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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA Aluno(a): Acertos: 10,0 de 10,0 30/08/2022 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Em 1909, o termo pH foi introduzido pelo bioquímico dinamarquês Søren Peter LauritzSørensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas. O pH expressa a concentração de hidrogênios livres em uma solução. Dentre os métodos utilizados para medir o pH das soluções em um laboratório de biologia, assinale a alternativa correta: fenolftaleína, azul de bromotimol e azul de tornassol não podem ser utilizadas como substâncias indicadores de pH. as substâncias e fitas indicadoras de pH o potenciômetro (ou pHmetro) são métodos conhecidos como colorimétricos para aferição do pH. para aferirmos o pH com maior exatidão, temos de utilizar tanto os métodos colorimétricos quanto o potenciômetro (ou pHmetro). a utilização das fitas indicadoras de pH que possuem mais de uma substância indicadora é aconselhada quando temos a necessidade de verificar o valor exato de pH. os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. Respondido em 30/08/2022 07:16:04 Explicação: A resposta correta é: os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A água apresenta diversas propriedades físico-químicas e funções nos seres vivos. É incorreto afirmar que: a água participa ativamente de várias reações químicas. Com frequência, seus componentes iônicos, H+ e OH- são catalisadores de diversas reações bioquímicas, assim como, a reatividade de vários grupos funcionais presentes nas moléculas biológicas depende das concentrações relativas de H+ e OH- no meio circulante vizinho. a água apresenta baixo calor específico e baixo calor de vaporização. substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água. a água participa ativamente do equilíbrio Ácido-Base do organismo humano. a água apresenta elevada tensão superficial devida as pontes de hidrogênio, que mantém as moléculas fortemente unidas. Respondido em 30/08/2022 07:16:46 Explicação: A resposta correta é: substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água. 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os ____________ se ligam através de ligações peptídicas formando os peptídeos e as ________________. Estas macromoléculas formadas quando possuem atividade catalítica são chamadas de ______________. Qual das alternativas abaixo completam as lacunas tornando a afirmativa acima correta? Açúcares, proteínas, aminoácidos Aminoácidos, proteínas, DNA Aminoácidos, enzimas, proteínas Aminoácidos, proteínas, enzimas Lipídeos, proteínas, enzimas Respondido em 30/08/2022 07:18:51 Explicação: A resposta correta é: Aminoácidos, proteínas, enzimas 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre os aminoácidos, marque a opção correta: I - Os aminoácidos podem diferir quanto a polaridade e carga II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio Estão corretas: Apenas I e II Apenas I e III Apenas II Apenas I Apenas III Respondido em 30/08/2022 07:19:01 Explicação: A resposta correta é: Apenas I e II 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O colesterol é um esteróide que constitui um dos principais grupos de lipídeos, é correto afirmar que: Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose. O colesterol sempre é danoso ao organismo vivo seja ele animal ou vegetal. O colesterol é encontrado em alimentos tanto de origem animal como vegetal (por ex: manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.) uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos. Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese. O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). Respondido em 30/08/2022 07:21:10 Explicação: A resposta correta é: O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídeos compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídeos podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta. Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool. Os esteroides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras. Os lipídeos são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose. Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado. Respondido em 30/08/2022 07:21:49 Explicação: A resposta correta é: Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para que possa continuar o processo de respiração celular, o piruvato é convertido para acetil-CoA. Sobre este processo, marque a resposta correta: Esta reação ocorre com gasto de ATP. Esta reação ocorre em uma única etapa. Esta reação é catalisada pelo complexo PDH. Esta reação ocorre no citoplasma da célula. Esta reação é endotérmica. Respondido em 30/08/2022 07:22:38 Explicação: A resposta correta é: Esta reação é catalisada pelo complexo PDH. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Considerando-se seus diferentes destinos, o piruvato é convertido em: Lactato nos músculos, em condições aeróbicas. Etanol e em acetil-CoA nos músculos, em condições aeróbicas. Acetil-CoA no cérebro, em condições aeróbicas. Etanol nos músculos, em condições anaeróbicas. Etanol nos eritrócitos, em condições aeróbicas. Respondido em 30/08/2022 07:23:35 Explicação: A resposta correta é: Acetil-CoA no cérebro, em condições aeróbicas. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre o ciclo da ureia, é CORRETO afirmar: O excesso de amônia produzida em tecidos extra-hepáticos é enviado ao fígado, na forma de grupos amino de 3 aminoácidos, para conversão em sua forma de excreção. A ureia formada no ciclo da ureia contém dois átomos de nitrogênio: um deriva diretamente da NH4+ livre e o outro é transferido da asparagina. O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. A ausência de uma enzima do ciclo pode resultar em hipoamonemia ou no aumento de um ou mais intermediários desse ciclo. A clivagem do intermediário arginino-succinato produz o aminoácido histidina e um intermediário do Ciclo de Krebs, o fumarato. Respondido em 30/08/2022 07:24:18 Explicação: O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O colesterol é sintetizado principalmente no fígado em vertebrados, pequena fração é incorporada nos hepatócitos e a restante exportada sob as seguintes formas:ácidos biliares e cisteina. glutamato e ésteres do colesterol. ésteres do colesterol e glicose. frutose e glicose. ácidos biliares e ésteres do colesterol. Respondido em 30/08/2022 07:24:59 Explicação: A resposta correta é: ácidos biliares e ésteres do colesterol.
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