@import url(https://fonts.googleapis.com/css?family=Source+Sans+Pro:300,400,600,700); PROVA - BIOQUÍMICA HUMANAA hemoglobina é composta por dois tipos de cadeia de globina: 2 subunidades alfa (141 resíduos cada) e 2 subunidades beta (146 resíduos cada). Está proteína é essencial para o transporte de oxigênio pelas hemácias. Com base nos seus conhecimentos, a hemoglobina é uma proteína de estrutura:Os carboidratos são moléculas orgânicas que estão presente em abundância na natureza e são essências em diversos processos para os seres vivos. Com base nos seus conhecimentos, marque a alternativa correta:Como todos sabem, os aminoácidos são as moléculas orgânicas que formam as proteínas. Todas as proteínas são formadas por diferentes aminoácidos, que se combinam de formas diferentes. Considere as afirmações abaixo relativas a aminoácidos e proteínas. I. Os aminoácidos produzidos pelo nosso metabolismo são conhecidos como aminoácidos não essenciais. II. Os aminoácidos são formados na mitocôndria. III. Aminoácidos podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal ou animal. IV. Os aminoácidos se ligam por ligação glicosídica para forma as proteínas. São verdadeiras:Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Com base nos seus conhecimentos, marque a alternativa incorreta:Enzimas são moléculas essências para o bom funcionamento do metabolismo celular. Considere as afirmações abaixo relativas a enzimas: I. São moléculas de função catalisadora. II. Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos.III. Continuam quimicamente intactas após reação. IV. Não se alteram com as modificações de temperatura e do pH do meio. São verdadeiras:Insulina e glucagon são hormônios de natureza proteica e funções antagônicas. Sobre os mesmos é correto afirmar que:A figura a seguir representa a unidade formadora de uma importante biomolécula. Sobre a molécula representada na figura, é CORRETO afirmar que:Em laboratório, foram purificadas quatro substâncias diferentes, cujas características são dadas a seguir: A. Polissacarídeo de reserva encontrado em grande quantidade no fígado de vaca. B. Polissacarídeo estrutural encontrado em grande quantidade na parede celular de células vegetais. C. Polímero de nucleotídeos compostos por ribose e encontrado no citoplasma. D. Polímero de aminoácidos com alto poder catalítico. As substâncias A, B, C e D são respectivamente:A vitamina A pertence ao grupo de vitaminas lipossolúveis e pode ser encontrada em duas fontes. Nos alimentos de origem animal está na forma de retinóides e naqueles de origem vegetal o nutriente está na forma de grupos de carotenoides, que inclui o betacaroteno. Essas substâncias serão convertidas em vitamina A. A deficiência de vitamina A está relacionado a inúmeras desordens, como por exemplo:Analise a figura a seguir que mostra a mudança da estrutura terciária de uma proteína enzimática, pela modificação das condições às quais ela está exposta. Esta mudança é chamada de:Leia o texto abaixo: \u201cEnzimas são moléculas orgânicas de caráter exclusivamente proteico que funcionam como catalisadores biológicos. As enzimas são capazes de acelerar reações químicas aumentando a energia de ativação. Elas possuem um alto grau de especificidade com o seu substrato, sendo impossível a enzima se ligar com uma molécula que não seja o seu substrato em questão. As enzimas para funcionarem precisam está em condições ideais de pH e temperatura. São exemplos de enzimas: ptialina, pepsina, lipases, lactose, sacarase, maltase e bile.\u201d. Com base nos seus conhecimentos: a) Quantos erros existem nesse texto? b) Justifique cada um dos erros encontrados.Resposta: Texto: \u201cEnzimas são moléculas orgânicas de caráter exclusivamente proteico que funcionam como catalisadores biológicos. As enzimas são capazes de acelerar reações químicas aumentando a energia de ativação.\u201c\u2022 sim, enzimas são substâncias orgânicas, e são normalmente proteínas, não é exclusivamente como apontado no texto.Texto: \u201cAs enzimas são capazes de acelerar reações químicas aumentando a energia de ativação.\u201d\u2022as enzimas são altamente eficientes atuando na aceleração da velocidade de reações.Texto: \u201cElas possuem um alto grau de especificidade com o seu substrato, sendo impossível a enzima se ligar com uma molécula que não seja o seu substrato em questão.\u201c\u2022 Algumas enzimas podem se ligar a uma molécula que não seja seu substrato para que assim possa realizar a reação.Texto: \u201cSão exemplos de enzimas: ptialina, pepsina, lipases, lactose, sacarase, maltase e bile.\u201dSão exemplos de enzimas: ptiliana, pspsina e lipases.raquitismo. - anemia perniciosa. - esterilidade masculina. - xeroftalmia. - pelagra. - glicogênio, celulose, RNA, proteína. - amido, celulose, RNA, quitina. - amido, pectina, RNA, proteína. - glicogênio, hemicelulose, DNA, vitamina. - glicogênio, celulose, DNA, vitamina. - As células alfa do pâncreas produzem glucagon em situações de hipoglicemia. - carboidratos - maltose, frutose e lactose são dissacarídeos - aminoácidos - alfa hélice.
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