FICHA TÉCNICA BOLO BANANA

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Ficha Técnica de Preparação 
	Nome da Preparação: BOLO DE BANANA 
	INGREDIENTES
	PESO
	MEDIDA CASEIRA
	Banana (madura) com as cascas
	250g
	6 Unidades 
	Aveia em Flocos
	100g
	1 Xícara de Café 
	Ovos
	180g
	3 Unidades 
	Canela
	3g
	1 Colher de Chá de Sopa 
	Fermento em Pó 
	10g
	1 Colher de Sopa Chá 
	Modo de Preparo 
	1. Higienizar bem as bananas com as cascas e coloque no liquidificador com os ovos; 
2. Separe as medidas caseiras dos outros ingredientes (aveia, canela, fermento); 
3. Deixe nos recipientes, para facilitar o preparo da receita. 
Preparo: 
1. Misture a banana e os ovos, e bata no liquidificador por 2 a 3 minutos (até ficar bem homogêneo); 
2. Logo acrescente a Aveia em flocos; 
3. Misture no liquidificado (mesmo sem bater), com a colher; 
4. Depois acrescente o fermento e a canela em pó. Mexa com a colher, até dissolver bem o pó; 
5. Unte a forma com manteiga ou óleo vegetal; 
6. Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos em 180° C. 
	Tempo de preparo: 40 a 50min 
Medida caseira da Porção: 1 fatia. 
Temperatura de Preparo:180°C 
Rendimento: 480 gramas. 
Temperatura de Conservação: Ambiente.