O que saber sobre DPOC e dieta

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O que saber sobre DPOC e dieta?
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Uma pessoa com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) pode achar que consumir
alimentos específicos e seguir certas dietas pode ajudar a controlar sua condição. 
Este artigo descreve como a dieta afeta a DPOC e descreve a melhor dieta para a DPOC,
incluindo alimentos para comer e evitar. Também fornecemos um exemplo de plano de
refeições para DPOC, com dicas para cozinhar e comer. 
Como a dieta afeta a DPOC?
Uma dieta bem equilibrada pode ajudar a reduzir a inflamação em uma pessoa com
DPOC. 
Uma dieta saudável pode ajudar a prevenir ou gerenciar alguns dos efeitos adversos à
saúde da DPOC, uma condição pulmonar caracterizada pela limitação do fluxo de ar que
dificulta a respiração. 
De acordo com comentários em 2015 e 2019, uma dieta saudável e bem equilibrada pode
ter os seguintes efeitos benéficos à saúde em pessoas com DPOC:
reduzindo a inflamação 
manter e melhorar a força muscular 
melhorar a função pulmonar 
reduzindo o risco de doenças metabólicas e cardíacas 
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Melhor dieta para alguém com DPOC
Pesquisar sugere que uma dieta equilibrada rica em antioxidantes e alimentos anti-
inflamatórios pode ajudar a prevenir e controlar a DPOC. 
A melhor dieta para alguém com DPOC geralmente depende do peso e estilo de vida da
pessoa. Abaixo estão algumas dicas gerais sobre alimentos para comer e alimentos para
evitar. 
Alimentos para comer.
Os seguintes tipos de alimentos para pessoas com DPOC: 
Carboidratos complexos 
Os carboidratos complexos contêm longas cadeias de moléculas de açúcar. O corpo leva
tempo para quebrar essas moléculas. Como tal, os carboidratos complexos fornecem uma
liberação de energia relativamente sustentada. 
Alimentos que contêm carboidratos complexos incluem: 
frutas frescas e vegetais ricos em amido 
grãos integrais 
pão integral e massas 
feijão e lentilha 
Se uma pessoa com DPOC quer ganhar peso, comer uma variedade de carboidratos
complexos juntamente com fontes saudáveis de gordura e proteína pode ajudar. 
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Alternativamente, se uma pessoa com DPOC tem gordura corporal extra para perder,
substituir fontes de carboidratos refinados por carboidratos complexos, proteínas e
gorduras saudáveis pode promover a perda de peso. 
Alimentos ricos em fibras. 
Uma pessoa com DPOC deve consumir cerca de 20 a 30 gramas de fibra por dia.
Alimentos que contêm uma boa quantidade de fibra incluem:
feijão e lentilha 
frutas e vegetais 
nozes e sementes 
grãos integrais, como aveia 
vegetais 
Proteína 
Um estudo descobriu que as pessoas no Vietnã com DPOC tinham necessidades
aumentadas de proteína. A inclusão de alimentos ricos em proteínas nas refeições e
lanches pode auxiliar na melhora do estado nutricional e da qualidade de vida. 
Alimentos que são ricos em proteínas incluem: 
carnes e aves 
peixe 
ovos 
nozes e sementes 
legumes 
tofu 
queijo 
leite 
As fontes de proteína podem ajudar a aumentar a massa muscular e ajudar as pessoas a
ganhar peso, se necessário. Alternativamente, adicionar fontes de proteína de alta
qualidade às refeições e lanches ou trocar fontes de carboidratos refinados por proteínas
saudáveis pode promover a perda de peso. 
Gorduras mono e poli-insaturadas. 
As gorduras mono e poli-insaturadas são gorduras saudáveis que podem ajudar a
diminuir o colesterol de uma pessoa. Alguns alimentos que contêm essas gorduras
incluem: 
certos óleos vegetais, como azeite e óleo de abacate 
certos peixes, incluindo salmão 
nozes e sementes 
abacates 
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Uma pessoa com DPOC que deseja ganhar peso deve tentar adicionar essas gorduras às
refeições. Se eles desejam perder peso, devem limitar a ingestão de todas as gorduras,
incluindo gorduras mono e poli-insaturadas. 
Alimentos a evitar.
As pessoas com DPOC evitem ou limitem os seguintes tipos de alimentos: 
Carboidratos simples 
Os carboidratos simples fornecem menos nutrientes do que os carboidratos complexos.
Alimentos que consistem em carboidratos simples incluem: 
açúcar de mesa 
chocolate e doces 
bolos e outras sobremesas açucaradas 
bebidas açucaradas 
alimentos processados 
pão branco e macarrão 
Gorduras não saudáveis 
Muitos alimentos ricos em gordura são nutritivos e as pessoas podem incluí-los em uma
dieta saudável. No entanto, muitos alimentos altamente processados são ricos em gordura
e as pessoas com DPOC devem evitá-los ou limitá-los para promover a saúde geral. 
Pessoas com DPOC devem evitar ou limitar os seguintes alimentos ricos em gordura: 
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comida rápida 
bacon e outras carnes processadas 
comidas fritas 
doces açucarados 
Margarina 
sorvete 
Exemplo de plano de refeições
Os planos de refeições para DPOC podem variar dependendo das necessidades
alimentares individuais de uma pessoa e das circunstâncias pessoais. No entanto, as
pessoas podem considerar o seguinte plano de refeições como um guia: 
Café da manhã aveia com morangos, mirtilos e manteiga de amêndoa
Lanche Ovo cozido e legumes frescos fatiados. 
Almoço Peito de frango grelhado com salada e batatas novas.
Lanche Nozes mistas 
Jantar Salmão grelhado com quinoa e abobrinha.
Sobremesa Iogurte grego com sementes de abóbora e frutas vermelhas. 
As pessoas interessadas em desenvolver um plano de refeições mais formal ou
personalizado devem procurar o conselho de um médico, ou nutricionista.
Dicas para cozinhar
Às vezes, uma pessoa com DPOC pode apresentar baixos níveis de energia e pode não
sentir vontade de cozinhar. Nesses casos, uma pessoa pode querer considerar as seguintes
opções: 
Refeições rápidas: Algumas receitas saudáveis levam menos de 30 minutos para
preparar e cozinhar. Comprar vegetais pré-cortados pode reduzir ainda mais o tempo de
preparação das refeições. 
Sobras: Ao fazer as refeições, uma pessoa pode considerar cozinhar mais do que precisa
para poder comer no dia seguinte. 
Cozimento em lote: Nos dias em que uma pessoa com DPOC pode estar se sentindo
menos cansada, eles podem considerar cozinhar refeições em lote para manter no freezer.
Dicas para comer
Algumas pessoas com DPOC podem sentir falta de apetite devido a dificuldades
respiratórias e desconforto geral no peito. As dificuldades respiratórias também
aumentam o esforço físico necessário para comer, e isso pode dificultar a pessoa terminar
as refeições. 
Abaixo estão algumas dicas que podem ajudar a melhorar o apetite e os níveis de energia
de uma pessoa, ou aliviar o esforço necessário para comer. 
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Comer refeições menores: Em vez de comer três grandes refeições por dia, pode ser
útil tentar comer de quatro a seis refeições menores. Isso deve reduzir a plenitude do
estômago e a pressão associada nos pulmões. 
Comer, a refeição principal mais cedo: Uma pessoa pode achar que tem mais
energia ao longo do dia se comer, a refeição principal no início do dia.
Bebidas: Uma revisão de 2019 descobriu que bebidas ricas em proteínas e energéticas
prontamente disponíveis podem ajudar a aumentar a nutrição em pessoas incapazes de
tolerar grandes volumes de alimentos. 
Como a DPOC afeta o corpo?
A DPOC pode levar a alterações no metabolismo e na composição corporal de uma pessoa.
Alterações no metabolismo 
O metabolismo é o processo que ocorre no corpo para sustentar a vida, como converter os
alimentos que uma pessoa ingere em energia. 
De acordo com um artigo, muitas pessoas com DPOC estão em estado de
hipermetabolismo. É aqui que o corpo usa mais energia para realizar funções essenciais
do corpo, como a respiração. 
Uma pessoa com DPOC e hipermetabolismo precisará de mais calorias do que alguém que
não tenha essas condições. 
Alterações na composição corporal. 
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Por aí25-40%das pessoas com DPOC desenvolvem síndrome de caquexia pulmonar
(SCP). Esta é uma condição metabólica que causa perda de peso e perda de massa
muscular. 
Alguns fatores que podem contribuir para PCS na DPOC incluem:inflamação generalizada ou sistêmica 
hipermetabolismo e ingestão insuficiente de calorias 
aumento do gasto de energia devido à respiração mais esforçada 
atrofia muscular resultante da inatividade 
uso de medicamentos glicocorticóides para tratar a DPOC 
Pessoas com DPOC e PCS normalmente requerem intervenções dietéticas para neutralizar
o PCS e prevenir complicações de saúde adicionais. 
DPOC e peso. 
Pessoas com DPOC que têm baixo peso ou excesso de peso podem encontrar problemas
de saúde adicionais. 
Estar abaixo do peso às vezes pode indicar desnutrição. Uma revisão de 2019 observa que
a desnutrição com a DPOC pode levar a maus resultados de saúde, incluindo aumento do
risco de exacerbações ou surtos de DPOC.
De acordo com uma revisão de 2013, pessoas com DPOC com obesidade tendem a
apresentar dificuldades respiratórias mais significativas em comparação com pessoas com
DPOC sem obesidade. Conforme a revisão, o excesso de gordura, ou tecido adiposo,
pressiona a parede torácica, agravando as dificuldades respiratórias. 
Revisão de 2014sugere que o controle da obesidade pode ajudar a prevenir e controlar o
comprometimento pulmonar em pessoas com DPOC. 
Se uma pessoa com DPOC estiver procurando ganhar ou perder peso, ela deve discutir os
requisitos necessários de dieta e exercícios com sua equipe de saúde. 
DPOC e exercício.
Revisão de 2016, o exercício pode melhorar a função muscular e a tolerância ao exercício
em pessoas com DPOC. 
Outro estudo de 2016descobriram que o exercício e a restrição alimentar proporcionaram
benefícios adicionais para os participantes com DPOC e obesidade. Esses benefícios
incluíam: 
peso melhorado 
melhor tolerância ao exercício 
estado de saúde melhorado 
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Pessoas com DPOC que têm baixo peso ou PCS também podem se beneficiar de exercícios
regulares. 
Se alguém com DPOC desejar praticar exercícios, deve discutir isso com sua equipe de
saúde.
Resumo
Consumir uma dieta equilibrada e nutritiva pode aliviar algumas das dificuldades
respiratórias que as pessoas com DPOC experimentam. Também pode ajudar a prevenir
certas complicações de saúde. 
Uma pessoa com DPOC deve tentar comer muita proteína, carboidratos complexos e
alimentos ricos em fibras e adicionar fontes saudáveis de gordura às refeições e lanches. 
Os padrões alimentares para pessoas com DPOC dependem de muitos fatores, incluindo
peso corporal e saúde geral. 
Ao considerar uma mudança na dieta ou no estilo de vida, converse com um médico para
obter conselhos sobre como fazê-lo com segurança e eficácia.
Fontes
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