PROVA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 2

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PROVA - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
 
 
 
 
 
Disciplina: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
Professor: ROBERTA CAETANO
 
Avaliação:
10,0
 
EM2120024 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL CRIANÇAS E ADOLESCENTES
 
 1. Ref.: 5241308
J.P. tem uma filha de seis anos que se encontra matriculada em uma Instituição Particular de Ensino. Ela apresenta muitas dúvidas na hora de montar a lancheira de sua filha. Conside
Suco de caixinha, pão francês com manteiga e mamão
Refrigerante tipo Zero, tapioca com requeijão e geleia de morangos
Vitamina de mamão e pãezinhos (tipo bisnaguinha) com requeijão
Iogurte tipo petit suisse, morangos e castanhas
 Suco de fruta natural, bolo de milho e melão
 2. Ref.: 5238488
Assinale a alternativa correta com relação às necessidades nutricionais de crianças:
 Se a taxa de crescimento diminuir ou cessar, possíveis fatores associados, tais como inadequação alimentar, doenças ou ambos, devem ser investigados.
Altas concentrações de hemoglobina aos 8 meses de idade estão relacionadas com o desenvolvimento motor prejudicado aos 18 meses. Além disso, crianças com deficiência cr
O leite humano contém uma pequena quantidade de ácidos graxos essenciais (linoleico e alfa-linoleico) e de seus derivados (araquidônico e docosaexaenoico).
As necessidades de aminoácidos essenciais são menores em crianças do que em adultos.
O mel e o xarope de milho podem ser oferecidos como alimento para as crianças com menos de 1 ano de idade.
 
EM2120037 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL
 
 3. Ref.: 5238401
A avaliação nutricional pode ser definida como a abordagem voltada para a interpretação de dados e informações obtidos por meio de técnicas e métodos empregados de forma organ
I) Propicia a coleta de dados para fins de diagnóstico de enfermidades agudas suprindo informações acerca da dose de medicamentos.
II) Permite a identificação de fatores de risco e de grupos vulneráveis, indicando grupos-alvo para intervenções.
III) Serve de base para a proposição de recomendações nutricionais.
IV) Possibilita a análise da eficácia das medidas e estratégias implementadas para corrigir os problemas nutricionais.
V) Contribui com as mudanças do estado nutricional, através da delimitação de doses de suplementos minerais.
 
Assinale a opção que corresponde às afirmações corretas sobre a importância da realização de uma avaliação do estado nutricional:
III, IV e V.
 II, III e IV.
II e III.
IV e II.
III e V.
 4. Ref.: 5232949
As ferramentas de triagem de risco nutricional são recomendadas pela sua alta aplicabilidade, confiabilidade e validade. Dentre as ferramentas de triagem de risco nutricional apresentadas a seguir, qu
Índice de Risco Nutricional NRI.
Avaliação nutricional subjetiva global (ASG).
 Miniavaliação Nutricional (MAN).
Instrumento universal de triagem de desnutrição.
Índice de Risco Nutricional de pacientes em estado Crítico (NUTRIC).
 
EM2120067 - AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL
 
 5. Ref.: 5224263
A proporção de diferentes compartimentos do corpo pode ser avaliada por variáveis antropométricas. Essas variáveis são úteis para estimar e inferir sobre a massa gorda e a massa n
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Altura do joelho
Comprimento da mão
Semi-envergadura
Circunferência do braço
 Dobras cutâneas
 6. Ref.: 5232950
Indivíduos acamados ou com limitações de mobilidade e sustentação do próprio corpo, com limitação para ficar de pé e se apoiar para subir em balança convencional, podem ser pesa
A medida antropométrica mais comumente empregada nas diversas equações preditivas é:
Comprimento da mão
Dobra cutânea da coxa
Altura recumbente
 Circunferência do braço
Semienvergadura
 
EM2120068 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA GESTANTE
 
 7. Ref.: 5214479
Uma gestante classificada como sobrepeso com três meses de gestação. A opção que apresenta o ganho de peso ideal médio da gestante nesse período, segundo recomendações atua
2,0kg.
 0,9kg.
1,1kg.
1,2kg.
1,4kg.
 
EM2120375 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO ADULTO
 
 8. Ref.: 5236667
O compartimento proteico representa a massa corporal metabolicamente ativa e funcional. O balanço nitrogenado é utilizado na rotina de avaliação clínica-nutricional, para indicar o e
Nitrogênio sintetizado no rim e creatinina degradada
Nitrogênio secretado no intestino e peptídeo absorvido
 Nitrogênio excretado na urina e proteína ingerida
Nitrogênio estocado no fígado e uréia excretada
Nitrogênio depositado na pele e aminoácido catabolizado
 9. Ref.: 5247990
A perda de proteína muscular esquelética pode ser estimada na avaliação clínica-nutricional a partir do índice de creatinina-altura.
Preencha os parênteses em branco com V para VERDADEIRO e F para FALSO de modo que correspondam corretamente a características relativas ao índice creatinina altura.
- Calculado a partir de valores de creatinina na urina de 24 horas. ( )
- A confiabilidade pode ser prejudicada pela cinética da creatinina alterada na sepse. ( )
- Depende do valor da envergadura para definir o diagnóstico nutricional. ( )
- Utiliza a medida direta da altura do joelho para refletir a musculatura da parte inferior do corpo. ( )
-A aplicabilidade é limitada na doença renal crônica avançada. ( ).
Assinale abaixo a opção que corresponde sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida acima
V, F, F, F, V
F, V, F, F, V
F, F, V, V, F
V, V, V, F, F
 V, V, F, F, V
 
EM2120376 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO IDOSO
 
 10. Ref.: 5226326
De acordo com a alimentação saudável para a pessoa idosa, são algumas medidas associadas ao consumo diário das refeições:
I. Fazer as refeições em um lugar agradável.
II. Estimular o uso de sal e açúcar à mesa.
III. Cuidar bem da saúde bucal, favorecendo o prazer à mesa.
Estão CORRETOS (Concurso para Prefeitura de Rio Pardo-RS, 2018):
Todos os itens
 Somente os itens I e III
Somente os itens II e III
Somente o item I
Somente os itens I e II
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