avaliando 2 composição todo correto

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1a Questão
	Ref.: 202113700810 
	Os lipídios são:
		
	
	Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
	
	Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;
	
	Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;
	
	Fontes de aminoácidos.
	
	Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);
	Respondido em 25/09/2022 19:21:22
	
	 
	 2a Questão
	Ref.: 202113672493 
	As DRIs (Dietary Reference Intakes) são valores de referência de ingestão de nutrientes utilizados para planejar e avaliar dietas de indivíduos saudáveis. Esses valores englobam quatro conceitos, entre os quais a EAR (Estimated Average Requirement ‒ Necessidade Média Estimada), que é definida como:
		
	
	Valor de ingestão diária de um nutriente que supre os requerimentos de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmos gênero e estágio da vida.
	
	Nível máximo de ingestão diária de um nutriente em que efeitos adversos não são observados nos indivíduos estudados.
	
	Nível de ingestão diária de um nutriente, com base em observação ou determinado experimentalmente, quando não há evidência científica suficiente para determinar a RDA (Recommend Dietary Allowance).
	
	Ingestão diária mais baixa de um nutriente na qual um efeito adverso tenha sido observado nos indivíduos estudados.
	
	Valor de ingestão diária de um nutriente que supre a necessidade de 50% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmos gênero e estágio da vida.
	Respondido em 25/09/2022 19:28:45
	
	 
	 3a Questão
	Ref.: 202113672488 
	As ingestões dietéticas de referência (DRI ‒ Dietary Reference Intakes) incluem quatro conceitos de referência para consumo de nutrientes, com definições e aplicações diferenciadas. Qual deles corresponde ao valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo, sendo utilizado para o planejamento da dieta para grupos populacionais?
		
	
	Necessidade média estimada (EAR ‒ Estimated Average Requirement).
	
	Ingestão dietética recomendada (RDA ‒ Recommended Dietary Allowance).
	
	Ingestão adequada (AI ‒ Adequate Intake).
	
	Nível máximo de ingestão tolerável (UL ‒ Tolerable Upper Intake Level).
	
	Biodisponibilidade do nutriente.
	Respondido em 25/09/2022 19:34:16
	
	 
	 4a Questão
	Ref.: 202113695787 
	Leia o texto com atenção e assinale a alternativa CORRETA.
A vitamina (X) é produzida pelo próprio organismo, com o auxílio da luz solar, e interage com hormônios que regulam a quantidade de cálcio no organismo. Quando uma pessoa se expõe ao sol, os raios ultravioletas são absorvidos e atuam com o colesterol, transformando-o num precursor da vitamina (X). Pode ser encontrada em alimentos como fígado, gema de ovos e óleos de peixe. Sua deficiência causa o raquitismo, tanto em crianças como em adultos. A vitamina (X) à qual o texto se refere é a
		
	
	Vitamina E
	
	Vitamina B12
	
	Vitamina C
 
	
	Vitamina D
 
	
	Vitamina A
 
	Respondido em 25/09/2022 19:36:52
	
	 
	 5a Questão
	Ref.: 202113700848 
	A avitaminose (ou hipovitaminose) é causada pela falta ou deficiência de importantes vitaminas no organismo humano. A sua carência pode ser devida a uma alimentação deficiente, mas também pode surgir em função de outros problemas de saúde. No combate à avitaminose, deve-se consumir a vitamina
		
	
	K, que atua no crescimento e na proteção celular, no metabolismo das gorduras e proteínas, e na produção de hormônios.
	
	A ou retinol, que é encontrada na laranja, no limão e na acerola, podendo a sua carência provocar escorbuto.
 
	
	B12, abundante nas carnes, como, por exemplo, fígado, atuando na formação de hemácias e na multiplicação celular.
	
	D, que é encontrada no óleo de peixe, fígado e gema de ovo, provocando a sua carência raquitismo e osteoporose.
 
	
	C, que é encontrada no leite, nas carnes e em verduras, podendo a sua falta provocar fadiga, insônia e câimbras musculares.