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UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ-NORTE SHOPPING-NOITE 19H CURSO DE GRADUAÇÃO PSICOLOGIA AV2 ANTROPOLOGIA E SOCIEDADE SDE4794 PROFESSORA: LAURA EUGENIA PEREZ FREITAS Questão 1 - Leia atentamento o texto abaixo: Guias Gastronômicos. Os guias vermelhos. "É o guia de referência de hotéis e restaurantes. Impresso com o máximo de segredo e com tiragem desconhecida, este guia é o mais respeitado do mundo[1] e premia os melhores restaurantes classificando-os com estrelas (de 1 a 3) e que representam o sonho ou o pesadelo de qualquer chef. Ganhar uma estrela do guia significa a ascensão do restaurante e de seus chefs ao passo que perder uma delas pode levar até a uma tragédia como a do chef Bernard Loiseau que se suicidou em fevereiro de 2003, com um tiro na cabeça aos 52 anos, desesperado com o rumor de que seu estabelecimento perderia a classificação de "três estrelas" no Guia Michelin. (...) Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Guia_Michelin Segundo a teoria da ação social de Max Weber, a que tipo ideal de ação social corresponde o suicídio do chef Bernard Loiseau? Justifique sua resposta. Questão 2 - " ...na verdade, cada qual considera bárbaro o que não se pratica em sua terra" Comente esta afirmativa de Montaigne (1532-1572) à luz dos conceitos trabalhados em sala de aula no contexto da TEoria Antropológica da Cultura. Justifique sua resposta. Questão 3 - Leia atentamente o texto abaixo: (...) Fase exploratória: teve como objetivo conhecer o campo de pesquisa e o cotidiano das famílias estudadas. Para tanto foram realizadas visitas semanais ou quinzenais à área de estudo. Foi empregada a técnica de observação participante, na modalidade observador como participante, incluindo um diário de campo com as observações do pesquisador a respeito do cotidiano das famílias. Esta fase, que teve duraçãode sete meses, possibilitou à pesquisadora, vivência do cotidiano local, por meio de participação em reuniões da pastoral da criança na igreja católica local, de visitas ao Centro de Saúde, às lavouras e a diversas casas na comunidade, o que subsidiou a seleção de uma amostra de famílias para a fase posterior do estudo. (...) Fonte: BOOG & ALVES.Representações sobre o consumo de frutas, verduras e legumes entre fruticultores de zona rural. Rev. Nutr., Campinas, 21(6):705-715, nov./dez., 2008 O que é a etnografia? Questão 4 - Leia atentamente o texto abaixo: (...) Esses operários, constrangidos a vender-se diariamente, são mercadoria, artigo de comércio como qualquer outro; em consequência, estão sujeitos a todas as vicissitudes da concorrência, a todas as flutuações do mercado. O crescente emprego de máquinas e a divisão do trabalho, despojando o trabalho do operário de seu caráter autônomo, tiram-lhe todo atrativo. O produtor passa a um simples apêndice da máquina e só se requer dele a operação mais simples, mais monótona, mais fácil de aprender. (...) MARX, K.; ENGELS,F. Manifesto do Partido Comunista. In______ Textos: volume 3. São Paulo, Edições Sociais, 1995, p.21-47. Este trecho do Manifesto do Partido Comunista faz alusão a que conceito estudado por Marx? Justifique sua resposta. Questão 5 - Leia atentamento o texto abaixo: Ibope: 50% dos brasileiros acham que 'bandido bom é bandido morto' Os que "concordam" ou "concordam totalmente" com a solução final somam 50%. Aqueles que se opõem alcançam 37% dos brasileiros Publicado em 04/03/2018 às 17h45 Fonte:https://www.agazeta.com.br/brasil/ibope-50-dos-brasileiros-acham-que--bandido-bom-e-bandido-morto-0318 Os filósofos contratualistas, Hobbes, Locke e Rousseau, refletindo sobre a origem do Estado, falavam em um Contrato Social onde os homens abririam mão de seus direitos naturais em prol da proteção que seria dada por um soberano. O Contrato Social inaugura sociedade civil, a cidadania e o Estado de Direito. Em que a ideia de 'bandido bom é bandido morto" comenetada na reportagem acima contradiz o Estado de Direito? Justifique sua resposta. Cada questão vale 2,0 pontos.
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