Avaliação - Unidade I_ Revisão da tentativa - Cadeia Produtiva da Olericultura

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05/07/2022 18:35 Avaliação - Unidade I: Revisão da tentativa
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Página inicial Minhas disciplinas 2022/2 - Cadeia Produtiva da Olericultura UNIDADE I
Avaliação - Unidade I
Iniciado em terça, 5 jul 2022, 12:20
Estado Finalizada
Concluída em terça, 5 jul 2022, 12:25
Tempo
empregado
4 minutos 54 segundos
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
A olericultura é a arte ou ciência relacionada ao ensino, pesquisa, desenvolvimento e aplicação de tecnologias
de produção intensiva de hortaliças que, apesar de se caracterizarem pelo cultivo em áreas menores em relação
às grandes culturas, em alguns casos são exploradas de forma extensiva no Brasil, como por exemplo:
a. o milho-doce, para consumo in natura como espiga cozida;
b. a salsa e cebolinha, para a produção de cheiro verde;
c. o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
d. o tomate in natura, pela sua grande demanda na culinária nacional;
e. o café, para produção de cápsulas.
A resposta correta é: o alho-poró, para uso industrial em sopas desidratadas;
Considerando a classificação técnica das hortaliças, utilizada nas Centrais de Abastecimento (CEASAs), as
hortaliças são agrupadas de acordo com:
a. A cultivar, obtidas por meio de técnicas de melhoramento vegetal.
b. A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e hortaliças
tuberosas.
c. A cor, sendo classificadas em hortaliças verdes, brancas, amarelas, vermelhas e roxas.
d. A parte comercializável, sendo classificadas como legumes ou verduras.
e. O parentesco botânico, que se baseia em características estáveis, classificando as hortaliças em unidades
taxonômicas.
A resposta correta é: A parte comercializável, sendo classificadas como hortaliças-fruto, hortaliças herbáceas e
hortaliças tuberosas.
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Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 4
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Considerando os tipos de exploração que podem ser adotados na olericultura, assinale a alternativa correta.
a. A exploração especializada é praticada em regiões popularmente conhecidas como “cinturão verde”,
locais próximos a grandes centros urbanos, e consequentemente próximo ao mercado consumidor.
b. A produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas é o tipo de exploração mais comum no Brasil,
principalmente por não exigir conhecimento técnico por parte do olericultor.
c. O tipo de exploração descrito como “hortas domésticas” é aquele que apresenta finalidade comercial,
sendo realizado em pequenas áreas e com espécies diversificadas.
d. A exploração diversificada é aquela realizada com finalidade terapêutica, sem intuito de obtenção de
lucro.
e. A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de exploração
extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.
A resposta correta é: A agroindústria visa a produção de matéria-prima para processamento, sendo um tipo de
exploração extensiva, com alto nível de automação, semelhante ao praticado na produção de grãos.
De acordo com a FAO, qual a definição de hortaliças.
a. “Plantas majoritariamente perenes, de consistência tenra e que podem ou não ser utilizadas como
alimento”.
b. “Plantas majoritariamente perenes, cultivadas em hortas ou em campo aberto, e que são utilizadas
exclusivamente como alimento”.
c. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em campo aberto, cujo objetivo é obter a maior produção
possível por área para diluir o custo de produção”.
d. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo protegido e
que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
e. “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas exclusivamente sob cultivo protegido.”
A resposta correta é: “Plantas majoritariamente anuais, cultivadas em hortas ou em campo aberto ou sob cultivo
protegido e que são utilizadas quase exclusivamente como alimento”.
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Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Durante o planejamento para implantação de um cultivo de hortaliças, o olericultor deve considerar:
a. Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo e o nível
tecnológico a ser adotado.
b. Nada, pois o olericultor não precisa fazer planejamento antes da implantação do cultivo.
c. O nível tecnológico a ser adotado, para determinar o grau de investimento a ser realizado.
d. Apenas o nível de investimento a ser realizado, e a necessidade de obtenção de financiamento.
e. As condições edafoclimáticas do local onde será implantado o cultivo.
A resposta correta é: Fatores agroclimáticos, como luz, temperatura e umidade; o local de implantação do cultivo
e o nível tecnológico a ser adotado.
Em relação a fitotecnia pode-se dizer:
a. É uma subdivisão da horticultura, e se refere a produção de plantas ornamentais, medicinais e frutíferas.
b. É uma subárea agronômica que se refere exclusivamente à olericultura.
c. É a área dentro do universo da agronomia, que estuda as doenças em plantas.
d. É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em agricultura, silvicultura,
forragicultura e horticultura.
e. É uma subárea da horticultura destinada ao estudo de plantas com finalidade comercial estética.
A resposta correta é: É a área dentro da agronomia que estuda a produção vegetal. Pode ser dividida em
agricultura, silvicultura, forragicultura e horticultura.
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Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Em relação a olericultura pode-se dizer que: 
I- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva e investimento elevado, porém é altamente rentável,
principalmente em pequenas áreas. 
II- A olericultura demanda tratos culturais intensivo, muitas vezes realizados manualmente, pois nem todas as
hortaliças são adaptáveis a mecanização, por isso necessita de tanta mão-de-obra. 
III- A olericultura demanda mão-de-obra intensiva, tratos culturais intensivos e mecanização total dos tratos
culturais, assim como é realizado na agricultura, para cultivo de grãos. 
Assinale a correta:
a. As afirmações I e II estão corretas.
b. Apenas a afirmação I está correta.
c. As afirmações I, II e III estão corretas.
d. As afirmações I e III estão corretas.
e. Apenas a afirmação III As afirmações.
A resposta correta é: As afirmações I e II estão corretas.
No Brasil, o zoneamento agroclimático determina regiões que satisfazem as necessidades climáticas para o
desenvolvimento da cultura baseado na caracterização das regiões e culturas, considerando os valores de
temperatura média do ar (anual ou mensal) e o balanço hídrico, obtido por meio de indicativos pluviométricos.
Baseada nessas características pode-se classificar as regiões como:
a. Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
b. Apta, inapta e restrita.
c. Apta e inapta.
d. Preferencial e marginal.
e. Apta, preferencial e marginal.
A resposta correta é: Apta ou preferencial, marginal e inapta ou restrita.
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Questão 9
Completo
Atingiu0,05 de 0,05
Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
O termo técnico derivado do inglês “cultivated variety” se refere a um grupo de plantas cultivadas de
características agronômicas semelhantes entre si. As plantas de uma mesma cultivar podem ser:
a. Um grupo de indivíduos muito similares entre si.
b. Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
c. Exclusivamente, indivíduos que apresentam diferenças genéticas obtida por meio de hibridação.
d. Exclusivamente, plantas geneticamente idênticas, originárias de uma mesma planta matriz propagadas
assexuadamente.
e. Grupos de plantas que apresentam diferenças genéticas, sendo uma população de características
peculiares dentro de uma espécie.
A resposta correta é: Clones, linhagens, cultivares de polinização aberta, híbridos ou transgênico.
Para estar apto a produção de mudas, sementes e estruturas vegetativas, o olericultor precisa:
a. Adquirir as sementes ou estruturas vegetativas de produtores certificados e pagar royalties às empresas
detentoras da tecnologia.
b. Fazer nada, qualquer olericultor está apto a produzir sementes, mudas e estruturas vegetativas.
c. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas e sementes, apenas.
d. Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável técnico também
inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do MAPA de
seu estado.
e. Inscrever o campo de produção de sementes ou o viveiro no RENASEM.
A resposta correta é: Se inscrever no RENASEM como produtor de mudas ou sementes, possuir responsável
técnico também inscrito no RENASEM e registrar o campo de produção/viveiro de mudas, na Superintendência do
MAPA de seu estado.
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