NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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NUTRIÇÃO ESPORTIVA
	
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	SDE4570_201908496681_TEMAS 
	
	
	Aluno: CLEZIA APARECIDA DE CARVALHO 
	Matr.: 201908496681
	Disc.: NUTRIÇÃO ESPORTIVA  
	2022.2 - F (G) / EX
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	EM2120392FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO FÍSICO E PERFORMANCE
	 
	
	
	1.
	
		 Assinale a única alternativa incorreta em relação as alterações fisiometabólicas induzidas pelo exercício: 
	
	Certo 
	
	Os substratos nutricionais utilizados em exercícios de intensidade moderada ou baixa são garantidos em indivíduos que realizam dieta minimamente equilibrada em macronutrientes. Caso contrário, os mecanismos aeróbios estarão abaixo de sua capacidade.
	
	
	O exercício físico é, por si só, importante promotor de termogênese corporal. Acima de qualquer outra estratégia dietética.
	
	
	Atletas de endurance (provas prolongadas) usufruem vantagens de ciclos de dietas restritas em carboidratos para melhorar sua preservação ao glicogênio e aumentar a capacidade de oxidação de gorduras.
	
	
	A atividade física pode ser considerada pró-inflamatória, especialmente em função do dano decorrente da contração muscular ininterrupta. E isto pode ter consequências positivas na adaptação muscular ao treino.
	
	
	Indivíduos engajados em atividades físicas devem obrigatoriamente consumir dietas mais hiperproteicas quando comparado com sedentários.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:46:14
		Explicação: 
A resposta correta é: Os substratos nutricionais utilizados em exercícios de intensidade moderada ou baixa são garantidos em indivíduos que realizam dieta minimamente equilibrada em macronutrientes. Caso contrário, os mecanismos aeróbios estarão abaixo de sua capacidade.
	
	 
	
	
	2.
	
		 Em uma avaliação, o professor de Educação Física realiza um teste de corrida de 2.400 metros, em doze minutos (Cooper). Assinale a alternativa que apresenta a via predominante de gasto energético e o principal substrato utilizado pelo organismo durante referida atividade.   
	
	Errado 
	
	aeróbia e lipídeos.
	
	
	aeróbia e carboidratos.
	Errado 
	
	anaeróbia e carboidratos.
	
	
	anaeróbia e lipídeos.
	
	
	anaeróbia sistêmica e lipídeos.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:46:54
		Explicação: 
A resposta correta é: aeróbia e lipídeos.
	
	EM2120393NUTRIÇÃO PARA PERFORMANCE
	 
	
	
	3.
	
		 Natasha Romanoff tem 28 anos e pesa 62kg, pratica crossfit 2 vezes por semana e musculação 5 vezes, além de corrida 3 vezes por semana. É uma praticante há 6 meses apenas, ou seja, iniciante. Levando em consideração que seu objetivo é a hipertrofia, qual seria a faixa de necessidade proteica dela? 
	
	
	
	111,6 a 124g/dia
	
	
	74,4 a 124g/dia
	Certo 
	
	93 a 124g/dia
	
	
	74,4 a 86,8g/dia
	
	
	45g por refeição a cada 3 horas
	Data Resp.: 12/10/2022 00:47:51
		Explicação: 
A resposta correta é: 93 a 124g/dia
	
	 
	
	
	4.
	
		 As proteínas têm seu principal papel na síntese proteica independentemente do objetivo do praticante de atividade física, porém outro papel relevante para o atleta de endurance é o de fornecimento de energia. Que fatores podem influenciar na contribuição de energia por meio das proteínas? 
	
	
	
	Maior consumo de proteínas e tempo total de atividade física.
	Errado 
	
	Tempo total da atividade física e estoque de glicogênio insuficiente.
	Errado 
	
	Exercício intervalado de alta intensidade prolongado e maior consumo de glicose.
	
	
	Exercício intenso de curta duração e maior consumo de proteínas.
	
	
	Consumo de triglicerídeos de cadeia média e estoque insuficiente de glicogênio.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:48:29
		Explicação: 
A resposta correta é: Tempo total da atividade física e estoque de glicogênio insuficiente.
	
	EM2120394NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA POPULAÇÕES ESPECIAIS
	 
	
	
	5.
	
		 Em relação à termorregulação destacada em ambientes de grande altitude (acima de 3000m) é correto afirmar que: 
	
	Errado 
	
	As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	Errado 
	
	A gliconeogênese hepática e o tremor sem termogênese são amplamente acionados e são os principais agentes de termorregulação.
	
	
	Os hormônios tireoideanos e catecolamínicos são inibidos em ambientes frios, gerando aumento da produção de calor por cascata do eixo HHA.
	
	
	Todos os adipócitos são capazes de gerar calor para auxiliar no combate à hipotermia induzida pelo frio da altitude.
	
	
	Quanto menor o conteúdo adipocitário do atleta na altitude, melhor será para controle da temperatura e gasto energético local.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:49:06
		Explicação: 
A resposta correta é: As proteínas de desacoplação são responsáveis pela conversão de subproduto de calor a partir da oxidação de ácidos graxos.
	
	 
	
	
	6.
	
		 De acordo com as recomendações proteicas estabelecidas para atletas infanto-juvenis é correto afirmar que: 
	
	
	
	A ingestão deve obrigatoriamente seguir padrão normoproteico, isto é, 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia.
	Errado 
	
	Independentemente do esforço e vigor físicos a ingestão deve estar abaixo de 0,8g de proteínas/Kg de peso/dia para evitar possíveis lesões metabólicas ou teciduais, especialmente no fígado e rins.
	Errado 
	
	O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia.
	
	
	A ingestão deve seguir padrão intermitente normo e hiperproteico de acordo com os dias de treinamento, variando de 0,8 a 1,7g de proteínas/Kg de peso/dia.
	
	
	O consumo deve ser hiperproteico, sendo a partir de 2g de proteínas/Kg de peso/dia para atletas envolvidos em atividades de força ou potência muscular.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:49:36
		Explicação: 
A resposta correta é: O consumo deve ser hiperproteico girando em torno de 1,2 a 1,7g de proteínas/Kg de Peso/dia.
	
	EM2120395RECURSOS ERGOGÊNICOS E DOPING
	 
	
	
	7.
	
		 Veja as seguintes afirmativas sobre recursos ergogênicos indicados para aumento da promoção de perda de peso: I. A suplementação de picolinato de cromo não costuma apresentar benefícios para lipólise. II. O aumento da ingestão de gorduras de cadeia média (TCM) pode auxiliar na redução de peso corporal, quando bem computada na dieta de esportistas. III. A suplementação de carnitina parece somente ser eficiente quando combinada com cafeína na forma anidra. IV. A suplementação de cafeína até 6mg/Kg/dia costuma ser segura, contanto que o consumidor não tenha comorbidades ou doenças crônicas como distúrbios gastrointestinais, renais e cerebrocardiovasculares. A partir das colocações anteriores, é possível assegurar que: 
	
	
	
	I, II e III são verdadeiras.
	
	
	Apenas a II é falsa.
	Errado 
	
	I e II são falsas.
	
	
	II, III e IV são falsas.
	Errado 
	
	I, II e IV são verdadeiras.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:49:47
		Explicação: 
A resposta certa é: I, II e IV são verdadeiras.
	
	 
	
	
	8.
	
		 A cafeína é um alcaloide xantínico encontrado em diversas fontes dietéticas, como café, ervas e chás, principalmente. A oferta de suplementos de cafeína vem sendo indicada para atletas em função de alguns efeitos ergogênicos consideráveis. Dentre as orientações gerais de suplementação de cafeína, é possível afirmar que: 
	
	
	
	Em atletas de força, a presença de cafeína pode auxiliar no aumento de massa muscular esquelética e na redução de gordura subcutânea.
	
	
	O consumo combinado de cafeína e taurina costuma potencializar ação termogênica endógena.
	Errado 
	
	Dosesa partir de 1mg/Kg/dia já costumam gerar efeitos estimulantes e ergogênicos associados ao treinamento.
	
	
	O aumento da indução da contração muscular pode sinalizar, precocemente, sensação de fadiga e cansaço.
	Errado 
	
	Para promoção da perda de peso, indicam-se doses de 9mg/Kg/dia, segmentadas em pelo menos dois horários e, preferencialmente, afastadas em 5h do período noturno.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:50:42
		Explicação: 
A resposta certa é: Doses a partir de 1mg/Kg/dia já costumam gerar efeitos estimulantes e ergogênicos associados ao treinamento.
	
	EM2120396PLANEJAMENTO DIETÉTICO
	 
	
	
	9.
	
		 A creatinina é o produto final da decomposição da PCr, reação irreversível que diariamente corresponde de 1% a 2% de conversão de creatina livre em creatinina, que é proporcional à massa magra. Para praticantes de atividade física, que cuidados devem ser tomados para interpretar a creatinina? 
	
	
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar dieta hipercalórica.
	
	
	Parâmetros de 0,7 a 1,3mg/dL, retirar a suplementação de creatina e verificar dieta low carb.
	Errado 
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL, retirar a suplementação de creatina e verificar dieta hipocalórica.
	Errado 
	
	Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar se faz uso de creatina e dieta hiperproteica.
	
	
	Parâmetros de 0,7 a 1,3mg/dL e verificar se faz uso de creatina.
	Data Resp.: 12/10/2022 00:50:59
		Explicação: 
A resposta correta é: Parâmetros de 0,88 a 1,5mg/dL e verificar se faz uso de creatina e dieta hiperproteica.
	
	 
	
	
	10.
	
		 Os métodos de estimativa do gosto calórico começaram a ser estudados no século XIX por Lavoisier e Laplace, que depois foram adaptados para avaliar o gasto calórico que utiliza o diferencial de consumo de oxigênio, com a produção de gás carbônico se tornando o método mais dinâmico e preciso. Que método seria esse? 
	
	
	
	Fórmulas de predição
	Errado 
	
	Calorimetria indireta
	Errado 
	
	Equivalente metabólico
	
	
	Calorimetria direta
	
	
	Calorimetria duplamente indireta
	Data Resp.: 12/10/2022 00:51:16
		Explicação: 
A resposta correta é: Calorimetria indireta