TRABALHO MEIO AMBIENTE RESIDUO

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EVOLUT ESCOLAS TÉCNICAS
TÉCNICO EM ELETRO TÉCNICO
NOME: DIRCEU MARTINS JÚNIOR – RM: 111776
RESÍDUO
ÓLEO DE COZINHA
 JUNDIAÍ
2021
ÍNDICE
1 RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------- 2
2 OBJETIVO------------------------------------------------------------------------------------ 2
3 COMPOSIÇÃO------------------------------------------------------------------------------- 2/3
4 ORIGEM--------------------------------------------------------------------------------------- 3
5 CLASSIFICAÇÃO DE RESÍDUSO SÓLIDOS------------------------------------------ 3/4
6 DESCARTE------------------------------------------------------------------------------------ 4/5
7 REAPROVEITAMENTO/RECICLAGEM------------------------------------------------ 5
8 REFERENCIAS-------------------------------------------------------------------------------- 5
1 RESUMO 
	O estudo relata o tema de descarte de resíduos especificamente o óleo de cozinha e sua composição. Sua origem, classificação e periculosidade, a forma em que deve descartar corretamente e o reaproveitamento que pode ser feito.
2 OBJETIVO
	Determinar a conscientização sobre a importância do meio ambiente e estimular para que perceba a importância humana na transformação do meio em que vive e o que as interferências negativas têm causado a natureza.
3 COMPOSIÇÃO
O óleo de soja
Os óleos pertencem a uma classe específica dos lipídios, denominada de glicerídeos, que apresenta na sua constituição a junção de um ou mais ácidos graxos. De uma forma geral, um glicerídeo possui um grande número de carbonos em sua estrutura, que pode apresentar cadeias com insaturação (ligação dupla, =) ou sem saturação (ligações simples, -). Os principais ácidos graxos que formam o óleo de soja são os ácidos linoleico, oleico, palmítico e linolênico. Veja a estrutura química de cada um dos ácidos graxos que podem ser encontrados no óleo de soja:
4 ORIGEM
Óleo de Soja
 A forma original da soja hoje cultivada foi trazida do Japão, Mandschurei (no norte da China) e das Coreias. Foi no século XIX que se introduziu na Europa e América, sendo desta última seus dois maiores produtores: Estados Unidos e Brasil. Seu óleo é geralmente refinado, porém existe também um extraído a frio. Esta variedade é conhecida por apresentar um sabor distinto e é particularmente indicada para pratos tradicionais do Oriente. A principal diferença é que o óleo extraído a frio possui um sabor característico, enquanto o refinado é neutro.
5 CLASSIFICAÇÃO DE RESÍDUSO SÓLIDOS
	A classificação de resíduos sólidos apresentada na norma NBR 10004 (ABNT, 2004) abarca a identificação do processo ou atividade que lhes deu origem, de seus constituintes e características, e a comparação destes constituintes com listagens de resíduos e substâncias cujo impacto à saúde e ao meio ambiente é conhecido, de modo que os resíduos sejam gerenciados de maneira adequada.
Esta norma permite classificar os resíduos em:
·  Classe I – Perigosos;
·  Classe II – Não perigosos;
·  Classe II A – Não inertes;
·  Classe II B – Inertes.
A periculosidade de um resíduo refere-se à característica que, em função de suas propriedades físicas, químicas ou infectocontagiosas, pode levar risco à saúde pública, provocando mortalidade, incidência de doenças ou acentuando seus índices, bem como riscos ao meio ambiente, quando o resíduo for gerenciado de forma imprópria.
Os resíduos classificados como não inertes podem ter propriedades, tais como biodegradabilidade, combustibilidade ou solubilidade em água. Os inertes quando submetidos a um contato dinâmico e estático com água destilada ou deionizada, à temperatura ambiente, não têm nenhum de seus constituintes solubilizados a concentrações superiores aos padrões de potabilidade de água, exceto aspectos como cor, turbidez, dureza e sabor.
A norma possui oito anexos para a qualificação do resíduo. Apresentam se as fontes dos resíduos, os possíveis constituintes, as características de periculosidade, uma listagem de substâncias que conferem toxicidade aos resíduos e de substâncias tóxicas, bem como os limites máximos de concentração para os extratos de lixiviação e solubilização necessários para a classificação do resíduo e a codificação de alguns resíduos não perigosos.
6 DESCARTE
	Todo mundo sabe, ou deveria saber, que o óleo comestível, normalmente chamado de óleo de cozinha, possui reciclagem. Mas ainda restam muitas dúvidas por aí: como descartá-lo, O que podemos fazer com o óleo de cozinha usado?
	Após utilizar o óleo de fritura velho (de preferência em pouca quantidade), você pode armazená-lo em uma garrafa PET. Utilize um funil para facilitar a entrada do óleo na garrafa. Conforme for utilizando o óleo, vá armazenando desse modo e lembre-se de sempre fechar bem as garrafas para evitar vazamentos, mantendo também fora do alcance de crianças e animais de estimação que podem ser atraídos pelo cheiro do óleo ou pela simples curiosidade. Após preencher algumas garrafas PETs, procure empresas e ONGs especializadas neste tipo de coleta seletiva, assim como postos de entrega voluntária para descartar o seu óleo de forma correta.
7 REAPROVEITAMENTO/RECICLAGEM
	A reciclagem reúne um conjunto de técnicas, que variam de acordo com o tipo de resíduo a ser recuperado. Para as tratadoras, pode ser uma fonte de lucro, e uma sinalização de que a empresa é ecologicamente responsável.
	Apostar em reciclagem reduz a geração de resíduos, poupa matérias-primas e economiza energia elétrica e água.
	Uma das grandes vantagens de utilizar o óleo de cozinha na fabricação de biodiesel é a economia. Este estudo aponta que, para a produção do biodiesel, gastam-se até 95% dos custos com a matéria-prima. Com a utilização de óleos residuais de cozinha como insumo, reduzem-se substancialmente os gastos, melhorando a viabilidade financeira do negócio.
REFERÊNCIAS:
- ESCOLA KIDS UOL.Composição.Disponível:
 https://escolakids.uol.com.br/ciencias/producao-do-oleo-de-soja.htm
- REVISTA ADEGA. Origem. Disponível:
https://revistaadega.uol.com.br/artigo/do-azeite-e-outros-oleos_3583.html#:~:text=%C3%93leo%20de%20Soja,produtores%3A%20Estados%20Unidos%20e%20Brasil.
- ECICLE. Descarte.Disponível: https://www.ecycle.com.br
- VG RESÍDUOS. Reaproveitamento/reciclagem.Disponível:
https://www.vgresiduos.com.br/blog/quatro-dicas-para-empreender-com-reciclagem-de-oleo-de-cozinha/