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15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Meus Simulados
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Disc.: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA 
Aluno(a): JOAO ANDRE VIANA DA SILVA 202209150271
Acertos: 10,0 de 10,0 30/08/2022
Acerto: 1,0 / 1,0
Em relação aos probióticos, marque a resposta correta.
São chamados de simbióticos.
 São concentrados de organismos vivos que contribuem para um ambiente microbiano
saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
São subprodutos de bactérias maléficas que colonizam o trato gastrointestinal.
São componentes de oligossacarídeos da dieta.
São subprodutos de bactérias benéficas que colonizam o trato gastrointestinal.
Respondido em 30/08/2022 22:14:45
Explicação:
A resposta correta é: São concentrados de organismos vivos que contribuem para um
ambiente microbiano saudável e suprimem os micróbios potencialmente vivos.
 Questão1
a
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15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Acerto: 1,0 / 1,0
Assinale a resposta incorreta quanto as funções do Trato Gastrointestinal:
Digerir os carboidratos e lipídeos
 Síntese de micronutrientes, como: cálcio, sódio, vitamina K, B1 e B12
Absorver fluidos, micronutrientes e oligoelementos
Digerir as proteínas e bebidas
Fornecer barreira física e imunológica para microorganismos
Respondido em 30/08/2022 22:16:03
Explicação:
A resposta correta é: Síntese de micronutrientes, como: cálcio, sódio, vitamina K, B1 e B12
Acerto: 1,0 / 1,0
Qual é a contraindicação absoluta de alimentação por via enteral?
Fístulas enterocutâneas de baixo débito.
Desnutrição moderada.
Câncer.
 Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
Queimaduras.
Respondido em 30/08/2022 22:19:02
Explicação:
A resposta correta é: Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
 Questão2
a
 Questão3
a
15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Acerto: 1,0 / 1,0
(UFSC, 2003)
São indicações de nutrição parenteral, EXCETO:
Síndrome do intestino curto.
Obstrução total do TGI.
Fístula entero-cutânea.
 Gastrite.
Íleo paralítico.
Respondido em 30/08/2022 22:22:35
Explicação:
A resposta correta é: Gastrite.
Acerto: 1,0 / 1,0
Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.
Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos que podem
compor a dieta líquida restrita.
Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de
carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
 São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso
de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas;
transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e
gastrectomia.
Respondido em 30/08/2022 22:24:20
 Questão4
a
 Questão5
a
15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Explicação:
A resposta correta é: São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa:
ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da
boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta
pós-cirurgia bariátrica.
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as verdadeiras e F
para as falsas. 
 
I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode
ser realizada por qualquer profissional da área da saúde.
II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade.
III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por
apresentar uma meia vida curta.
IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade
questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual.
 
Assinale sequência CORRETA.
VVFF
VVVF
FVFV
FVVV
 VVFV
Respondido em 30/08/2022 22:26:11
Explicação:
A resposta correta é: VVFV
 Questão6
a
15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Acerto: 1,0 / 1,0
A desnutrição é considerada um problema de saúde pública no Brasil principalmente em regiões
como o Nordeste. No marasmo ocorre uma adaptação metabólica a um regime de economia.
Marque a afirmativa correta em relação a essas alterações : (COZZOLINO, S. M. F. & COMINETTI,
C. Bases Bioquimicas e Fisiológicas da Nutrição nas diferentes fases da vida, na saúde e
na doença.
 Queda da insulina, aumento do cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura
subcutânea.
Queda do cortisol com aumento de tecido muscular e perda de gordura subcutânea.
Queda da insulina e cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura subcutânea.
Queda do cortisol com perda de tecido muscular e gordura subcutânea.
Aumento da insulina e cortisol , perda de gordura subcutânea com massa muscular mantida.
Respondido em 30/08/2022 22:29:24
Explicação:
A resposta correta é: Queda da insulina, aumento do cortisol, perda de tecido muscular,
perda de gordura subcutânea.
Acerto: 1,0 / 1,0
A restrição alimentar prolongada que ocorre na anorexia nervosa, quando seguida por excessiva
administração de nutrientes causa intenso anabolismo, com consequente consumo intracelular de
eletrólitos e minerais como potássio, magnésio e, principalmente, fósforo. Isso pode levar à:
Sinal de Russel
Perda de peso
 Síndrome de realimentação
Ganho de peso
Hipoglicemia
Respondido em 30/08/2022 22:30:48
 Questão7
a
 Questão8
a
15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Explicação:
A resposta correta é: Síndrome de realimentação
Acerto: 1,0 / 1,0
Sobre intolerância e alergia alimentar, é correto afirmar:
Intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema
imunológico.
A alergia alimentar é uma reação fisiológica.
 A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em pessoas
geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos imunológicos.
O controle da exposição a alérgenos alimentares não é recomendado para tratar e prevenir a
alergia alimentar.
A identificação da intolerância alimentar não necessita de exames complementares.
Respondido em 30/08/2022 22:32:59
Explicação:
A resposta correta é: A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que
acontece em pessoas geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos imunológicos.
Acerto: 1,0 / 1,0
Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão das mesmas,
deve-se empregar:
Dieta oral exclusiva
Dieta rica em fibras
 Nutrição enteral
 Questão9
a
 Questão10
a
15/09/2022 15:34 Estácio: Alunos
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Dieta hipoprotéica
Menor fracionamento das refeições
Respondido em 30/08/2022 22:35:18
Explicação:
A resposta correta é: Nutrição enteral
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