Criação de Bovinos - Raças Bovinos

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Criação de Bovinos - Medicina Veterinária Mayara Carolina - 4º semestre
Bovinocultura - raças leiteiras
I
HOLANDESA PRETO E BRANCO
Raça mais disseminada no mundo
ALTO potencial para a produção de
leite.
Pouco adaptada aos trópicos
Utilizada em cruzamentos com zebu 
HOLANDESA VERMELHO E BRANCO
Origem: Holanda
Estatura: 1,40-1,50 
Peso Adulto: 600-
700kg
Pelagem: Preta e
Características:
Variedades: Alemã, Inglesa, Americana,
Canadense e Nova Zelândia (as duas
últimas não se preocupam com tipo, só
produção)
Aptidão: Leite
Produção média: 4000-10000kg por
lactação
Gordura: 3,5-4,0%
branca
Origem: MRY
Estatura: 1,40-1,50 
Peso Adulto: 600-
700kg
Pelagem: Branca
Características:
Variedades: Alemã, Inglesa, Americana,
Canadense e Nova Zelândia 
e Vermelha
Aptidão: Leite
Produção média: 4000-8000kg /lactação
Gordura: 3,5-4,0%
GUERNSEY
Extremidades dos membros, vassoura e
cauda branca.
Focinho e contorno dos olhos com pelos
claros. Mucosa é alaranjada e pele
amarela.
Canal da mancha
(Inglaterra)
Estatura: 1,28
1,30 metros
Peso Adulto: 450-550
Características:
Pelagem: Malhada de amarelo com
tonalidades variáveis de laranja ao
avermelhado.
Aptidão: Leite | Mantegueira
Produção média: 3000-5500kg /lactação
Gordura: 4,5-5,0%
JERSEY
Zona mais clara em torno do focinho olho
e linha de dorso.
Mancha escura na face e extremidade do
corpo, vassoura da cauda e mufla e lingua
pretos. Pele amarela. Olhos grandes e
proeminentes.
Aptidão: Leite | Mantegueira
Produção média: 3000- 5500kg lactação
Gordura: 4,5-5,5% (chegando até a 6%)
I
Origem: Ilha de
Jersey Canal da
mancha
(Inglaterra)
Estatura: 1,15-1,30
Características:
Peso Adulto: 350-400kg
Pelagem: Pardo claro a escuro. No
macho a
predominância do pardo escuro pode
chegar ao preto. A
AYRSHIRE
Pelagem: Malhada de vermelho claro
ao escuro. Pode ser toda branca.
Aptidão: Leite | Queijeira
Produção média: 3900kg/lactação
Gordura: 3,8-4,0%
Origem: Escocesa
Estatura: 1,28-1,30
metros
Peso Adulto: 450-
500kg
Características:
PARDO SUIÇO
Pelagem: variação de cinza claro a
cinza escuro (pelo de rato) O macho é
normalmente mais escuro que a fêmea
Focinho e contorno dos olhos e parte
interna dos membros mais claros Faixa
clara na linha do dorso do pescoço a
cauda) Cascos pretos Maior
musculosidade nas coxas e culotes
Aptidão: Leite Carne
Origem: Lagos da
Suiça
Estatura:1,38-1,48
metros
Peso: 550700kg
Características:
Produção: média 3000 6000 kg /lactação
Gordura: 3,8-4,0%
SIMENTAL
Pelagem: Malhada de amarelo com
tonalidades variáveis de laranja ao
avermelhado. Mucosas e pele clara.
Cascos claros.
Aptidão: Leite | Carne (linhagem Alemã e
Suiça + leite)
Origem: Vale do
Simme
Estatura: 1,40-1,50
metros
Características:
Criação de Bovinos - Medicina Veterinária Mayara Carolina - 4º semestre
Peso Adulto: 600-700kg
Produção média: 4000-6000kg
/lactação
Gordura: 4,25%
GIR
Origem: Índia
Estatura: 1,30-1,40
metros
Peso Adulto: 550-
650kg
Características:
Aptidão: Leite | Carne. Produção média:
1000-2500kg
I
GIROLANDA
Pelagem: Preta, malhada de preto ou de
vermelho quando cruzada com HVB
Aptidão: Leite | Carne
Produção média: 3000-3500kg
/lactação 
Gordura: 4,0%
Origem: Brasil 3/8
Gir 5/8 Holandes
Estatura: 1,40
metros
Peso: 650-700kg
Características:
Criação de Bovinos - Medicina Veterinária Mayara Carolina - 4º semestre