Fundamentos de Nutrição Atividade 1

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Fundamentos de Nutrição – Atividade 1
Pergunta:
Caro estudante, hoje você desempenha um importante papel para a realização deste exercício, a partir de tudo o que vimos na unidade. Dentre as funções que o sistema digestivo possui, encontra-se o transporte do alimento durante todo trato gastrointestinal, assim com as funções absortivas e o transporte dos nutrientes por meio das microvilosidades intestinais para os capilares sanguíneos. Esses processos garantem que o indivíduo tenha uma boa absorção de nutrientes a fim de contribuir para suas demandas ou deficiências nutricionais determinadas. De acordo com seus conhecimentos adquiridos e com o auxílio da Unidade 1, que abordam os processos fisiológicos, você pode construir um pequeno texto elaborado a partir de pesquisas em artigos e livros, de até 15 linhas, sintetizando todo o mecanismo de digestão, absorção e transporte de nutrientes?
Resposta: 
O sistema digestório tem como sua principal função os mecanismos de digestão, transporte e absorção. Existem órgãos especializado na quebra dos alimentos em partículas menores, além de fazer a divisão dos nutrientes presentes nos alimentos e eliminar o material que foi digerido. Nosso trato gastrointestinal consiste nos seguintes órgãos: Cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso. Além das glândulas, que são elas: Salivares, fígado e pâncreas. O alimento é dilacerado pelos dentes na boca e misturado com a saliva com a ajuda da língua, após esse processo, o alimento torna-se bolo alimenta que viaja da boca para a faringe, e sucessivamente para a faringe, esôfago e estômago por meio de movimentos peristálticos. Após esse processo, o bolo alimentar é afetado pelo suco gástrico que é encontrado no estômago e agora é chamado de quimo, que entra no intestino delgado vindo do estômago, onde é afetado pelo suco pancreático, bile e secreções produzidas pelo próprio intestino delgado. No intestino delgado, além da maior parte do processo de digestão, também ocorre a absorção de nutrientes. Já no intestino grosso, as fezes são formadas e eliminadas pelo ânus.