 
Maçã, argentina, com casca, crua- ½ unid. pequena- 33g
Manga, palmer, crua- ½ unid. pequena- 14,28g
Mamão, papaia, cru- 1 fatia pequena- 100g
Abacaxi, cru- ½ fatia pequena- 25g
Banana, prata, crua- 1 unid.- 25g
	ALMOÇO
	Salada tropical
Alface, crespa, crua- 1 colher de sopa cheia- 8g
Cenoura, crua- 1 colher de sopa cheia- 40g
Beterraba, crua – 1 colher de sopa cheia – 16g
Cebola, crua – ½ colher de sopa ceia – 5g
Pepino, cru – 2 fatias pequenas – 6g
Pimentão – 1 colher sopa cheia – 20g
Repolho, branco, cru – 1 colher de sopa média – 5g
Tomate, com semente, cru – 1 fatia grande (picada) – 30g
Manga, palmer, crua – ½ unidade pequena- 14,28g 
Queijo, ricota- ½ fatia média- 17,5g
Azeite, de oliva, extra virgem- 2 colheres de sobremesa- 10g
Limão, cravo, suco- 1 unidade pequena- 55g
Azeitona, verde conserva- 5 unidades- 15,6g
Fígado acebolado
Carne, bovino, fígado, grelhado- ½ fatia média- 90g
Cebola crua- 2 fatias médias- 6g
Óleo, de soja- ½ de colher de chá- 3,75g
Batata doce cozida 
Batata, doce, cozida- 2 fatias pequenas- 80g
Feijão preto
Feijão preto, cozido- 1 concha pequena cheia – 65g
Coentro, folhas desidratadas- 4 colheres de chá nível- 2,4g
Arroz branco
Arroz, tipo 1, cozido- 4 colheres de sopa cheia- 60g 
Alho, cru- ½ colher de chá- 2,5g
Azeite, de oliva, extra virgem- 1 colher de chá- 2g
Molho para salada
Mostarda, molho- 1 colher de sopa nível- 17g
Laranja in natura
Laranja, lima- 1 unidade pequena- 64g
	LANCHE
	Bolo de milho
Bolo, pronto, milho- 1 fatia pequena- 30g
Café
Café, infusão, 10%- 1 xícara de chá- 240 ml
Açúcar, mascavo- uma colher de chá- 8g
	JANTAR
	Vinagrete
Cebola, crua- 1 colher de sopa cheia- 10g
Tomate, com semente, crua- 1 fatia grande (picado)- 30g
Pimentão, verde, cru- 1 colher de sopa cheia- 20g
Vinagre, maçã- 1 colher de sopa- 20ml 
Carne moída
Carne, bovina, acém moído cozido- 3 colheres de sopa rasa- 45g 
 Purê de batata
Batata, inglesa, cozida- 1 unidade média- 89g
Leite, de vaca, integral, pó- 1 colher de sopa rasa- 8g
Sal, dietético- ¼ colher de chá- 1,5g 
Arroz com brócolis
Arroz, tipo 1, cozido- 4 colheres de sopa cheia- 60g
Cebola, crua – ½ colher de sopa ceia – 5g
Alho, cru- ½ colher de chá- 2,5g
Brócolis, cozido- 4 colheres de sopa cheia- 40g
Acerola in natura
Acerola, crua - 9 unid. - 9,6 g
	CEIA
	Leite enriquecido com abacate
Abacate, cru- 3 colheres de sopa cheia picadas- 135g
Leite, de vaca, integral, pó- 1 colher de sopa rasa- 10g
Açúcar, mascavo- 1 colher de sopa rasa- 15g
Biscoito Cream Cracker com requeijão
Biscoito, salgado, cream cracker- 8 unidades- 56 g
Queijo, requeijão, cremoso- 2 colheres de café rasa- 8g
	FICHA DE ANÁLISE
	ALIMENTOS
	QTD
(g)
	PTN
(g)
	CHO
(g)
	LIP
(g)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Leite, de vaca, integral, pó
	16,00
	4,07
	6,27
	4,30
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo, ricota
	17,50
	2,21
	0,66
	1,42
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Queijo, requeijão, cremoso
	8,00
	0,77
	0,19
	1,88
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne, bovina, acém, moído, cozido
	45,00
	12,01
	-
	4,91
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Carne, bovina, fígado, grelhado
	90,00
	26,87
	3,78
	8,11
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Ovo, de galinha, inteiro, frito
	55,00
	8,59
	0,66
	10,23
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Feijão, preto, cozido
	80,00
	3,58
	11,20
	0,43
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Arroz, tipo 1, cozido
	120,00
	3,02
	33,67
	0,27
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Aveia, flocos, crua
	15,00
	2,09
	10,00
	1,27
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Fécula, de mandioca
	60,00
	0,31
	48,69
	0,17
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Bolo, pronto, milho
	60,00
	2,88
	27,07
	7,45
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Biscoito, Salgado, cream cracker
	35,00
	3,52
	24,06
	5,05
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Batata, doce, cozida
	80,00
	0,51
	14,74
	0,07
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cebola, crua
	20,00
	0,34
	1,77
	0,02
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Cenoura, crua
	40,00
	0,53
	3,06
	0,07
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Beterraba, crua
	16,00
	0,31
	1,78
	0,01
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pepino, cru
	6,00
	0,05
	0,12
	-
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Repolho, branco, cru
	5,00
	0,04
	0,19
	0,01Alface, crespa, crua
	8,00
	0,11
	0,14
	0,01
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Espinafre, Nova Zelândia, cru
	20,00
	0,40
	0,51
	0,05
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Alho, cru
	5,00
	0,35
	1,20
	0,01
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Batata, inglesa, cozida
	89,00
	1,04
	10,63
	-
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Brócolis, cozido
	40,00
	0,85
	1,75
	0,18
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Azeitona, verde, cru
	15,60
	0,15
	0,64
	2,22
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Pimentão, verde, cru
	20,00
	0,21
	0,98
	0,03
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Tomate, com semente, cru
	60,00
	0,66
	1,88
	0,10
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Mamão, Papaia, cru
	270,00
	1,23
	28,19
	0,34
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Maçã, Argentina, com casca, crua
	33,00
	0,07
	5,47
	0,08
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Abacaxi, cru
	25,00
	0,21
	3,08
	0,03
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Banana, prata, crua
	25,00
	0,32
	6,49
	0,02
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Laranja, Lima, crua
	64,00
	0,68
	7,38
	0,05
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Acerola, crua
	9,60
	0,09
	0,76
	0,02
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Limão, cravo, cru
	55,00
	0,18
	2,89
	-
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Abacate, cru
	135,00
	1,67
	8,14
	11,34
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Manga, Palmer, crua
	28,56
	0,12
	5,53
	0,05
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	FICHA DE ANÁLISE (cont.)
	ALIMENTOS
	QTD
(g)
	PTN
(g)
	CHO
(g)
	LIP
(g)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		Comment by Marilia Frazão: ATENÇÃO!CASO NÃO UTILIZE ESTA TABELA ADICIONAL, EXCLUIR A PÁGINA.
	
	Açúcar, mascavo
	36,00
	0,27
	34,00
	0,03
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Castanha - de – caju, torrada, salgada
	7,50
	1,39
	2,19
	3,47
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Azeite, de oliva, extravirgem
	14,00
	-
	-
	14,00
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Óleo, de soja
	3,75
	-
	-
	3,75
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Café, infusão, 10%
	48,00
	0,34
	0,71
	0,03
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Mostarda, molho
	17,00
	0,64
	0,99
	0,57
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Sal, dietético
	1,50
	-
	-
	-
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Agrião, cru
	2,81
	0,08
	0,06
	0,01
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Vinagre, maçã
	20,00
	-
	1,20
	-
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Óregano, seco
	3,00
	0,27
	2,07
	0,13
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Coentro, folhas desidratadas
	3,00
	0,63
	1,44
	1,12
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	TOTAL (G)
	1752,82
	72,43
	299,97
	76,95
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	TOTAL Kcal
	2182,19
	289,72
	1199,89
	692,58
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Valor energético encontrado
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	ADEQUAÇÃO DOS NUTRIENTES
	VET /
MACRONUTRIENTE
	REQUERIMENTOS
(CALCULADO
ou RECOMENDADO)
	
-
	QTD FORNECIDA 
PELO CARDÁPIO
	CLASSIFICAÇÃO DE ADEQUAÇÃO
	
-
	NEE/EER (Kcal)
	2.126,86 Kcal
	-
	2.182,19 Kcal
	102,60% (Adequado)
	-
	GLICÍDEOS (Kcal)
	1.169,77 Kcal
	-
	1.199,89 Kcal
	102,57% (Adequado)
	-
	LIPÍDEOS (Kcal)
	680,60 Kcal
	-
	692,58 Kcal
	101,76% (Adequado)
	-
	PROTEÍNAS (Kcal)
	276,49 Kcal
	-
	289,72 Kcal
	104,78% (Adequado)
	-
	FIBRAS (g)
	25 g/dia
	-
	37,46 g/dia
	149,84% (Inadequado por excesso)
	-
	Ômega 6 (n-6)
	12 g/dia
	-
	10,99 g/dia
	91,58% (Inadequado por insuficiência)
	-
	Ômega 3 (n-3)
	11 g/dia
	-
	0,88 g/dia
	8% (Inadequado por insuficiência)
	-
	MICRONUTRIENTE
	RDA / AI
	UL
	QTD FORNECIDA 
PELO CARDÁPIO
	% DE ADEQUAÇÃO DA QTD FORNECIDA EM RELAÇÃO
A RDA/AI* (interpretação)
	ADEQUAÇÃO DA QTD FORNECIDA EM RELAÇÃO
A UL (interpretação)
	CÁLCIO 
	 1000 mg
	2500 mg
	606,46 mg
	60,65% (Inadequado p insuficiência)
	Inadequado
	MAGNÉSIO
	310 mg
	350 mg
	347,28 mg
	99,22% (Adequado)
	Adequado
	FERRO
	18 mg
	45 mg
	18,46 mg
	102,56% (Adequado)
	Adequado
	ZINCO
	8 mg
	40 mg
	11,92 mg
	149% (Adequado)
	Adequado
	VITAMINA C
	75 mg
	2.000 mg
	484,68 mg
	646,24% (Adequado)
	Adequado
	VITAMINA B1
	1,1 mg
	
	1,28 mg
	116,36% (Inadequado por excesso)
	-
	VITAMINA B6
	1,3 mg
	100 mg
	0,46 mg
	35,38% (Inadequado por insuficiência)
	Inadequado
EXEMPLO 1 
RDA 1000 ----100%
VALOR FORNECIDO 800 ----- x → x= 80% (OLHA NA TABELA DAS CLASSIFICAÇÕES DE ADEQUAÇÃO E COLOCA ENTRE PARÊNTESES A CLASSIFICAÇÃO). NESSE EXEMPLO: 80% < 85% do valor da RDA (INADEQUADO POR INSUFUCIÊNCIA)
EXEMPLO 2: 
RDA 1000 ----100%
VALOR FORNECIDO 1200 ----- x → x= 120% (OLHA NA TABELA DAS CLASSIFICAÇÕES DE ADEQUAÇÃO E COLOCA ENTRE PARÊNTESES A CLASSIFICAÇÃO) NESSE EXEMPLO: 120% ≥ a 85% do valor da RDA e < UL (ADEQUADO)
DOS N
	TABELA PARA CONSULTA DA CLASSIFICAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DOS NUTRIENTES
UTRIENTESATENTAR PARA AS SEGUINTES CLASSIFICAÇÕES:
	ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DE MACRONUTRIENTES
	SITUAÇÃO DA INGESTÃO HABITUAL
	INTERPRETAÇÃO
	95 a 105%
	Adequado ou dentro da normalidade
	
	
	ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DE MICRONUTRIENTES
	≥ a 85% do valor da RDA e < UL
	Adequado
	< 85% do valor da RDA
	Inadequado por insuficiência
	> do valor da UL
	Inadequado por excesso
	CÁLCULO NDPCal%
	DESCRIÇÃO DO ALIMENTO
	CEREAIS E OUTROS
(g x 0,5)
	LEGUMINOSAS
(g x 0,6)
	ANIMAL
(g x 0,7)
	Leite, de vaca, integral, pó
	
	
	2,54
	Queijo, ricota
	
	
	2,21
	Queijo, requeijão, cremoso
	
	
	0,77
	Carne, bovina, acém, moído, cozido
	
	
	12,01
	Carne, bovina, fígado, grelhado
	
	
	17,92
	Ovo, de galinha, inteiro, frito
	
	
	8,59
	Feijão, preto, cozido
	
	2,91
	
	Arroz, tipo 1, cozido
	3,02
	
	
	Aveia, flocos, crua
	1,39
	
	
	Fécula, de mandioca
	0,26
	
	
	Bolo, pronto, milho
	1,44
	
	
	Biscoito, Salgado, cream cracker
	5,63
	
	
	Batata, doce, cozida
	0,51
	
	
	Cebola, crua
	0,34
	
	
	Cenoura, crua
	0,53
	
	
	Beterraba, crua
	0,31
	
	
	Pepino, cru
	0,05
	
	
	Repolho, branco, cru
	0,04
	
	
	Alface, crespa, crua
	0,11
	
	
	Espinafre, Nova Zelândia, cru
	0,04
	
	
	Alho, cru
	0,35
	
	
	Batata, inglesa, cozida
	1,04
	
	
	Brócolis, cozido
	0,85
	
	
	Azeitona, verde, cru
	0,15
	
	
	Pimentão, verde, cru
	0,21
	
	
	Tomate, com semente, cru
	0,66
	
	
	Mamão, Papaia, cru
	1,23
	
	
	Maçã, Argentina, com casca, crua
	0,07
	
	
	Abacaxi, cru
	0,21
	
	
	Banana, prata, crua
	0,32
	
	
	Laranja, Lima, crua
	0,46
	
	
	Acerola, crua
	0,09
	
	
	Limão, cravo, cru
	0,18
	
	
	Abacate, cru
	1,67
	
	
	Manga, Palmer, crua
	0,12
	
	
	Açúcar, mascavo
	0,27
	
	
	Castanha - de – caju, torrada, salgada
	1,39
	
	
	Azeite, de oliva, extravirgem
	
	
	
	Óleo, de soja
	
	
	
	Café, infusão, 10%
	0,34
	
	
	Mostarda, molho
	0,64
	
	
	Sal, dietético
	
	
	
	Agrião, cru
	0,8
	
	
	Vinagre, maçã
	
	
	
	Óregano, seco
	0,27
	
	
	Coentro, folhas desidratadas
	0,63
	
	
	TOTAL
	25,26 x 0,5= 12,63
	2,91 x 0,6= 1,75
	44,04 x 07=30,83
	
	SOMATÓRIO
	TOTAL
	NPU
	12,63
	1,75
	30,83
	45,20
CÁLCULO DO NDPCal
	
	TOTAL ENCONTRADO
	45,20 x 4 kcal
	TOTAL
	NDPCal =
	45,20
	
	180,82
CÁLCULO DO NDPCal%
	NDPCal%
	8,50%
	CLASSIFICAÇÃO
	PROTEINA DE ALTO VALOR BIOLÓGICO
	LISTA SUBSTITUIÇÃO PARA MEDIDAS CASEIRAS 
	Comment by Marilia Frazão: ATENÇÃO!SE NÃO UTILIZOU DEIXE EM BRANCO E NÃO EXCLUA A PÁGINA
MEDIDAS CASEIRAS
	ALIMENTO
	TABELA UFPB
	PINHEIRO (2015)
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTO
	ALIMENTO 
	TABELA GUILHERME FRANCO (ANO ?)
	OUTRA TABELA? COLOCAR QUAL..
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
	Comment by Marilia Frazão: ATENÇÃO!COLOCAR DE ACORDO COM AS NORMAS DA ABNT