AV2 de Avaliação Nutricional Aplicada

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AV2 de Avaliação Nutricional Aplicada
TODAS CORRETAS 10/10. 
Questão 1 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
Quando ocorre a carência de nutrientes, através do consumo inadequado de alimentos, o que pode acontecer com o indivíduo? Todas as alternativas estão corretas, exceto:
A
Beribéri
B
Obesidade
C
Desnutrição
D
Anemia ferropriva
E
Hipovitaminose A
Questão 2 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
A avaliação da massa muscular pode ser obtida por medidas antropométricas, estas  por sua vez é  realizada  por dobras e cirufunferências  seguida por aplicação de seus valores em fórmulas.
O texto acima remete a quais fórmulas para a obtenção da composição da massa muscular?
A
PCT e AMB.
B
Peso e CMB.
C
PCT e IMC.
D
CMB e AMB.
E
AMB e IMC.
Questão 3 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
No exame físico de um paciente, o nutricionista observa: cabelo fino e despigmentado, dermatose descamativa, edema e hepatoesplenomegalia. Esses são sinais típicos de:
A
Pelagra.
B
Bériberi.
C
Raquitismo.
D
Marasmo.
E
Kwashiokor.
Questão 4 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
As curvas de crescimento são empregadas para avaliar o crescimento individual e coletivo de uma população. Sobre este tema, assinale a alternativa correta.
A
O indicador peso por altura aponta a proporção entre as dimensões de massa corporal e altura, sendo eficiente para diagnosticar o excesso de peso.
B
O indicador Indíce de massa corporal (IMC) tem os mesmos pontos de corte aplicados aos adultos.
C
As curvas da OMS utilizam para compor os indicadores de crescimento, peso, altura, altura do joelho e perímetro cefálico.
D
O indicador altura por idade aponta a massa corporal indicada para a idade cronológica, e é utilizado em crianças até o 5ª ano de vida.
E
O ponto de corte para eutrofia segundo o IMC por idade é de < 2 DP a < 3DP.
Questão 5 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
Sobre a proteína carreadora de retinol, marque a alternativa correta:
A
Sua vida útil é de 8 dias.
 
B
Os valores de referência são abaixo de 0,8 mg/dL.
C
É responsável pelo transporte de retinol no plasma.
D
Ela fica aumentada na carência de ferro.
E
É uma das principais proteínas de fase aguda.
Questão 6 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
O que são parâmetros hematimétricos?
A
São o VCM, HCM, CHCM e RDW.
B
São os leucócitos, hemácias e plaquetas.
C
São parâmetros para descobrir se o paciente tem alguma doença auto-imune.
D
São aquele que refletem as características dos leucócitos quanto ao volume e ao conteúdo de hemoglobina.
E
São os valores de hematócrito e hemoglobina.
Questão 7 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
A faixa de ganho ponderal para uma gestante com sobrepeso é de quantos quilos durante toda a gestação?
A
No mínimo 3kg e no máximo 9,5 quilos.
B
No mínimo 11kg e no máximo 15,5 quilos.
C
 No mínimo 7kg e no máximo 11,5 quilos.
D
No mínimo 1kg e no máximo 7,5 quilos.
E
No mínimo 9kg e no máximo 13,5 quilos.
Questão 8 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
As curvas de crescimento representam um padrão para ver o crescimento da população infanto-juvenil. As curvas de crescimento que avaliam adolescentes de faixa etária entre 10 e 19 anos são? 
A
Peso para idade e peso para altura.
B
Peso para o comprimento e altura para idade.
C
 Peso para altura e altura do joelho.
D
Altura para idade e índice de massa corporal para idade. 
E
Altura para idade  e circunferência da cintura. 
Questão 9 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
Sobre os Indicadores clínicos e bioquímicos do estado nutricional, julgue os itens a seguir:
I – Um bom estado nutricional é fator determinante para uma vida longa e saudável. 
II – O desequilíbrio do estado nutricional pode ocorrer por causa das seguintes alterações dos nutrientes do corpo humano: na ingestão, na absorção, na reserva dos nutrientes, e outros.
A
A alternativa I é verdadeira e a II é falsa.
B
A alternativa I e II são verdadeiras, sendo que a alternativa II não justifica a alternativa I. 
C
A alternativa II é verdadeira e a I é falsa.
D
As alternativas I e II são falsas.
E
As alternativas I e II são verdadeiras. 
Questão 10 | AVALIACAO NUTRICIONAL APLICADA
Qual método de avaliação de consumo alimentar é utilizado para verificar a associação de alimentos específicos com alguma patologia?
A
Diário alimentar.
B
História dietética.
C
Questionário de frequência alimentar.
D
Registro alimentar pesado.
E
Recordatório de 24h.