ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Avaliação On-Line 1, 2, 3 e 4 (AOLs 1 2 3 4 ) - Questionário de Alimentação e nutrição para o Cuidado

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Avaliação On-Line 1 (AOL 1) – Questionário 
de Nutrição 
 
1. Pergunta 1 
0,1/0,1 
Em relação ao conceito de alimentação e alimentação saudável, assinale a alternativa correta. 
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1. 
Alimentação é mais do que ingestão de nutrientes, diz respeito também à forma como alimentos são combinados 
entre si e preparados, às características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais. 
Resposta correta 
2. 
Guias alimentares limitam a autonomia nas escolhas alimentares, pois, diante da grande oferta de alimentos ultra 
processados, o acesso a informações confiáveis sobre alimentação adequada e saudável reduz as possibilidades de 
escolha de alimentos que atendam a essa prática. 
3. 
A alimentação saudável deve sempre ter como base a ingestão de alimentos processados ou minimamente 
processados. 
4. 
A alimentação de cada pessoa não tem a ver com decisões e opções. 
5. 
A falta de transmissão de habilidades culinárias entre gerações dificulta o consumo de alimentos ultra processados 
pelas pessoas da atualidade. 
2. Pergunta 2 
0,1/0,1 
Os nutrientes são divididos em três grupos e um deles é o grupo dos construtores. 
Qual dos alimentos a seguir possui uma grande quantidade de nutrientes que atuam como construtores no nosso organismo? 
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1. 
Batata-frita. 
2. 
Arroz. 
3. 
Feijão. 
4. 
Carne. 
Resposta correta 
5. 
Maçã. 
3. Pergunta 3Crédito total dado 
0,1/0,1 
Pelo conhecimento da Pirâmide Alimentar, analise as afirmativas abaixo, classificando-as em verdadeiras (V) e falsas (F): 
( ) A base da pirâmide é constituída por iogurte, feijões, leites e queijos. 
 
( ) Açúcares, doces, óleos e gorduras estão no pico da pirâmide. 
 
( ) Porções da pirâmide são as quantidades dos alimentos em suas formas mais comuns de consumo pela população. 
( ) Recomenda-se o consumo de cinco porções por dia do grupo de carnes e ovos. 
A sequência correta é: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
V, V, F, F. 
2. 
V, F, V, F. 
3. 
F, V, F, V. 
Resposta correta 
4. 
V, F, F, V. 
5. 
F, V, V, F. 
4. Pergunta 4 
0,1/0,1 
Em relação aos três grupos básicos de nutrientes, qual a afirmativa correta? 
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1. 
Os cereais estão incluídos no grupo reguladores. 
2. 
Os tubérculos estão no grupo dos construtores. 
3. 
O leite e seus derivados estão no grupo dos reguladores. 
4. 
Os legumes pertencem ao grupo dos reguladores. 
Resposta correta 
5. 
As frutas fazem parte do grupo de alimentos ricos em energia. 
5. Pergunta 5 
0,1/0,1 
Com a transição nutricional que ocorreu no Brasil, houve aumento nos casos de sobrepeso e obesidade entre a população, e 
a desnutrição vem caindo. 
Qual das afirmativas abaixo descreve os principais fatores que contribuíram para a transição nutricional no Brasil? 
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1. 
Aumento no consumo de alimentos com alto teor de gordura, mudanças na estrutura do padrão familiar e condições 
socioeconômicas precárias. 
2. 
Diminuição no consumo de frutas e hortaliças, mudanças na estrutura do padrão familiar e condições 
socioeconômicas e demográficas. 
3. 
Aumento no consumo de alimentos industrializados, maior acessibilidade à estabelecimentos que fornecem alimentos 
à industrializados e condições socioeconômicas precárias. 
4. 
Alterações na qualidade e quantidade da dieta, mudanças no estilo de vida e nas condições socioeconômicas e 
demográficas. 
Resposta correta 
5. 
Alterações na qualidade da dieta, mudanças no estilo de vida e de trabalho e condições socioeconômicas precárias. 
6. Pergunta 6 
0,1/0,1 
Alimentação saudável e adequada são aquelas preferencialmente coloridas e que contam com todos os nutrientes 
necessários para o funcionamento do nosso corpo. Cada nutriente age de uma forma e, sendo assim, qual dos nutrientes a 
seguir é fornecedor de energia? 
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1. 
Proteínas. 
2. 
Água. 
3. 
Sais Minerais. 
4. 
Vitaminas. 
5. 
Carboidratos. 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
0,1/0,1 
O sistema digestório é formado por vários órgãos. 
Dos citados a seguir, qual deles não compõe esse sistema? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Dentes. 
2. 
Pulmão. 
Resposta correta 
3. 
Estômago. 
4. 
Reto. 
5. 
Intestino. 
8. Pergunta 8 
0,1/0,1 
Para que haja desenvolvimento dos músculos, faz-se necessária a ingestão diária e adequada de proteínas. 
Assim, assinale a alternativa a seguir que contém somente alimentos ricos em proteínas. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Carne e ovos. 
Resposta correta 
2. 
Macarrão e legumes. 
3. 
Salada e macarrão. 
4. 
Pão e verduras. 
5. 
Legumes e verduras. 
9. Pergunta 9 
0,1/0,1 
Na pirâmide alimentar, as gorduras e açúcares estão no topo da pirâmide alimentar. Sobre eles, é correto dizer que: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
são os alimentos mais nobres da dieta. 
2. 
devemos consumir cerca de cinco a seis porções diárias. 
3. 
são responsáveis pelo fornecimento da energia para o nosso organismo e, por isso, devem ser consumidos em maior 
quantidade que os demais grupos. 
4. 
são alimentos ricos em vitaminas. 
5. 
não há indicação do número de porções de ingestão deste grupo por dia. 
Resposta correta 
10. Pergunta 10 
0,1/0,1 
As proteínas, depois de ingeridas, no sistema digestivo sua degradação os transforma em até 20 tipos de polímeros formados 
por uma sequência de pequenas moléculas chamadas de: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Aminoácidos. 
Resposta correta 
2. 
Lipídeos. 
3. 
Monoses. 
4. 
Monossacarídeos. 
5. 
Ácidos graxos. 
 
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
1. Pergunta 1 
0/0,1 
Algumas vitaminas não são armazenadas em quantidades significativas pelo nosso corpo, por isso, nosso organismo tem a 
necessidade de porções diárias desse grupo de vitaminas. Dentre essas vitaminas, podemos citar: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
vitaminas C e K. 
2. 
vitaminas A e E. 
3. 
vitaminas K e D. 
4. 
vitaminas C e do complexo B. 
Resposta correta 
5. Incorreta: 
vitaminas D e do complexo B. 
2. Pergunta 2 
0,1/0,1 
Os macronutrientes são aqueles responsáveis pelo provimento de energia que mantém o bom e ativo funcionamento do 
corpo humano, de extrema necessidade para a realização de qualquer atividade, além de possuir função metabólica. 
A respeito dos macronutrientes, assinale a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Os minerais são macronutrientes. 
2. 
O carbono é um macronutriente. 
3. 
O ferro é um macronutriente. 
4. 
As vitaminas são macronutrientes. 
5. 
Os carboidratos são macronutrientes. 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
0,1/0,1 
As proteínas são consideradas polímeros complexos de diferentes tamanhos e configurações variadas, ligadas em sequência. 
Com isso, assinale a alternativa que apresenta quais são as moléculas que formam as proteínas. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
maltose. 
2. 
aminoácidos. 
Resposta correta 
3. 
carboidratos. 
4. 
celulose. 
5. 
amido. 
4. Pergunta 4 
0,1/0,1 
Complete a frase abaixo marcando, em seguida, a opção que contém as palavras corretas. O carboidrato produzido pelos 
vegetais é um composto orgânico que consiste em __________, __________ e__________. 
Sendo sua fórmula é representada por __________. 
Assim, os carboidratos são avaliados como a maior fonte de energia para o organismo e são facilmente encontrados nos 
alimentos. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
carbono; hidrogênio; oxigênio;(CH2O) n. 
Resposta correta 
2. 
carbono; hidrogênio; glicose;(CH2O) h. 
3. 
hidrogênio; oxigênio; cálcio (HCH2O) h. 
4. 
carbono; carbono; oxigênio;(C2HO) n. 
5. 
carbono; nitrogênio; oxigênio;(C2) n. 
5. Pergunta 5 
0,1/0,1 
As vitaminas estão presentes em muitos alimentos. Elas são consideradas micronutrientes classificados em dois grupos: 
lipossolúveis e hidrossolúveis.Dentre as vitaminas que são hidrossolúveis, podemos citar: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
vitamina C. 
Resposta correta 
2. 
vitamina E. 
3. 
vitamina K. 
4. 
vitamina A. 
5. 
vitamina D. 
6. Pergunta 6 
0,1/0,1 
A digestão das proteínas ocorre assim como com os outros alimentos ao longo do nosso sistema digestório, e tem início na 
boca e termina no intestino. 
As principais enzimas envolvidas no processo digestão das proteínas são a _________ e a __________. 
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas. 
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1. 
Catalase e amilase. 
2. 
Albumina e amilase. 
3. 
Tripsina e pepsina. 
Resposta correta 
4. 
Lisina e polipsina. 
5. 
Lipase e protease. 
7. Pergunta 7 
0,1/0,1 
 
Esta vitamina foi a primeira vitamina a ser identificada. 
É responsável no corpo pela adaptação visual, diferenciação celular, crescimento e desenvolvimento, e contribui no 
funcionamento do sistema reprodutor, regulação genética e imunidade. 
Estamos falando de qual vitamina? 
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1. 
Vitamina C. 
2. 
Vitamina B12. 
3. 
Vitamina D. 
4. 
Vitamina E. 
5. 
Vitamina A. 
Resposta correta 
8. Pergunta 8 
0,1/0,1 
Os aminoácidos são classificados em essenciais e não essenciais. 
Com relação aos aminoácidos, qual alternativa abaixo apresenta um aminoácido essencial? 
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1. 
Serina. 
2. 
Lisina. 
Resposta correta 
3. 
Lactose. 
4. 
Cistina. 
5. 
Ácido glutâmico. 
9. Pergunta 9 
0,1/0,1 
Sabemos que os aminoácidos são moléculas importantes para o nosso organismo. 
A respeito dos aminoácidos, assinale a alternativa correta. 
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1. 
Após totalmente formados, os aminoácidos podem compor em torno de 60% do corpo humano, quando consideradas 
as formas em proteínas. 
2. 
Os aminoácidos correspondem às unidades que compõem a formação das proteínas. 
Resposta correta 
3. 
A galactose é um exemplo clássico de aminoácido que pode ser consumido através de alimentos como carnes, leites e 
derivados. 
4. 
Os aminoácidos são encontrados apenas em frutas cítricas. 
5. 
Todos os aminoácidos são produzidos pelo organismo. 
10. Pergunta 10 
0,1/0,1 
Os monossacarídeos são carboidratos mais simples. Sua estrutura contém de três a sete carbonos. 
Contudo, é pequeno número de monossacarídeos que são absorvidos e utilizados na dieta dos seres humanos. 
Assim, assinale a alternativa que contém apenas monossacarídeos. 
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1. 
Maltose e sacarose. 
2. 
Glicose e frutose. 
Resposta correta 
3. 
Glicose e amido. 
4. 
Maltose e glicose. 
5. 
Sacarose e frutose. 
 
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
 
1. Pergunta 1 
Durante o envelhecer, o ser humano passa por muitas transformações fisiológicas e anatômicas, o que impacta na qualidade 
de vida. 
Entre essas alterações está, por exemplo, a sensibilidade do paladar e diminuição da força física. 
Considerando as necessidades de adaptação e planejamento alimentar do idoso, assinale a alternativa que não condiz com o 
planejamento alimentar adequado a esse grupo etário. 
1. 
Se o idoso realizar regularmente a refeição do almoço, ele pode comer alimentos ricos em gordura e carboidrato nos 
intervalos durante o dia. 
Resposta correta 
2. 
Os idosos devem optar por temperos naturais e tirar o saleiro da mesa. 
3. 
Orientar quanto ao uso de temperos naturais e especiarias é uma maneira efetiva para evitar o uso excessivo de sal, 
hábito frequente entre idosos que é reflexo da diminuição do paladar. 
4. 
A deficiência no padrão nutricional, como ausência adequada de proteínas e minerais, correlacionada à falta de 
exercícios físicos faz com que os idosos tenham diminuição da força muscular. 
5. 
Ao idoso, é recomendada a reformulação de um planejamento alimentar associado a atividades físicas para 
manutenção da massa muscular. 
2. Pergunta 2 
Referente à alimentação complementar após aos seis meses de vida, assinale a alternativa correta. 
1. 
A água é importante nesta transição alimentar, devendo-se optar por água insalubre. 
2. 
Os alimentos devem ser introduzidos de forma gradativa, mantendo o leite materno até os dois anos ou mais. 
Resposta correta 
3. 
Ao completar oito meses de idade, a criança deve receber gradativamente os alimentos sempre liquidificados. 
4. 
Pela imaturidade fisiológica, as crianças nessa idade não conseguem digerir os alimentos crus. 
5. 
As frutas e verduras possuem todos os nutrientes necessários nessa fase, sendo indicada, além deles, apenas 
hidratação diária com água. 
3. Pergunta 3 
A alimentação adequada em todas as fases da vida inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do 
organismo. 
Na alimentação do indivíduo adulto, é muito importante o consumo adequado de nutrientes que nos fornecem energia. 
Dos alimentos abaixo, qual deles é rico no fornecimento de energia? 
1. 
Carboidratos. 
Resposta correta 
2. 
Proteínas. 
3. 
Vitaminas. 
4. 
Sais minerais. 
5. 
Água. 
4. Pergunta 4 
O grupo dos açúcares e das gorduras ocupa o topo da pirâmide alimentar. 
Em todos os ciclos de vida, existe a indicação da quantidade apropriada de cada grupo alimentar conforme a necessidade, 
no entanto, esse grupo tem a mesma indicação em todas as fases vitais. 
Sobre ele, é correto afirmar que: 
1. 
não existe indicação de porções de consumo para este grupo. 
Resposta correta 
2. 
deve-se consumir cerca de duas a três porções diárias pela energia que fornecem. 
3. 
são alimentos ricos em vitaminas essenciais. 
4. 
são responsáveis pelo fornecimento da energia para o nosso organismo e, por isso, devem ser consumidas cinco vezes 
ao dia. 
5. 
são alimentos ricos em gorduras nobres. 
5. Pergunta 5 
A introdução alimentar é considerada um processo importante e decisivo para a vida do individuo até que se torne adulto. 
A respeito do processo de introdução alimentar, é correto afirmar que: 
1. 
deve substituir uma das mamadas da criança. 
2. 
deve-se dar preferência a alimentos sólidos. 
3. 
a quantidade é mais importante do que a qualidade do alimento, desde que a criança coma tudo que lhe for 
oferecido. 
4. 
cada alimento novo deve ser ofertado isolado à criança até que ela aceite, para depois poder ser associado a misturas. 
Resposta correta 
5. 
quando a criança rejeitar um novo alimento, os pais devem insistir incisivamente até que ela coma tudo para ter 
sucesso nos próximos alimentos. 
6. Pergunta 6 
Considerando os conhecimentos adquiridos a respeito do planejamento alimentar indicado e adequado por idade para uma 
alimentação saudável, assinale a assertiva correta. 
1. 
O idoso não tem necessidade de serem estimulados a ingerir água, apenas os lactentes. 
2. 
Os idosos têm necessidade de apenas duas refeições fixas ao dia. 
3. 
Os adolescentes têm maior liberdade ao consumo dos alimentos da base da pirâmide alimentar, já que gastam mais 
energia por estarem em desenvolvimento. 
4. 
Na adolescência as necessidades vitamínicas estão aumentadas devido ao gasto energético constante, o que torna sua 
ingestão diária obrigatória. 
Resposta correta 
5. 
As crianças durante a introdução alimentar têm maior resistência a alguns alimentos, se adaptando por vezes após 
oferecimento de no mínimo oito vezes o mesmo alimento. 
7. Pergunta 7 
O leite materno está relacionado à fonte principal de alimento do lactente. 
Assinale a alternativa que contém as informações adequadas quanto ao leite materno. 
1. 
Caso a mãe não possa amamentar, a criança pode ser alimentada por outra puérpera do seu convívio, já que a 
amamentação é essencial. 
2. 
A amamentação não tem papel relevante na promoção do desenvolvimento do vínculo mãe e filho, além de ter pouca 
relação com o aperfeiçoamento dos reflexos adequados esperados até os dois anos de idade. 
3. 
O leite maternotem função protetora como o fornecimento de anticorpos para as crianças, protegendo, por exemplo, 
contra diarréias e algumas doenças respiratórias. 
Resposta correta 
4. 
As fórmulas de alimentação existentes no mercado podem ser usadas como substituto à amamentação quando a 
licença maternidade das mães termina, já que têm valor nutricional semelhante ao do leite materno. 
5. 
O colostro, que é o leite produzido nos primeiros dias de vida do recém-nascido, é suficiente para crianças que 
nascem prematuras e com baixo peso. 
8. Pergunta 8 
Ao completar seis meses de idade, a mãe procurou a Unidade Básica de Saúde do seu bairro para aprender sobre a 
introdução alimentar complementar. 
A enfermeira, então, fez algumas indicações. 
 
Considere as alternativas a seguir e assinale qual corresponde a uma indicação correta fornecida pela profissional. 
1. 
Quando a criança criar a rotina das trÊs alimentações mínimas do dia, o aleitamento materno pode ser suspenso. 
2. 
Ofertar papinhas apenas batidas no liquidificador com presença de água para manter a hidratação. 
3. 
Não incentivar o consumo de guloseimas, achocolatados e refrigerante nos primeiros anos de vida. 
Resposta correta 
4. 
Adoçar as papinhas e os sucos com mel de abelha. 
5. 
Excluir a oferta de legumes na sua forma in natura. 
9. Pergunta 9 
Considerando o padrão nutricional por ciclo de vida, uma vez que as necessidades nutricionais são diferentes para a 
manutenção e o bom funcionamento do organismo, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F 
para a(s) falsa(s). 
( ) I. O idoso tem diminuição do paladar e, por essa condição fisiológica comum na terceira idade, há diminuição da 
sensação de sede. Por isso recomenda-se a ingestão de pelo menos dois litros de água por dia. 
 
( ) II. Na alimentação do adulto, a quantidade de ingestão de calorias por dia no planejamento alimentar é igual tanto no 
sexo feminino quanto no masculino. 
 
( ) III. A única prática alimentar das crianças até os dois anos deve ser o aleitamento materno acrescido de oferta de água. 
 
( ) IV. Após o nascimento, a criança tem até 12 horas para iniciar a amamentação, como recomenda os órgãos de saúde. 
 
( ) V. A criança que está em amamentação deve seguir o mesmo número que as demais pessoas, ou seja, três mamadas fixas 
ao dia, com mais duas mamadas menores entre os intervalos do dia. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
1. 
V, F, F, V, V. 
2. 
V, F, F, F, F. 
Resposta correta 
3. 
F, V, V, F, F. 
4. 
V, V, F, F, F. 
5. 
F, F, V, V, F. 
10. Pergunta 10 
Em relação ao aleitamento, sabemos que há fatores que podem dificultar o procedimento de aleitamento materno. 
Assinale uma das causas que impedem o aleitamento materno. 
1. 
Mãe infectada pela hepatite A. 
2. 
Mãe infectada pela sífilis. 
3. 
Mãe infectada por H1N1. 
4. 
Criança portadora de galactosemia neonatal. 
Resposta correta 
5. 
Mãe hipertensa. 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
1. Pergunta 1 
Quando falamos de uma dieta hipolipídica, consideramos que ela é uma: 
1. 
dieta pobre em sódio. 
2. 
dieta rica em cálcio. 
3. 
dieta pobre em gorduras. 
Resposta correta 
4. 
dieta pobre em proteínas. 
5. 
dieta rica em gorduras. 
2. Pergunta 2 
Os profissionais de saúde, principalmente o enfermeiro, devem conversar com as mães sobre a experiência de 
amamentação, assim como identificar possíveis dificuldades. 
Quanto à técnica correta de amamentar, assinale a alternativa correta. 
1. 
O bebê abocanha o mamilo e suga o leite ejetado. 
2. 
A posição da mãe não interfere na mamada, pois apenas é considerada a posição do bebê. 
3. 
Após a mamada, a criança consegue arrotar em qualquer posição, dispensando a ajuda de alguém para isso. 
4. 
O bebê abre bem a boca, os lábios ficam virados para fora e toda ou parte da aréola é introduzida na boca do 
lactante. 
Resposta correta 
5. 
Após uma mamada, o mamilo e aréola não se alteram, continuando arredondados. 
3. Pergunta 3 
Seu objetivo é manter o estado nutricional com calorias e nutrientes, além de melhorar a mastigação, deglutição e digestão, 
sendo indicada para pacientes com alterações orgânicas ou na função do trato gastrointestinal. 
Ela é balanceada e completa, com cinco a seis refeições diárias. Alguns alimentos recomendados são carne cozida, grelhada 
ou assada, ovo cozido, vegetais cozidos, frutas e torradas. 
De qual dieta estamos falando? 
1. 
Dieta líquida. 
2. 
Dieta geral. 
3. 
Dieta pastosa. 
4. 
Dieta leve. 
5. 
Dieta branda. 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
Com relação aos fatores maternos que contribuem para o sucesso da amamentação, identifique a afirmativa correta. 
1. 
Utilizar um apoio tipo almofada para acomodar a posição interfere na acomodação do bebê, por isso esse item não é 
recomendado como apoio materno. 
2. 
As condições da mama e auréola também devem ser consideradas, uma vez que devem estar maleáveis e sem a 
presença de ingurgitamento. 
Resposta correta 
3. 
A cabeça do bebê não deve ficar na altura do mamilo, e não há necessidade de a mãe se certificar de que a respiração 
do bebê está livre. 
4. 
Não há relação entre a amamentação e a disposição de um momento calmo, prazeroso e confortável, assim como a 
posição materna não deve ser considerada. 
5. 
O aleitamento materno possui benefícios para a mãe e para o bebê, porém, hemorragia pós-parto e involução uterina 
não são considerados benefícios maternos. 
5. Pergunta 5 
Dentre os inúmeros benefícios envolvendo mãe e filho, vale destacar que, de acordo com o Ministério da Saúde em seus 
documentos oficiais, o leite materno é considerado _____________, pois, além de favorecer o crescimento e 
desenvolvimento infantil, é prático e econômico, proporciona aumento dos laços afetivos entre a mãe e o bebê e ainda 
corresponde a um método natural de contraceptivo específico, pois ____________________, auxilia na involução e retorno 
uterino e diminui o risco de câncer de mama e ovários. 
Complete a afirmativa com a alternativa correta. 
1. 
Completo; previne aborto. 
2. 
Completo; previne hemorragia pós-parto. 
Resposta correta 
3. 
Completo; estimula hemorragia pós-parto. 
4. 
Incompleto; previne depressão. 
5. 
Incompleto; estimula o aborto. 
6. Pergunta 6 
Com relação à terapia nutricional enteral, marque a alternativa correta. 
1. 
É utilizada quando o paciente não pode ou não deve se alimentar por via oral, mas o trato digestivo ainda funciona. 
Resposta correta 
2. 
Consiste na administração de nutrientes pela via venosa. 
3. 
É indicada quando o trato gastrointestinal do paciente está indisponível. 
4. 
Trata-se de uma solução ou emulsão composta por aminoácidos, lipídios, carboidratos e eletrólitos administrada na 
via venosa. 
5. 
Pode ser central ou periférica. 
7. Pergunta 7 
Leia as afirmativas a seguir a respeito do aleitamento materno e amamentação e marque a única alternativa correta. 
1. 
O aleitamento materno é uma das grandes ferramentas disponíveis contra a mortalidade infantil, além de prevenir 
contra inúmeros problemas de saúde da infância. 
Resposta correta 
2. 
O leite materno possui inúmeras substâncias essenciais para o crescimento e desenvolvimento do bebê, porém essa 
diversidade não inclui a água, sendo necessária a sua reposição até completar os seis primeiros meses de vida. 
3. 
A amamentação bem-sucedida não depende de boas condições de interação entre o binômio mãe-bebê, do manejo 
correto da prática de amamentação, do apoio familiar e social à mãe e à criança, bem como profissionais capacitados 
envolvidos ao longo do processo. 
4. 
A educação em saúde de mães e gestantes sobre o aleitamento materno só pode ser realizada na maternidade, 
devendo ser supervisionada por um médico capacitado. 
5. 
Amamentar nãoé uma tarefa para ser executada de forma individual, sendo obrigatória a presença de um 
profissional de saúde sempre que a mãe precisar oferecer o leite. 
8. Pergunta 8 
Com relação à introdução dos alimentos conforme a faixa etária, leia o trecho abaixo: 
“O número de refeições tende a continuar estável, que são acompanhados das mamadas. Frutas e alimentos sólidos em 
pedaços podem ser oferecidos, respeitando os limites e sempre estimulando o manuseio com as mãos, uma vez que o 
desenvolvimento da criança e os movimentos já estão mais presentes.” 
O trecho se refere a qual faixa etária? 
1. 
Dos cinco aos seis meses. 
2. 
Dos sete aos oito meses. 
3. 
Dos nove aos 11 meses. 
Resposta correta 
4. 
De um a dois anos de idade. 
5. 
Aos seis meses de idade. 
9. Pergunta 9 
O aleitamento materno é considerado um método seguro, eficaz e econômico para alimentar e suprir as necessidades do 
bebê. 
Seus benefícios são vistos não somente no bebê, mas também na mãe, família e sistema de saúde. 
Desse modo, o tempo preconizado para o aleitamento materno exclusivo é até os: 
1. 
seis meses. 
Resposta correta 
2. 
oito meses. 
3. 
24 meses. 
4. 
seis meses e cinco dias. 
5. 
12 meses. 
10. Pergunta 10 
Há importantes considerações quando se trata de nutrição durante o período gestacional. 
Sobre a nutrição durante a gestação, assinale a opção correta. 
1. 
A gestante deve evitar o consumo de chocolate, cafeína e pimenta, sendo alimentos liberados apenas para nutrizes. 
2. 
É necessário respeitar a ingestão de todos os nutrientes necessários, como é o exemplo dos vegetais folhosos e 
legumes, frutas diversas, carnes, ovos e peixes, leguminosas, cereais, leite e seus derivados e azeites. 
Resposta correta 
3. 
Não há restrição para o consumo de bebidas alcoólicas durante a gestação. 
4. 
Alimentos processados, ultraprocessados e industrializados podem ser consumidos sem restrição, desde que 
observadas as recomendações da embalagem. 
5. 
O pré-natal não corresponde a uma estratégia eficaz no controle da nutrição materna e fetal.