A2_MKT DIGITAL

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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA
MARKETING DIGITAL
THAYSA ANDRESSA LIMA DEL ANGELO SILVA (20141106936)
ÁGATHA TORRES (20201105145)
MARIA EDUARDA VALOIS TEIXEIRA (20181105033)
NOÉLY S. DE SOUZA (20171103744)
DANIELLE CHRISTINA PEREIRA ALVES (20171102087)
DANIELLA TEIXEIRA DE SOUSA (20131100590)
PLANEJAMENTO DE MARKETING DIGITAL
BROWNIE DO LUIZ
Rio de Janeiro, RJ
2021.2
Planejamento Digital
PÚBLICO-ALVO
O público-alvo pode ser definido por homens e mulheres, com idade entre 10
- 50+, de classes A e B que gostam de brownie e das variedades de produtos e
embalagens colecionáveis da marca. O Brownie do Luiz, em pouco tempo atingiu
um grande sucesso, conquistando clientes fiéis por sua simplicidade e
compromisso com a qualidade utilizando a criatividade para chamar a atenção de
seus clientes, causando assim, um sentimento de que o consumidor “precisa” ter o
produto. Seu estabelecimento físico atende a clientes do Rio de Janeiro, nos
bairros de Laranjeiras, Leblon e Praça da Bandeira, e em São Paulo, nos bairros
de Vila Madalena, Higienópolis e Moema. Também trabalha com e-commerce, de
atendimento a nível nacional, mas as vendas online ainda não são tão relevantes
quanto as vendas das lojas físicas.
MERCADO
Não é novidade a expansão e popularidade das brownierias pelo país, e isso
pode significar duas coisas, popularidade do produto ou guerra entre marcas. Pelas
contas de quem é do ramo, pelo menos quinze fabricantes de brownies entraram
em cena nos últimos três anos e todos começaram de forma amadora, porém
agregam charme ao quadradinho doce em embalagens e ingredientes inusitados.
A marca leva seu mercado de forma leve e um tanto quanto criativa,
disponibilizando a própria receita no site. O empresário diz que é uma forma de
marketing ver a concorrência fazendo Brownie do Luiz. A marca já está bem
posicionada no mercado e por isso tem uma boa fidelização de seus clientes, sendo
assim a concorrência são de produtores menores que estão iniciando nessa
modalidade de vendas e mercado, ou outras empresas alimentícias que
diversificam seus produtos e possam comercializar brownies também.
O Brownie do Luiz acredita que a concorrência é essencial para o
crescimento da empresa e que podemos aprender muito com ela através da troca
de informações e tecnologias com empresas do ramo e até empresas de brownies.
“Somos duas formigas brigando pelo Maracanã. Se outra marca vende
brownie, ela está mais me ajudando a desenvolver uma cultura de
doces artesanais e mais pessoais do que querendo me roubar uma
fatia de mercado” .
(Luiz Quinderé, dono e fundador da marca Brownie do Luiz)
A maior parte do mercado de brownie é extremamente colaborativa e eles
têm até um grupo de WhatsApp com mais de 180 produtores de brownies em
diversas regiões do país.
Após alguns anos de amizade e troca de experiências, a empresa iniciou uma
produção em Brasília em parceria com o Mr. Brownie. E assim, quem teoricamente
seria o concorrente virou parceiro na operação centro-oeste. A concorrência já tinha
uma fábrica com capacidade ociosa e um conhecimento do mercado de mais de 10
anos em Brasília. Luiz viu no Mr. Brownie a oportunidade de criar uma frente de
negócio para as duas partes.
Pelo produto ser recém chegado no Brasil, a maioria das marcas torcem para
que se popularize cada vez mais, e tudo bem se isso significar a inauguração de
cada vez mais brownierias pelo país, tornando essa concorrência de preferência e
não de popularidade.
- Ofertas e Soluções
O Brownie do Luiz veio oferecer uma ideia de doce artesanal, atraindo a
atenção do público com sua qualidade diferenciada por um sabor caseiro, levando
em consideração a sustentabilidade e criatividade da marca. A venda em latas
decorativas, com suas artes visuais diferenciadas, chama a atenção de seus
clientes. O uso das latas com o objetivo de promover ações sociais é uma forma de
divulgação do produto, principalmente quando o enfoque é sustentabilidade,
gerando com isso maior engajamento por ser uma ação social.
Sua conexão com o público muitas vezes é gerada através de experiências
reais, com publicidade orgânica, onde há indicação de clientes já fidelizados. Seu
objetivo é oferecer a melhor experiência para seus clientes criando laços afetivos
com seus consumidores. Um investimento em mídia externa na região próxima às
lojas é uma forma de atrair clientes, uma vez que grande parte das vendas ocorre
em estabelecimento físico.
As mídias sociais, que incluem tanto as redes sociais quanto aplicativos de
mensagem, são fundamentais para espalhar seu conteúdo e fortalecer a imagem da
sua marca com o público. Não se trata de atrair muitos visitantes, mas sim aqueles
que têm chances reais de resultar em venda no futuro.
A marca busca conquistar desconhecidos e visitantes regulares através de
posts, SEO, redes sociais, por meio de conteúdo relevante, como vídeos da
produção dos brownies, campanhas, novidades, divulgação dos produtos, fotos
publicitárias, repost de feedbacks dos clientes, mantendo assim, a relação com o
cliente mesmo após a compra, com o intuito de encantá-lo, tornando-se um promotor
da marca, com isso atraindo mais clientes para o seu negócio.
O site da marca funciona como e-commerce, interessados podem assinar a
newsletter e receber emails marketing, que é também uma ótima maneira de
espalhar seu conteúdo, pois estimula o interesse dos leads com praticidade e alto
nível de personalização.
PALAVRAS-CHAVE:
Brownie, Chocolate, Veneno da Lata, Doce e Sobremesa.
METAS:
1. Objetivos de comunicação
O objetivo principal da comunicação é alimentar a felicidade através do
empreendedorismo consciente. Chamando a atenção do consumidor com um
produto totalmente inovador, influenciando-o a ter o Brownie do Luiz como
preferência, sendo assim, tendo a marca como “marca principal”.
A empresa acredita que os brownies são capazes de transformar vidas, e foi
pensando assim, que se obteve a ideia de usar latinhas para colocar dentro delas
as bordas dos tabuleiros, aproveitando toda a produção e deixando o cliente mais
satisfeito com um produto inovador. Outra questão é promover mudanças nas
relações profissionais e na forma de fazer negócio.
O Brownie do Luiz incentiva o uso dos produtos conscientes,
vendendo-os em latas decorativas e diferenciadas, utilizando a criatividade para
chamar a atenção de seus clientes, causando assim, um sentimento de que o
consumidor “precisa” ter o produto. Com as artes visuais muito características, o
marketing do Brownie do Luiz consegue deixar uma marca.
No cenário atual, as empresas precisam oferecer aos seus clientes mais do
que simples produtos e serviços. É necessário algo inovador e criar laços afetivos
com seus consumidores a ponto de ir além da fidelidade e da razão, tornando-se
uma Lovemark.
2. Objetivos de mídia
Os objetivos de mídia desempenham um papel de apoio, como metas que
são almejadas desde o início de um plano de mídia para assim chegar no seu
objetivo final.
Desde as latinhas que ele vendia na faculdade, que eram reutilizáveis, Luiz
Quinderé já tinha uma preocupação com o meio ambiente. Com isso, uma de suas
metas é utilizar as latas promovendo ações com frequência onde possam ser
doadas, usadas para plantar ou para enfeitar ambientes.
Ressaltamos que o Brownie do Luiz tem a seriedade da ética e a
transparência nas relações com o seu público, essa responsabilidade geralmente
envolve a busca de novas oportunidades como uma maneira de responder às
demandas ambientais, sociais e econômicas do mercado.
O marketing do Brownie do Luiz consegue deixar uma marca no consumidor.
Fazendo com que os investimentos em marketing aumentem, desta forma, o
Brownie do Luiz, promete ficar ainda mais famoso ainda no ano de 2021.
Principalmente com a promoção de campanhas com o enfoque em
sustentabilidade, causando assim maior engajamento por ser uma ação social.
PERSONA:
Julia tem 35 anos, casada, classe A,
moradora da Zona Oeste do Riode
Janeiro. Trabalha como confeiteira
há 10 anos e é dona de uma loja de
doces, onde ganha a vida para
sustentar seus 3 filhos, junto de
Cláudio, seu marido, que é
empresário e ajuda a administrar os
negócios da família. Julia tem como
hobby a degustação de doces e está sempre em busca de novas experiências,
receitas e sabores para aprimorar seus conhecimentos culinários.
Matheus tem 23 anos, solteiro,
classe B, morador do bairro
Moema, em São Paulo. Ele é
estudante de Marketing, vive
sempre conectado e buscando
novos meios de aumentar suas
qualificações. Seu hobby está
nas vendas, apesar da pouca
idade, tem espírito
empreendedor desde cedo. Adora se comunicar e tem muito carisma. Amante de
açúcar, costuma comprar doces para revender na faculdade, no intuito de ganhar
uma renda extra enquanto o sonho do próprio negócio ainda não se realizou.
De vendedor informal de Brownies à empresário
Com apenas 15 anos, a primeira assadeira de brownie de Luiz Quinderé, saiu
do forno em 2005. Com ajuda de Vânia, empregada da família, ele preparou a
receita de uma amiga de infância e levou o doce para o colégio, para vender aos
colegas na hora do intervalo.
O boca a boca continuou na época da universidade, fazendo com que o
estudante de Administração levasse os doces para a PUC Rio, para a alegria dos
consumidores.
JORNADA DO CLIENTE
A jornada do cliente é o caminho percorrido pelo consumidor durante todo o
seu relacionamento com uma empresa. É a história do seu cliente com a sua marca,
desde o primeiro contato (visita, atendimento, material impresso ou conteúdo online)
até o fechamento e o pós-venda.
Não podemos deixar de notar que desde o início da trajetória do Luiz o boca a
boca foi a melhor forma de propaganda para os deliciosos brownies. A fama se
espalhou testificando sobre a qualidade do produto em questão, amigos que se
tornaram clientes fidelizados e que indicaram para outros amigos, trazendo como
resultado uma publicidade orgânica, através de experiências reais.
A jornada dos clientes do Luiz começa nas redes sociais, onde os clientes
veem os produtos e têm o primeiro contato com a marca, depois de atraídos pelo
visual apresentado e de analisar os feedbacks positivos disponíveis no perfil da
rede, logo se interessam e seguem para o link de compra, onde realizam os pedidos,
que são entregues por delivery. Atestando a qualidade do produto depois de
entregue, o cliente demonstra satisfação elogiando a marca e recomendando para
terceiros.
Ponto de contato:
Os consumidores do produto se dividem entre públicos dos pontos de vendas (mais
velhos) e públicos das redes sociais.
Público dos Pontos de vendas:
- Além das lojas físicas, os produtos da marca estão espalhados por diversos pontos
que estão sempre com muito movimento.
Ex: Duty Free dos aeroportos, bancas de jornal, postos de gasolina e bancada de
pagamento de alguns restaurantes.
Público das Redes Sociais:
- O público mais jovem está sempre atento nas mídias sociais, visto isso, a marca
utiliza desse poder para fazer marketing digital e atrair cada vez mais consumidores.
Ex: faz posts da produção diária dos produtos utilizando sempre uma linguagem
mais informal, de forma que a marca se mostre mais próxima do cliente.
Objetivo do cliente:
O consumidor atual da marca, é o tipo de cliente que procura doces caseiros
de qualidade e que agradam a todos, por um preço acessível, o Brownie do Luiz tem
diversos sabores, incluindo vegano, orgânico e amargo.
Atualmente, todos os pontos de vendas estão funcionando. Porém, na
pandemia, a empresa teve muito prejuízo. Muitas empresas que revendiam o
produto fecharam e ficaram devendo Luiz Quindere, o dono. Ele conseguiu se
reerguer aos poucos, utilizando a loja de uma amiga que já estava fechada, para
estocar seus produtos e fazer vendas através do Ifood
Acompanhamento de mercado: analisar o concorrente (listar os concorrentes
e analisar por ferramentas digitais).
Luiz diz não acreditar em concorrência, pois para ele concorrência seria correr junto,
considerando-se “parceiro” de quem teoricamente seria seu concorrente. Citando o
exemplo da Nestlé, que vende doces lado a lado dos seus nos pontos de venda,
porém, é sua principal fornecedora de ingredientes. E diz mais: “sem Nescau não
existe Brownie do Luiz.”
Apesar do posicionamento do Luiz sobre a concorrência, não podemos negar que
ela existe, e sim, tem impacto sobre as vendas de brownie nas lojas. Podemos
analisar da seguinte maneira: existem os concorrentes primários e secundários.
Sendo eles:
- Primários:
Vendedores informais ou empresas que vendem o mesmo produto.
Ex: Brownieria (rede de lojas presente em shoppings).
Os vendedores informais utilizam muito do marketing digital para fazerem
propagandas de seu produto. Com a pandemia, ficou ainda mais presente na
vida dos consumidores.
- Secundários: podemos considerar os tipos produtos que são procurados
quando o cliente não consome um brownie, como: bolo de pote, barra de
chocolate, trufa, cookies, bombom. Sejam pessoas físicas ou grandes
empresas, como a Fábrica de Bolo Vó Alzira, com produto semelhante: bolo
(inteiro ou em fatias); Nestlé: barras de chocolate, mistura para brownie;
Kibon: sorvete sabor brownie, entre outros.
REDES SOCIAIS
Instagram - Atualmente a empresa já possui um perfil com 132 mil seguidores.
(Dados extraídos da extensão Upfluence Software)
O objetivo será utilizar a rede para construir um relacionamento ainda mais
próximo com o público por meio dos Stories, principalmente. Reels para ganhar mais
alcance na rede e feed para atrair aqueles que estão chegando na página pela
primeira vez (ou vêm por meio de anúncios), sempre mantendo a frequência de 2-3
posts diários.
Queremos explorar o lado carioca da marca para engajar o público consumidor e
criar a personalidade da marca na plataforma, além de divulgar de forma estratégica
as outras plataformas da marca (youtube, facebook, spotify…).
FACEBOOK - Apesar de não ser a principal rede social da marca, a página tem
aproximadamente 77 mil curtidas e possui o “espelhamento” das postagens do
Instagram. Além disso, é feita a utilização do marketplace para vender os produtos.
Nosso foco é apenas manter o serviço de qualidade na rede.
TWITTER - Com 2.118 seguidores, o twitter tem bastante potencial de atingir um
novo segmento de público, pois há uma maior interação, de modo descontraído e
informal com o uso de memes e trocadilhos engraçados. Porém, se o cliente for
procurar a marca no Twitter, vai encontrar um perfil que não é quase utilizado ou
atualizado. Nosso foco também é manter o serviço de qualidade na rede e buscar
sempre interagir com o público no intuito de aumentá-lo, instigando retweets e o uso
de hashtags relacionadas a marca.
SPOTIFY - Com 12 seguidores, é a menor das plataformas. O objetivo é criar
playlists relacionadas a datas comemorativas (ex: dia dos namorados) ou dia da
semana, músicas para relaxar, etc. Sendo essas playlists reproduzidas tanto pelo
público como nas franquias e lojas próprias do Brownie do Luiz.
YOUTUBE- O canal possui 30,5 mil inscritos, já existe alguns conteúdos
diversificados, como o quadro: “Papo com o Luiz”. Partindo desse princípio,
queremos explorar o potencial do canal criando o “BrownieCast” o Podcast do
Brownie do Luiz, onde teriam convidados que se relacionassem com a marca,
famosos, empresários, até mesmo a concorrência (pois a marca acredita que a
concorrência ajuda na divulgação), entre outros.
TikTok - O perfil ainda é inexistente. Utilizar a rede com vídeos curtos para falar
sobre a marca dentro do que é tendência: dancinhas, desafios, produção dos
brownies e tudo o que mais estiver alinhado aos valores do Brownie do Luiz. Apostar
na construção de conteúdo a 4 mãos, ou seja, com ajuda da audiência.
Com a criação do BrownieCast (no Youtube), o Tik Tok serviria de plataforma para
divulgar cenas de “cortes” de vídeos dos episódios. Garantindo assim, a atenção dopúblico e instigando a curiosidade para saber mais sobre o Brownie do Luiz.
LinkedIn - “vender” quem está por trás do sucesso da marca por meio da
construção de uma narrativa que valoriza o empreendedorismo, a história e as
conquistas do fundador, sem deixar de pensar em novas parcerias e possibilidades
de networking. Não é lugar de vender brownie de forma direta, mas sim de divulgar a
missão, visão e valores da marca e esporadicamente oportunidades de trabalho.
MARKETING DE CONTEÚDO
O Brownie do Luiz é conhecido por trazer muitos clientes do boca-a-boca e
também por gerar mídia espontânea. Isso se deve ao sabor e à qualidade dos
produtos que a marca oferece, que incitam no público a vontade de multiplicar o
conhecimento sobre a empresa. Enquanto diversas empresas de grande porte
realizam ações e reúnem esforços em propaganda para gerar um público
multiplicador, o Brownie do Luiz consegue isso naturalmente, como consequência da
preocupação com o sabor artesanal e a qualidade dos brownies.
Em entrevista, Luiz afirmou que investe zero reais em propaganda. De forma
sutil, a embalagem dos produtos é uma forma de comunicação, o quadro na frente
da loja anunciando os brownies é uma forma de comunicar ao público o que se
vende, os quadros nas paredes da loja são formas de comunicar aos clientes os
ingredientes do brownie e o seu processo produtivo, o banner vivo com plantas atrás
do logo é uma maneira de comunicar a pegada sustentável que a marca possui,
além das sacolas e demais embalagens com papéis e latas recicláveis e os pallets
das fábricas que compõem o balcão das lojas.
Uma alternativa de baixo custo é o investimento em mídia externa na região
próxima às lojas, que seria uma alternativa para chamar a atenção de pessoas que
já conhecem a marca, mas que não sabem da existência de uma loja própria ou sua
localização.
A marca possui um site que funciona como e-commerce, e também como
uma vitrine online dos produtos da loja, da história da marca e de seus valores.
Através dele, os interessados podem assinar a newsletter e receber emails
marketing.
O Marketing de Conteúdo do Brownie do Luiz é feito principalmente através
do Instagram, pois há um grande engajamento dos clientes com a marca e isso pode
ser mensurado através dos comentários, pois muitas pessoas marcam outros
amigos nas publicações, e dos compartilhamentos realizados pelos seguidores, o
que consequentemente impulsiona o redirecionamento do público para o consumo
dos produtos que estão a venda no site e nas lojas próprias e parceiras. Além disso,
o canal do Youtube também faz parte do marketing de conteúdo, pois instiga a
curiosidade com vídeos de conteúdos diversificados.
O objetivo é expandir esse marketing de conteúdo para outras plataformas
como TikTok e implementar conteúdos inovadores nas redes sociais (mais utilizadas)
já existentes como Instagram e Youtube.
O canal no Youtube possui entrevistas, propagandas, o quadro: “Papo com o Luiz” e
receitas. Partindo desse princípio, queremos explorar o potencial criando um
cronograma:
- Vídeos 3 vezes na semana com um horário fixo;
- Novos quadros e conteúdos diversificados;
- Criação do “BrownieCast” o Podcast do Brownie do Luiz com convidados
profissionais da área, artistas e influenciadores.
No Instagram, a frequência de postagens é de 3 - 4 por dia com o acréscimo
de inúmeros stories. No feed, o conteúdo vai desde vídeos da produção dos
brownies, campanhas, novidades, divulgação dos produtos, fotos publicitárias,
repost de feedbacks dos clientes, entre outros. Nos stories, aparecem
frequentemente a repostagem de menções, ou seja, pessoas que marcam o Brownie
do Luiz no próprio perfil delas e a marca reposta esse story. Essa atitude faz com
que as pessoas continuem divulgando a marca e os produtos (gratuitamente), até
porque querem ser repostadas, gerando um aumento no consumo e na audiência,
entre outras interações que são excelentes para a marca, pois geram tráfego e
aumentam as oportunidades de vendas. Resumidamente, o BDL promove a marca e
o perfil, tem uma frequência de postagens, utiliza as ferramentas da plataforma
(stories e reels) e esporadicamente promove anúncios e parcerias.
A criação do Tik Tok para a marca, seria com o objetivo de aumentar o
engajamento com o seu público. Ao entrar na “modinha”, a marca produziria vídeos
curtos, cenas de “cortes” de vídeos dos episódios do BrownieCast. Garantindo
assim, a atenção do público e instigando a curiosidade para saber mais sobre o
Brownie do Luiz. A rede seria um “adicional” para o marketing da marca.
O Brownie do Luiz deve ter noção de que é uma marca forte, que tomou
proporções maiores, expandiu seu público e, com isso, deve estender as suas
maneiras de se comunicar e interagir com os clientes, de modo a seguir sua missão
de alimentar a felicidade e engajar as pessoas na sustentabilidade.
Em todo o seu marketing de conteúdo, tanto no Instagram, quanto no
Youtube, mesmo com algumas melhorias a serem feitas (como citado acima), é
criado um loop infinito, pois uma rede acaba divulgando a outra direta ou
indiretamente, abrindo assim o “universo” da marca para o público.
Por exemplo: O site comunica todas as redes sociais;
O Instagram divulga: site, canal no Youtube e o perfil no Tik Tok indiretamente;
O tik tok divulga o canal no Youtube, o site e o perfil no Instagram indiretamente, etc.
O Brownie do Luiz consegue comunicar o que a marca é, divulgar seus
valores, para que a identificação com a marca torne os clientes ainda mais fiéis.
FUNIL DE VENDAS
Topo do funil - “Que tal um doce para aliviar os momentos de tensão da semana?”
Nesta ocasião, o problema/necessidade do cliente é aliviar a tensão através de
algo, e nada melhor que um doce para elevar os níveis de endorfina (hormônio do
bem-estar), depois de uma semana cansativa de trabalho, provas na faculdade,
estresse com a família, etc....
Meio do funil - “Sabor e qualidade garantidos! Brownie: um doce fácil de encontrar e
vai fazer seu dia mais feliz!”
Fazendo com o pensamento do cliente se volte para um doce específico, o meio do
funil tem como objetivo mostrar a solução do problema anterior.
Fundo do funil - “O Brownie do Luiz é perfeito para você em todas as ocasiões”.
Trata-se de levar o consumidor a finalizar sua compra. Isto é, visa transformar um
lead em um cliente. Aqui, apresentamos a marca de uma maneira que o cliente
perceba que achou o que estava procurando e assim conclua a compra.
REFERÊNCIAS
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dia-bro wnie-no-recreio-hoje-tem-fabrica-do-doce-e-fatura-r-35-mi.htm
https://www.instagram.com/browniedoluiz/
https://rockcontent.com/br/blog/instagram-ads/
https://mindminers.com/blog/modelo-planejamento-midia/
https://vocesa.abril.com.br/empreendedorismo/aproveitamos-ate-os-pequenos-farelo
s-no-br ownie-do-luiz/ http://www.fmodia.com.br/ http://www.fmodia.com.br/anuncie/
https://www.radios.com.br/relatorios/stat_2019-04_fmestado_33-19https://cidades.ib
ge.gohtt
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re-que m-realmente-sou-e-do-que-sou-capaz/v.br/brasil/rj/rio-de-janeiro/panorama
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https://www.euax.com.br/2017/02/o-que-sao-e-como-identificar-os-stakeholders-do-s
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https://vejario.abril.com.br/comer-e-beber/mercado-de-brownies-entra-em-ebulicao-e
-vira-gu erra/
https://extra.globo.com/noticias/educacao/profissoes-de-sucesso/brownie-do-luiz-feli
cidade-i ngrediente-secreto-da-marca-18994343.html
https://www.projetodraft.com/meu-negocio-acabou-me-ensinando-muito-sobre-mim-s
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