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Relação estrutura função nas famílias de proteínas

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Papirando na Vet e Med
Relação estrutura função nas famílias de proteínas
Anticorpos: superfamília das imunoglobulinas
Família - tem função parecida e podem ter estrutura semelhante;7
Globulinas - 4 cadeias polipeptídicas (estrutura quaternária) - 2 cadeias leves
+ 2 cadeias pesadas
Região caudal ou constante - todos os membros possuem a mesma região
conservada entre eles, não muda;
Região variável - varia de tipo para tipo em cada membro desses grupos; essa
região é a que vai se ligar ao antígeno, a estrutura é modificável.
Antígeno - molécula ou parte de uma molécula que vai desencadear uma
resposta imunológica;
Mesma resposta para bactérias diferentes = devido a região constante;
Estrutura de uma imunoglobulina
- podem estar livres ou ligadas à proteína G;
Papirando na Vet e Med
Características e funções biológicas das moléculas de IgE
- Promovem a degranulação de mastócitos e basófilos, causando
inflamação;
Mastócitos com grânulos de histamina → possuem receptores para porção
pesada de IgE → quando esse IgE se liga aos receptores de membrana →
degranulação e liberação de histamina → processo alérgico.
Opsonização
Macrófago identifica porção constante IgG, engloba a bactéria para matá-la.
Flexibilidade de molécula de anticorpo
Região de dobradiça = confere possibilidade de aumentar a abertura dos
braços variáveis do anticorpo (alcançar antígenos mais distantes);
Proteínas com mecanismos catalíticos:
Serino proteases → quimotripsina; tripsina, elastase;
As proteases não atacam as proteínas dentro da célula:
- estão na forma inativa;
- identificam estruturas específicas para clivar;
Papirando na Vet e Med
Especificidade de serino-proteases
- hidrolisa ligações peptídicas;
- quimotripsina identifica as cadeias laterais dos aminoácidos e só
depois cliva a ligação peptídica; não sai clivando qualquer ligação.
- elastase - hidrolisa ligações peptídicas em seguida a resíduos de
aminoácidos: serina;
- tripsina: hidrólise de ligações peptídicas;
Essas enzimas estão sob a forma de zimogênio = enzima sob forma inativa
(estrutura inativa de uma proteína) → forma que estão nas células.
Estrutura do tripsinogênio (inativo) x estrutura da tripsina (ativa)
Proteínas que se ligam ao DNA
Famílias de fatores de transcrição
- hélice-volta-hélice
- dedos de zinco
- zíper de leucina
Fatores de transcrição → molécula que se liga ao DNA e decide se vai
transcrever ou não o RNA;
Proteínas hélice-volta-hélice;
- Funciona como um “grampo”;
- Se eu mudar a composição de nucleotídeos que a proteína reconhece,
não haverá ligação.
Dedos de Zinco
- Os “dedos” se encaixam em locais específicos do DNA;
Zíper de Leucina
- Composto principalmente de leucina;
- encaixa em certos locais do DNA;
Papirando na Vet e Med
Receptores de Membrana
- Proteínas de membrana recém sintetizada → proteína dobrada
- Receptor de membrana de acetilcolina
Cinética de ligação do receptor nicotínico de acetilcolina
- Acetilcolina tem que se ligar ao receptor, para mudar estrutura da
proteína de canal e o canal se abrir;
Proteínas de membrana
- receptor associado à proteína G;
- receptor associado a enzima;
Receptores alfa-adrenérgicos associados à proteína G estimulatória
Receptores alfa adrenérgicos associados à proteína G inibitória;
Receptores beta-adrenérgicos associados à proteína G estimulatória.

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