simulado educação nutricional

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23/03/2022 12:55 Estácio: Alunos
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Simulado AV
 avalie seus conhecimentos
Quest.: 1
(CESGRANRIO - 2011 - adaptada) Para além da influência do social, ambiental e cultural, os valores atribuídos
por nossa sociedade aos alimentos, ao comer, por exemplo, são transmitidos desde as primeiras relações, por
meio dos cuidados maternos. Com relação aos determinantes do comportamento alimentar da infância, tem-se
que
Quest.: 2
(IADES-2013) No processo de educação nutricional, a formação do comportamento alimentar deve ser
considerada, uma vez que esta envolve fatores que influenciam as escolhas individuais, sem que haja
percepção sobre isso. Com base nessa informação, é correto afirmar que os aspectos responsáveis pela
formação de tal comportamento são: 
Quest.: 3
(QUADRIX- 2018)
Lupa Calc.
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
Aluno: DANIELLE DE OLIVEIRA CONSTANTE BARROS Matr.: 202109141813
Disciplina: SDE4471 - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL Período: 2022.1 - F (G) / SM
 
1.
Os pais devem ser o objeto de intervenções para melhorar a alimentação das crianças. 
As crianças adoram experimentar alimentos novos, o que deve ser observado em uma atividade de
educação nutricional.
As crianças tendem a comer os alimentos disponíveis em casa, mesmo que seus pais não os
consumam.
As sobremesas devem ser usadas apenas como recompensas, e não como substitutos dos alimentos
saudáveis
O aspecto, com relação aos hábitos alimentares, de maior influência ambiental para a criança é a
escola
 
2.
Fisiológicos, antropológicos e midiáticos. 
Fisiológicos, psicológicos e religiosos.
Psicológicos, pelo valor social atribuído ao alimento e por mitos. 
Fsiológicos, socioeconômicos, religiosos, pelo valor social atribuído ao alimento, por mitos e tabus.
Fisiológicos, psicológicos e antropológicos. 
 
3.
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Estudiosos chegam a afirmar que 93% dos pensamentos são transmitidos de forma não verbal (CAPONERO,
2015). Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
Quest.: 4
(FCC, 2010)
 
Em relação à comunicação não verbal, o profissional de saúde pode utilizar modelos eficazes no relacionamento
interpessoal, associados à (ao):
Quest.: 5
[...] As práticas de saúde eram extremamente _______________. Neste sentido, houve importante influência
da doutrina denominada de polícia ___________, desenvolvida na Alemanha de Bismarck, na segunda metade
do século XIX, a qual partia do pressuposto de que ao __________ cabia assegurar bem-estar e segurança ao
povo, mesmo contrariando interesses individuais, justificando-se, assim, o controle ____________ dos
problemas sanitários como mecanismo de assegurar a defesa dos interesses gerais da nação.
Silva, C.M.C.. Educação em Saúde: uma reflexão histórica de suas práticas. Cien Saude Colet [periódico na
internet] (2007/Dez). [Citado em 15/08/2021]. Está disponível em:
http://www.cienciaesaudecoletiva.com.br/artigos/educacao-em-saude-uma-reflexao-historica-de-suas-
praticas/1532?id=1532&id=1532
Assinale a alternativa que completa adequadamente as lacunas do trecho.
A comunicação verbal é responsável pelo maior volume de informações transmitidas.
A comunicação é uma habilidade que não pode ser treinada.
É irrelevante considerar o tom de voz, o jeito como as palavras são ditas, olhares e expressões faciais,
gestos que acompanham o discurso, postura corporal, tamanho da distância física que as pessoas
mantêm umas das outras, suas roupas e características físicas.
O profissional de saúde precisa estar atento às reações do paciente durante algumas orientações. Se
houver choro, é necessário interromper a explicação, esperar que se recupere e, em seguida, retomar a
conversa, repassando todas as informações aglomeradas.
Muitas vezes, o profissional de saúde utiliza‐se do recurso de permanecer ao lado de uma pessoa em
silêncio. Demonstrar disponibilidade para ficar junto "mais um pouco" e disposição para ouvir
substituem o falar.
 
4.
assunto e idade.
postura e contato com os olhos.
idade e expressão corporal.
tema ou assunto.
expressão corporal e tema.
 
5.
Autoritárias; médica; Estado; coercivo.
Autoritárias; educativa; Estado; pacífico.
Pacíficas; educativa; Governo; consensual.
Pacíficas; médica; Estado; coercivo.
Ditadoras; militar; Governo; educação bancária.
 
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Quest.: 6
Em relação à institucionalização da Educação Popular em Saúde, em que ano foi estabelecida a primeira
estrutura governamental que visava fortalecer e qualificar o controle social na saúde e incorporar o conceito
como referencial? 
Quest.: 7
Qual o principal objetivo dos Grupos Operativos propostos por Pichon?
Quest.: 8
O que significa realizar a cogestão de um grupo?
Quest.: 9
Sabe-se que apesar de terem inspirado a formulação do SUS, os valores do Estado de Bem-Estar Social são
paulatinamente contestados e ameaçados por políticas neoliberais. Assinale a alternativa que exemplifique
ajustes neoliberais na saúde.
Quest.: 10
A promoção da alimentação saudável, concretizada por meio de ações de educação alimentar e nutricional,
deve ser condizente com o Guia Alimentar para a População Brasileira. Analise as considerações abaixo sobre a
publicação com as diretrizes alimentares nacionais:
I - Veicula a crítica ao processamento industrial de alimentos.
II - Categoriza os alimentos pelo valor calórico e teor de macronutrientes, como fontes de carboidratos,
proteínas e lipídios, indicando porções referentes às necessidades nutricionais para cada faixa etária.
III - Aponta para o impacto negativo do sistema alimentar hegemônico sobre a saúde, os recursos naturais e a
biodiversidade.
6.
1920.
2012.
2007.
2002.
2013.
 
7.
Reunir indivíduos com características semelhantes.
Estimular que pessoas formem uma coalizão de indivíduos para realizar uma tarefa.
Resolver uma tarefa delimitada sem comunicação entre os participantes.
Reunir pessoas com características diferentes.
Fomentar o aprendizado através da troca entre os participantes.
 
8.
Uma gestão compartilhada entre os profissionais trabalhadores de saúde e a gestão da secretaria de
saúde.
Uma gestão compartilhada entre profissionais e usuários de saúde, uma forma de fazer a gestão ao
lado, ou seja, fazer junto.
Uma gestão compartilhada do grupo entre agentes comunitários e profissionais do núcleo ampliado de
saúde da família.
Uma gestão compartilhada entre os membros de uma associação de moradores.
Uma gestão compartilhada entre os profissionais trabalhadores de saúde.
 
9.
Quebra de patentes de medicamentos antirretrovirais para produção nacional.
Complementação de benefícios sociais além do Programa Bolsa Família, em contextos mais vulneráveis.
Estratégia da Farmácia Popular para acesso da população a medicamentos essenciais.
Abertura para a iniciativa privada da comercialização de vacinas relacionadas à COVID-19.
Atividades de educação em saúde por meio da extensão universitária, destinada à população.
 
10.
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23/03/202212:55 Estácio: Alunos
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IV - Apresenta a alternativa de alimentos para fins especiais, formulados industrialmente, como os diet e light,
como alternativas para pessoas com diabetes e/ou excesso de peso.
Sobre as afirmativas anteriores, constata-se que são verdadeiras:
Somente II.
II e IV.
III e IV.
I e III.
I e II. 
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
 
 
 Não Respondida Não Gravada Gravada