SIMULADO NUTRICAO EM GERIATRIA

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30/08/2022 20:35 Estácio: Alunos
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Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: NUTRIÇÃO EM GERIATRIA 
Aluno(a): ALCIONE FREIRE MACEDO DO CARMO 201912022478
Acertos: 10,0 de 10,0 30/08/2022
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A portaria RDC 63 do ano de 2000 da Agência de Vigilância Sanitária que aprova o regulamento técnico para
fixar os requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral, marque a resposta correta.
É responsabilidade do médico da equipe multidisciplinar de terapia nutricional elaborar a prescrição
dietética da nutrição enteral; formular a NE estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa,
seu fracionamento segundo horários e formas de apresentação.
A exigência da portaria é abranger somente três etapas: prescrição dietética; preparação e
administração.
 A TNE deverá abranger obrigatoriamente as etapas: indicação e prescrição médica; prescrição
dietética; preparação, conservação e armazenamento; transporte; administração; controle clínico
laboratorial; e avaliação final.
A portaria exige apenas o médico como parte integrante da equipe multidisciplinar.
É responsabilidade do farmacêutico da equipe multidisciplinar de terapia nutricional elaborar a
prescrição dietética da nutrição enteral e a técnica de administração.
Respondido em 30/08/2022 20:18:34
 
 
Explicação:
Todas as etapas prescritas devem atender aos procedimentos escritos específicos e serem devidamente
registradas evidenciando as ocorrências na execução dos procedimentos. As outras questões estão incorretas,
visto que a equipe multidisciplinar não deverá ter apenas o médico e sim outros profissionais de saúde, como
nutricionista, enfermeiro e farmacêutico. O médico é o profissional responsável pela prescrição médica da
terapia nutricional, porém, é competência de o nutricionista realizar todas as operações inerentes à prescrição
dietética, composição e preparação da NE.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os pacientes em terapia nutricional enteral domiciliar poderão receber dietas artesanais. Marque a alternativa
correta em relação a quais alimentos poderiam ser prescritos para pacientes com gastrostomia:
Frutas picadas, sucos de frutas, vegetais crus e açúcar.
Suco de laranja, alimentos pastosos, açúcar e legumes.
 Sucos de frutas, açúcar, amido, vitamina de frutas, gema de ovo, leite e creme de leite.
Açúcar, solução fisiológica, suco de frutas e frutas em pedaços.
Caldo de carne, vegetais crus, caseinatos e farinhas.
Respondido em 30/08/2022 20:19:04
 
 Questão1
a
 Questão2
a
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30/08/2022 20:35 Estácio: Alunos
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Explicação:
Os alimentos e preparações permitidos na dieta enteral são suco de frutas, gema de ovo, leite batido com
frutas, leite, caldos de vegetais, mingaus ralos de leite, água. Alimentos picados, pastosos são contraindicados.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
É o teste mais utilizado para avaliar a função cognitiva por ser rápido (em torno de 10 minutos), de fácil
aplicação, não requerendo material específico. Deve ser utilizado como instrumento de rastreamento não
substituindo uma avaliação mais detalhada, pois, apesar de avaliar vários domínios (orientação espacial,
temporal, memória imediata e de evocação, cálculo, linguagem-nomeação, repetição, compreensão, escrita e
cópia de desenho), não serve como teste diagnóstico, mas sim para indicar funções que precisam ser
investigadas. É um dos poucos testes validados e adaptados para a população brasileira. Fonte: Biblioteca
Virtual Em Saúde. Disponível em Disponível em: https://aps.bvs.br/apps/calculadoras/?page=1 Acesso em: 19
jan. 2022.
A definição refere-se a:
Mini exame do estado Mental.
Mini Avaliação Nutricional.
Escala de Newton.
 Escala de Katz.
Escala de equilíbrio de Berg.
Respondido em 30/08/2022 20:34:14
 
 
Explicação:
É uma escala utilizada para avaliar o estado funcional e atividades básicas da vida diária, como banho, vestir,
alimentação, controle do esfíncter, dentre outros.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O processo de envelhecimento humano demanda um atendimento especializado que envolve as diversas áreas
de atenção à saúde do idoso. O atendimento da equipe multidisciplinar tem o objetivo de melhorar a qualidade
de vida dos idosos. Podemos afirmar que:
Idosos que apresentam um menor número de doenças apresentam pior qualidade de vida.
 Idosos que apresentam maior número de doenças apresentam pior qualidade de vida.
Os instrumentos utilizados para mensuração da qualidade de vida dos idosos são a de Katz e Lawton e
Brody.
O instrumento utilizado para mensuração da qualidade de vida é a escala de Katz.
O instrumento utilizado para mensuração da qualidade de vida é a escala de Lawton e Brody.
Respondido em 30/08/2022 20:31:08
 
 
Explicação:
O idoso é um grupo vulnerável e quando se refere às morbidades, evidencia-se que os idosos que apresentam
maior número de doenças apresentam uma qualidade de vida pior do que aqueles que com um menor número.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
(PREF. DE SANTANA DO IPANEMA/AL- 2013- COPEVE - adaptada)
 Questão3
a
 Questão4
a
 Questão5
a
30/08/2022 20:35 Estácio: Alunos
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Uma inadequação no estado nutricional do idoso pode levar a piora na capacidade física, aumento da
morbilidade e mortalidade.
Marque a alternativa que apresenta situações comuns no envelhecimento que interferem no estado nutricional
do idoso.
Uso de diuréticos, atrofia da mucosa gástrica e aumento da sede.
 Xerostomia, disgeusia e constipação intestinal.
Redução fisiológica da massa muscular, sialorreia e diarreia.
Baixas condições socioeconômicas, disgeusia e sialorreia.
Isolamento social, demência e aumento da sede.
Respondido em 30/08/2022 20:19:46
 
 
Explicação:
é muito comum no idoso ocorrer o quadro de xerostomia que é a diminuição da saliva, como também o
aparecimento da disgeusia que é a alteração do paladar e a constipação intestinal devido a imobilidade e ou
menor aporte de fibras e agua. Todas essas alterações interferem no estado nutricional do idoso.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O lúpus é considerado uma doença autoimune. Marque a resposta correta em relação a essa doença.
É uma doença comum em pacientes com doença neurodegenerativas, com sintomas clássicos na pele.
É uma doença rara considerada muito comum em idosos e existem três tipos da doença: lúpus
cutâneo, sistêmico e neurológico.
É uma doença comum entre jovens, que acomete somente a pele e o sistema gastrointestinal.
 É uma doença rara que pode afetar pele, coração, pulmão e rim e está envolvida com os anticorpos
antinucleares.
É uma doença rara em que os anticorpos envolvidos são os mesmos da tireoide, e seus sintomas são
cutâneos, gastrointestinais e neurológicos.
Respondido em 30/08/2022 20:23:57
 
 
Explicação:
O lúpus eritematoso sistêmico (LES), conhecido como lúpus, é considerado uma doença rara, crônica e
autoimune, que envolve anticorpos antinucleares. Existem dois tipos de lúpus e a patogênese da doença está
envolvida nas diferentes manifestações clínicas. Há o comprometimento cutâneo e de múltiplos outros sistemas
(ex.: comprometimento articular, hematológico, cardíaco, neuropsiquiátrico, pulmonar, renal e aterosclerose). O
perfil dos pacientes acometidos pelo lúpus são na maioria do sexo feminino, adultos e jovens com peso normal,
podendo apresentar anormalidades hematológicas, hepáticas e renais.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o índice que melhor avalia o estado
nutricional dos idosos, segundo o SISVAN é (Concurso para Prefeitura de Aracruz-ES, 2019):
Peso
 IMC
IMC/Idade
Estatura/Idade
Peso/Idade
Respondido em 30/08/2022 20:22:09
 
 
Explicação:
 Questão6
a
 Questão7
a
30/08/2022 20:35 Estácio: Alunos
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A resposta certa é: IMC
 
 
Acerto:1,0 / 1,0
Um indivíduo idoso que apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) de 20kg/m², segundo a OPAS (2002), é
classificado com (Concurso para Prefeitura de Andradas-MG, 2018):
Obesidade
Sobrepeso
 Baixo peso
Obesidade mórbida
Eutrofia
Respondido em 30/08/2022 20:25:41
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Baixo peso
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
(SESACRE, 2019).
O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros.
Algumas alterações como, paladar e olfato, podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo,
para o aumento e/ou diminuição de sal.
Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta.
Hipofagia e Hipocolalia
Hipotermia e Disfagia
 Hipogeusia e Hiposmia
Hipofagia e hipermetropia
Hipoparestesia e Xerostomia
Respondido em 30/08/2022 20:20:36
 
 
Explicação:
A hipogeusia objetivamente consiste na diminuição da capacidade gustativa, enquanto a hiposmia está
relaciona, até como consequência, da redução da sensibilidade olfativa.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
(SESACRE, 2019 - adaptada)
No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem
se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para
idosos. Analise as afirmativas sobre o trabalho realizado pelo profissional de nutrição.
I. Avaliar o estado nutricional do idoso e identificar as limitações cognitivas, de locomoção e de autonomia do
idoso que interfiram na sua alimentação
II. Identificar dificuldades para se alimentar e detectar precocemente a perda de peso recente e da
desnutrição
III. Detectar excesso de peso sem se atentar as doenças crônicas não transmissíveis e interações
medicamentosas
 Questão8
a
 Questão9
a
 Questão10
a
30/08/2022 20:35 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5
IV. Detectar fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis e identificar as possíveis interações
entre drogas/medicamentos e nutrientes
V. Avaliar saúde osteomuscular através de solicitação de exames de imagem e empregar medidas
antropométricas de status nutricional, como IMC, AMB e CMB.
Marque a alternativa que apresenta as ações realizadas pelo profissional da nutrição.
Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
Somente as afirmativas I, II, III e IV estão corretas.
 Somente as afirmativas I, II, IV e V estão corretas.
Somente as afirmativas I, II e IV estão corretas.
Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
Respondido em 30/08/2022 20:21:47
 
 
Explicação:
O profissional de nutrição, independentemente de sua especialização, está imbuído, por formação, em associar
alterações nutricionais a quaisquer tipos de risco de estabelecimento de doenças, perda de capacidade
funcional, redução de qualidade de vida e diminuição de longevidade. Portanto, investigar e identificar medidas
e indicadores nutricionais antropométricos ou de outras bases de análise nutricional faz parte do processo
natural de avaliação e diagnóstico nutricional.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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