EVENTOS E NEGÓCIOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTACAO

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1.
		É importante tratar cada evento de maneira diferente, pois cada um tem suas particularidades.Podemos dividir os eventos em objetivos. Dentre as características abaixo, qual  faz parte do objetivo Econômico.
	
	
	
	Inovar corredores culturais.
	
	
	Projetos de inclusão social.
	
	
	Revitalização de espaços.
	
	
	Premiação dos funcionários.
	
	
	Novas oportunidades de negócios.
	
Explicação:
Os eventos cujo o objetivo é Econômico visam:
Reunir para atrair novos investidores
Decidir sobre a arrecadação de impostos
Novas oportunidades de negócios, etc..
	
	
	
	 
		
	
		2.
		As Festas Saturnálias  aconteciam na idade média. Era uma festa que toda a população comemorava e participava de um grande banquete. Era uma festividade bastante comemorada, sendo uma das mais populares em Roma. Qual acontecimento a população comemorava ? Marque a ÚNICA opção correta.
	
	
	
	Comemorava o fim do ano agrário.
	
	
	Comemorava o fim de Ano.
	
	
	Comemorava o nascimento do filho do Rei.
	
	
	Comemorava a vitória da guerra.
	
	
	Comemorava o plantio do trigo.
	
Explicação:
A Saturnália reunia as comemorações pelo fim do ano agrário , enchendo os romanos de esperanças e expectativas quando as próximas colheitas e o ano que começava. Além disso, rememoravam os tempos da "Idade de Ouro", em que havia abundância e igualdade. Era uma festividade bastante comemorada, sendo uma das mais populares em Roma. Afinal, a agricultura era a atividade que estava na base dessa sociedade ¿ meio de subsistência para os camponeses e fonte de renda para a elite.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		Congresso: requer um grande espaço físico, pois é preciso ter estandes. Desenvolvido por entidades associativas. Geralmente duram entre 3 e 5 dias, durante os quais são apresentados palestras, painéis e um A&B para um dia inteiro, como coffee break, almoço, lunch box, coquetel e jantar. São realizados em centros de convenções e hotéis.
Quanto a Congresso Mundial , marque a única alternativa CORRETA.
	
	
	
	Tem participantes de todos os continentes.
	
	
	É obrigado ter participantes do continente Asiático.
	
	
	Ter participantes do continente Europeu é obrigatório.
	
	
	Tem participantes de 2 continentes.
	
	
	Congresso Mundial é o mesmo que Congresso Internacional.
	
Explicação:
Para ser considerado Congresso Mundial, é preciso ter participantes de todos os Continentes.
	
	
	
	 
		
	
		4.
		O Egito antigo está localizado no extremo Nordeste da África, numa região desértica, cortada no sentido Sul Norte por um estreito e fértil vale por onde corre o rio Nilo. Dentre as características abaixo sobre o Banquete Egício, marque a única INCORRETA.
 
	
	
	
	Os convidados mais importantes comiam deitados em camas especiais e onde eram servidos pelos criados.
	
	
	Os alimentos eram servidos em cestinhas.
	
	
	O banquete era preparado em panelas, frigideiras, todos bem resistentes ao fogo.
	
	
	 As mesas eram muito bem adornadas com taças de ouro e de prata.
	
	
	No Egito antigo, os banquetes eram uma festa suntuosa onde eram servidos carnes de boi, carneiros, gansos.
	
Explicação:
Os convidados mais importantes comiam deitados em camas especiais e onde eram servidos pelos criados. Esta alternativa está INCORRETA , pois no banquete Egípcio os  convidados mais importantes sentavam em cadeiras onde eram servidos pelos criados e os menos importantes sentavam em bancos.
	
	
	
	 
		
	
		5.
		É importante tratar cada evento de maneira diferente, pois cada um tem suas particularidades, como o tema, o público e também a gastronomia, necessitando de procedimentos diferentes. Para que o evento seja um sucesso é preciso ter como condição básica a elaboração de um planejamento muito bem estruturado e conhecimento dos tipos de cada evento.Podemos dividir os eventos em objetivos. Dentre as características abaixo, qual faz parte do objetivo Econômico.
	
	
	
	Inovar corredores culturais.
	
	
	Revitalização de espaços.
	
	
	Projetos de inclusão social.
	
	
	Novas oportunidades de negócios.
	
	
	Premiar funcionários.
	
Explicação:
Os eventos cujo o objetivo é Econômico visam:
· 
· Reunir para atrair novos investidores
· Decidir sobre a arrecadação de impostos
· Novas oportunidades de negócios, etc..
	
	
	
	 
		
	
		6.
		Tem a duração de 1 ou 2 dias. O objetivo  é para transmitir conhecimentos e também para reciclar. Pode ser de pequeno ou médio porte. Geralmente o tema é único. Quanto a definiçao, marque a tipologia CORRETA.
	
	
	
	Jornada
	
	
	Congresso
	
	
	Simpósio
	
	
	Fórum
	
	
	Seminário
	
Explicação:
A tipologia correta é: SEMINÁRIO  Tem a duração de 1 ou 2 dias. O objetivo  é para transmitir conhecimentos e também para reciclar. Pode ser de pequeno ou médio porte. Geralmente o tema é único.
	
	
	
	 
		
	
		7.
		Cada tipo de banquete tem suas próprias características. Marque a única INCORRETA.
	
	
	
	Banquete Medieval os convidados comiam com as mãos, que eram lambidas por eles ou pelos cães.
	
	
	Banquete Grego  vestiam  roupas brancas, descalços e coroa de flores e folhas na cabeça.
	
	
	Banquete Romano era conhecido como Cena, uma refeição grandiosa com uma grande variedade de pratos, comidos numa posição inclinada, daí os leitos.
	
	
	Banquete dos séculos XV ao XIX  os empregados  se vestiam de veludo preto bordado a ouro.
	
	
	Banquete Hebreu  As carnes eram cortadas sobre trichos (pratos de madeira) pelos serviçais e entregues aos convidados.
	
Explicação:
As carnes eram cortadas sobre trichos (pratos de madeira) pelos serviçais e entregues aos convidados., Banquete Medieval.