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UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI ESCOLA DE NEGÓCIOS CURSO DE SUPERIOR BACHAREL EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS ARIANE SILVA PEREIRA Empreendedorismo Social – Haubis São José dos Campos 2022 ARIANE SILVA PEREIRA Empreendedorismo Social – Haubis ARIANE Trabalho apresentado no Curso Bacharel em Administração de Empresas na instituição de ensino superior Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo, como requisito para a realização da disciplina de prática profissional I: Empreendedorismo Social. Orientador: Prof. Cristiane dos Santos Sales São José dos Campos 2022 RESUMO Este trabalho tem a finalidade de estudar e diagnosticar pontos da empresa Haubis que ofereça potencial de mudança e melhorias, atraves do diagnostico que viabiliza a implantação de projetos com foco no emprededorismo social, destacando-se nos seu segmento e obtendo um crescimento continuo. Palavras-chave: Emprendedorismo Social . Mercado. HAUBIS SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ................................................................................................................................... 8 1.1 Objetivos do trabalho (geral) ................................................................................................... 8 1.2 Objetivo específico ........................................................................................................................ 9 2. DADOS DA EMPRESA ........................................................................................................................ 9 3. MISSÃO, VISÃO E VALORES DA EMPRESA ...................................................................................... 10 5 1. INTRODUÇÃO Devido a pandemia do Covid 19 no cenário atual que ainda estamos vivendo observou-se uma mudança significativa nos comércios e principalmente no ramo alimentício,aonde a Haubis viu a necessidade de mudança de estratégia na produção e venda dos produtos. Visando adaptar ao cenário atual buscou implantar processos inovadores que trouxessem para a suas atividades uma maior produtividade, baixo custo e manutenção da qualidade que atenda a demanda atual.Com foco, também na diversidade de sabores e experiências gastronomicas, alcançando novos clientes e expandindo seu publico alvo.Estabelecendo parcerias com empresas de delivery para acelerar o processo de compra e venda de seus produtos. Modernizando seu atendimento ao público com as plataformas digitais. Inovando seu layout e prospecção de vendas, mantendo o compromisso social de manutenção de empregos e expansão contínua. 1.1 Objetivos do trabalho (geral) O objetivo deste trabalho é oferecer e implantar uma linha de produtos com foco no desenvolvimento social conforme a agenda da ONU 2030 no segmento número 8 (Trabalho Descente e Crescimento Economico), viabilizando promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos. Este trabalho consiste em aprimorar uma linha de produtos que atenda a atual demanda do mercado e paladar dos clientes.Preocupando-se em incentivar e valorizar a mão de obra interessada no processo de desenvolvimento dos produtos. 1.2 Objetivo específico a) A coleta de dados dos processos e desenvolvimento da empresa, para verificação de possíveis pontos de melhorias. b) Após a coleta de dados analisar de forma minusciosa as informações adquiridas e fazer o levantamento de indicadores. Mencionando os pontos a serem ajustados. c) Dentro dos pontos a serem ajustados, apresentar uma visão precisa de malhorias com base nos indicadores. 6 2. DADOS DA EMPRESA A empresa encontra-se localizada em São Jose dos Campos no endereço RUA: PICO DO ACONCÁGUA , 140, BAIRRO: JARDIM ALTOS DE SANTANA, CIDADE SÃO JOSE DOS CAMPOS. A empresa ocupa uma área de 650m2 numa única coberta devidamente implementada conforme exigências dos órgãos competentes da municipalidade envolvendo 12 profissionais no total. 3. MISSÃO, VISÃO E VALORES DA EMPRESA MISSÃO:Proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronomica memorável de excelencia em nossos produtos e serviços. VISÃO: Nos tornar uma rede de referência em doces finos, com expansão em todo território nacional. VALORES: Nossos valores estão embasados na ética, respeito e comprometimento com a nossa qualidade e desenvolvimento contínuo. 4.ORGANOGRAMA ORGANIZACIONAL FONTE-HAUBIS 7 5 .MODELO DE NEGOCIO CANVAS Antes de apresentar o Canvas temos que entender qual a sua utilidade, dentro da empresa. O objetivo visa descrever o modelo de negócio de forma ampla, contribuindo com a identificação e criação de possibilidades por meio de blocos que possuem uma relação entre si. 6 . OPORTUNIDADE DE NEGOCIO As oportunidades e ameças foram aplicadas aos diferentes ambientes de marketing. Estes foram divididos em ambiente econômico,ambiente competitivo e captaçao de recurso. 6.1 INDICADORES DE AMBIENTE ECONOMICO No quadro abaixo, e apresentado o ambiente econômico da empresa, em uma tentaiva de averiguar as possíveis oportunidades. 6.2 AMBIENTE COMPETITIVO No quadro abaixo, foram analisadas as oportunidades no ambiente competitivo, com um breve estudo do Simpavap, dados do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias Alimiticia de São José dos Campos e Região. 8 6.3 CAPTAÇÃO DE RECURSOS No quadro abaixo, foram analisadas as atuais ferramentas utilizadas pela Haubis para conquistar e atrair seus clientes.
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