Ferramentas e Indicadores de Gestão de Estoque

Prévia do material em texto

- -1
ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E 
SUPRIMENTOS
GESTÃO DE SUPRIMENTOS 2ª PARTE – 
FERRAMENTAS DE GESTÃO – ANÁLISE ABC
- -2
Olá!
Ao final da aula, você irá:
1- Aplicar as ferramentas de gestão de estoque;
2- Montar a curva ABC dos estoques;
3- Calcular os indicadores de desempenho de gestão de estoque;
4- Conhecer os conceitos para gerenciamento de estoques.
Nesta aula, serão apresentadas as ferramentas de gestão de estoque e os indicadores de desempenho
usualmente utilizados pelas empresas.
As principais ferramentas de gestão são a contagem física dos estoques e a análise ABC. Estas ferramentas
abordam aspectos quantitativos da gestão.
Os principais indicadores de desempenho são a acurácia dos estoques, o giro de estoques, a cobertura de
estoques e o nível de serviço.
Ferramentas para gestão dos estoques
Basicamente são utilizadas duas ferramentas para a gestão dos estoques:
Sistema de contagem de estoque
No sistema de contagem de estoque, também denominado inventário, consiste em conhecer as quantidades
armazenadas no depósito. Existem dois tipos de sistema de contagem:
• Sistema de contagem de estoque
No sistema de contagem de estoque, também denominado inventário, consiste em conhecer as
quantidades armazenadas no depósito. Existem dois tipos de sistema de contagem:
• Sistema Contínuo de Contagem
•
•
- -3
Neste sistema, utiliza-se um controle de estoque (software), que atualiza as quantidades do estoque
instantaneamente, ou seja, assim que o item de material é movimentado, registrando sua entrada ou a
saída do estoque. 
Deve-se comparar o resultado destas duas contagens, de modo a verificar as divergências de
quantidades.
O importante é estar alerta para o fato, que é usual, de estes dois tipos de contagem apresentarem
divergências. Normalmente, estas divergências ocorrem devido ao inadequado registro das quantidades
movimentadas (entrada ou saída do depósito) no sistema contínuo de contagem.
Confrontação de resultados
Deve-se comparar o resultado destas duas contagens, de modo a verificar as divergências de quantidades.
O importante ficar alerta para o fato que é usual que estes dois tipos de contagem apresentem divergências. Mais
usualmente, estas divergências ocorrem devido ao inadequado registro das quantidades movimentadas (entrada
ou saídas do depósito) no sistema contínuo de contagem.
Análise ABC
É importante ferramenta de administração de estoque.
Identifica e classifica os itens de materiais estocados que necessitam de maior atenção, de acordo com a
importância relativa.
Permite que sejam alocados os esforços de controle diferenciados para cada grupo de itens de material.
Esta curva foi estabelecida por Vilfredo Pareto – 1897, e visa diferenciar os itens com vistas ao controle de
custos. Nem todos os itens têm a mesma importância e a atenção deve ser dada aos mais significativos. A análise
ABC comporta a montagem da curva considerando diversos parâmetros, tais como valor estocado, demanda,
quantidade estocada, importância operacional e dificuldade de aquisição no mercado. A curva mais usualmente
adotada é a que considera a demanda de materiais.
- -4
Curva ABC
Ítens Classe “A”
• São os itens mais importantes e devem receber maior atenção;•
- -5
• São os itens mais importantes e devem receber maior atenção;
• De grande importância monetária;
• Representam 80% do valor total;
• Representam 20% da quantidade.
Itens Classe “B”
• Itens intermediários. Devem ser tratados após as decisões sobre os da Classe “A”;
• Representam, em média, 15% do valor total; Representam 30% dos itens em estoque.
Itens Classe “C”
• Itens de menor importância;
• Valor monetário reduzido;
• Em geral, são 5% do valor total e representam mais de 50% da quantidade de itens.
Montagem da Curva ABC
Para a montagem da curva ABC, os seguinte passos devem ser observados:
• Relacionar os itens estocados no período que estiver sendo analisados;
• Número, nome ou referência do produto;
• Preços unitários atualizados;
• Valor total do consumo;
• Ordene os itens em ordem decrescente de valor;
• Some o total da demanda;
• Defina os itens da classe "A" = 80% da demanda;
• Defina os itens da classe "B" = 15% da demanda;
• Defina os itens da classe "C" = 5% da demanda;
• Após conhecidas as classificações, construir a curva valores de demanda x itens de cada classe.
Indicadores de desempenho de gestão dos estoques
As empresas utilizam em seu dia a dia quatro indicadores básicos para a gestão dos estoques. Trata-se de
aspectos quantitativos da administração dos estoques.
Acurácia dos estoques
A acurácia dos estoques mede o percentual de itens corretos após o término do inventário físico. Também
chamado de acurácia de controles ou de inventário.
É medido pela fórmula:
Acurácia ( % ) = (estoque medido/ estoque teórico) x 100
A acurácia expressa o grau de confiabilidade do processo de contagem física.
Giro de estoques
Também denominado índice de rotatividade. É o índice mais utilizado para avaliações quantitativas na gestão
dos estoques. Indica o número de vezes que o estoque “girou” em um determinado período estabelecido. É um
indicador adimensional.
Giro = demanda no período/ estoque médio no período.
É um indicador adimensional.
Cobertura de estoques
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
- -6
É importante saber que algumas indústrias adotam o indicador denominando Cobertura do estoque. Este
indicador informa o número de unidades de tempo que o estoque médio cobre a demanda média.
A fórmula deste indicador é:
Cobertura = 1/Giro ( nº de unidades de tempo ex: dias, meses).
Nível de serviço
O nível de serviço ou nível de atendimento indica qual o nível de atendimento, ou seja, quão eficaz foi o estoque
para atender às solicitações dos clientes.
Este indicador é expresso pela equação abaixo:
Nível de serviço = quantidade de itens requisitados atendidos no período/ quantidade de itens requisitados
atendidos no período.
Uma das principais funções do gerenciamento do estoque é evitar ocorrências de faltas. Para tanto, além do
estoque de segurança, há necessidade de determinar os procedimentos de controle, que definam a frequência da
análise dos estoques e os parâmetros de controle do resssuprimento. Os métodos usados são:
Método de
Reposição
Contínua
Neste caso, os procedimentos de controle permanentes de estoque são executados
diariamente, a fim de verificar a necessidade de ressuprimento. Exigem as definições do
ponto de ressuprimento e das quantidades pedidas.
- -7
Método de
Reposição
Periódica
São os procedimentos de controle sobre os itens de estoque exercidos em intervalos
regulares (semana, mês, semestre). Neste método, o importante é a determinação do
intervalo de tempo entre revisões de controle. É importante saber que é justamente neste
intervalo de tempo que pode ocorrer a falta de estoque.
Previsão, Estratégia e Gerenciamento de Estoque – Conceitos
Anteriormente foi estudado os Métodos de Previsão de Demanda. As previsões de demanda norteiam o
planejamento e controle dos itens de estoque - SKU (stock keeping unit) e refletem a demanda propriamente dita
e também os fatores relativos à sazonalidade anual, a tendência, os fatores cíclicos plurianuais, as promoções
comerciais e os demais fatores aleatórios. O processo de previsão exige a aplicação de técnicas e sistemas de
suporte. As previsões são baseadas em dados históricos e sua utilização ocorre pelas áreas de logística, finanças,
marketing e vendas.
Fique ligado
As decisões envolvendo estoques são de alto risco e alto impacto. Necessitam, além de
previsões, estratégia e gerenciamento adequados.
- -8
Ponto de reposição: o ponto de reposição determina quando devem ser iniciadas as atividades para reposição
do estoque no Método de Reposição Contínua. É a quantidade do estoque, que, se atingida, dispara o pedido de
reposição.
Estoque de segurança: as considerações básicas para o cálculo do estoque de segurança é o gerenciamento dasincertezas da demanda (flutuações da demanda) e do tempo de reposição do item de estoque (flutuações do
tempo de entrega).
Lote de compra: é a quantidade de item a ser comprada para o ressuprimento do estoque. O princípio básico do
cálculo desta quantidade é buscar o equilíbrio entre o custo de manutenção de estoque e o custo do pedido de
compra.
CONCLUSÃO
Nesta aula, você:
• Conheceu as ferramentas de gestão de estoque;
• Como montar a curva ABC;
• O cálculo os indicadores de desempenho para gestão dos estoques;
• Os conceitos para Gerenciamento de estoque – previsão de demanda e Reposição de estoques.
•
•
•
•
	Olá!
	
	Sistema de contagem de estoque
	Sistema Contínuo de Contagem
	CONCLUSÃO