Requerimento energético

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Requerimento energético 
ENERGIA 
➩Necessidade estimada de energia 
(estimated energy requirement- EER) 
➩Definida como valor médio de ingestão 
de energia proveniente da dieta para 
manutenção do balanço energético de 
indivíduos saudáveis, de acordo com idade, 
sexo, peso, altura e atividade física 
➩EER foi estimada a partir de equações 
do gasto total (TEE- total energy 
expenditure) 
 
DESVIO PADRÃO – EER 
➩Crianças e adolescentes com IMC na 
faixa de normalidade 
• 58 kcal para sexo masculino 
• 68 kcal para sexo feminino 
➩Adultos com IMC na faixa de 
normalidade 
• 199 kcal para sexo masculino 
• 162 kcal para sexo feminino 
EER X TEE 
➩Para indivíduos com peso saudável – 
IMC dentro da faixa de normalidade – 
utiliza-se EER 
➩Para indivíduos com 
sobrepeso/obesidade-IMC fora da faixa de 
normalidade- utiliza-se TEE 
➩EER= requerimento energético estimado 
– considera a energia para o crescimento 
➩TEE= total de gasto de energia 
➩EER= TEE + energia deposta 
EER 
EER PARA MENINO DE 3 A 8 ANOS 
 EER = 88,5 – 61,9 x idade + NFA x [26,7 x 
peso + 903 x altura (m)] + 20 
 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,13 pouco ativo 
• 1,26 ativo 
• 1,42 muito ativo 
EER PARA MENINAS DE 3 A 8 
ANOS 
EER = 135,3 – 30,8 x idade + NFA x [10,0 x 
peso + 934 x altura (m)] + 20 
 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,16 pouco ativo 
• 1,31 ativo 
• 1,56 muito ativo 
EER PARA MENINOS DE 9 A 18 
ANOS 
EER = 88,5 – 61,9 x idade + NFA x [26,7 x 
peso + 903 x altura (m)] + 25 
 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,13 pouco ativo 
• 1,26 ativo 
• 1,42 muito ativo 
EER PARA MENINAS DE 9 A 18 
ANOS 
EER = 135,3 – 30,8 x idade + NFA x [10,0 x 
peso + 934 x altura (m)] + 25 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,16 pouco ativo 
• 1,31 ativo 
• 1,56 muito ativo 
EER PARA HOMENS DE 19 ANOS 
OU MAIS 
EER = 662 – 9,53 x idade + NFA x [15,91 x 
peso + 539,6 x altura (m)] 
 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,11 pouco ativo 
• 1,25 ativo 
• 1,48 muito ativo 
EER PARA MULHERES DE 19 ANOS 
OU MAIS 
EER = 354 – 6,91 x idade + NFA x [9,36 x 
peso + 726 x altura (m)] 
NFA 
• 1,0 sedentário 
• 1,12 pouco ativo 
• 1,27 ativo 
• 1,45 muito ativo 
EER PARA GESTANTES DE 14 A 18 
ANOS 
EER para adolescente + adicional 
deposição 
1o trimestre = EER 
2o trimestre = EER + 160 kcal [8 
kcal/semana x 20 semanas] + 180 kcal 
3o trimestre = EER + 272 kcal [8 
kcal/semana x 34 semanas]+ 180 kcal 
EER PARA GESTANTES DE 19 A 50 
ANOS 
EER para adultas + adicional deposição 
1o trimestre = EER 
2o trimestre = EER + 160 kcal [8 kcal/semana x 
20 semanas] + 180 kcal 
3o trimestre = EER + 272 kcal [8 kcal/semana x 
34 semanas]+ 180 kcal 
EER PARA NUTRIZES DE 14 A 18 ANOS 
EER para adolescente + adicional p/ produção 
do leite – normalização peso 
1o ao 6o mês = EER + 500 – 170 kcal 
> 6 meses = EER + 400 – 0 kcal 
EER PARA NUTRIZES DE 19 A 50 ANOS 
EER para adultas + adicional p/ produção do 
leite – normalização peso 
1o ao 6o mês = EER + 500 – 170 kcal 
> 6 meses = EER + 400 – 0 kcal 
TEE 
TEE PARA HOEMNS 3 A 18 ANOS 
COM SOBREPESO/OBESIDADE 
TEE = 114 – 50,9 x idade + NFA x [19,5 x 
peso + 1161,4 x altura (m)] 
• AF = 1,00 = Sedentário 
• AF = 1,12 = Pouco Ativo 
• AF = 1,24 = Ativo 
• AF = 1,45 = Muito Ativo 
TEE PARA MULHERES DE 3 A 18 
ANOS COM 
SOBREPESO/OBESIDADE 
TEE = 389 – 41,2 x Idade + NAF x [15 x 
peso +701,6 x altura (m)] 
• AF = 1,00 = Sedentário 
• AF = 1,18 = Pouco Ativo 
• AF = 1,35 = Ativo 
AF = 1,60 = Muito Ativo 
TEE PARA HOMENS DE 19 ANOS OU 
MAIS COM 
SOBREPESO/OBESIDADE 
TEE = 1086–10,1 x Idade + NAF x [13,7 x 
peso + 416 x altura (m)] 
• AF = 1,00 = Sedentário 
• AF = 1,12 = Pouco Ativo 
• AF = 1,29 = Ativo 
• AF = 1,59 = Muito Ativo 
TEE PARA MULHERES DE 19 OU 
MAIS COM SOBREPESO/ 
OBESIDADE 
TEE = 448–7,95 x Idade + NAF x [11,4 x 
peso + 619 x altura (m)] 
• AF = 1,00 = Sedentário 
• AF = 1,16 = Pouco Ativo 
• AF = 1,27 = Ativo 
• AF = 1,44 = Muito Ativo 
ATIVIDADES FISICAS RELACIONADAS 
A CADA NIVEL DE ATIVIDADE FISICA 
(NAF) 
SEDENTARIO 
➩Trabalhos domésticos de esforço leve a 
moderado, caminhadas para atividades do 
cotidiano, ficar sentado por várias horas 
LEVE (POUCO ATIVO) 
➩Caminhadas (6,4Km/h), além das 
mesmas atividades relacionadas ao NAF 
sedentário 
MODERADO (ATIVO) 
➩Ginástica aeróbica, corrida, natação, 
jogar tênis, além das mesmas atividades 
relacionadas ao NAF sedentário 
INTENSO (MUITO ATIVO) 
➩Ciclismo de intensidade moderada, 
corrida, pular corda, jogar tênis, além das 
atividades relacionadas ao NAF sedentário 
 
 
PLANEJAMENTO DE ENERGIA PARA 
INDIVIDUOS 
➩EER para indivíduos tem como objetivo o 
baixo risco de a ingestão de energia ser 
insuficiente ou em excesso 
➩para indivíduos eutróficos: a ingestão 
habitual alimentar provavelmente deve estar 
adequada em quantidade, não 
necessariamente, em qualidade 
➩Exemplo: indivíduo do gênero feminino, 33 
anos de idade, nível de atividade física leve, 
1,63m de altura e 55 quilos. 
• EER = 354 – 6,91 x 33 + 1,12 x [9,36 x 55 
+ 726 x 1,63] 
• EER = 2.028 Kcal/dia 
o considerando o intervalo de 
confiança de 95% para a equação o 
intervalo de ingestão de energia 
será 2.028 Kcal/dia = ou ± (162), ou 
entre 1.866 e 2.190 Kcal/dia 
o se o objetivo for perda de peso 
podemos utilizar o menor valor, no 
caso de ganho de peso, o maior 
AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE 
ENERGIA 
➩devemos levar em consideração o peso 
corporal 
• peso: marcador biológico do equilíbrio 
ou desequilíbrio entre a ingestão e 
gasto de energia 
➩A avaliação da adequação ou inadequação da 
ingestão de energia será realizada em função 
do IMC: 
 
 
PALENJAMENTO DE ENERGIA PARA GRUPOS 
➩a proporção com ingestão adequada ou 
inadequada será avaliada em relação à 
distribuição dos indivíduos, segundo as 
categorias do IMC