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Disc.: NUTRIÇÃO ESPORTIVA Aluno(a): Matríc.: Acertos: 0,4 de 0,5 (Finaliz.) 1 Questão Acerto: 0,0 / 0,1 (Nutricionista ¿ Pref. Eldorado Paulista ¿ OSEP/SP ¿ 2012 ¿ SOLER) A principal fonte de glicose para o organismo é alimentação. Contudo, ela também pode ser formada no fígado a partir de outras substâncias, diferente do carboidrato, durante o jejum ou exercício prolongado. A esse processo, dá-se o nome de: Glicólise Glicogênese Gliconeogênese Glicogenólise Pirose 2 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso específico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios. A sequência correta é: I, III, I II, II, II II, III, II II, I, II I, II, I 3 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 A respeito da ingestão de Lipídeos e Treinamento Físico. A diminuição da concentração de carboidrato no interior das células pode desacelerar a beta oxidação e assim diminuir a queima de gordura. A oxidação de Lipídios é o principal substrato energético para a realização de todos os exercícios. Não existem estudos científicos associando o consumo de triglicerídeos de cadeia media (TCM), com a manutenção da glicemia gerando mais energia para suportar o exercício. Os ácidos graxos metabolizados na beta oxidação produzem acetil-CoA, substrato que não tem nenhuma importância para o ciclo de Krebs. Um grama de lipídeo metabolizado fornece 4 kcal de energia para o corpo. 4 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta: Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve Ocorre somente na mitocôndria O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio 5 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas pertinente à síntese de ATP a partir dos substratos energéticos. I - No sistema fosfagênio (sistema ATP-PC), a energia para a ressíntese do ATP provém apenas de um único composto, a fosfocreatina (PC). II - Metabolismo anaeróbico, ou geração anaeróbica de ATP, refere-se à ressíntese de ATP por meio de reações químicas que exigem a presença de oxigênio que respiramos. III - O sistema aeróbio consiste na metabolização completa dos carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos na presença de oxigênio. IV - A energia gerada na metabolização dos substratos energéticos comporta uma finalidade: fosforilar ADP e formar novamente o composto rico em energia ATP. É correto apenas o que se afirma em I, III e IV II, III e IV I e II I, II e IV II e IV
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