Nutrição e exercício físico (19442)

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:741618)
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Peso da Avaliação1,50
Prova47395168
Qtd. de Questões10
Acertos/Erros8/1
Canceladas1
Nota9,00
1
Dentre as diferentes variáveis que podemos utilizar para classificar os exercícios físicos e, consequentemente, estimar o gasto energético, é possível classificar os exercício físicos considerando o ritmo, que pode ser fixo ou variável e de acordo com a intensidade relativa do exercício. Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Intensidade baixa ou leve.
II- Intensidade média ou moderada.
III- Intensidade alta ou pesada.
(    ) Exercício com repouso até 30% do VO2 máximo.
(    ) Exercício entre 30% do VO2 máximo e o limiar anaeróbico.
(    ) Exercício acima do limiar anaeróbico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - II - III.
B
I - III - II.
C
III - II - I.
D
II - I - III.
2
Exercícios que envolvem grandes massas musculares como andar, correr, pedalar ou nadar necessitam de uma participação relativamente maior da via aeróbica. Já esforços com segmentos corporais localizados, tais como a extensão do cotovelo segurando um peso utiliza maior participação das vias anaeróbicas.
Sobre a via que será predominante se a duração do exercício ultrapassar dois ou três minutos, assinale a alternativa CORRETA:
A
Anaeróbica alática.
B
ATP-ase.
C
Anaeróbica lática.
D
Aeróbica.
3
É de suma importância considerar a influência do exercício sobre o sistema imunológico, em razão do aumento no número de casos de doenças infecciosas e queda no desempenho de atletas, principalmente em situações de treinamento intenso e prolongado. Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- O exercício exaustivo pode causar alterações apenas no sistema imune inato.
II- A imunomodulação mediada pelo exercício físico está relacionada com questões multifatoriais, incluindo alterações hemodinâmicas e hormonais.
III- Nos exercícios moderados, os efeitos imunológicos se apresentam diante da redução do risco para infecções.
IV- A incidência de infecções do trato respiratório superior (ITRS) acomete somente atletas engajados em exercícios moderados.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e IV estão corretas.
B
As sentenças III e IV estão corretas.
C
As sentenças II e III estão corretas.
D
As sentenças I e II estão corretas.
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a pontuação foi considerada.
4
O exercício aeróbico intenso e o vigoroso provocam o aumento da concentração sérica de cortisol, o qual, por sua vez, irá favorecer a manutenção da glicemia por meio do estímulo da liberação de aminoácidos a partir do tecido muscular. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Proteólise muscular é quando ocorre a “quebra” das proteinas dos músculos, para que os aminoácidos possam ser utilizados no processo de gliconeogenese.
(    ) Indivíduos treinados apresentam menor aumento da concentração sérica do cortisol durante o exercício em comparação com indivíduos não treinados.
(    ) Quando o cortisol é liberado mediante estresse físico ou emocional, causa a redução da glicemia.
(    ) O aumento do cortisol favorece a mobilização de ácidos graxos livres do tecido adiposo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - V - V.
B
V - V - V - V.
C
V - V - V - F.
D
V - V - F - V.
5
O corpo humano pode se apresentar em estado de repouso ou de exercício e nas duas situações possuem mecanismos fisiológicos capazes de minimizar as alterações do meio interno, preservando a homeostasia. Os efeitos fisiológicos do exercício físico podem ser divididos em: agudos imediatos, agudos tardios e crônicos. Sobre as divisões e suas características, analise as sentenças a seguir:
I- Agudos imediatos: ocorrem nas primeiras 24 horas após uma sessão de exercício, identificados na pequena diminuição dos níveis tensionais e na elevação do número de receptores de insulina nas membranas das células musculares.
II- Agudos tardios: ocorrem nos períodos pré-imediato, e pós-imediato do exercício físico, caracterizados pelos aumentos de frequência cardíaca, ventilação e sudorese normalmente associados ao esforço.
III- Crônicos: são adaptações, resultam da exposição regular às sessões de exercício. Exemplo: hipertrofia muscular e o aumento do consumo máximo de oxigênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e II estão corretas.
B
Somente a sentença III está correta.
C
As sentenças I e III estão corretas
D
As sentenças II e III estão corretas.
6
Muitos atletas creem que o uso de suplementos proporciona vantagens competitivas, desconsiderando todas as variáveis que impactam o organismo ao usar essas substâncias, que podem ser positivas e/ou negativas. Com isso, é de suma importância que o nutricionista oriente seus clientes de forma clara e objetiva. Sobre as orientações adequadas a serem fornecidas pelo nutricionista, analise as sentenças a seguir:
I- Ensinando técnicas adequadas para manter o peso e a composição corporal sem a necessidade de recorrer a dietas milagrosas ou muito restritivas.
II- Enfatizando a importância de uma ingestão energética adequada para a saúde, para a prevenção de lesões e para o desempenho.
III- Desencorajando objetos de peso e composição corporal não realista.
IV- Avaliando e fazendo acompanhamentos antropométricos no intuito de estabelecer o peso e a composição corporal adequados para o esporte praticado.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
Somente a sentença IV está correta.
B
As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
C
Somente a sentença II está correta.
D
Somente a sentença III está correta.
7
A imunomodulação mediada pelo exercício físico está relacionada com questões multifatoriais, incluindo alterações circulatórias (hemodinâmicas) e hormonais (liberação de cortisol e catecolaminas). Além de estar ligada a fatores metabólicos, como a concentração plasmática de glutamina. Os mecanismos pelos quais o exercício agudo ou o treinamento físico alteram a resposta imune do indivíduo ainda não tenham sido completamente compreendidos, sendo que o efeito particular depende do tipo, da intensidade e da duração do exercício. A respeito do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Sugere-se que exercícios de intensidade moderada podem melhorar a imunocompetência, enquanto o exercício intenso e prolongado pode direcionar à situação oposta. 
PORQUE
II- Verificou-se que, após exercício intenso e prolongado, ocorre supressão parcial de parâmetros da imunocompetência de atletas, caracterizando esse período como uma “janela aberta” para a invasão de microrganismos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira. 
C
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. 
D
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. 
8
Quando os indivíduos iniciam a realização de práticas esportivas, em sua maioria, alteram seu padrão alimentar, passando a ter maior interesse pela manutenção da saúde. 
Sobre os benefícios da prática esportiva associada a uma alimentação equilibrada no metabolismo humano, assinale a alternativa CORRETA:
A
Aumento da produção de radicais livres, aumento da gordura corporal, aumento da massa magra, aumento da taxa metabólica, controle da pressão arterial e da glicemia e maior mineralização óssea.
B
Redução da gordura corporal, aumento da massa magra, alterações positivas no perfil lipídico, aumento da taxa metabólica, controle da pressão arterial e da glicemia e maior mineralização óssea.
C
Redução da gordura corporal, fragilidade óssea, redução da massa magra, alterações no perfil lipídico, aumento da taxa metabólica basal, controle da pressão arterial e da glicemia.
D
Redução da gordura corporal, envelhecimento celular,estresse oxidativo, aumento da massa magra, alterações positivas no perfil lipídico, alteração da taxa metabólica.
9
A prática de exercícios físicos já vem sendo descrita como benéfica para a saúde, com cunho científico, desde a década de 1950, assim como a alimentação como fator de prevenção para diversas doenças, já que as adaptações biológicas desencadeadas pelos exercícios físicos garantem uma melhor qualidade de vida por provocar melhoras em diferentes aspectos corporais, como mentais, cognitivos, fisiológicos, bioquímicos e estruturais.
Sobre as ações diretas da nutrição para o melhor desempenho físico, assinale a alternativa CORRETA:
A
Prescrição de nutrientes com a escolha adequada de alimentos e fluidos, infere em ajustes das quantidades a serem ingeridas, sendo desnecessária a definição do momento mais apropriado para consumi-los, já que o importante é a somatória das calorias ao final do dia. 
B
Prescrição de micronutrientes, sendo que a escolha da qualidade dos alimentos não se faz necessário, devendo ser realizado apenas ajustes das quantidades a serem ingeridas e a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário.
C
Prescrição de macronutrientes, podendo ser via alimentar e/ou suplementação. A escolha adequada de alimentos e a definição do momento mais apropriado para consumi-los.
D
Prescrição de nutrientes, sendo que a escolha adequada de alimentos e fluidos, ajustes das quantidades a serem ingeridas, a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário.
10
Na nutrição esportiva, mais importante do que discutir prescrições alimentares é avaliar se essas prescrições são razoáveis e se podem ser traduzidas em escolhas alimentares consistentes.
Sobre quando o nutricionista faz o seu melhor, assinale a alternativa CORRETA:
A
Orienta a ingestão de suplementos alimentares unindo a dieta vegetariana.
B
Direciona o cliente para dietas restritivas e que irão favorecer a redução de gordura corporal.
C
Considera as pessoas e sua relação com a comida ao invés de ser um árbitro de dietas.
D
Considera as pessoas quanto a sua condição financeira para verificar os valores dos suplementos alimentares que podem ser prescritos.