APLICAÇÕES ENZIMÁTICAS EM BIOTECNOLOGIA (Laboratório) Pré Teste 1. Enzimas correspondem a um grupo de moléculas que participam ativamente de processos biológicos. Sobre as enzimas, é correto afirmar que: A. aumentam a velocidade da reação; B. são catalisadores orgânicos de natureza lipídica; C. são catalisadores químicas.
Quando as proteínas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água forma-se uma rede contínua estendida em toda a solução. Quando as proteínas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água forma-se: A. um líquido; B. um gel; C. um sólido.
“A _____________ é um produto obtido através da ____________ do colágeno. O colágeno é uma _____________ que está presente em tendões, cartilagens, na córnea dos olhos e na matriz óssea. As macromoléculas presentes na _____________ se ligam às moléculas de água, e estabelecem uma rede contínua que se estende em toda a solução”. Os termos que corretamente preenchem as lacunas são, respectivamente: A. gelatina – hidrólise – enzima – proteína; B. gelatina – hidrólise – proteína – enzima; C. gelatina – hidrólise – proteína – fruta.
Como o processo de verificação da ação proteolítica de enzimas, encontradas no abacaxi e no sabão em pó, é verificado? Como o processo de verificação da ação proteolítica de enzimas, encontradas no abacaxi e no sabão em pó, é verificado? A. Através do sabor da gelatina; B. Através da não gelificação da gelatina; C. Através da utilização de microscópio.
O sabão em pó e o abacaxi apresentaram atividade proteolítica? O sabão em pó e o abacaxi apresentaram atividade proteolítica? A. Apenas o abacaxi; B. Apenas o sabão; C. Abacaxi e sabão em pó.
Identifique abaixo os equipamentos de proteção individual utilizados neste experimento? Identifique abaixo os equipamentos de proteção individual utilizados neste experimento? A. Apenas jaleco; B. Jaleco e luvas; C. Apenas óculos de proteção.
A presença de proteases no sabão em pó auxilia em que processo? A presença de proteases no sabão em pó auxilia em que processo? A. Degradação de lipídios; B. Degradação de proteínas; C. Degradação de carboidratos.
APLICAÇÕES ENZIMÁTICAS EM BIOTECNOLOGIA (Laboratório) Pré Teste 1. Enzimas correspondem a um grupo de moléculas que participam ativamente de processos biológicos. Sobre as enzimas, é correto afirmar que: A. aumentam a velocidade da reação; B. são catalisadores orgânicos de natureza lipídica; C. são catalisadores químicas.
Quando as proteínas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água forma-se uma rede contínua estendida em toda a solução. Quando as proteínas presentes na gelatina se ligam às moléculas de água forma-se: A. um líquido; B. um gel; C. um sólido.
“A _____________ é um produto obtido através da ____________ do colágeno. O colágeno é uma _____________ que está presente em tendões, cartilagens, na córnea dos olhos e na matriz óssea. As macromoléculas presentes na _____________ se ligam às moléculas de água, e estabelecem uma rede contínua que se estende em toda a solução”. Os termos que corretamente preenchem as lacunas são, respectivamente: A. gelatina – hidrólise – enzima – proteína; B. gelatina – hidrólise – proteína – enzima; C. gelatina – hidrólise – proteína – fruta.
Como o processo de verificação da ação proteolítica de enzimas, encontradas no abacaxi e no sabão em pó, é verificado? Como o processo de verificação da ação proteolítica de enzimas, encontradas no abacaxi e no sabão em pó, é verificado? A. Através do sabor da gelatina; B. Através da não gelificação da gelatina; C. Através da utilização de microscópio.
O sabão em pó e o abacaxi apresentaram atividade proteolítica? O sabão em pó e o abacaxi apresentaram atividade proteolítica? A. Apenas o abacaxi; B. Apenas o sabão; C. Abacaxi e sabão em pó.
Identifique abaixo os equipamentos de proteção individual utilizados neste experimento? Identifique abaixo os equipamentos de proteção individual utilizados neste experimento? A. Apenas jaleco; B. Jaleco e luvas; C. Apenas óculos de proteção.
A presença de proteases no sabão em pó auxilia em que processo? A presença de proteases no sabão em pó auxilia em que processo? A. Degradação de lipídios; B. Degradação de proteínas; C. Degradação de carboidratos.