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UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE 
DEPARTAMENTO DE BIOFUNÇÃO 
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA III – ICS 052 (Enfermagem) 
Professoras: Joana Monteiro Cunha 
 
 
1 
 
Estudo dirigido pH e tampões 
 
1. Defina
ácido
e
base

2. Analise
as
reações
abaixo
e
identifique
em
cada
uma,
quais
moléculas
funcionam
como
ácido
e

quais
funcionam
como
base
(reagentes
e
produtos).



a) HCN + H2O ⇔ H3O+ + CN- 
 
b) NH3 + H2O ⇔ NH4+ + OH- 
 
c) H2S + H2O ⇔ H3O+ + HS- 
 
d) CH3NH2 + H2O ⇔ CH3NH3+ + OH- 


3. Porque
a
água
possui
comportamento
anfiprótico?

4. O
que
é
e
de
que
consiste
um
sistema
tampão?


5. Diferencie
ácido
forte
de
ácido
fraco.

6. Defina
o
termo
“base
conjugada”.

7. Porque
ácidos
fracos
são
importantes
para
os
sistemas
biológicos?

8. Considere
a
equação:
HA
(ácido
fraco)

↹

H+

+

A‐.
Se
no
sistema
ocorrer
aumento
na

concentração
de
H+
por
acréscimo
de
ácido,
a
reação
será
deslocada
no
sentido
da
formação
de

HA
(ácido
fraco)
ou
de
H+?
Porque?
O
que
acontece
com
o
pH
da
solução?

9. A
tendência
de
um
ácido
de
perder
um
próton
em
solução
aquosa
é
determinada
pela
sua

constantes
de
dissociação
Ka.
Considere
a
ionização
das
substâncias
abaixo
e
seus
respectivos

valores
de
Ka.
Diga
qual
delas
funciona
como
o
ácido
mais
forte
e
qual
o
ácido
mais
fraco.

 
 
Ka = 1,7 x 10-4 Ka = 7,25 X 10-3 Ka = 3,98 X 10-13 
 
 
10. Defina
pKa
e
zona
de
tamponamento
de
um
ácido.

11. Os
tampões
são
importantes
biologicamente
para
a
manutenção
do
pH
dos
meios
intra
e
extra

celulares.

Os
sistemas‐tampão
biológicos
mais
importantes
são
o
Sistema‐tampão
fosfato
e
o

Sistema‐tampão
bicarbonato.
Para
cada
um
desses
sistemas,
determine:

 
a) local
de
ação
no
organismo

b) equação
de
ionização
do
sistema

c) zona
de
tamponamento

 
12. Considere
 o
 sistema‐tampão
 bicarbonato.
 Considerando
 que,
 o
 aumento
 da
 concentração
 de

CO2
 na
 circulação
 sanguínea,
 leva
 ao
 aumento
 da
 pressão
 do
 gás
 sobre
 o
 espaço
 aéreo

pulmonar,
e
conseqüentemente,
ao
aumento
da
ventilação,
 responda:
o
aumento
de
ácido
no

sangue,
por
exemplo,
de
ácido
láctico
decorrente
de
exercício
físico
extenuante,
levaria
a
uma

hiperventilação
ou
hipoventilação?
Explique.

base
ácido
base
ácido
por causa das moléculas de H, tem como doar ou receber protons
sistema aquoso que resiste a mudanças de PH
capacidade de se ionizar mais facilmente
é o ânion dissociado do ácido fraco
eles fazem parte da solução tampão que ajuda a regularizar o PH do sangue
O equilíbrio é deslocado para a esquerda, o que aumenta a concentração do ácido fraco, reduzindo o PH.
ácido mais forte
PKa: é o potencial de ionização 

Zona de tamponamento: é onde há pequenas variações de PH para adições fixas de ácido ou base; Zona com a melhor capacidade de tamponar.
Fosfato= 
local de ação: meio intracelular
H2PO3 = H+ PO3- HPO3-
7,2 aproximadamente 1

Bicarbonato=
 Local de ação: meio extracelular
 H+ + HCO3- = H2CO3= H2O +CO2
7,35 -7,45
hiperventilação, pois vc começa a respirar mais rápido para equilibrar o PH, reduzindo a quantidade de ácido no sangue