Métodos de Controle Microbiano

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Métod� d� Control� Microbian�
Métodos utilizados com o objetivo de inibir o
crescimento bacteriano.
Existem Tratamentos:
Bioestáticos: Inibem o crescimento e a
multiplicação de bactérias. (Não mata na
hora)
Biocidas: Esse tipo causa a morte direta dos
microrganismos.
● DESINFECÇÃO: Destruição de
patógenos na forma vegetativa(Não
formadores de endósporos). Vale
ressaltar que o controle por esse tipo,
apenas diminui a carga microbiana e
não elimina os microrganismos 100%.
- Antissepsia: Quando o
tratamento de desinfecção é
feito em tecido vivo. Ex:
Enxaguante bucal.
- Sanitização: Tem finalidade de
reduzir a carga microbiana em
superfícies inorgânicas a níveis
seguros. Ex: Usar desinfetante no
chão, Lavagem de copos em
altas temperaturas.
● ESTERILIZAÇÃO: Destruição de todas
as formas de vida microbiana, incluindo
endósporos, eliminando 100%
completamente.
OUTROS CONCEITOS:
- Sepse: Existe uma presença
intensa de microorganismo,
levando o local a ter uma alto
índice de contaminação.
Ex: banheiro público.
- Assepsia: Ausência de
contaminação significativa, essa
ação deixa o ambiente asséptico.
- Asséptico: O objeto ou área está
livre de patógenos(livre de
contaminação).
FATORES QUE INFLUENCIAM A EFETIVIDADE
DOS TRATAMENTOS ANTIMICROBIANOS:
● Nível de contaminação;
● Fatores ambientais;
● Tempo de exposição;
● Tipos de microrganismos.
FUNCIONAMENTO DAS AÇÕES DE CONTROLE
MICROBIANO:
Alterando a permeabilidade da membrana:
Os agentes antimicrobianos causam danos
aos lipídeos ou às proteínas da membrana
plasmática, essa membrana regula a
passagem de alimento para o interior da
célula e a eliminação de dejetos. Ocorre o
extravasamento do conteúdo celular no meio
extracelular, interferindo no seu crescimento.
Causando danos às proteínas e aos ácidos
nucleicos:
O calor e certos produtos químicos
desnaturam as proteínas, assim rompendo
ligações químicas que são extremamentes
importantes para a atividade celular.
DNA e RNA transportam informação
genética celular, danos a esses ácidos por
calor, radiação, ou substâncias químicas
frequentemente são letais para as células,
que não podem mais se replicar, nem realizar
funções metabólicas.
MÉTODOS FÍSICOS DE CONTROLE
Alteram as condições ambientais.
CALOR: Destrói os microrganismos pela
desnaturação de suas enzimas, o que resulta
em mudanças na forma tridimensional
dessas proteínas, inativando-as.
PODEM SER POR:
● CALOR ÚMIDO
Destrói os microrganismos através da
coagulação das proteínas, causada pela
quebra das ligações de hidrogênio que
mantêm as proteínas em sua estrutura
tridimensional.
A esterilização mais confiável requer
temperaturas elevadas, que são mais
comumente atingidas pelo vapor sob pressão
em uma autoclave.
- AUTOCLAVAGEM
Quanto maior a pressão, maior a temperatura,
eficiente apenas quando chegam em 120ºc e
1atm - só a partir daí que começam a morrer
entre 15 e 30 minutos. (Os príons não resistem
a esse processo).
A autoclave é utilizada para esterilizar meios
de cultura, instrumentos, vestimentas,
equipamentos intravenosos, soluções,
seringas, aplicadores.
*Deve-se tomar cuidado em evitar a retenção
de ar, pois, o vapor sob pressão falha em
esterilizar quando o ar não é completamente
removido.
● CALOR SECO
Destrói por efeitos de oxidação. Nesse
método, em geral, é necessário maior tempo e
temperatura mais alta. Cerca de 200ºC e 40
minutos será suficiente. Ideais para limpeza de
itens que podem ser danificados pelo calor
úmido.
- CHAMA DIRETA
- FILTRAÇÃO
Usada para esterilizar materiais sensíveis ao
calor, é a passagem de um líquido ou gás
através de um material semelhante a uma tela,
com poros pequenos o suficiente para reter
microrganismos.
- ESTUFA DE ESTERILIZAÇÃO
(Os materiais precisam ser termostáticos).
Cerca de 200ºC e 40 minutos será suficiente.
- RESFRIAMENTO
As baixas temperaturas tendem a deixar os
microorganismo dormentes, nesse método a
taxa metabólica é tão reduzida que eles não
podem reproduzir ou sintetizar toxinas. O
descongelamento também é muito prejudicial
para os microrganismos.
- RADIAÇÃO
Propagação de energia no ambiente.
EXISTEM DOIS TIPOS:
- Radiação ionizante: Os raios gamas
penetram profundamente, mas
precisam de mais horas para esterilizar
grandes massa. O principal efeito desse
tipo de radiação é a ionização da água,
que forma radicais de hidroxila
altamente reativos, esses radicais
danificam o DNA.
- Radiação não ionizante: A luz UV
degrada o DNA das células, inibindo a
sua replicação correta durante a
reprodução celular. Também usada para
controlar os microrganismos no ar.
MÉTODOS QUÍMICOS DE CONTROLE
São utilizados para controlar o crescimento de
microrganismos em tecidos vivos e objetos
inanimados. A maioria desses agentes
químicos apenas reduz as populações
microbianas ou removem as formas
vegetativas dos patógenos em objetos.
- Fenol;
- Halogênios(Cloro e Iodo);
- Álcool Etanol;
- Antibióticos -> Moléculas capazes de
inibir o crescimento microbiano ou
matar as células bacterianas.