Logo Passei Direto
Buscar

Sobrepeso e Obesidade: Conceitos e Consequências

Ferramentas de estudo

Questões resolvidas

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Os termos sobrepeso e obesidade são muitas vezes utilizados como sinônimos. No entanto, é importante compreender que:
a. O sobrepeso é uma condição crônica relacionada ao acúmulo excessivo de gordura corporal, já a obesidade é o acúmulo de gordura abdominal.
b. Mesmo sendo, de fato, termos equivalentes, o sobrepeso é considerado um agravamento da obesidade.
c. Ambos estão relacionados ao excesso de gordura abdominal, sendo termos que apenas se diferenciam de acordo com a faixa etária.
d. O sobrepeso representa o aumento da gordura corporal e a obesidade significa um aumento exclusivo do peso.
e. O sobrepeso significa um aumento exclusivo do peso, já a obesidade representa o aumento da adiposidade (gordura) corporal.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Usualmente, o sobrepeso e a obesidade são determinados pelo Índice de Massa Corporal (IMC), calculado por meio da:
a. divisão da altura em centímetros pelo peso em kg elevado ao quadrado (cm/kg 2).
b. divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado (kg/m2).
c. divisão do peso em gramas pela altura em metros (g/m).
d. subtração do peso em kg pela altura em metros elevada ao cubo (kg-m3).
e. soma do peso em gramas pela altura em metros elevada ao quadrado (g+m2).

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. As consequências econômicas da obesidade e de doenças associadas incluem custos indiretos ou sociais, dentre os quais:
a. Problemas de ajustes sociais, tendência à desnutrição, aposentadoria tardia e morte.
b. Perda de produtividade, problemas de ajustes sociais, diminuição da qualidade de vida, incapacidade com aposentadorias precoces e morte.
c. Aumento da produtividade e da qualidade de vida, aposentadoria tardia e morte.
d. Perda de produtividade, diminuição da qualidade de vida, complicações financeiras devido adesão a dietas da moda, aposentadoria precoce.
e. Aumento da produtividade e do abuso de atividades físicas, diminuição da qualidade de vida e estresse.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A avaliação do estado nutricional é primordial para que seja possível iniciar condutas, e tem como objetivo:
a. Investigar os distúrbios nutricionais e avaliar as práticas diárias de alimentação a fim de impor as mudanças necessárias para chegar ao objetivo proposto.
b. Examinar os resultados obtidos para impor as metas a serem alcançadas na próxima investigação de distúrbios nutricionais, conforme proposto pelo profissional de saúde, em uma atitude prática e objetiva.
c. Identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de maneira a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo.
d. Averiguar os distúrbios nutricionais e intervir no cardápio e na rotina diária de alimentação do usuário, expondo orientações do Guia Alimentar e estabelecendo metas a serem alcançadas somente em curto prazo, relacionadas aos indicadores avaliados.
e. Compreender o estado nutricional do usuário e promover informações quanto à dieta da moda a seguir.

Em relação à distribuição de gordura, a razão cintura-quadril (RCQ) foi, inicialmente, a medida mais comum para avaliação da obesidade central. Na população brasileira, a RCQ também demonstrou associar-se a risco de comorbidades. Porém, nas últimas décadas, tem-se considerado como indicador que reflete melhor o conteúdo de gordura visceral e que se associa muito à gordura corporal total a:
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Tabela do IMC.
b. Circunferência braquial (CB) e da panturrilha (CP).
c. Prega cutânea (PC).
d. Circunferência da cintura (CC).
e. Circunferência do quadril (CQ).

O diagnóstico do sobrepeso e da obesidade em crianças, adolescentes, idosos e gestantes é obtido a partir do IMC. Sobre os critérios diagnósticos e a classificação de risco estabelecidos pela OMS nas diferentes etapas da vida, é importante considerar que:
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Para a classificação do estado nutricional de adolescentes, deve ser adotada a referência da Organização Mundial da Saúde lançada em 2007, sendo considerados adolescentes os indivíduos com idade entre 12 e 15 anos.
b. Acima do percentil 97 (Escore-z +2), a criança apresenta obesidade.
c. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em gestantes considera o indicador IMC por mês gestacional, tendo como vantagem o diagnóstico nutricional iniciado no começo da gestação.
d. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em idosos leva em consideração características específicas como aumento do conteúdo de água corporal e da massa muscular, com aumento do tônus muscular.
e. Para o diagnóstico de sobrepeso e obesidade em adultos, adota-se que o indivíduo apresenta obesidade quando IMC é maior do que 25.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A linha de cuidado do sobrepeso e da obesidade não se configura apenas pelo uso de protocolos e fluxogramas estabelecidos, mas também:
a. Na promoção de ações de prevenção e controle do sobrepeso e da obesidade planejadas de maneira imposta à comunidade, contemplando características explicadas no Guia Alimentar para População Brasileira.
b. Pelo reconhecimento dos gestores dos serviços em pactuar fluxos, reorganizando o processo de trabalho, facilitando o acesso do usuário às unidades e aos serviços dos quais necessita.
c. Pelo controle e tratamento do excesso de peso desenvolvidos na atenção especializada ambulatorial e hospitalar, mas que não deve levar em consideração as comorbidades associadas.
d. Pela implantação da linha a partir de ações de cuidado prioritariamente embasadas na promoção da saúde e no cuidado do indivíduo, desconsiderando familiares, comunitários, de serviços de saúde ou de políticas públicas.
e. Pela definição da organização dos serviços e das ações que devem ser desenvolvidos estritamente pelos profissionais da Atenção Primária à Saúde.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. São muitas as dietas que surgem com a promessa de emagrecimento rápido. Sobre o tema, é importante considerar que:
a. São de fato dietas milagrosas, que encorajam práticas saudáveis, promovidas pela mídia ou pelas redes sociais.
b. Em geral, elegem alimentos como proibidos, e de fato promovem mudanças de hábitos alimentares, resultando em perda de peso saudável.
c. As dietas da moda podem ser definidas como padrões de comportamento alimentar totalmente usuais adotados por indivíduos que desejam conquistar uma aparência melhor, e geralmente são realizadas em longo prazo.
d. As dietas da moda não consideram necessidades nutricionais individuais e, dependendo do tempo de realização, podem representar risco a populações vulneráveis ou com fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares.
e. A aderência às dietas da moda é alta inicialmente e, por ter muitos adeptos, se torna eficiente em longo prazo, especialmente por não serem extremamente restritivas.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Em 2014, foi publicada a edição atual do Guia Alimentar para a População Brasileira, apresentando recomendações sobre alimentação para promoção da saúde, em nível individual e da sociedade brasileira como um todo. Este guia:
a. Deve ser usado apenas por nutricionistas como fonte de consulta sobre alimentação saudável.
b. Trata-se de um material que pode ser lido por profissionais de saúde, sendo recomendado para a população em casos específicos para consultas pontuais.
c. Tem como foco a promoção da saúde e prevenção de doenças apenas relacionadas ao excesso de peso.
d. Reconhece o caráter intersetorial da promoção da alimentação saudável e seu papel entre os campos da saúde e da segurança alimentar e nutricional.

Feedback �ão alimentos processados e ultraprocessados, é possível ter uma alimentação muito mais saudável: alimentos in natura ou minimamente processados são bastante variados em relação à quantidade de calorias por grama (densidade energética) e em relação à proporção de nutrientes por caloria (teor de nutrientes). Desta forma, a recomendação do guia é que os alimentos processados sejam consumidos em pequenas quantidades, como acompanhamentos ou ingredientes de preparações culinárias.
Escolha uma opção:
b. apenas alimentos in natura, procedente unicamente de produtores locais.
c. alimentos ultraprocessados, valorizando uma alimentação padronizada.
d. apenas alimentos processados, que podem ser consumidos em grandes quantidades.
e. alimentos processados e ultraprocessados, que contenham as informações nos rótulos e possuam embalagens valorizadas.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Visando a promoção de uma alimentação saudável e o enfrentamento do sobrepeso e da obesidade, mediante os princípios da Atenção Básica (AB), ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), é importante:
Escolha uma opção:
a. Reconhecer que os alimentos são compostos por nutrientes, e não por outros significados, sendo desnecessário observar aspectos biológicos ou sociais.
b. Perceber que todos os usuários continuam adotando hábitos inadequados de alimentação e saúde, mesmo com orientações e acompanhamento pelos profissionais de saúde da AB.
c. Ressaltar que o DHAA consiste no acesso físico e econômico das pessoas aos alimentos, visto que recursos, como terra ou água, já são assegurados por natureza.
d. Desenvolver ações intersetoriais no território ampliado com vistas a promover ambientes que auxiliem na adoção de um estilo de vida saudável pela população adscrita.
e. Compreender que os determinantes sociais de saúde (DSS) auxiliam a mensurar mudanças socioeconômicas, políticas e culturais, mas que ainda precisam ser vinculados aos efeitos na alimentação dos indivíduos.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. O termo excesso de peso se refere a: Escolha uma opção: a. sobrepeso e obesidade b. sobrepeso c. obesidade d. peso acima da meta da pessoa e. concentração de gordura

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para preservar a cultura alimentar, como profissionais de saúde, devemos:
Escolha uma opção:
a. Lembrar que a adoção de padrões alimentares deve ser mantida parecida e invariável em todas as fases do ciclo de vida.
b. Incentivar os indivíduos à reflexão e ao desenvolvimento do senso crítico, para que alcancem autonomia para realizar boas escolhas alimentares.
c. Incentivar o consumo de legumes, frutas e verduras entre outros produtos in natura ou minimamente processados, típicos de cada região do país, lembrando que deve ser restrita à produção local.
d. Reconhecer que a padronização da cozinha industrial favorece a necessidade de compatibilizar o trabalho distante do domicílio com a falta de tempo e de habilidades culinárias para o preparo das refeições, ao mesmo tempo em que favorece a cultura alimentar brasileira.
e. Promover a individualização dos modos de vida, desritualizando as refeições, reiterando a preferência por escolher produtos industrializados.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. É possível afirmar que um dos maiores desafios para se enfrentar o sobrepeso e a obesidade em nossa sociedade está:
Escolha uma opção:
a. no modo de vida das populações modernas
b. no aprendizado de técnicas culinárias
c. na falta de informação sobre os alimentos consumidos
d. na quantidade insuficiente de alimentos saudáveis ofertados em feiras
e. na pouca oferta de alimentos industrializados

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Peça “permissão” à pessoa antes de falar sobre o seu excesso de peso. Apesar de parecer estranho pedir permissão para discutir um problema clínico, essa atitude garante:
Escolha uma opção:
a. a eficácia de todos os cuidados posteriores.
b. a promoção da autoeficácia e a remoção de barreiras para possíveis escolhas a seguir.
c. a autonomia da pessoa e é uma forma estratégica e respeitosa para abordar um assunto tão sensível.
d. a imposição das regras para perda de peso que serão explicadas.
e. a confrontação por meio da argumentação.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A prática de atividades físicas é um importante componente do programa de perda de peso, inclusive na sua manutenção, porque:
Escolha uma opção:
a. promove o bem-estar, mesmo que em um primeiro momento aumente o isolamento social
b. aumenta a autoestima e diminui a depressão, apesar de aumentar o estresse
c. melhora o nível de colesterol, mas não interfere em questões como tolerância à glicose ou ação da insulina
d. é determinante para aumentar o gasto de calorias, sendo a prática regular relacionada com uma série de benefícios
e. descontrola o sistema imunológico

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Cada pessoa tem um estilo e modo de vida próprios, assim como diferenças culturais, que devem ser sempre respeitadas. Por isso, as orientações para uma vida saudável não devem ser regras. Como exemplo, você pode orientar a:
Escolha uma opção:
a. Procurar consumir bolachas e biscoitos, pois são ricos em sódio (sal) e gordura e podem ser lanches saudáveis.
b. Beber, pelo menos, dois litros (seis a oito copos) de água por dia.

Cada pessoa tem um estilo e modo de vida próprios, assim como diferenças culturais, que devem ser sempre respeitadas. Por isso, as orientações para uma vida saudável não devem ser regras.
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Procurar consumir bolachas e biscoitos, pois são ricos em sódio (sal) e gordura e podem ser lanches saudáveis.
b. Beber, pelo menos, dois litros (seis a oito copos) de água por dia, e dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
c. Ter refeições saudáveis com alimentos variados, de preferência que tenham a mesma tonalidade e que sejam pouco saborosos.
d. Fazer, pelo menos, cinco refeições e cinco lanches saudáveis por dia.
e. Consumir refrigerantes e sucos industrializados sempre que surgir vontade, assim como bolos, biscoitos doces e recheados.

Material
páginas com resultados encontrados.
páginas com resultados encontrados.
details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

details

Libere esse material sem enrolação!

Craque NetoCraque Neto

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

Questões resolvidas

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Os termos sobrepeso e obesidade são muitas vezes utilizados como sinônimos. No entanto, é importante compreender que:
a. O sobrepeso é uma condição crônica relacionada ao acúmulo excessivo de gordura corporal, já a obesidade é o acúmulo de gordura abdominal.
b. Mesmo sendo, de fato, termos equivalentes, o sobrepeso é considerado um agravamento da obesidade.
c. Ambos estão relacionados ao excesso de gordura abdominal, sendo termos que apenas se diferenciam de acordo com a faixa etária.
d. O sobrepeso representa o aumento da gordura corporal e a obesidade significa um aumento exclusivo do peso.
e. O sobrepeso significa um aumento exclusivo do peso, já a obesidade representa o aumento da adiposidade (gordura) corporal.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Usualmente, o sobrepeso e a obesidade são determinados pelo Índice de Massa Corporal (IMC), calculado por meio da:
a. divisão da altura em centímetros pelo peso em kg elevado ao quadrado (cm/kg 2).
b. divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado (kg/m2).
c. divisão do peso em gramas pela altura em metros (g/m).
d. subtração do peso em kg pela altura em metros elevada ao cubo (kg-m3).
e. soma do peso em gramas pela altura em metros elevada ao quadrado (g+m2).

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. As consequências econômicas da obesidade e de doenças associadas incluem custos indiretos ou sociais, dentre os quais:
a. Problemas de ajustes sociais, tendência à desnutrição, aposentadoria tardia e morte.
b. Perda de produtividade, problemas de ajustes sociais, diminuição da qualidade de vida, incapacidade com aposentadorias precoces e morte.
c. Aumento da produtividade e da qualidade de vida, aposentadoria tardia e morte.
d. Perda de produtividade, diminuição da qualidade de vida, complicações financeiras devido adesão a dietas da moda, aposentadoria precoce.
e. Aumento da produtividade e do abuso de atividades físicas, diminuição da qualidade de vida e estresse.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A avaliação do estado nutricional é primordial para que seja possível iniciar condutas, e tem como objetivo:
a. Investigar os distúrbios nutricionais e avaliar as práticas diárias de alimentação a fim de impor as mudanças necessárias para chegar ao objetivo proposto.
b. Examinar os resultados obtidos para impor as metas a serem alcançadas na próxima investigação de distúrbios nutricionais, conforme proposto pelo profissional de saúde, em uma atitude prática e objetiva.
c. Identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de maneira a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo.
d. Averiguar os distúrbios nutricionais e intervir no cardápio e na rotina diária de alimentação do usuário, expondo orientações do Guia Alimentar e estabelecendo metas a serem alcançadas somente em curto prazo, relacionadas aos indicadores avaliados.
e. Compreender o estado nutricional do usuário e promover informações quanto à dieta da moda a seguir.

Em relação à distribuição de gordura, a razão cintura-quadril (RCQ) foi, inicialmente, a medida mais comum para avaliação da obesidade central. Na população brasileira, a RCQ também demonstrou associar-se a risco de comorbidades. Porém, nas últimas décadas, tem-se considerado como indicador que reflete melhor o conteúdo de gordura visceral e que se associa muito à gordura corporal total a:
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Tabela do IMC.
b. Circunferência braquial (CB) e da panturrilha (CP).
c. Prega cutânea (PC).
d. Circunferência da cintura (CC).
e. Circunferência do quadril (CQ).

O diagnóstico do sobrepeso e da obesidade em crianças, adolescentes, idosos e gestantes é obtido a partir do IMC. Sobre os critérios diagnósticos e a classificação de risco estabelecidos pela OMS nas diferentes etapas da vida, é importante considerar que:
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Para a classificação do estado nutricional de adolescentes, deve ser adotada a referência da Organização Mundial da Saúde lançada em 2007, sendo considerados adolescentes os indivíduos com idade entre 12 e 15 anos.
b. Acima do percentil 97 (Escore-z +2), a criança apresenta obesidade.
c. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em gestantes considera o indicador IMC por mês gestacional, tendo como vantagem o diagnóstico nutricional iniciado no começo da gestação.
d. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em idosos leva em consideração características específicas como aumento do conteúdo de água corporal e da massa muscular, com aumento do tônus muscular.
e. Para o diagnóstico de sobrepeso e obesidade em adultos, adota-se que o indivíduo apresenta obesidade quando IMC é maior do que 25.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A linha de cuidado do sobrepeso e da obesidade não se configura apenas pelo uso de protocolos e fluxogramas estabelecidos, mas também:
a. Na promoção de ações de prevenção e controle do sobrepeso e da obesidade planejadas de maneira imposta à comunidade, contemplando características explicadas no Guia Alimentar para População Brasileira.
b. Pelo reconhecimento dos gestores dos serviços em pactuar fluxos, reorganizando o processo de trabalho, facilitando o acesso do usuário às unidades e aos serviços dos quais necessita.
c. Pelo controle e tratamento do excesso de peso desenvolvidos na atenção especializada ambulatorial e hospitalar, mas que não deve levar em consideração as comorbidades associadas.
d. Pela implantação da linha a partir de ações de cuidado prioritariamente embasadas na promoção da saúde e no cuidado do indivíduo, desconsiderando familiares, comunitários, de serviços de saúde ou de políticas públicas.
e. Pela definição da organização dos serviços e das ações que devem ser desenvolvidos estritamente pelos profissionais da Atenção Primária à Saúde.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. São muitas as dietas que surgem com a promessa de emagrecimento rápido. Sobre o tema, é importante considerar que:
a. São de fato dietas milagrosas, que encorajam práticas saudáveis, promovidas pela mídia ou pelas redes sociais.
b. Em geral, elegem alimentos como proibidos, e de fato promovem mudanças de hábitos alimentares, resultando em perda de peso saudável.
c. As dietas da moda podem ser definidas como padrões de comportamento alimentar totalmente usuais adotados por indivíduos que desejam conquistar uma aparência melhor, e geralmente são realizadas em longo prazo.
d. As dietas da moda não consideram necessidades nutricionais individuais e, dependendo do tempo de realização, podem representar risco a populações vulneráveis ou com fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares.
e. A aderência às dietas da moda é alta inicialmente e, por ter muitos adeptos, se torna eficiente em longo prazo, especialmente por não serem extremamente restritivas.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Em 2014, foi publicada a edição atual do Guia Alimentar para a População Brasileira, apresentando recomendações sobre alimentação para promoção da saúde, em nível individual e da sociedade brasileira como um todo. Este guia:
a. Deve ser usado apenas por nutricionistas como fonte de consulta sobre alimentação saudável.
b. Trata-se de um material que pode ser lido por profissionais de saúde, sendo recomendado para a população em casos específicos para consultas pontuais.
c. Tem como foco a promoção da saúde e prevenção de doenças apenas relacionadas ao excesso de peso.
d. Reconhece o caráter intersetorial da promoção da alimentação saudável e seu papel entre os campos da saúde e da segurança alimentar e nutricional.

Feedback �ão alimentos processados e ultraprocessados, é possível ter uma alimentação muito mais saudável: alimentos in natura ou minimamente processados são bastante variados em relação à quantidade de calorias por grama (densidade energética) e em relação à proporção de nutrientes por caloria (teor de nutrientes). Desta forma, a recomendação do guia é que os alimentos processados sejam consumidos em pequenas quantidades, como acompanhamentos ou ingredientes de preparações culinárias.
Escolha uma opção:
b. apenas alimentos in natura, procedente unicamente de produtores locais.
c. alimentos ultraprocessados, valorizando uma alimentação padronizada.
d. apenas alimentos processados, que podem ser consumidos em grandes quantidades.
e. alimentos processados e ultraprocessados, que contenham as informações nos rótulos e possuam embalagens valorizadas.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Visando a promoção de uma alimentação saudável e o enfrentamento do sobrepeso e da obesidade, mediante os princípios da Atenção Básica (AB), ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), é importante:
Escolha uma opção:
a. Reconhecer que os alimentos são compostos por nutrientes, e não por outros significados, sendo desnecessário observar aspectos biológicos ou sociais.
b. Perceber que todos os usuários continuam adotando hábitos inadequados de alimentação e saúde, mesmo com orientações e acompanhamento pelos profissionais de saúde da AB.
c. Ressaltar que o DHAA consiste no acesso físico e econômico das pessoas aos alimentos, visto que recursos, como terra ou água, já são assegurados por natureza.
d. Desenvolver ações intersetoriais no território ampliado com vistas a promover ambientes que auxiliem na adoção de um estilo de vida saudável pela população adscrita.
e. Compreender que os determinantes sociais de saúde (DSS) auxiliam a mensurar mudanças socioeconômicas, políticas e culturais, mas que ainda precisam ser vinculados aos efeitos na alimentação dos indivíduos.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. O termo excesso de peso se refere a: Escolha uma opção: a. sobrepeso e obesidade b. sobrepeso c. obesidade d. peso acima da meta da pessoa e. concentração de gordura

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para preservar a cultura alimentar, como profissionais de saúde, devemos:
Escolha uma opção:
a. Lembrar que a adoção de padrões alimentares deve ser mantida parecida e invariável em todas as fases do ciclo de vida.
b. Incentivar os indivíduos à reflexão e ao desenvolvimento do senso crítico, para que alcancem autonomia para realizar boas escolhas alimentares.
c. Incentivar o consumo de legumes, frutas e verduras entre outros produtos in natura ou minimamente processados, típicos de cada região do país, lembrando que deve ser restrita à produção local.
d. Reconhecer que a padronização da cozinha industrial favorece a necessidade de compatibilizar o trabalho distante do domicílio com a falta de tempo e de habilidades culinárias para o preparo das refeições, ao mesmo tempo em que favorece a cultura alimentar brasileira.
e. Promover a individualização dos modos de vida, desritualizando as refeições, reiterando a preferência por escolher produtos industrializados.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. É possível afirmar que um dos maiores desafios para se enfrentar o sobrepeso e a obesidade em nossa sociedade está:
Escolha uma opção:
a. no modo de vida das populações modernas
b. no aprendizado de técnicas culinárias
c. na falta de informação sobre os alimentos consumidos
d. na quantidade insuficiente de alimentos saudáveis ofertados em feiras
e. na pouca oferta de alimentos industrializados

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Peça “permissão” à pessoa antes de falar sobre o seu excesso de peso. Apesar de parecer estranho pedir permissão para discutir um problema clínico, essa atitude garante:
Escolha uma opção:
a. a eficácia de todos os cuidados posteriores.
b. a promoção da autoeficácia e a remoção de barreiras para possíveis escolhas a seguir.
c. a autonomia da pessoa e é uma forma estratégica e respeitosa para abordar um assunto tão sensível.
d. a imposição das regras para perda de peso que serão explicadas.
e. a confrontação por meio da argumentação.

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A prática de atividades físicas é um importante componente do programa de perda de peso, inclusive na sua manutenção, porque:
Escolha uma opção:
a. promove o bem-estar, mesmo que em um primeiro momento aumente o isolamento social
b. aumenta a autoestima e diminui a depressão, apesar de aumentar o estresse
c. melhora o nível de colesterol, mas não interfere em questões como tolerância à glicose ou ação da insulina
d. é determinante para aumentar o gasto de calorias, sendo a prática regular relacionada com uma série de benefícios
e. descontrola o sistema imunológico

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Cada pessoa tem um estilo e modo de vida próprios, assim como diferenças culturais, que devem ser sempre respeitadas. Por isso, as orientações para uma vida saudável não devem ser regras. Como exemplo, você pode orientar a:
Escolha uma opção:
a. Procurar consumir bolachas e biscoitos, pois são ricos em sódio (sal) e gordura e podem ser lanches saudáveis.
b. Beber, pelo menos, dois litros (seis a oito copos) de água por dia.

Cada pessoa tem um estilo e modo de vida próprios, assim como diferenças culturais, que devem ser sempre respeitadas. Por isso, as orientações para uma vida saudável não devem ser regras.
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo.
a. Procurar consumir bolachas e biscoitos, pois são ricos em sódio (sal) e gordura e podem ser lanches saudáveis.
b. Beber, pelo menos, dois litros (seis a oito copos) de água por dia, e dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
c. Ter refeições saudáveis com alimentos variados, de preferência que tenham a mesma tonalidade e que sejam pouco saborosos.
d. Fazer, pelo menos, cinco refeições e cinco lanches saudáveis por dia.
e. Consumir refrigerantes e sucos industrializados sempre que surgir vontade, assim como bolos, biscoitos doces e recheados.

Prévia do material em texto

10,00 de um máximo de 10,00(100%)
Parte superior do formulário
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Os termos sobrepeso e obesidade são muitas vezes utilizados como sinônimos. No entanto, é importante compreender que:
Escolha uma opção:
a. Mesmo sendo, de fato, termos equivalentes, o sobrepeso é considerado um agravamento da obesidade.
b. Ambos estão relacionados ao excesso de gordura abdominal, sendo termos que apenas se diferenciam de acordo com a faixa etária.
c. O sobrepeso significa um aumento exclusivo do peso, já a obesidade representa o aumento da adiposidade (gordura) corporal. 
Exatamente! Para esclarecer esses conceitos, define-se obesidade como uma condição crônica que se caracteriza pelo acúmulo excessivo de gordura a um nível tal que a saúde esteja comprometida (CUPPARI, 2014). Ou seja, a obesidade é um agravamento do sobrepeso, que acarreta em problema de saúde.
d. O sobrepeso é uma condição crônica relacionada ao acúmulo excessivo de gordura corporal, já a obesidade é o acúmulo de gordura abdominal.
e. O sobrepeso representa o aumento da gordura corporal e a obesidade significa um aumento exclusivo do peso.
Feedback
Sua resposta está correta.
Além do excesso de peso, é importante considerar a gordura corporal e a sua distribuição regional, pois o excesso de gordura localizada na região abdominal (barriga) significa aumento no risco de comorbidade (doenças associadas).
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Usualmente, o sobrepeso e a obesidade são determinados pelo Índice de Massa Corporal (IMC), calculado por meio da:
Escolha uma opção:
a. soma do peso em gramas pela altura em metros elevada ao quadrado (g+m2).
b. divisão da altura em centímetros pelo peso em kg elevado ao quadrado (cm/kg2).
c. divisão do peso em kg pela altura em metros elevada ao quadrado (kg/m2). 
Perfeito, é isso mesmo: simples, prático e com baixo custo! O IMC é considerado um bom indicador antropométrico em nível populacional ou mesmo na prática clínica, por sua facilidade de mensuração, por ser uma medida não invasiva e de baixo custo.
d. subtração do peso em kg pela altura em metros elevada ao cubo (kg-m3).
e. divisão do peso em gramas pela altura em metros (g/m).
Feedback
Sua resposta está correta.
É importante destacar também que o IMC, mesmo sendo útil para avaliar o excesso de peso corporal, é um indicador que não descreve a distribuição da gordura corporal, nem distingue massa gorda de massa magra, portanto a combinação de IMC com medidas da distribuição de gordura pode ajudar a resolver alguns problemas do uso do IMC isolado.
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. As consequências econômicas da obesidade e de doenças associadas incluem custos indiretos ou sociais, dentre os quais:
Escolha uma opção:
a. Perda de produtividade, diminuição da qualidade de vida, complicações financeiras devido adesão a dietas da moda, aposentadoria precoce.
b. Perda de produtividade, problemas de ajustes sociais, diminuição da qualidade de vida, incapacidade com aposentadorias precoces e morte. 
Exatamente! Nesse contexto, o conhecimento sobre os determinantes sociais e o panorama epidemiológico é fundamental para identificação dos usuários com esses agravos de saúde e, principalmente, para o reconhecimento dessa problemática como uma questão relevante a ser abordada na Atenção Primária à Saúde.
c. Aumento da produtividade e da qualidade de vida, aposentadoria tardia e morte.
d. Aumento da produtividade e do abuso de atividades físicas, diminuição da qualidade de vida e estresse.
e. Problemas de ajustes sociais, tendência à desnutrição, aposentadoria tardia e morte.
Feedback
Sua resposta está correta.
A obesidade pode acarretar em hospitalização em decorrência de suas complicações e de sua causa multifatorial. Isso reforça a necessidade de articulação do setor saúde na realização de ações intersetoriais, de maneira a promover uma atenção integral à saúde das pessoas com excesso de peso.
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A avaliação do estado nutricional é primordial para que seja possível iniciar condutas, e tem como objetivo:
Escolha uma opção:
a. Averiguar os distúrbios nutricionais e intervir no cardápio e na rotina diária de alimentação do usuário, expondo orientações do Guia Alimentar e estabelecendo metas a serem alcançadas somente em curto prazo, relacionadas aos indicadores avaliados.
b. Examinar os resultados obtidos para impor as metas a serem alcançadas na próxima investigação de distúrbios nutricionais, conforme proposto pelo profissional de saúde, em uma atitude prática e objetiva.
c. Identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de maneira a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. 
Exatamente! Os seguintes métodos podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional: avaliação antropométrica, alimentar, clínica, laboratorial e psicossocial, dentre outros, tendo como objetivo realizar o diagnóstico e identificar a intervenção necessária (CUPPARI, 2014).
d. Investigar os distúrbios nutricionais e avaliar as práticas diárias de alimentação a fim de impor as mudanças necessárias para chegar ao objetivo proposto.
e. Compreender o estado nutricional do usuário e promover informações quanto à dieta da moda a seguir.
Feedback
Sua resposta está correta.
Para caracterização do estado nutricional geral do indivíduo, um parâmetro isolado não é suficiente, sendo necessário empregar uma associação de vários indicadores para melhorar a precisão e acurácia do diagnóstico nutricional.
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
Em relação à distribuição de gordura, a razão cintura-quadril (RCQ) foi, inicialmente, a medida mais comum para avaliação da obesidade central. Na população brasileira, a RCQ também demonstrou associar-se a risco de comorbidades. Porém, nas últimas décadas, tem-se considerado como indicador que reflete melhor o conteúdo de gordura visceral e que se associa muito à gordura corporal total a:
Escolha uma opção:
a. Prega cutânea (PC).
b. Circunferência do quadril (CQ).
c. Circunferência braquial (CB) e da panturrilha (CP).
d. Tabela do IMC.
e. Circunferência da cintura (CC). 
Exatamente! Para diagnóstico de síndrome metabólica, por exemplo, pelo critério da Federação Internacional de Diabetes, estabelece-se como ponto de corte para risco cardiovascular aumentado a medida de circunferência abdominal (CC) igual ou superior a 94 cm em homens e 80 cm em mulheres, e muito aumentado quando a medida alcança ou ultrapassa 88 cm em mulheres e 102 cm em homens.
Feedback
Sua resposta está correta.
Lembre que a antropometria é a medida do tamanho corporal e suas proporções e trata-se de um dos indicadores diretos do estado nutricional, sendo as medidas utilizadas na avaliação antropométrica o peso, a estatura, as pregas cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular e supra-ilíaca) e as circunferências (braço, cintura e quadril).
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
O diagnóstico do sobrepeso e da obesidade em crianças, adolescentes, idosos e gestantes é obtido a partir do IMC. Sobre os critérios diagnósticos e a classificação de risco estabelecidos pela OMS nas diferentes etapas da vida, é importante considerar que:
Escolha uma opção:
a. Acima do percentil 97 (Escore-z +2), a criança apresenta obesidade. 
Exatamente! O índice antropométrico mais recomendado pelo SISVAN para avaliação do excesso de peso é o IMC-para-idade. Isso porque a associação para determinar orisco à saúde é mais sensível quando avaliada a relação entre o peso e o quadrado da medida de altura (IMC) do que com a medida isolada da altura (Peso-para-estatura).
b. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em gestantes considera o indicador IMC por mês gestacional, tendo como vantagem o diagnóstico nutricional iniciado no começo da gestação.
c. Para a classificação do estado nutricional de adolescentes, deve ser adotada a referência da Organização Mundial da Saúde lançada em 2007, sendo considerados adolescentes os indivíduos com idade entre 12 e 15 anos.
d. O diagnóstico de sobrepeso e obesidade em idosos leva em consideração características específicas como aumento do conteúdo de água corporal e da massa muscular, com aumento do tônus muscular.
e. Para o diagnóstico de sobrepeso e obesidade em adultos, adota-se que o indivíduo apresenta obesidade quando IMC é maior do que 25.
Feedback
Sua resposta está correta.
O usuário que teve o diagnóstico de excesso de peso e obesidade em qualquer ciclo de vida deve ser encaminhado para atendimento com o nutricionista via Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB). O nutricionista vai, então, elaborar um plano alimentar individualizado, e o profissional da Unidade Básica de Saúde (UBS) de referência deve fazer o acompanhamento do usuário, pois se trata de um processo contínuo, de vigilância, monitoramento e de formação de vínculo.
Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
A linha de cuidado do sobrepeso e da obesidade não se configura apenas pelo uso de protocolos e fluxogramas estabelecidos, mas também:
Escolha uma opção:
a. Pela implantação da linha a partir de ações de cuidado prioritariamente embasadas na promoção da saúde e no cuidado do indivíduo, desconsiderando familiares, comunitários, de serviços de saúde ou de políticas públicas.
b. Na promoção de ações de prevenção e controle do sobrepeso e da obesidade planejadas de maneira imposta à comunidade, contemplando características explicadas no Guia Alimentar para População Brasileira.
c. Pela definição da organização dos serviços e das ações que devem ser desenvolvidos estritamente pelos profissionais da Atenção Primária à Saúde.
d. Pelo controle e tratamento do excesso de peso desenvolvidos na atenção especializada ambulatorial e hospitalar, mas que não deve levar em consideração as comorbidades associadas.
e. Pelo reconhecimento dos gestores dos serviços em pactuar fluxos, reorganizando o processo de trabalho, facilitando o acesso do usuário às unidades e aos serviços dos quais necessita. 
Excelente, é isso mesmo! A linha de cuidado visa estabelecer um pacto entre os diversos atores dos pontos de atenção da rede de atenção à saúde, estabelecendo fluxos de referência e contra referência para assistir o usuário com sobrepeso e obesidade no SUS.
Feedback
Sua resposta está correta.
A linha de cuidado representa para as pessoas com sobrepeso e obesidade a garantia de acesso aos serviços de saúde, ações de prevenção e de tratamento, em tempo oportuno.
Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
São muitas as dietas que surgem com a promessa de emagrecimento rápido. Sobre o tema, é importante considerar que:
Escolha uma opção:
a. As dietas da moda podem ser definidas como padrões de comportamento alimentar totalmente usuais adotados por indivíduos que desejam conquistar uma aparência melhor, e geralmente são realizadas em longo prazo.
b. Em geral, elegem alimentos como proibidos, e de fato promovem mudanças de hábitos alimentares, resultando em perda de peso saudável.
c. As dietas da moda não consideram necessidades nutricionais individuais e, dependendo do tempo de realização, podem representar risco a populações vulneráveis ou com fatores de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares. 
Exatamente! Independentemente do tipo de dieta adotada, o prognóstico de manutenção da perda de peso é ruim. Entre os indivíduos que perdem peso, somente 5% se controlam para impedir o reganho de peso ao final de cinco anos. Entre as dificuldades na manutenção do peso perdido, destaca-se o efeito sanfona provocado pela redução e ganho de peso. A cada ciclo, torna-se mais difícil de o indivíduo perder peso. Além disso, o reganho de peso é mais rápido e os indivíduos que perderam peso precisam manter uma ingestão energética reduzida, mesmo após alcançar a perda de peso desejada (LAQUATRA, 2002)
d. São de fato dietas milagrosas, que encorajam práticas saudáveis, promovidas pela mídia ou pelas redes sociais.
e. A aderência às dietas da moda é alta inicialmente e, por ter muitos adeptos, se torna eficiente em longo prazo, especialmente por não serem extremamente restritivas.
Feedback
Sua resposta está correta.
Conhecer as principais dietas da moda é relevante para que você, profissional de saúde, possa orientar os usuários acerca dos seus falsos benefícios e possíveis riscos.
Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
Em 2014, foi publicada a edição atual do Guia Alimentar para a População Brasileira, apresentando recomendações sobre alimentação para promoção da saúde, em nível individual e da sociedade brasileira como um todo. Este guia:
Escolha uma opção:
a. Deve ser usado apenas por nutricionistas como fonte de consulta sobre alimentação saudável.
b. Trata-se de um material que pode ser lido por profissionais de saúde, sendo recomendado para a população em casos específicos para consultas pontuais.
c. Tem como foco a promoção da saúde e prevenção de doenças apenas relacionadas ao excesso de peso.
d. Reconhece o caráter intersetorial da promoção da alimentação saudável e seu papel entre os campos da saúde e da segurança alimentar e nutricional. 
Muito bem, é isso mesmo! A promoção da alimentação adequada e saudável é considerada uma dimensão da promoção de saúde e engloba estratégias de incentivo e apoio a práticas alimentares saudáveis. Alguns exemplos são a regulação da rotulagem nutricional e da publicidade de alimentos, bem como a elaboração de guias alimentares, voltados para população em geral.
e. Tem como diferencial o estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis e o incentivo à padronização da alimentação.
Feedback
Sua resposta está correta.
Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira, a alimentação adequada e saudável constitui-se enquanto um direito humano básico em assegurar o acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma alimentação adequada aos aspectos biológicos e socioculturais; acessível do ponto de vista físico e financeiro, em quantidade e qualidade suficiente, considerando a variedade, equilíbrio, moderação e prazer; fundamentada em formas de produção adequadas e sustentáveis (BRASIL, 2014).
Questão 10
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. 
As recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira partem de um olhar ampliado sobre a alimentação, no sentido de valorizar o consumo de:
Escolha uma opção:
a. alimentos in natura ou minimamente processados, valorizando a cultura e os sistemas alimentares locais. 
Exatamente! Ao preferir alimentos in natura e minimamente processados e consumir com moderação alimentos processados e ultraprocessados, é possível ter uma alimentação muito mais saudável: alimentos in natura ou minimamente processados são bastante variados em relação à quantidade de calorias por grama (densidade energética) e em relação à proporção de nutrientes por caloria (teor de nutrientes). Desta forma, a recomendação do guia é que os alimentos processados sejam consumidos em pequenas quantidades, como acompanhamentos ou ingredientes de preparações culinárias.
b. apenas alimentos in natura, procedente unicamente de produtores locais.
c. alimentos ultraprocessados,valorizando uma alimentação padronizada.
d. apenas alimentos processados, que podem ser consumidos em grandes quantidades.
e. alimentos processados e ultraprocessados, que contenham as informações nos rótulos e possuam embalagens valorizadas.
Feedback
Sua resposta está correta.
Além de conhecer a classificação dos alimentos, é importante que você, profissional de saúde da Atenção Primária à Saúde, reconheça como esses alimentos podem compor refeições adequadamente. Dessa forma, você pode fornecer orientações gerais sobre alimentação saudável nos seus atendimentos, com vistas à prevenção e ao controle do sobrepeso e da obesidade.
Parte inferior do formulário
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Visando a promoção de uma alimentação saudável e o enfrentamento do sobrepeso e da obesidade, mediante os princípios da Atenção Básica (AB), ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), é importante:
Escolha uma opção:
a. Reconhecer que os alimentos são compostos por nutrientes, e não por outros significados, sendo desnecessário observar aspectos biológicos ou sociais.
b. Perceber que todos os usuários continuam adotando hábitos inadequados de alimentação e saúde, mesmo com orientações e acompanhamento pelos profissionais de saúde da AB.
c. Ressaltar que o DHAA consiste no acesso físico e econômico das pessoas aos alimentos, visto que recursos, como terra ou água, já são assegurados por natureza.
d. Desenvolver ações intersetoriais no território ampliado com vistas a promover ambientes que auxiliem na adoção de um estilo de vida saudável pela população adscrita. 
Exatamente! Os alimentos são compostos por nutrientes, mas também carregam outros significados. Por isso, é necessário observar tanto aspectos biológicos quanto sociais na formulação de ações para promoção de uma alimentação saudável, sejam elas individuais ou coletivas.
e. Compreender que os determinantes sociais de saúde (DSS) auxiliam a mensurar mudanças socioeconômicas, políticas e culturais, mas que ainda precisam ser vinculados aos efeitos na alimentação dos indivíduos.
Feedback
Sua resposta está correta.
Reconhece-se atualmente que as mudanças sociais, estruturais, econômicas, culturais e políticas possibilitaram o aumento da expectativa de vida, a diminuição da natalidade e a mudança no padrão de morbimortalidade, mudanças que têm impacto no padrão de alimentação e nutrição dos indivíduos e das famílias, com efeitos no padrão antropométrico da população, tornando o excesso de peso um problema de saúde pública.
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. O termo excesso de peso se refere a:
Escolha uma opção:
a. peso acima da meta da pessoa
b. sobrepeso e obesidade 
Exatamente! Conforme vimos no conteúdo, vivemos em um ambiente considerado obesogênico, que conduz os indivíduos para estilos de vida não saudáveis e de ganho de peso excessivo, com efeitos diretos na saúde.
c. concentração de gordura
d. obesidade
e. sobrepeso
Feedback
Sua resposta está correta.
Existem várias formas de diagnosticar o excesso de peso, mas, em geral, utiliza-se o cálculo do índice de massa corporal (IMC), que é a medida com melhor custo efetividade para avaliar a concentração de gordura em adultos e com parâmetros instituídos pela Organização Mundial de Saúde (OMS, 2000).
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Ações de alimentação e nutrição devem considerar que as práticas alimentares saudáveis dependem:
Escolha uma opção:
a. da safra dos alimentos
b. das preferências alimentares por produtos industrializados, geralmente mais saudáveis
c. do complicado impacto sociocultural da reeducação alimentar, que indica a necessidade de buscar refeições fora de casa
d. da disponibilidade e do acesso regular aos alimentos saudáveis 
Excelente! E por isso é tão importante reconhecer os tantos fatores que interferem na não adesão do usuário a práticas alimentares saudáveis, como a impossibilidade estrutural de indivíduos ou famílias.
e. do conhecimento técnico nas preparações culinárias
Feedback
Sua resposta está correta.
Devemos observar se os territórios sob nossa adscrição apresentam condições e recursos adequados para que nossas orientações sejam colocadas em prática e se tornem efetivas. Ou seja, o setor saúde deve trabalhar de forma intersetorial, visto que a intersetorialidade trata da articulação entre diferentes setores e de compartilhamento de conhecimentos e poderes para atuação de maneira integrada sobre problemas e demandas.
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para preservar a cultura alimentar, como profissionais de saúde, devemos:
Escolha uma opção:
a. Lembrar que a adoção de padrões alimentares deve ser mantida parecida e invariável em todas as fases do ciclo de vida.
b. Incentivar os indivíduos à reflexão e ao desenvolvimento do senso crítico, para que alcancem autonomia para realizar boas escolhas alimentares. 
Exatamente! Para tanto, é necessário estimular os indivíduos para que busquem desenvolver suas habilidades culinárias, resgatando receitas de família, preparadas a base de alimentos regionais, minimamente processados e culturalmente referenciados (BRASIL, 2014a; 2014b).
c. Incentivar o consumo de legumes, frutas e verduras entre outros produtos in natura ou minimamente processados, típicos de cada região do país, lembrando que deve ser restrita à produção local.
d. Reconhecer que a padronização da cozinha industrial favorece a necessidade de compatibilizar o trabalho distante do domicílio com a falta de tempo e de habilidades culinárias para o preparo das refeições, ao mesmo tempo em que favorece a cultura alimentar brasileira.
e. Promover a individualização dos modos de vida, desritualizando as refeições, reiterando a preferência por escolher produtos industrializados.
Feedback
Sua resposta está correta.
Ao se estimular o consumo de alimentos saudáveis regionais, pode-se auxiliar também na geração de empregos e renda em comunidades com tradição agrícola ou de agricultura familiar (BRASIL, 2014).
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Ao conversar com a pessoa após calcular o IMC ou medir a circunferência abdominal, e antes de dar qualquer recomendação para o manejo da obesidade ou do sobrepeso, é importante uma abordagem:
Escolha uma opção:
a. direta e persuasiva
b. firme e consistente
c. generalizada e impessoal
d. empática e centrada na pessoa 
Exatamente! A abordagem se torna mais eficaz quando se identifica junto com ela quais as ideias, preocupações e expectativas sobre esse problema. Utilize técnicas de comunicação que promovam empatia e vínculo, e cuide para não estigmatizar a pessoa.
e. acolhedora mas com informações diretas, sem vínculo
Feedback
Sua resposta está correta.
É fundamental que todo profissional de saúde busque constantemente aprimorar suas habilidades de comunicação e de tomada de decisão compartilhada, também chamada shared decision, com a pessoa.
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para driblar a influência do marketing e da indústria de alimentos e assegurar uma alimentação saudável é importante:
Escolha uma opção:
a. Conscientizar sobre informação da rotulagem nutricional e sobre a importância de acreditar na propaganda veiculada nas mídias e nas embalagens dos alimentos.
b. Articular e promover programas que possam ajudar indivíduos, famílias e coletividades a formar hábitos de desritualização das refeições, tornando-as práticas e padronizadas.
c. Orientar indivíduos, famílias e coletividades sobre as vantagens à saúde do consumo de alimentos ultraprocessadose fast food, especialmente os que contenham propaganda referente a estilo de vida saudável.
d. Operacionalizar oficinas a fim de que os sujeitos possam desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias, como um movimento de contraposição à aquisição e consumo de alimentos prontos. 
Isso mesmo, excelente! É interessante, também, estimular o consumo de alimentos típicos regionais e advindos de produtores locais ou da agricultura familiar. Dessa forma é possível incentivar a mudança de comportamento da população brasileira de modo a internalizar a responsabilidade individual quanto à alimentação adequada e saudável.
e. Incentivar a mudança de comportamento da população brasileira de modo a orientar para a aquisição de produtos industrializados.
Feedback
Sua resposta está correta.
Disseminar informações à população a respeito de escolhas alimentares saudáveis pode ser um meio factível de se diminuir a influência do marketing de alimentos sobre as escolhas alimentares, e, ainda, de se prevenir as manifestações da insegurança alimentar e nutricional, como o sobrepeso e a obesidade.
Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. É possível afirmar que um dos maiores desafios para se enfrentar o sobrepeso e a obesidade em nossa sociedade está:
Escolha uma opção:
a. no modo de vida das populações modernas 
Exatamente! Além do consumo excessivo de calorias, o estilo de vida moderno é marcado por pouca ou nenhuma atividade física (VIGITEL, 2018). Diante disso, o enfrentamento dessa situação não se mostra simples. Requer, sobretudo, uma atuação conjunta de todas as esferas governamentais, de maneira intersetorial, incluindo a participação da sociedade civil, para que de fato se possa promover escolhas alimentares adequadas e saudáveis, além da prática regular de atividade física entre a população (BRASIL, 2014b).
b. no aprendizado de técnicas culinárias
c. na falta de informação sobre os alimentos consumidos
d. na quantidade insuficiente de alimentos saudáveis ofertados em feiras
e. na pouca oferta de alimentos industrializados
Feedback
Sua resposta está correta.
Por sua proximidade com o cotidiano de vida das pessoas, os profissionais da Atenção Básica têm maior poder de compreensão dos determinantes da saúde em cada território, podendo desenvolver de forma privilegiada ações de promoção da saúde e de enfrentamento do excesso de peso que acomete o indivíduo, as famílias e a população.
Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Peça “permissão” à pessoa antes de falar sobre o seu excesso de peso. Apesar de parecer estranho pedir permissão para discutir um problema clínico, essa atitude garante:
Escolha uma opção:
a. a eficácia de todos os cuidados posteriores.
b. a promoção da autoeficácia e a remoção de barreiras para possíveis escolhas a seguir.
c. a autonomia da pessoa e é uma forma estratégica e respeitosa para abordar um assunto tão sensível. 
Exatamente! Você pode perguntar algo como: “ao avaliar sua altura e seu peso, o resultado pode contribuir para alguns de seus problemas de saúde atuais e também futuros. Tudo bem para você conversarmos sobre como enfrentar essas questões?”, por exemplo. Se a pessoa declinar, coloque-se à disposição para abordar esse assunto quando ela quiser e retome em outro momento pertinente.
d. a imposição das regras para perda de peso que serão explicadas.
e. a confrontação por meio da argumentação.
Feedback
Sua resposta está correta.
Seja sistemático na abordagem clínica. Conheça a história clínica e de ganho de peso (possíveis causas e eventos relacionados ao ganho de peso, as barreiras para as mudanças de comportamento), as motivações, barreiras e determinantes sociais da pessoa. E procure fazer isso ao longo de vários encontros, mesmo que breves, oferecendo aconselhamento e suporte motivacional personalizado, com base nos interesses, valores e preferências da pessoa.
Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. A prática de atividades físicas é um importante componente do programa de perda de peso, inclusive na sua manutenção, porque:
Escolha uma opção:
a. promove o bem-estar, mesmo que em um primeiro momento aumente o isolamento social
b. aumenta a autoestima e diminui a depressão, apesar de aumentar o estresse
c. melhora o nível de colesterol, mas não interfere em questões como tolerância à glicose ou ação da insulina
d. é determinante para aumentar o gasto de calorias, sendo a prática regular relacionada com uma série de benefícios 
Isso mesmo! É importante tornar a vida mais saudável! Praticar, pelo menos, 30 minutos de atividade física todos os dias e evitar as bebidas alcoólicas e o fumo, mantendo o peso dentro de limites saudáveis. Oriente que mesmo pequenos aumentos no nível de atividade física podem trazer benefícios.
e. descontrola o sistema imunológico
Feedback
Sua resposta está correta.
Você pode orientar sobre a importância de procurar um educador físico e ajudar a pessoa a escolher qual a melhor forma de aumentar a atividade física (danças, lutas, esportes, jogos, ginástica, práticas orientais – como o tai chi chuan, o shiatsu, a ioga – caminhada, corrida) e quais as atividades sedentárias é possível reduzir. Recomende a prática de, no mínimo, 150 minutos de exercícios moderados por semana para a manutenção do peso e da saúde e mais de 150 minutos por semana para promover o emagrecimento e evitar a recuperação do peso.
Questão 10
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marcar questão
Texto da questão
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Cada pessoa tem um estilo e modo de vida próprios, assim como diferenças culturais, que devem ser sempre respeitadas. Por isso, as orientações para uma vida saudável não devem ser regras. Como exemplo, você pode orientar a:
Escolha uma opção:
a. Procurar consumir bolachas e biscoitos, pois são ricos em sódio (sal) e gordura e podem ser lanches saudáveis.
b. Beber, pelo menos, dois litros (seis a oito copos) de água por dia, e dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições. 
Excelente, é isso mesmo! Prefira orientar dietas com componentes alimentares mais saudáveis: redução de carboidratos refinados, carne processada e alimentos com alto teor de sódio e gordura trans; moderação no consumo de carne vermelha, aves, ovos e leite; consumo elevado de frutas, sementes, peixes, vegetais, óleos vegetais, grãos integrais não processados, legumes e iogurtes (PERREAULT, 2019b).
c. Ter refeições saudáveis com alimentos variados, de preferência que tenham a mesma tonalidade e que sejam pouco saborosos.
d. Fazer, pelo menos, cinco refeições e cinco lanches saudáveis por dia.
e. Consumir refrigerantes e sucos industrializados sempre que surgir vontade, assim como bolos, biscoitos doces e recheados.
Feedback
Sua resposta está correta.
Procure oferecer informações e orientações impressas com dicas simples e pequenos passos para uma mudança de hábitos alimentares. Lembre-se de adaptar essas informações para a cultura e hábitos locais.

Mais conteúdos dessa disciplina