Orações subordinadas adjetivas

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Conceito
Salvador dali criou obras que intrigam.
1. Esta oração (em destaque) funciona como um termo (adjunto adnominal) de “obras”, palavra que está na outra oração. Toda oração que funciona como termo de outra é classificada como subordinada. 
2. Esta é uma oração que caracteriza o substantivo “obras”, por isso funciona, do ponto de vista morfológico, como um adjetivo. Por equivaler a um adjetivo. Por equivaler a um adjetivo, classificasse como adjetiva. 
Características das orações
1. Sempre se referem a um substantivo ou um pronome da oração principal.
2. Iniciam-se por um pronome relativo (que, qual, quem, onde, cujo, quando). 
Ex.: Sacha levanta os olhos claros, onde a surpresa é o sol...
Ex.: Começou a contar para a mãe o que tinha acontecido na festa.
Classificação das subordinadas adjetivas
Oração adjetiva restritiva 
Conjunto 1: livros.
Conjunto 2: livros que relatam aventura de piratas.
Como no conjunto 1 estão contidos todos os livros e, no 2, estão somente os que contam aventuras de piratas, o conjunto 2 é, obviamente, mais limitado, mais restrito. 
Nota: na língua oral, o período com oração adjetiva restritiva é falado de forma contínua, sem pausas, no texto escrito, essa oração não se separa da principal por vírgula (s).
Oração adjetiva explicativa
Conjunto 1: vulcões.
Conjunto 2: vulcões que são fenômenos da natureza.
Todo vulcão é um fenômeno da natureza, no conjunto 2, a oração “que são fenômenos da natureza” não restringe o sentido do substantivo, apenas o explica melhor.
Nota: Na língua oral, o período com oração adjetiva explicativa apresenta pausa antes e depois dela; na escrita, essa oração fica separada da principal por vírgula (s).
Formas das orações adjetivas
1. Forma desenvolvida 
· É iniciada por pronome relativo.
· O verbo apresenta-se flexionado (conjugado).
2. Forma reduzida
· Sem pronome relativo inicial.
· O verbo apresenta-se em uma forma nominal (infinitivo, gerúndio, particípio).
Ex.:
No quadro de Dali, uma criança observa um homem que nasce de dentro do mundo. (oração desenvolvida)
No quadro de Dalí, uma criança observa um homem nascendo de dentro do mundo. (oração reduzida)
Referências:
PATROCÍNIO, Mauro Ferreira do. Aprender e praticar gramática: volume único. São Paulo: FTD, 2011.