Bioquímica (PRD)

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Os aminoácidos são as unidades básicas que compõem todas as proteínas humanas. Existem cerca de 20 aminoácidos, sendo que oito deles
são considerados essenciais e, portanto, precisam ser adquiridos por meio da dieta. Os aminoácidos derivados são produzidos pelas
modificações enzimáticas de aminoácidos comuns e que compõem proteínas complexas, como o colágeno. Analise as alternativas abaixo e
assinale a única alternativa errada a respeito da estrutura e da função dos aminoácidos e das proteínas no organismo humano:
Escolha uma opção:
a. As cadeias laterais hidrofóbicas dos aminoácidos estão, frequentemente, na superfície da estrutura terciária, próximas da interface
com a água
b. A hidroxiprolina é um exemplo de aminoácido modificado encontrado no colágeno
c. O carbono-α, na estrutura geral dos aminoácidos-padrão, está ligado a um grupo carboxílico, a um grupo amino e a um átomo de
hidrogênio, além de um grupo químico específico chamado R ou cadeia lateral
d. As proteínas, formadas por aminoácidos, são as macromoléculas mais abundantes nas células vivas e apresentam uma grande
diversidade de funções biológicas e uma complexidade estrutural
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Em nosso organismo, as hemácias são as células responsáveis pelo transporte de oxigênio, que se encontra ligado à hemoglobina. Dados
experimentais mostram que as hemácias não consomem oxigênio. Porém, durante seus 120 dias de vida útil, os eritrócitos gastam ATP
continuamente para várias funções. Assinale a alternativa ERRADA:
Escolha uma opção:
a. A importância da conversão Piruvato → Lactato reside na regeneração da coenzima oxidada NAD+ necessária para a manutenção da
via glicolítica
b. Nas hemácias ocorre a glicólise anaeróbica em decorrência da associação do oxigênio com a hemoglobina e da ausência de
mitocôndrias
c. Ao contrário das hemácias, as células hepáticas realizam glicólise aeróbica em que o piruvato é convertido em Acetil CoA
d. Durante esse período, a hemácia obtém ATP pelo consumo do lactato produzido pela fermentação
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A manutenção da estrutura de uma proteína é essencial para que essa macromolécula desempenhe sua função biológica no organismo.
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Alteração ou perda nas estruturas secundária e terciária de uma proteína faz com que o organismo deixe de realizar funções importantes como
o transporte de oxigênio. Várias ligações e interações químicas são responsáveis por essa estabilidade química. Assinale a alternativa
INCORRETA:
Escolha uma opção:
a. Fatores como temperatura, pH e pressão são responsáveis por alterar a estrutura terciária das proteínas e, consequentemente, sua
função biológica
b. As pontes de hidrogênio presentes na estrutura secundária não envolvem os radicais dos aminoácidos, enquanto que na estrutura
terciária há a participação dos radicais na formação das pontes de hidrogênio
c. Todas as proteínas precisam ter uma estrutura quaternária estável para desencadear sua função. Tal estrutura é mantida por ligações
químicas entre os radicais dos aminoácidos. Mudanças na estrutura terciária de uma proteína acarretam na perda da função
d. Hemoglobina é um exemplo de proteína que apresenta estrutura quaternária, ou seja, essa proteína é fruto da união de quatro
estruturas terciárias. Essa conformação é importante, pois aumenta a eficiência da função da proteína
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As células musculares esqueléticas caracterizam-se por serem capazes de alterar seu metabolismo conforme a disponibilidade de oxigênio.
Quando existe um suprimento adequado de oxigênio, essas células são capazes de realizar glicólise aeróbica, utilizando a fosforilação oxidativa
como principal via produtora de ATP. Na ausência de oxigênio, o piruvato é convertido a lactato, caracterizando um processo anaeróbico de
oxidação de glicose; nesse caso, dizemos que a fosforilação ao nível de substrato é a principal via produtora de ATP. Sendo assim, analise as
afirmações abaixo: 
I. A fosforilação oxidativa é um processo altamente dependente da cadeia de transporte de elétrons, mas não da presença de oxigênio. 
II. A fosforilação ao nível do substrato ocorre na ausência da cadeia de transporte de elétrons, mas também requer a formação de um
gradiente de prótons. 
III. Os desacopladores impedem que os prótons retornem à matriz mitocondrial por meio da bomba ATP – Sintase, consequentemente, não há a
síntese de ATP. 
IV. Uma das funções atribuídas à cadeia de transporte de elétrons é o bombeamento de prótons para o espaço intermembranas para que eles
sejam utilizados para a síntese de ATP ao retornarem à matriz mitocondrial. 
V. Além da criação do gradiente de prótons, a cadeia de transporte de elétrons também é responsável pela redução das coenzimas. 
São consideradas afirmações corretas:
Escolha uma opção:
a. II e IV
b. II, III e IV
c. III, IV e V
d. I, III e V
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Durante o jejum noturno, nossa glicemia é mantida graças ao papel hiperglicemiante do glucagon no organismo. Nesse caso, utilizam-se as
nossas reservas de carboidratos para garantir o suprimento adequado de glicose principalmente para aquelas células de glicose dependente
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nossas reservas de carboidratos para garantir o suprimento adequado de glicose principalmente para aquelas células de glicose dependente.
No entanto, as células musculares não respondem ao glucagon. Nessas células, o principal hormônio atuante é adrenalina, responsável por
induzir os processos catabólicos que irão ativar a via glicolítica e permitir a produção de ATP pela oxidação de glicose. Assinale a alternativa
INCORRETA, a respeito dessas duas formas de reserva de glicose:
Escolha uma opção:
a. A enzima glicogênio fosforilase é ativada pelo glucagon no fígado e pela adrenalina no músculo. Sua função é fazer a quebra da
ligação glicosídica para a liberação da glicose do polímero de glicogênio
b. A enzima glicose 6 fosfatase está presente apenas no fígado, uma vez que essa enzima participa da clivagem do resíduo de fosfato
que permite o retorno da glicose à circulação para a correção da glicemia
c. A síntese do glicogênio muscular é induzida pela insulina, enquanto que a síntese do glicogênio hepático é induzida pela adrenalina
d. A função do glicogênio hepático está relacionada ao controle da glicemia sanguínea, ao passo que o glicogênio muscular é utilizado
apenas pelos processos de obtenção de energia do próprio tecido muscular
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Enzimas são proteínas com função catalítica, ou seja, são capazes de adequarem a velocidade das reações químicas às necessidades
celulares. Assinale a alternativa ERRADA, a respeito do Km (constante de afinidade enzimática):Escolha uma opção:
a. Na presença de um inibidor não competitivo não existem alterações no Km
b. Quanto maior o Km, menor a afinidade da enzima pelo substrato
c. O Km é definido como a concentração de substrato necessário para que a enzima atinja metade da velocidade máxima
d. Na presença de um inibidor competitivo existe um aumento na afinidade da enzima pelo substrato, consequentemente ocorre uma
diminuição no valor de Km
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Analisando as alternativas abaixo a respeito da relação entre os níveis de colesterol e as lipoproteínas, marque a FALSA:
Escolha uma opção:
a. O aumento de HDL circulante levaria a um aumento das taxas de conversão de colesterol em colesterol – éster, permitindo o controle
dos níveis de LDL colesterol
b. O Acetil CoA, fruto da degradação de ácidos graxos, glicose e alguns aminoácidos; pode ser utilizado tanto pela síntese de ácidos
graxos como também para a síntese de colesterol
c. Todas as lipoproteínas – Quilomicrons, LDL e HDL possuem o mesmo conteúdo de colesterol e colesterol éster. Suas diferenças são
relacionadas ao seu local de produção e à proteína de identificação da membrana
d. O colesterol é um esteroide de origem animal que pode ser obtido tanto pela dieta, como pela síntese endógena, que ocorre no retículo
endoplasmático liso. Tanto o colesterol exógeno como o produzido pela síntese endógena são utilizados na síntese de hormônios
esteroides, de precursores de sais biliares e como elemento estrutural da membrana
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Questão 6
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Questão 8
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A produção de corpos cetônicos no paciente diabético é uma consequência do metabolismo desorganizado de carboidratos e lipídios. A
formação de corpos cetônicos está diretamente relacionada à presença de Acetil CoA no citoplasma. Em uma situação normal, o Acetil CoA é
oxidado pelo ciclo de Krebs, uma via aeróbica que ocorre na matriz mitocondrial. A respeito dessa via metabólica, qual das alternativas abaixo
podemos considerar como INCORRETO?
Escolha uma opção:
a. Nas baixas taxas de glucagon, o ciclo de Krebs tem sua atividade diminuída, levando ao acúmulo de seus intermediários que serão
utilizados como precursores de vias de síntese
b. Por ser uma via aeróbica, o ciclo de Krebs depende do oxigênio presente na célula para funcionar adequadamente
c. Apesar de produzir coenzimas reduzidas, utilizadas pela cadeia de transporte de elétrons, o ciclo de Krebs produz um GTP (ATP) pela
fosforilação oxidativa
d. Na alta relação insulina/Glucagon, a velocidade do ciclo de Krebs aumenta no sentido de estimular a produção de coenzimas
reduzidas que serão utilizadas para a síntese de ATP
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O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis
desse composto no sangue. Embora as pesquisas abordem os problemas relacionados ao excesso de colesterol, a falta desse lipídio no
organismo pode estar associada a várias doenças em virtude dos inúmeros derivados formados a partir do colesterol que participam de
diferentes vias de sinalização celular. Com base nesses dados, analise os itens a seguir: 
I. O colesterol é importante para a integridade da membrana plasmática. 
II. O colesterol é uma importante fonte de energia para o organismo. 
III. O colesterol participa da síntese dos hormônios esteroides e sais biliares. 
IV. O colesterol pode ser obtido tanto por alimentos de origem animal como vegetal. 
V. O colesterol é precursor da testosterona e do estrógeno, respectivamente, hormônio masculino e feminino. 
Da análise dos itens, é correto afirmar que:
Escolha uma opção:
a. Somente I e II são verdadeiras
b. Somente I e IV são verdadeiras
c. Somente II é verdadeira
d. Somente I, III e V são verdadeiras
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Assinale a alternativa que melhor descreve o papel da carnitina no metabolismo de ácidos graxos.
Escolha uma opção:
a. A função da carnitina é remover os carbonos da cadeia acila do ácido graxo, aumento da velocidade de formação de ATP
b. A carnitina auxilia na mobilização dos ácidos graxos do espaço intermembrana para a matriz mitocondrial, onde ocorre a degradação
desse composto, em consequência da membrana interna da mitocôndria ser impermeável ao Acil CoA
c. A carnitina inibe a degradação do glicogênio muscular para que ele possa ser utilizado apenas para a manutenção da glicemia
d. A carnitina é responsável pela passagem de ácidos graxos da mitocôndria (sítio de reserva) para o citossol (sito de degradação)
durante o exercício físico
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