Planejamento alimentar nos ciclos da vida

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GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual (Cod.:772010)
Peso da Avaliação
4,00
Prova
54825543
Qtd. de Questões
2
Nota
10,00
Na dieta macrobiótica faz parte o equilíbrio do yin e yang. Essa dieta pode ser considerada como uma filosofia de vida e não apenas uma dieta 
(KUSHI, 1991). Disserte sobre conceito de yin e yang na dieta macrobiótica. 
 
FONTE: KUSHI M, E. E. The Macrobiotic Approach to Cancer: Towards Preventing and Controlling Cancer With Diet and Lifestyle. Avery; 1991.
Resposta esperada
*O yin representa a força feminina e o yang a força masculina. *Os seguidores da dieta macrobiótica acreditam que para uma boa saúde, harmonia e
equilíbrio do corpo e do espírito, *estas duas forças devem estar em equilíbrio.
 
Minha resposta
Acredito que o yin representa a força femenina e o yang a força masculina. na dieta macrobiótica acreditam que para uma boa saúde, harmonia e
equilíbrio do corpo e do espírito, estas duas forças devem estar em equilíbrio. sobre Yin e Yang devem sempre ser associados a fim de se encontrar
a harmonia. Na alimentação, isso é feito através da atribuição das energias Yin e Yang a alguns alimentos, podemos dizer que o Yin(negativo) é
associado a alimentos doces, frios e passivos, enquanto os salgados, quentes e agressivos são de yang(positivo). Podemos ver Yin e Yang nos
signos tambem: Dos elementos fogo e ar= Áries, gêmeos, leão, libra, sagitário e aquário são da força Yang. Dos elementos Terra e agua= Touro,
câncer, virgem, escorpião, capricórnio e peixes são da força Yin.
 
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado, demonstrando a competência da análise e
síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. Observe que a resposta
formulada por você contempla integralmente o esperado.
O carboidrato é um nutriente de suma importância para o organismo humano e possui dentre diversas funções, o fornecimento de energética. 
Podemos classificar os carboidratos de acordo com o grau de polimerização em carboidratos simples e complexos (DEMONTE, 1998; POMIN; MOURAS, 
2006), disserte de maneira objetiva a diferença existente entre carboidratos simples e complexos. 
 
FONTE: DEMONTE, A. Carboidratos. In: DUTRA-de-OLIVEIRA, J. E., MARCHINI, J. S. Ciências nutricionais. São Paulo: Sarvier, 1998. p. 71-85. 
 
POMIN, V. M.; MOURAS, P. A. S. Carboidratos. Ciência Hoje, [S. l.], v. 39, n. 233, p. 24-31, dez, 2006. Disponível em: http://www.dbm.ufpb.br/~marques/ 
Artigos/carboidratos.pdf. Acesso: 11 jul. 2021.
Resposta esperada
*Os carboidratos simples ou açucares são aqueles constituídos por uma ou duas moléculas de sacarídeos ou açúcares, como por exemplo a glicose
e a frutose. *Já os carboidratos mais complexos são formados por muitas moléculas de sacarídeos ligadas entre si através das ligações glicídicas.
Temos como exemplo de carboidrato complexo o amido, formado por várias unidades de açúcares. *A classificação dos carboidratos em simples e
complexos se vale do grau de polimerização, ou seja, quanto ao número de moléculas de sacarídeos existente na cadeia.
 
Minha resposta
Podemos dizer que os carboidratos complexos possuem absorção mais lenta no organismo, promovendo a sensação de saciedade ingerindo por
exemplo mandioca e batata doce, enquanto que os simples são mais facilmente absorvidos, oque poderia estar relacionado com maior sensação de
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Amanda Mueller Pessoa
Nutrição (3067703) 
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fome durante o dia, por exemplo o consumo de macarrão que logo estará com fome, experiencia propria, outros tipo de alimentos que são digeridas
rapidamente é doces, sobremesas, tortas doces, arroz branco, pão e massas.
 
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado, demonstrando a competência da análise e
síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. Observe que a resposta
formulada por você contempla integralmente o esperado.
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