Bioquímica - Avaliação I - Individual

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17/11/2022 15:05 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:765800)
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Prova 57332986
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
O excesso de colesterol LDL (low density lipoprotein - lipoproteína de baixa densidade) na corrente 
sanguínea pode ser prejudicial à saúde, pois aumenta a probabilidade de doenças cardiovasculares e 
causa hipertensão.
Isso acontece devido à formação de qual aspecto?
A Contrações rítmicas no coração.
B Placas de gorduras nas paredes das artérias.
C Aumento de secreções nos vasos capilares.
D Rompimento das veias pulmonares.
Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias 
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos 
monossacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas: 
( ) As substâncias com 6 átomos de carbono, nas soluções aquosas, apresentam-se na forma linear. 
( ) Os organismos apresentam como monossacarídeos principais as pentoses e as cetoses. 
( ) O DNA e o RNA contam com a ribose e a desoxirribose como seus componentes. 
( ) A realização da fermentação para fabricação de vinhos, por exemplo, é possível em virtude da 
presença dos açúcares glicose e frutose. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - F - V.
B F - F - V - V.
C F - V - F - V.
D V - F - V - F.
Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios, 
quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas 
condições, as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não mais poderão formar:
A Lipídios
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A Lipídios.
B Proteínas.
C Nucleotídeos.
D Carboidratos.
As biomoléculas que são carregadas quimicamente são solúveis em água e as que não apresentam 
carga elétrica não são consideradas solúveis em água.
Sobre as moléculas insolúveis em água, assinale a alternativa CORRETA:
A Hidrofóbicas.
B Isobáricas.
C Hidrossolvente.
D Hidrofílica.
A palavra vitamina é empregada para nomear substâncias orgânicas necessárias em pequenas 
quantidades às atividades metabólicas de um organismo e que não são sintetizadas por ele. Do ponto 
de vista da Bioquímica, as vitaminas não formam uma classe homogênea, pois são substâncias com 
diferentes origens. As vitaminas podem ser divididas em dois grandes grupos segundo suas 
características de solubilidades: as vitaminas solúveis em água (hidrossolúveis); e as vitaminas 
solúveis em lipídeos (lipossolúveis).
Dada a importância das vitaminas hidrossolúveis, quais as principais fontes de vitamina B5?
A Carne de soja, tomate, cereais e levedura.
B Frutas cítricas, verduras e legumes.
C Leite, couve-flor, batatas, brócolis, espinafre, gérmen de cereais, legumes, lentilha, folhas verdes
e feijão-de-corda.
D Ameixa, figo, tâmara, grãos integrais, legumes e amendoim.
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A água é considerada um solvente biológico ideal, ou seja, com capacidade de solubilizar muitos íons 
e biomoléculas, como proteínas, carboidratos e outros. Nosso corpo possui 70% ou mais do total 
desta substância, sendo responsável por praticamente todas as reações bioquímicas das células.
Sobre as propriedades físico-químicas da água, assinale a alternativa INCORRETA:
A É insolúvel em gases, assim como a sua parcial solubilidade em lipídeos, compostos
denominados anfipáticos.
B Atinge seu estado sólido a 0ºC. Isso se faz necessário, pois dificulta o congelamento celular; caso
contrário, acarretaria na formação de cristais de gelo que perfurariam as estruturas celulares.
C Apresenta a capacidade de adquirir ou perder muito mais calor que outras substâncias comuns,
quando submetidas à mesma temperatura.
D Ocorre atração entre cargas elétricas opostas; cada molécula tende a se unir a outras moléculas
de água, ficando estas fortemente aderidas.
Sais minerais atuam principalmente como reguladores da atividade celular, contendo íons que 
dissolvidos são fundamentais ao metabolismo celular. Sobre as funções de alguns íons presentes no 
organismo, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Ferro. 
II- Cálcio. 
III- Sódio. 
( ) Participa da transmissão de impulsos nervosos. 
( ) Atua na regulação do equilíbrio hídrico. 
( ) Participa na formação e manutenção da estrutura de ossos e dentes e da coagulação sanguínea. 
( ) Apresenta afinidade com gases respiratórios (CO2 e O2). 
( ) Atua no relaxamento muscular.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - III - II - I - III.
B II - II - III - I - II.
C I - II - III - I - I.
D I - II - I - II - III.
Os sais minerais podem ocorrer dissolvidos em água, sendo dissociados em íons, que são 
fundamentais ao metabolismo celular. Nesse sentido, há um íon que apresenta como principais 
funções a participação da formação e a manutenção da estrutura de ossos e dentes, além da 
coagulação sanguínea e da participação no processo de transmissão dos impulsos nervosos, 
batimentos cardíacos e regulamentação da contração muscular.
Sobre o íon descrito, assinale a alternativa CORRETA:
A Flúor.
B Sódio.
C Ferro.
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Ferro.
D Zinco.
Os carboidratos são também chamados de açúcares. Por serem complexos em sua estrutura, 
apresentam variedades, sendo necessário, assim, receber classificação. 
Sobre essa classificação, assinale a alternativa INCORRETA:
A Polissacarídeos são solúveis em água.
B Monossacarídeos apresentam uma cadeia carbônica não ramificada e os átomos de carbonos
unidos por ligações covalentes.
C Oligossacarídeos são formados pela união de um pequeno número de monossacarídeos.
D Polissacarídeos são formados por centenas ou milhares de resíduos de monossacarídeos.
Proteínas são cadeias longas de aminoácidos unidos por ligações peptídicas (amida) 
(CAMPBELL, 2006). As mesmas são sintetizadas a partir de 20 diferentes aminoácidos, chamados 
de essenciais. Com relação à estrutura e classificação das características dos aminoácidos, associe os 
itens, utilizando o código a seguir: 
I- Aminoácido polar. 
II- Aminoácido apolar. 
III- Ligação peptídica. 
IV- Oligopeptídeo. 
V- Carboxila terminal. 
( ) Ocorre entre aminoácidos. 
( ) Presente em uma das extremidades do peptídeo. 
( ) Apresenta cadeia lateral hidrofóbica. 
( ) Possui cadeia lateral hidrofílica. 
( ) Apresenta menos de 30 monômeros. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
FONTE: CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
A III - V - II - I - IV.
B III - V - I - IV - II.
C V - II - I - III - IV.
D V - IV - II - I - III.
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