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30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 1/8 Prova Impressa GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:745156) Peso da Avaliação 3,00 Prova 49602723 Qtd. de Questões 12 Acertos/Erros 10/2 Nota 10,00 "Tartaruga ganha prótese feita de Lego após perder patas traseiras; [...] o kit veicular [...] foi adaptado e usaram resina epóxi para anexar ao casco - o mesmo material usado em ferraduras" (Continent, 2019, s.p.). A resina epóxi compreende materiais constituídos por um polímero (macromolécula formada a partir da junção de monômeros) obtido a partir de um pré-polímero contendo anéis epóxidos. Com base nos epóxidos, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: Tartaruga ganha prótese feita de Lego após perder patas traseiras. 2019. Disponível em: https://contilnetnoticias.com.br/2019/09/tartaruga-ganha-protese-feita-de-lego-apos-perder-patas- traseiras-veja-video/. Acesso em: 12 set. 2019. A Apresentam baixa reatividade. B A clivagem promove aumento da tensão angular no anel. C São éteres de cadeia aberta. D A clivagem pode ocorrer em meio ácido ou básico. "Alimentos estragados, câncer de pele e terapia fotodinâmica têm algo em comum: um processo chamado oxidação de membranas lipídicas. Um estudo [...] aponta novos detalhes sobre o processo, envolvendo um tipo de moléculas chamadas 'aldeídos lipídicos'. Essas moléculas são formadas em processos que dependem do contato direto entre fotossensibilizadores e fosfolipídios, e não pelo oxigênio singlete. Dessa forma, o estudo explica, em nível molecular, por que fotossensibilizadores ligados à membrana destroem células com maior eficácia". Sobre a obtenção de aldeídos, assinale a alternativa INCORRETA: FONTE: USP. Estudo explica como a luz provoca danos em membranas biológicas. 2018. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/estudo-explica-como-a-luz-provoca-danos-em-membranas- biologicas/. Acesso em: 27 nov. 2019. A Álcoois primários podem ser oxidados a aldeídos ou ácidos carboxílicos dependendo dos reagentes utilizados. B A obtenção de um aldeído a partir de cloreto de acila envolve a quebra da ligação C-Cl na presença de hidreto de di-isobutilalumínio. C A obtenção de um aldeído a partir de um éster abrange etapas de transferência de hidrogênio clivagem de ligação C-O, restauração da carbonila e hidrólise. D A tentativa de obtenção de aldeídos a partir da redução de ácidos carboxílicos pode levar à formação de álcoois. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 2/8 Compostos carbonilados apresentam diversas características devido à presença da carbonila em sua estrutura. Uma das propriedades principais é a capacidade de formar interações, intramoleculares e intermoleculares. As interações intermoleculares, por exemplo, afetam fatores como o ponto de ebulição, que consiste na temperatura em que a substância passa do estado líquido para o estado gasoso. Nesse contexto, ordene as substâncias, apresentadas na imagem em anexo, em ordem crescente de ponto de ebulição e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A II - I - III. B III - I - II. C III - II - I. D I - III - II. "Um substituto do açúcar comum com 40% menos calorias que pode ser consumido por diabéticos e proporciona ao paladar uma sensação de frescor. Essas são algumas das características que tornam o xilitol de grande interesse das indústrias alimentícia e farmacêutica [...]" (CORREIO BRAZILIENSE, 2010, s.p.). Uma das maneiras de obtenção do xilitol é através da redução do grupo aldeído da xilose. Compostos carbonílicos, como a xilose, são substâncias que apresentam um átomo de oxigênio ligado a um carbono sp2 através de uma ligação dupla e apresentam elevada importância devido as suas aplicações, inclusive na obtenção de álcoois. Sobre a obtenção de álcoois, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: CORREIO BRAZILIENSE. Laboratório da USP encontra nova maneira de obter o xilitol, 3 4 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 3/8 adoçante pouco calórico. 2010. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/ciencia-e- saude/2010/03/13/interna_ciencia_saude,179434/laboratorio-da-usp-encontra-nova-maneira-de-obter- o-xilitol-adocante-pouco-calorico.shtml. Acesso em: 20 out. 2019. A Um álcool primário não pode ser obtido a partir da redução de um aldeído. B A redução do metanal leva à formação de um álcool terciário. C Álcoois secundários podem ser obtidos pela redução de cetonas. D A reação de redução de ácidos carboxílicos e ésteres resulta na formação de álcoois secundários. Os éteres são substâncias de importância comercial e encontram-se amplamente distribuídos na natureza, principalmente em plantas. Alguns éteres naturais apresentam propriedades biológicas que potencializam a utilização de chás de plantas nas quais eles estão presentes. Com base nos conhecimentos sobre os éteres, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Os éteres contendo até três carbonos são solúveis em água, uma vez que são capazes de formar ligação de hidrogênio com esse solvente e por apresentarem baixo caráter apolar. PORQUE II- Os éteres são capazes de formar ligações de hidrogênio entre si, o que lhes assegura pontos de ebulição maiores do que os alcanos correspondentes. Assinale a alternativa CORRETA: A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição é falsa. B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. D As duas asserções são verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. "A contaminação por uso de solventes na datação de embalagens pode comprometer a indústria colocando em risco tanto os produtos quanto os profissionais que atuam na área. [...] Os datadores inkjet que usam a tecnologia CIJ usam como solvente o MEK (Metil Etil Cetona) que passou a ser fiscalizado pela Polícia Federal desde setembro de 2019 pode ser adquirido, armazenado e utilizado somente por meio de certificados, autorizações especiais e com mapas de controle[...]". As cetonas são substâncias que possuem ampla utilização em setores industriais, cosmético e farmacêutico. Com base nos conhecimentos sobre estrutura e propriedades de cetonas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As cetonas são substâncias polares cujo oxigênio da carbonila apresenta densidade de carga parcial negativa e o carbono da carbonila apresenta carga parcial positiva. ( ) O aumento da cadeia carbônica das cetonas promove o aumento do ponto de ebulição destas. ( ) O grupo funcional cetona está presente no óleo de jasmim, também conhecido como cis- jasmona. 5 6 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 4/8 ( ) As cetonas de alta massa molar são totalmente solúveis em água devido a sua capacidade de formar ligações de hidrogênio com a água. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: Contaminação por uso de solventes na codificação de embalagem compromete a indústria. 2019. Disponível em: https://exame.abril.com.br/negocios/dino/contaminacao-por-uso-de-solventes- na-codificacao-de-embalagem-compromete-a-industria/. Acesso em: 14 nov. 2019. A F - F - F - F. B V - V - V - F. C F - V - V - V. D V - V - F - F. "[...] O chá [...] também é bem-vindo em caso de gripes. A hortelã, principalmente por causa do mentol, ajuda muito a descongestionar o nariz, a diminuir o muco, e até a aliviar a respiração [...]" (G1, 2015). O mentol é um monoterpeno constituinte dos óleos essenciais obtidos de diversas plantas, dentre elas a hortelã pimenta. A desidratação do mentol via pirólise pode dar origem a vários produtos, inclusive à formação do 3-p-menteno, ambos representados na figura anexa. Sobre as reaçõesde álcoois, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: G1. Planta aromática, a hortelã possui ação terapêutica e é rica em nutrientes. 2015. Disponível em: http://g1.globo.com/minas-gerais/noticia/2015/07/planta-aromatica-hortela-possui- acao-terapeutica-e-e-rica-em-nutrientes.html. Acesso em: 11 dez. 2019. A A reação de oxidação de álcoois envolve um mecanismo que inicia com a formação de ligação O-Cr, sendo que este oxigênio fará parte da carbonila no produto da oxidação. B A formação de haletos via substituição nucleofílica bimolecular envolve a formação de ligações C-O e C-Cl ou C-Br, dependendo dos reagentes utilizados. C A oxidação do 2,4-dimetil-1-heptanol na presença de um oxidante moderado leva à formação da respectiva cetona. D A desidratação de álcoois primários para formar alcenos ocorre facilmente em decorrência da formação de carbocátion estável. "'Estamos em um ponto de virada', diz Paul Newman, cientista que colabora com o Observatório da Camada de Ozônio da NASA e chefiou o relatório da ONU. [...] Ele monitora um problema ambiental da década de 1980, cujos efeitos ainda são sentidos hoje. O buraco na camada de ozônio é causado por uma série de produtos químicos que eram comumente encontrados em latas de aerossol, aparelhos de ar-condicionado e refrigeradores, chamados clorofluorcarbonos e 7 8 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 5/8 hidroclorofluorocarbonos [...]" (KAHN, 2018, s.p.). Os clorofluorcarbonos são haletos de alquila que foram amplamente utilizados como refrigeradores e tiveram sua produção e utilização controladas a partir do Tratado de Montreal, em 1987. Com relação à obtenção de haletos de alquila a partir de alcanos, assinale a alternativa INCORRETA: FONTE: KAHN, B. Ainda poderemos ver o buraco na camada de ozônio se fechar, diz relatório da ONU. 2018. Disponível em: https://gizmodo.uol.com.br/buraco-camada-ozonio-fechar/. Acesso em: 7 nov. 2019. A A halogenação de alcanos ocorre via mecanismo radicalar, no qual o átomo de hidrogênio é substituído por um halogênio. B A etapa de terminação é a última etapa da reação radicalar de alcanos, na qual outros produtos também são formados. C Os radicais formados fazem com que a halogenação dos alcanos não seja facilmente controlada. D A halogenação de alcanos termina com a quebra da ligação de uma molécula diatômica de halogênio. "[...] O ISI Biomassa, localizado em Três Lagoas, dispõe de equipamentos de pesquisa, corpo técnico qualificado e de tecnologias que possibilitam a conversão da biomassa em energia. [...] O processo químico, por sua vez, pode ser termo-conversão (combustão direta, gaseificação e pirólise) ou ainda químico (esterificação, transesterificação e Fischer-Tropsch)" (COMAS, 2018, s.p.). Reações de esterificação, como a esterificação de Fischer, são utilizadas para a produção de ésteres a partir de outras classes de compostos orgânicos, como ácidos carboxílicos e álcoois. Sobre os ésteres, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O grupo funcional presente nos ésteres corresponde à carboxila, na qual uma hidroxila encontra- se ligado a uma carbonila. ( ) O catalisador utilizado na reação de esterificação de Fischer é um ácido que promove a protonação do oxigênio da carbonila, tornando-a mais reativa. ( ) Ésteres podem sofrer reação de hidrólise, levando à obtenção de ácido carboxílico e álcool. ( ) A nomenclatura dos ésteres é dada considerando apenas a cadeia carbônica proveniente do ácido carboxílico. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: COMAS, C. C. Mato Grosso do Sul tem amplo potencial para transformação de biomassa em energia. 2018. Disponível em: https://www.grupocultivar.com.br/noticias/mato-grosso-do-sul- tem-amplo-potencial-para-transformacao-de-biomassa-em-energia. Acesso em: 20 out. 2019. A F - F - V - V. B V - F - F - F. C F - V - V - F. D V - V - F - F. O corante de Reichardt é um corante orgânico desenvolvido por Christian Reichardt com propriedades solvatocrômicas, ou seja, suas soluções apresentam diversas colorações de acordo com o solvente utilizado no preparo da solução. O corante de Reichardt é um piridiniofenolato preparado 9 10 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 6/8 através de diversas etapas, conforme mostrado na figura anexa, sendo que a etapa inicial envolve a nitração do 2,4-difenilfenol. Esse tipo de reação (substituição aromática eletrofílica) é muito importante devido à possibilidade de obtenção de variadas substâncias. Sobre a reação de substituição aromática, analise as afirmativas a seguir: I- O mecanismo de nitração do anel inicia com a formação de um eletrófilo nitrônio. II- O grupo hidroxila, assim como o grupo nitro, ativa a posição orto em substituição aromática eletrofílica. III- A formação do nitrônio ocorre via ação de ácido sulfúrico, por exemplo, sobre o ácido nítrico com a perda de água. IV- O substituinte amino retira elétrons do anel aromático desestabilizando o carbocátion formado na substituição eletrofílica. Assinale a alternativa CORRETA: A Somente a afirmativa III está correta. B Somente a afirmativa II está correta. C As afirmativas I e III estão corretas. D As afirmativas II e IV estão corretas. 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 7/8 (ENADE, 2014) Álcoois (ROH) e fenóis (ArOH) são compostos amplamente utilizados em síntese orgânica, devido a sua capacidade de reagir tanto como ácido (ao liberar o hidrogênio ligado na hidroxila) quanto como base (a partir de sua protonação ao ser tratado com ácido forte). A acidez desses compostos é regularmente medida a partir da sua constante de acidez (Ka) ou pelo logaritmo negativo de Ka (pKa). Contudo, pode-se prever a força ácida de álcoois e fenóis por sua estrutura química, visto que, quanto mais estável é a base conjugada produzida, mais ácido é o composto de partida. Com relação à acidez de álcoois, avalie as afirmações a seguir: I- O p-nitrofenol é mais ácido que o p-bromofenol, devido à maior capacidade do grupo nitro em estabilizar sua base conjugada. II- A constante de acidez do p-aminofenol será maior em comparação ao fenol substituído com um grupo metila na mesma posição. III- o pKa do metanol deverá apresentar um valor menor que o pKa do propanol, em uma mesma temperatura. IV- O composto terc-butanol é mais ácido que o 2,2,2-tricloroetanol, por apresentar uma base conjugada estável. É correto apenas o que se afirma em: A I, III e IV. B I e III. C I, II e IV. D II e IV. (ENADE, 2005) A cafeína, que é um alcaloide presente nas folhas de chá preto, pode ser isolada através de um processo que envolve duas extrações. Na primeira etapa, as folhas de chá preto são extraídas com solução aquosa de Na2CO3, com o objetivo de hidrolisar o conjugado cafeína-tanino presente no substrato. Nessa reação, o tanino passível de hidrólise gera glicose e sal de ácido gálico. Na segunda etapa, é feita uma extração líquido-líquido do meio reacional com diclorometano. Na 11 12 30/06/22, 21:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual about:blank 8/8 figura anexa estão apresentadas as espécies de interesse. A respeito dos processos de extração descritos, tem-se que: A O coeficiente de distribuição da cafeína no sistema água-diclorometano é maior que 1. B A extração sólido-líquido deve ser efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da cafeína. C O Na2CO3 favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, através de um processo de salting out. D A cafeína é extraída para a fase orgânica sob a forma protonada. Imprimir
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