ExercAcios DRI e P.A resolvido

Prévia do material em texto

Vamos colocar em 
prática??
Exercícios
1. Para um dieta de 2150 Kcal/dia, calcule, segundo 
a recomendação da OMS(2003), valores em 
gramas:
A) Intervalo de CHO
B) Intervalo de Gordura Total
C) Intervalo de Proteína
D) Intervalo de Gordura Polinsaturada
E) Gordura Saturada
F) Açúcar
Exercícios
• 1
• a. 295,62 – 403,12 g (55-75%)
• b. 35,83 – 71,66 g (15-30%)
• c. 53,75 – 80,62 g (10-15%) 
• d. 14,33 – 23,88 g (6-10%)
• e. <23,88 g (<10%)
• f. <53,75 g (<10%)
2. Mulher 35 anos com consumo estimado em 
1800Kcal. Calcule a ingestão (em KCAL e GRAMAS) 
de:
▫ Mínima de gordura total;
▫ Máximo de saturada;
▫ Mínimo de poli-insaturada
Exercícios
• 2. 
• 270 KCAL – 30g (15% )
• 180 KCAL – 20g (<10%)
• 108 KCAL – 12g (6%)
Exercícios
3. Homem 40 anos com consumo estimado em 
2200Kcal/dia:
a. Calcule a ingestão mínima de CHO; PTN e LIP pela Who e 
pela DRI;
b. Agora calcule em gramas;
c. Realize a distribuição ao longo do dia em Kcal:
- Café da manhã: 20% 
- Lanche: 5%
- Almoço: 35% 2200 Kcal (total) – 100% 
- Lanche: 10% (ou 5%) X 
- Jantar: 25% 
- Ceia: 5%
Exercícios
WHO DRI
WHO 
Kcal
DRI
Kcal
CHO 55% 45% 1210 990
PTN 10% 10% 220 220
LIP 15% 25% 330 550
Total 80% 80% 1760 1760
WHO_
Gramas
DRI
Gramas
302,50 247,5
55 55
36,67 61,11
394,17 363,61
Café da manhã 440
Lanche 110
Almoço 770
Lanche 220
Jantar 550
Ceia 110
Total 2200
4. Mulher 32 anos com consumo estimado em 
1800Kcal/dia: 
a. Calcule a ingestão mínima de CHO; PTN e LIP pela Who e 
pela DRI;
b. Agora calcule em gramas;
c. Realize a distribuição ao longo do dia em Kcal:
Café da manhã: 20% 
Lanche: 5%
Almoço: 35%
Lanche: 10% (ou 5%)
 Jantar: 25%
Ceia: 5%
Exercícios
WHO DRI
WHO _ 
KCAL DRI_KCAL
CHO 55% 45% 990 810
PTN 10% 10% 180 180
LIP 15% 25% 270 450
Total 80% 80% 1440 1760
WHO_Gramas DRI_Gramas
247,5 202,5
45,0 45
30,0 50,00
322,50 297,5
Café da manhã 360 Kcal
Lanche 90 Kcal
Almoço 630 Kcal
Lanche 180 Kcal
Jantar 450 Kcal
Ceia 90 Kcal
Total 1800 Kcal
5. A.B.C veio em consulta com queixa de que tem
sentindo muita pirose durante a noite. Você fez um
recordatório alimentar e constatou que A.B.C está
consumindo 222,75g de carboidrato, 99g de proteína e
99g de lipídeos.
a) Qual o valor energético da dieta A.B.C ?
b) A distribuição dos macros está adequado segundo a WHO e
a DRI?
c) Redistribua os macronutrientes de acordo com a DRI
mantendo o valor energético total da dieta. Utilize a média de
adequação do macro.
Exercícios
5.
A. VET=2178 KCAL (cho- 891 kcal ptn-396 kcal lip- 891 kcal )
B. Cho 40,91% PNT 18,18% LIP 40,91%
C)
• Média de CHO: 55% = 1197,9Kcal /4 = 299,47g
• Média de PTN: 22,5% = 490,05Kcal = 122,5g
• Média de LIP: 30% = 653,40 Kcal = 72,60g
• PTN 22,5% 490KCAL CHO 55% 1197,9 LIP 30% 653,4KCAL
Exercícios
Vamos praticar!!
Exercício 1
• Peso atual: 72Kg // Altura: 1,58m
• Compleição = R = 10,8
• Gênero: Feminino
1. Calcule o IMC e determine a classificação nutricional.
2. Calcule o peso ideal de acordo com a compleição.
3. Calcule a adequação ao peso ideal à partir do IMC 
ideal.
Exercício 1
IMC = P/A² 
IMC = 72 / 1,58² 
IMC = 28,84Kg/m² – Classificação Nutric: Sobrepeso
Peso ideal = A² x IMC ideal 
Peso ideal = 1,58² x 22
Peso ideal = 54,92 Kg – IMC 22
Compleição = R = 10,8
Compleição média (55,5-58,2 Kg)
Adequação peso ideal (com IMC ideal)
72*100/54,92
131,09%  obesidade
Exercício 2 – Estime o peso
• Paciente acamado gênero masculino
CP – circunferência de panturrilha - 33 cm
AJ – altura do joelho - 51 cm
CB – circunferência de braço- 31 cm
PCSE – prega cutânea subescapular – 11mm
Homem 
[(0,98 x CP) + (1,16 x AJ) + (1,73 x CB) + (0,37 x PCSE) – 81,69
Exercício 2 – Estime o peso
Peso estimado = (0,98*33) + (1,16*51) + (1,73*31) + (0,37*11) – 81,69
Peso estimado = 32,34 + 59,16 + 53,63 + 4,07 – 81,69
Peso estimado = 67,51 Kg
Homem 
[(0,98 x CP) + (1,16 x AJ) + (1,73 x CB) + (0,37 x PCSE) – 81,69
Exercício 3
• M. L, gênero feminino;
• Idade: 60 anos;
• AJ = 48cm;
• Realize o cálculo de estimativa de altura: 
Homens [64,19 – (0,04 x idade em anos) + (2,02 x altura do joelho em cm)]
Mulheres [84,88 – (0,24 x idade em anos) + (1,83 x altura do joelho em cm)]
Exercício 3
Altura estimada= [84,88 – (0,24*60) + (1,83*48)]
Altura estimada=[84,88 – 14,4 + 87,84]
Altura estimada= 158,32 cm = 1,58m
Homens [64,19 – (0,04 x idade em anos) + (2,02 x altura do joelho em cm)]
Mulheres [84,88 – (0,24 x idade em anos) + (1,83 x altura do joelho em cm)]
Exercício 4
• Gênero feminino, 31 anos
• CB: 38cm
• Qual é a classificação 2°a Adequação da CB? 
Adequação da CB (%) =
CB obtida (cm) x 100
CB percentil 50
Desnutrição 
grave
Desnutrição 
moderada
Desnutrição 
leve
Eutrofia Sobrepeso Obesidade
< 70% ≥ 70 a < 80% ≥ 80 a < 90% ≥ 90 a < 
110%
≥110 a 
<120%
≥ 120%
Exercício 4
Adequação da CB (%) =
CB obtida (cm) x 100
CB percentil 50
Desnutrição 
grave
Desnutrição 
moderada
Desnutrição 
leve
Eutrofia Sobrepeso Obesidade
< 70% ≥ 70 a < 80% ≥ 80 a < 90% ≥ 90 a < 
110%
≥110 a 
<120%
≥ 120%
Adeq CB (%) = 38 x 100
28,6
Adeq CB (%) = 132,86%
Obesidade