Avaliação Final Educação Alimentar e Nutricional

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27/08/2022 10:37 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:691567)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 36680118
Qtd. de Questões 2
Nota 9,50
"Um em cada dois brasileiros pesa mais do que deveria. Entre os mais jovens, o número de pessoas 
obesas cresceu mais do que cinco vezes em 20 anos. Mas qual é o problema de ser gordinho(a)? A 
obesidade aumenta as chances de vários outros problemas de saúde: doenças do coração, pressão alta, 
diabetes e até alguns tipos de câncer. E não pense que são doenças que vão aparecer daqui a muitos anos, 
não... Prejuízos no crescimento, dificuldades respiratórias, alterações de pele e problemas no sangue, entre 
vários outros problemas, podem, sim, afetar crianças e adolescentes. A saúde psicológica e a vida social 
também ficam abaladas, podendo causar problemas de autoestima, ansiedade, isolamento social e 
depressão. Não há como não falar do bullying e da relação que nossa sociedade tem com o corpo" 
(UNICEF, 2019). Dessa forma, o ambiente escolar é ideal para realizar ações, atividades ou projetos de 
Educação Alimentar e Nutricional. Para isso, deve ser respeitada a idade da criança ou adolescente, 
escolhendo as estratégias didáticas e atividades ludo pedagógicas adequadas. Sobre isso, indique para cada 
faixa etária um exemplo de atividade adequada:
a) 3 a 6 anos.
b) 7 a 10 anos.
c) 11 a 18 anos.
FONTE: UNICEF. Comer bem e melhor: dicas para promover alimentação saudável entre crianças e 
adolescentes. Brasil, 2019.
Resposta esperada
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Minha resposta
Para a faixa etária de 3 à 6 anos podemos fazer uma oficina de salada de frutas, apresentar aos alunos
frutas e demonstrar a forma de preparar e de consumir, explicando a importância das frutas e seus
nutrientes de uma forma lúdica. Oferecer diferentes frutas, identificando cores, sabores e formas. Para a
faixa etária de 7 à 10 anos podemos incentivar o consumo de frutas e verduras sugerindo combinações
de frutas e verduras em forma de suco, ressaltando a importância do seu consumo, explicar o quanto é
saudável consumir, apresentar os ingredientes aso alunos e solicitar a participação efetiva no preparo.
Para a faixa etária de 11 à 18 anos podemos preparar uma receita de bolo de banana com casca, com
ênfase no aproveitamento de toda a fruta e o aumento do seu valor nutricional. Preparar o bolo e
oferecer para os alunos degustar, orientando sobre preparos com frutas, verduras e legumes.
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27/08/2022 10:37 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Conforme Bittar e Soares (2020, p. 294), "a mídia, termo usado no Brasil para designar o conjunto de 
meios de comunicação dedicados a divulgar informações, de forma alguma é neutra. Atualmente, ela 
desempenha papel determinante, criando e difundindo ideias, comportamentos e, portanto, exercendo forte 
função ideológica sobre o conjunto da sociedade, diferentemente de épocas passadas, nas quais a família, as
igrejas e a escola eram as principais instituições formadoras". Disserte sobre a influência da publicidade e da 
mídia no comportamento alimentar, em especial na formação de hábitos alimentares da criança.
FONTE: BITTAR, Carime; SOARES, Amanda. Mídia e comportamento alimentar na adolescência. 
Cadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional, [s.l.], v. 28, n. 1, p. 291-308, 2020. Editora Cubo. 
http://dx.doi.org/10.4322/2526-8910.ctoar1920.
Resposta esperada
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Minha resposta
A alimentação infantil tem influência da mídia, seja na formação de hábitos alimentares ou quanto a
imposição de padrão de beleza. Esses alimentos expostos pelas mídias são ricos em açúcar, sódio e
gordura com baixo valor nutricional, sempre associados a sentimentos de felicidade. A legislação atual
considera abusiva a prática de publicidade voltada a criança
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