F. PURA - RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1 - PRESENCIAL - 2021.2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD 
 
AULA 01 
DATA: 
 
04/09/2021 
VERSÃO:01 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: FARMACOGNOSIA PURA AULA 01 
 
PAP’s: 
 
PAPS - 1289; 1290; 1291; 1293; 1294 
DADOS DO (A) ALUNO (A): 
 
NOME: JOÃO MICHAEL DE ARAÚJO LIMA MATRÍCULA:04044167 
CURSO: FARMÁCIA POLO:UNAMA SANTARÉM 
 
 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA E IDENTIFICAÇÃO DE ALCALÓIDES LAB-PAP-1289 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva de forma objetiva, qual foi o tipo de extração realizada na aula para pesquisa e 
identificação de alcalóides, abordando as espécies vegetais e as partes utilizadas. 
 Com embasamento na literatura cientifica, é possível identificar o grupo dos alcaloides 
é caracterizado por substâncias nitrogenadas, na maioria das vezes de origem vegetal 
que possui efeito farmacológico. Compostos esses são encontrados em vegetais na 
forma combinada de ácidos orgânicos, são insolúveis em meio aquoso e solúveis em 
solventes. 
Para extração dos compostos alcaloides utiliza-se as partes das folhas e flores das 
plantas, é característico das plantas alcaloides o gosto amargo pois são bastantes 
alcalinos. Como não realizamos a pratica para extrair o alcaloide buscamos na literatura 
cientifica com é realizada a extração desses compostos, utilizando o Peumus boldus 
comumente conhecido como boldo Chile na literatura e possível utilizar vários métodos 
para extração conforme afirma Simirgiotis e Hirschmann (2010) eles desenvolveram um 
método simples para análise qualitativa de polifenóis encontrados em folhas do P. boldus. 
Neste método, utilizou-se a cromatografia líquida de alta eficiência acoplada ao detector 
de arranjo de diodos (HPLCDAD) e espectrometria de massas com ionização por eletro 
pulverização (HPLC-MSN). 
 
 
 
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2. Com base em seus conhecimentos sobre a estrutura dos alcalóides, descreva qual o 
objetivo em se adicionar H2SO4 (ácido sulfúrico) no meio de extração? Explique: 
Por ser um ácido forte também é corrosivo ele possui um altor poder oxidante e 
desidratante muito forte, sendo capaz de carbonizar compostos orgânicos, facilitando a 
extração e identificação dos compostos alcaloides com resultado e possível identificar a 
turvação ou precipitação do composto. 
 
3. O reagente de Dragendorff é muito conhecido na farmacognosia para pesquisa e 
identificação de alcalóides. Explique qual o fundamento dessa reação com os alcalóides. 
 O reagente de Dragendorff é um teste colorimétricos para a detecção de alcalóides, 
compostos e aminas terciárias levando em consideração determinada amostra. Na 
presença destes compostos, dá-se a for uma solução de iodeto de bismuto e potássio. O 
nitrato de bismuto reage com iodeto de potássio em solução ácida mação de precipitados 
alaranjados, cuja cor varia de acordo com o tipo de composto. 
 Bi(NO3)3 + 4 KI → K[BiI4] + 3 KNO3 
A detecção é feita por simples adição do reagente de Dragendorff à amostra. Em 
condições ácidas, as aminas terciárias ficam no seu estado protonado e a adição do 
reagente leva à formação de um precipitado corado, entre [BiI4]– e [HNR3]+. O sal 
precipita, permitindo a detecção destes compostos. No entanto, caso as concentrações 
de aminas terciárias e quaternárias for muito baixa, não se observa a formação do 
precipitado, podendo interferir com a interpretação do resultado. 
 
4. Busque na literatura científica uma molécula de algum alcalóide e desenhe ou represente 
em seu relatório, identificando com o nome dessa molécula e indicando o grupo amina. 
A boldina é o alcalóide majoritário encontrado tanto nas folhas como nas cascas do boldo. 
 
 
 
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 Figura 1. Molécula Boldina, grupo amina N-CH3 
 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA E CARACTERIZAÇÃO DAS CUMARINAS: LAB-
PAP-1290 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Faça um texto explicativo sobre a atuação da radiação ultravioleta para a pesquisa e 
identificação das cumarinas. Que tipo de reação acontece? Visualmente, o que se 
observa na amostra positiva para cumarinas? 
Na pratica entendemos na aplicação como a radiação ultravioleta é importante para 
identificar a presença de cumarinas nas amostras, por serem metabolitos secundários 
elas estão disponíveis em algumas plantas na forma de glicosídeos por sua vez a 
radiação ultravioleta durante o desenvolvimento da planta tem efeito produção de 
metabolitos secundários. Para a identificação da presença de cumarinas é utilizado 
protocolos onde é aplicado gota de solução metanólica do extrato bruto metanólico em 
um papel de filtro. Observa-se sob luz UV para análise da presença ou ausência de 
fluorescência. Em seguida adiciona-se uma gota de hidróxido de potássio (10%) sobre a 
amostra, a qual fora analisada novamente na câmara de UV para identificação de 
fluorescência. Na literatura cientifica a fluorescência azul na mancha indica a presença 
de cumarina (FAINTANIN 2016) ou seja, a amostra e positiva. 
 
2. Relate o processo de microssublimação, utilizado na aula para pesquisa de cumarinas. 
 Na teoria utilizando dados de pesquisa biobibliográfica o processo de microssublimação 
consiste em aquecer em chapa-quente, durante cerca de 10 min, o pó da droga vegetal 
escolhida pode ser a Guaco e Mikania guaco em uma câmara de microssublimação. 
Depois dissolve-se o sublimado obtido com 0,5 ml de metanol. E lançado 5 gotas 
concentrando-se num único ponto, de modo a obter duas manchas de 1 cm de diâmetro 
em uma folha de papel filtro e seque-a; junte depois de seco, uma gota de solução 
alcoólica de hidróxido de potássio ou sódio 10% e seca-la. Logo então cobrir uma das 
 
 
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machas com papel preto e exponha-las às radiações ultravioletas, a macha exposta vai 
adquirindo fluorescência verde o que confere reação positiva para presença de 
cumarinas. 
 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA DE FLAVONOIDES: LAB-PAP-1291 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Para a reação de Shinoda, explique qual a função do clorofórmio durante o processo de 
identificação? E qual a finalidade de se retirar a clorofila do meio? 
Durante a reação de Shinoda para identificação dos flavonoides e necessário o uso do 
clorofórmio para eliminação dos pigmentos de clorofila encontrado nos cloroplastos, onde 
apresenta em grande quantidade principalmente nas folhagens. Esse método e utilizado 
para tirar o pigmento esverdeado da folha e deixar ele neutro livre para que os flavonoides 
sejam identificados, é visível a coloração vermelha e quanto mais intensa for a coloração 
maior é a concentração de flavonoides. 
 
2. Faça uma tabela que apresente seus resultados na identificação de antocianidinas. Na 
tabela deverá constar informações sobre: 
 
Identificação de Antocianidinas Resultado 
Carqueja Positivo 
Coloração Vermelha intensa 
Grupo flavonoide Flavona- Antocianinas 
 
3. Explique a influência do pH do meio, para a reação observada. 
A maioria dos compostos orgânicos tem muita sensibilidade a mudanças de pH, sua 
coloração pode variar nas modificações que a molécula sofrera no meio a qual ela vai ser 
inserida seja ela o meio ácido ou meio básico, no caso das antocianinas ela possui a cor 
 
 
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vermelho intenso no valor de pH baixo, a medida que o pH aumenta a coloração passa a 
ser violeta. 
 
 
TEMA DE AULA: PESQUISA DE SAPONINAS: LAB-PAP-1293 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva a espécie ou as espécies / drogas vegetais utilizadas nessa prática. 
São compostos bio orgânicos que estão presentes em diversas plantas e alimentos, como 
feijão, vagem, ervilhas, carqueja, erva mate e entre outras. Em nossa práticafoi utilizada 
a droga vegetal da planta Peumus boldus comumente conhecida como boldo do chile 
 
2. Visualmente, qual a característica observada para comprovação da presença de 
saponinas nas amostras? 
É possível observar a formação de espuma por agitação da amostra com a solução que 
contém a droga vegetal. Espera-se 15 minutos caso a espuma não desapareça é 
indicativo que há presença de saponinas na amostra ou seja, a espuma e a comprovação 
de saponinas. 
 
3. Na sua opinião, por qual motivo a técnica extrativa utilizada foi a decocção? Em que se 
baseia esse método de extração? Qual a relação entre esse método de extração e a 
pesquisa das saponinas? 
O método de decocção foi utilizado por ser um método seguro, simples onde ele utiliza a 
temperatura e água como solvente para extração de compostos orgânicos da amostra 
vegetal, a relação com esse método de extração está vinculada pela diminuição da tensão 
superficial do líquido e devido sua capacidade de gerar espuma e por serem tensoativas, 
ou seja, são capazes de promover misturas. 
 
4. Analise a seguinte afirmação: “As saponinas são heterosídeos”. A afirmação está errada 
ou está correta? Justifique! 
 
 
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Afirmação correta, de acordo com pesquisa cientificas na literatura as saponinas são 
heterosídeos com uma estrutura anfifílica, com classificação em saponinas esteroidais e 
triterpênicas. Essa característica determina a propriedade de redução da tensão 
superficial da água e suas ações detergentes e emulsificante (SCHENKEL et al., 2001). 
 
 
 
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TEMA DE AULA: PESQUISA DE HETEROSÍDEOS CARDIOATIVOS: LAB-PAP-
1294 
 
 
 
RELATÓRIO: 
1. Descreva o que são heterosídeos cardioativos, e traga pelo menos um exemplo, 
dessas moléculas. 
 
Em nossa aula foi apresentado de forma teórica sobre o conceito e o modelo de 
heterosídeos cardioativos que atuam no miocárdio e possuem uma poderosa ação, 
usado no tratamento de insuficiência cardíaca congestiva essas drogas possuem em 
sua composição princípios ativos cardiotônicos, como exemplo estrofanto que é obtido 
das sementes de Strophantus kombe oliver conhecida como oliva , rizomas e 
podemos citar também as raízes dessecadas de Convallaria majalis L comumente 
conhecida como lírio-do-brejo. 
 Na figura abaixo temos a molécula estrofantina um glicosídeo cardenolídeo usado 
para tratar doenças cardíacas. 
 
 
Figura 2. Molécula estrofantina 
 
 
 
 
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2. Represente em forma de desenho um “núcleo esteroidal”, que está presente na 
estrutura de um heterosídeo cardioativo. 
Na figura temos a apresentação de um heterosídeos cardioativos destacando o núcleo 
esteroidal presente nas moléculas. 
 
 
 
 
 
 
Figura 3. Molécula Digoxina 
 
3. Qual / quais das reações utilizadas no seu experimento? Descreve como procedeu, e 
os resultados visuais obtidos, seguido de sua conclusão. 
 
Para a pratica do experimento foi utilizada várias técnicas para identificação e 
pesquisa de heterosideos mais e necessário primeiramente a extração da droga 
vegetal para identificar a presença de ativos cardiotônicos na amostra. As reações 
foram de Liebermann-Buchard com objetivo de identificar o fenantreno, outra reação 
que foi realizada foi a de Kedde para Identificação do anel lactônico presente na 
amostra juntamente com a reação de Keller-Kiliani para identificar o açúcar na 
solução. Foi utilizada a parte das folhas da planta Nerium oleander comumente 
conhecida como espirradeira. Observou-se a mudança de coloração na solução 
identificando a presença dos metabolitos na amostra. Foi realizada uma pequena 
tabela para melhor compreensão. 
 
 
 
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Experimento Coloração Metabolitos cardiotônicos 
Liebermann-Buchard Azul ou Verde 
núcleo esteroidal, 
vermelha ou rosa 
núcleo terpênico. 
 
Reagente sim 
Kedde Castanho 
avermelhado ou 
vermelho-violeta 
Reagente 
Keller-Kiliani Formação do anel 
no tom vermelhado 
acastanhado mais 
reação + reação da 
fase acética de azul 
esverdeado. 
 
Reagente 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Referências 
ARAÚJO, Júlio M. A. Química de Alimentos. Universidade Federal de Viçosa. 1995 
BOBBIO, Florinda O; Bobbio, Paulo A. Manual de Laboratório de Química de 
Alimentos. São Paulo. Livraria Varela. 1995. 
COSTA, Aloísio F. Farmacognosia, vol. 2, 1978. Disponível em 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/flavonoides_e_antocianinos.html Acesso em 10 
de agosto de 2022 
NOLLA; D.; SEVERO, B.M.A; MIGOTA, A.M. Plantas medicinais, 2 ed., Editora da 
Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, 2005 
PETRUĽOVÁ, V.; DUČAIOVÁ, Z.; REPČÁK, M.. Short‐term UV‐B Dose Stimulates 
Production of Protective Metabolites in Matricaria chamomilla Leaves. 
Photochemistry and photobiology, v. 90, n. 5, p. 1061-1068, 2014. 
ROBBERS, James E. SPEEDIE, Marilyn K. TYLER, Varro E. Farmacognosia e 
Biotecnologia Ed. Premier,1997 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/drogas_cardioativas.html 
SIMIRGIOTIS, M. J; SCHMEDA-HIRSCHMANN, G. Direct identification of phenolic 
constituents in Boldo Folium (Peumus boldus Mol.) infusions by high-
performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray 
ionization tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography A, v. 1217, n. 
4, p. 443-449, 2010. 
SIMEÕES, CM.: SCHENKEL, EP.: GOSMANN, G, MELO, J.C.P. Farmacognosia: da 
planta ao medicamento. 6ª Ed. Porto Alegre: Ed da UFRGS/ Florionópolis: Ed. Da 
UFSC, 2007.1104p. https://profluiscarloscarvalho.comunidades.net/alcaloides Acesso 
em 20 de agosto de 2022 
https://profluiscarloscarvalho.comunidades.net/alcaloides
 
 
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VERSÃO:01 
Y. Shah: Estrofantina - um glicosídeo cardíaco especial. 
(PDF) Em: Revista de Medicina Complementar. 
2, 2011, pp. 48-51. Disponível em https://artigos.wiki/blog/de/G-Strophanthin Acesso 
em 20 de agosto de 2022 
https://www.fciencias.com/2015/11/05/teste-de-dragendorff-laboratorio-online/ 
Acesso em 20 de agosto de 2022 
http://www.sbfgnosia.org.br ;Acesso em 20 de agosto de 2022 
https://eventos.ifc.edu.br/sepe/wp-content/uploads/sites/22/2016/08/EFEITO-DE-
N%C3%8DVEIS-DE-RADIA%C3%87%C3%83O-ULTRAVIOLETA-SOBRE-A-
PRODU%C3%87%C3%83O-DE-CUMARINA-EM-GUACO-MIKANIA-GLOMERATA-
SPRENG gnosia.org.br/Ensino/drogas_com_alcaloides_isoquinolicos.html Acesso 
em 20 de agosto de 2022 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/cumarinas.html; Acesso em 20 de agosto de 2022 
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/saponinas.html ; Acesso em 20 de agosto de 2022 
 
https://www.fciencias.com/2015/11/05/teste-de-dragendorff-laboratorio-online/
http://www.sbfgnosia.org.br/
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/cumarinas.html
http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/saponinas.html