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Papirando na Vet e Med Relação estrutura função nas famílias de proteínas Anticorpos: superfamília das imunoglobulinas Família - tem função parecida e podem ter estrutura semelhante;7 Globulinas - 4 cadeias polipeptídicas (estrutura quaternária) - 2 cadeias leves + 2 cadeias pesadas Região caudal ou constante - todos os membros possuem a mesma região conservada entre eles, não muda; Região variável - varia de tipo para tipo em cada membro desses grupos; essa região é a que vai se ligar ao antígeno, a estrutura é modificável. Antígeno - molécula ou parte de uma molécula que vai desencadear uma resposta imunológica; Mesma resposta para bactérias diferentes = devido a região constante; Estrutura de uma imunoglobulina - podem estar livres ou ligadas à proteína G; Papirando na Vet e Med Características e funções biológicas das moléculas de IgE - Promovem a degranulação de mastócitos e basófilos, causando inflamação; Mastócitos com grânulos de histamina → possuem receptores para porção pesada de IgE → quando esse IgE se liga aos receptores de membrana → degranulação e liberação de histamina → processo alérgico. Opsonização Macrófago identifica porção constante IgG, engloba a bactéria para matá-la. Flexibilidade de molécula de anticorpo Região de dobradiça = confere possibilidade de aumentar a abertura dos braços variáveis do anticorpo (alcançar antígenos mais distantes); Proteínas com mecanismos catalíticos: Serino proteases → quimotripsina; tripsina, elastase; As proteases não atacam as proteínas dentro da célula: - estão na forma inativa; - identificam estruturas específicas para clivar; Papirando na Vet e Med Especificidade de serino-proteases - hidrolisa ligações peptídicas; - quimotripsina identifica as cadeias laterais dos aminoácidos e só depois cliva a ligação peptídica; não sai clivando qualquer ligação. - elastase - hidrolisa ligações peptídicas em seguida a resíduos de aminoácidos: serina; - tripsina: hidrólise de ligações peptídicas; Essas enzimas estão sob a forma de zimogênio = enzima sob forma inativa (estrutura inativa de uma proteína) → forma que estão nas células. Estrutura do tripsinogênio (inativo) x estrutura da tripsina (ativa) Proteínas que se ligam ao DNA Famílias de fatores de transcrição - hélice-volta-hélice - dedos de zinco - zíper de leucina Fatores de transcrição → molécula que se liga ao DNA e decide se vai transcrever ou não o RNA; Proteínas hélice-volta-hélice; - Funciona como um “grampo”; - Se eu mudar a composição de nucleotídeos que a proteína reconhece, não haverá ligação. Dedos de Zinco - Os “dedos” se encaixam em locais específicos do DNA; Zíper de Leucina - Composto principalmente de leucina; - encaixa em certos locais do DNA; Papirando na Vet e Med Receptores de Membrana - Proteínas de membrana recém sintetizada → proteína dobrada - Receptor de membrana de acetilcolina Cinética de ligação do receptor nicotínico de acetilcolina - Acetilcolina tem que se ligar ao receptor, para mudar estrutura da proteína de canal e o canal se abrir; Proteínas de membrana - receptor associado à proteína G; - receptor associado a enzima; Receptores alfa-adrenérgicos associados à proteína G estimulatória Receptores alfa adrenérgicos associados à proteína G inibitória; Receptores beta-adrenérgicos associados à proteína G estimulatória.
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