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UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA Projeto Integrado Multidisciplinar I e II Introdução A Ambev nasceu, em 1999 na cidade do rio de janeiro da união entre as centenárias Cervejaria Brahma e Companhia Antarctica. A Cervejaria Ambev é uma empresa brasileira dedicada à produção de bebidas, entre as quais cervejas, refrigerantes, energéticos, sucos, chás e água. É a 14ª maior empresa do país em receita líquidae controla cerca de 68% do mercado brasileiro de cerveja. Atualmente possui mais de 30 cervejarias, maltarias, refrigeranteiras, fábrica de rótulos, rolha e vidro espalhadas e 6 centros de excelência pelo Brasil. É conhecida pela produção de mais de 25 rótulos de cervejas pilsens, como Skol, Brahma e Budweiser, e cerca de 50 do tipo ale. A cervejaria visa aumentar o negócio e variar a cartela de sabores,garantindo a participação nos momentos de comemoração,desenvolvendo o gosto certo de cada dessas etapas. SUMÁRIO 1.1- Fundamentos de Administração – Descrição da Organização 1.1.1- Denominação e forma de constituição..........................................................06 1.1.2- Dados e fatos relevantes da origem da organização...................................06 1.1.3.- Natureza e ramo de atuação........................................................................07 1.1.4.- Informações sobre o porte da empresa.......................................................07 1.1.5- Relação das filiais, caso haja........................................................................08 1.1.6- Número de funcionários.................................................................................08 1.1.7- Principais produtos........................................................................................08 1.1.8- Principais fornecedores, principais insumos, matérias primas e serviços por eles fornecidos.........................................................................................................09 1.1.9-Principais mercados e principais segmentos desses mercados onde se encontram o cliente-alvo........................................................................................09 1.1.10-Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um............................................................................................................................09 1.1.11-Organograma: quem faz parte da alta direção e os diferentes elementos da estrutura organizacional...........................................................................................10 1.2- Comunicação Empresarial 1.2.1- Descrever os elementos de comunicação interna e estratégica da organização, utilizando como referência os aspectos desenvolvidos pela disciplina Comunicação Empresarial......................................................................................11 1.3- Tecnologia da Informação 1.3.1- Apontar aspectos relevantes do sistema de informações organizacional e técnicas de informática utilizadas, de acordo com o desenvolvimento da disciplina Técnicas de Informática.............................................................................................11 1.4 – Matemática Aplicada 1.4.1 – Identificar a utilização de algumas aplicações vistas no curso em algum planejamento ou empresa .........................................................................................12 1.5 – Economia de Mercado 1.5.1 – Avaliar a empresa no âmbito dos conhecimentos adquiridos na disciplina de economia e mercado..................................................................................................13 1.6 – Recursos materiais e patrimoniais 1.6.1 – Descrever sobre a organização e procedimentos dos recursos materiais, patrimoniais, humanos, financeiros e tecnológicos utilizados pela organização................................................................................................................13 1.7 Conclusão...........................................................................................................13 1.8 Bibliografias / Referências................................................................................14 1.1 Fundamentos de Administração – Descrição da Organização 1.1.1 Denominação e forma de constituição A Ambev - American Beverage Company surgiu em 1999 a partir da fusão da Brahma com a Antarctica. No ano de 2000 a empresa recebeu aprovação do conselho Administrativo de Defesa Econômica (CADE). No mesmo ano, em 15 de setembro, as ações da empresa começam a ser negociadas na Bolsa de Nova York (NASDAQ). Inscrita no CNPJ :07.526.557/0001-00. Atualmente é a quarta maior cervejaria do mundo, líder do mercado latino-americano e com operações em 14 países das Américas. A missão da empresa é “Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços” 1.1.2 Dados e fatores relevantes da origem da organização Sua origem foi no ano de 1885, inicialmente era um abatedouro de suínos, pertencente a Joaquim Salles e outros sócios, na cidade de são Paulo, por possuir uma fabrica do gelo, um cervejeiro alemão Louis bucher, possuidor de uma pequena cervejaria, associaram em 1888, criando a primeira fabrica de cerveja do pais, com capacidade de 6 mil litros diário, a cervejaria antárctica. Então no dia 9 de fevereiro de 1891 foi oficialmente fundada a “Campanha Antárctia Paulista” sociedade anônima com 61 acionistas, a fabrica foi reformada com equipamentos da Alemanha, modernizado as instalações e produção, também passou a produzir refrigerantes. Em 15 de agosto de 1911 foi fundada a primeira filial em ribeirão preto-SP, expandindo ate os dias de hoje. 1.1.3 natureza e ramo de atuação Produzimos cerveja, refrigerantes e outras bebidas, incluindo bebidas isotônicas, chá gelado, água e sucos de fruta. Em 2000, aproximadamente 82,5% de nossa receita líquida total consistiu de cerveja e aproximadamente 15,3% da venda de refrigerantes. Visão da Empresa "Unir as pessoas por um mundo melhor." Missão da empresa "Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços." 1.1.4 Informação sobre o porte da empresa É uma empresa de grande porte com mais de 30.000 funcionários no Brasil . Faturando anualmente em torno de R$2,712 bilhões. 1.1.5 relação das filiais, caso haja. Atualmente, a Ambev tem operações em mais 15 países além do Brasil: Canadá, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai, Guatemala, República Dominicana, Cuba, Panamá, Barbados, Nicarágua, Saint Vincent, Dominica e Antigua. No Brasil Atualmente possui mais de 30 cervejarias, maltarias, refrigeranteiras, fábrica de rótulos, rolha e vidro espalhadas e 6 centros de excelência pelo Brasil. 1.1.6 numero de funcionários: Na época da fusão, as duas empresas empregavam 16 mil pessoas. Atualmente, a Ambev tem mais de 30 mil funcionários, dos quais aproximadamente 26 mil só no Brasil. Sua cadeia produtiva emprega, de ponta a ponta, cerca de 6 milhões de pessoas. 1.1.7 Descrição dos produtos e serviços A Cervejaria Ambev é uma empresa brasileira dedicada à produção de bebidas, entre as quais cervejas, refrigerantes, energéticos, sucos, chás e água. ... Faz parte do grupo Anheuser-Busch InBev desde O ano de 2004, quando anunciou fusão com a companhia belga Interbrew. Trata-se do maior fabricante de cerveja do mundo. 1.1.8 Principais fornecedores, principais insumos, matérias primas e serviços por eles fornecidos; As principais matérias-primas usadas na produção de cerveja da AmBev são: cevada maltada, xarope de milho, arroz, lúpulo e água. Cevada e Malte – As necessidades de malte são supridas por fornecedores locais, internacionais e por nossas próprias maltarias. No passado recente, a AmBev comprou até 25% de seu malte no mercado internacional fora da América do Sul, em valores de mercado, os quais dependem parcialmente da qualidade das colheitas da cevada, e os restantes 75% dentro da América do Sul.A AmBev tem a habilidade de produzir mais da metade de suas necessidades de malte a partir de suas próprias maltarias no Brasil, Argentina e Uruguai. A AmBev pode vender parte de sua produção de malte a terceiros ou usar em sua própria produção. A AmBev contrata suas necessidades anuais de malte no último trimestre do ano para as necessidades do ano seguinte. Lúpulo - Existem dois tipos de lúpulo usados na produção de cerveja da AmBev: lúpulo usado para dar à cerveja um sabor distintivamente amargo, o qual a AmBev geralmente importa dos Estados Unidos; e lúpulo usado para dar à cerveja seu distintivo aroma, o qual a AmBev geralmente importa da Europa. A AmBev adquire o lúpulo de diversos fornecedores internacionais. Contratos típicos de importação são celebrados para períodos de três anos. Água - A água representa uma pequena porção dos custos de matéria-prima. A água precisa ser tratada tanto antes de água. Substancialmente todas as outras matérias-primas, incluindo xarope de milho e arroz, são adquiridos localmente. Refrigerantes As principais matérias-primas envolvidas na produção dos produtos refrigerantes da AmBev incluem concentrado (incluindo extrato de guaraná), açúcar, adoçante, água e gás dióxido de carbono. A maior parte desses materiais é obtida de fornecedores locais. A AmBev também tem uma fazenda de 550 hectares que nos fornece 50 a 60 toneladas de sementes de guaraná por ano, aproximadamente 18% das necessidades da AmBev, com o restante comprado diretamente de fazendeiros independentes na região do Amazonas. A AmBev produz seu próprio concentrado para sua própria produção de refrigerantes e mistura o concentrado com açúcar e água carbonatada em seus refrigerantes em unidades descentralizadas de produção. O concentrado para o produtos refrigerantes Pepsi é comprado da PepsiCo. A AmBev produz toda a polpa de fruta e concentrado que usa para produzir refrigerantes com aroma de fruta usando fruta comprada de grandes fornecedores comerciais. 1.1.9 Principais mercados e principais segmentos desses mercados onde se encontram o cliente alvo. As operações de venda no Brasil da AmBev estão divididas em seis regiões geográficas e nossos produtos são vendidos em mais de um milhão de pontos de venda pelo Brasil. Vendemos nossos produtos de bebidas no Brasil para: • estabelecimentos varejistas tais como restaurantes, bares e lojas varejistas medias e pequenas, principalmente para consumo no local; e • cadeias de supermercados para consumo domiciliar, ou fora do local de compra. Enquanto mais de dois terços de nossa cerveja são vendidas no local de consumo da mesma, aproximadamente metade de nossa vendas de refrigerantes sao para consumo fora do local de compra. 1.1.10 Principais correntes da organização e aspectos relevantes de cada um. O maior concorrente da AmBev é a Cervejaria Kaiser Brasil Ltda., uma parceria criada em 1982 por Heineken N.V., a Coca-Cola Company e 18 engarrafadores brasileiros da Coca-Cola. O portfólio de produtos Kaiser inclui Kaiser Pilsen, Kaiser Bock, Kaiser Gold, Summer Draft e Heineken. Geralmente, os preços da Kaiser são menores que os da AmBev para segmentos de mercado comparáveis. Com o apoio da Heineken e da Coca-Cola, a Kaiser foi e continuará sendo um concorrente importante em nossos mercados. A Kaiser tinha aproximadamente 13,7% do mercado brasileiro de cerveja em 2000 por volume (Nielsen). 1.1.11 Organograma quem faz parte da alta direção e os diferentes elementos da estrutura organizacional. 1.2 Comunicação Empresarial 1.2.1 Descrever os elementos de comunicação interna e estratégica da organização, utilizando como referencias os aspectos desenvolvimentos pela disciplina comunicação Empresarial. A Casa de Saúde Viver Melhor tem como meio de comunicação interna: jornal semanal, jornal eletrônico, revista mensal, revista medica, relatórios de atividades, site (www.vivermelhor.com.br) revistas eletrônicas, correios eletrônicos, e-mail’s, treinamentos, cursos, quadro de aviso e reuniões. Através da Home Page, o paciente on-line marca suas consultas e exames, ver seu prontuário, isso agiliza para o paciente que sem sair de casa tem esses serviços e para o hospital que não fica super lotado, a não ser em caso de urgências em pronto socorro. Além deste serviço o hospital dispõe também do Dr. On-line, que tira algumas dúvidas e orienta os pacientes em alguns casos à distância, esse serviço funciona 24 horas através da internet e telefones. 1.3 técnicas de informática 1.3.1 apontar aspectos relevantes do sistema de informação organizacional e técnicas de informática utilizadas, de acordo com o desenvolvimento da disciplina técnicas de informática. A empresa dispõe de um sistema próprio único e integralizado para seus principais serviços burocráticos que envolvem os setores: Pessoal, financeiro, contábil e fiscal. Todos os setores estão ligados e integralizados, este programa foi “O Datamace” foi desenvolvido para o próprio hospital, existem outras opções neste sistema como cadastros e banco de dados dos pacientes e fichas financeiras dos mesmos. 1.4 Matemática aplicada 1.4.1 identifique a utilização de algumas das aplicações vista no curso em algum planejamento ou controle da empresa. O Hospital e Casa de Saúde Viver Melhor utiliza a matemática no financeiro, à Diretoria Administrativo-Financeira, cabe a ela o planejamento, a coordenação, o acompanhamento e a avaliação do desempenho econômico-financeiro da Instituição, produzindo informações gerenciais necessárias à tomada de decisão da respectiva Diretoria. Essa Gerência é composta pelos seguintes setores: Contas Médicas, Faturamento, Contas a Receber Controladoria, Contas a Pagar e Tesouraria, bem como a elaboração de relatórios gerenciais voltados para a tomada de decisões no âmbito político-estratégico, a exemplo de demonstrações financeiras, orçamentos, relatórios de acompanhamento orçamentário, fluxo de caixa, apuração de custos por centro de resultados e por procedimento. É usada também a matemática no controle de estoque, aqui no caso estou falando do estoque de medicamentos, pois é de competência da farmácia as seleções de medicamentos, planejamento de estoque, aquisição e armazenamento, dispensarão por dose unitária, controle de estoque, informação sobre medicamento. 1.5 Economia de mercado 1.5.1 Avaliar a empresa no âmbito dos conhecimentos adquiridos na disciplina de economia de mercado. No que se diz respeito a economia, o hospital está bem atento ao mercado de produtos hospitalares, cirúrgicos e medicamentos, sempre tentando barganhar preços no comércio, procurando qualidade com baixo custo, sempre procurando ver as ofertas, estudando as demandas e escassez dos produtos; Quando o hospital ver que certo medicamento pode ser substituído por outro com um custo menor ele vai e troca o fornecedor, que o caso dos genéricos. Economia pode ser definida como a ciência social que estuda como o individuo e a sociedade decidem utilizar recursos produtivos escassos, na produção de bens e serviços, de modo a distribuí-los entre as varias pessoas e grupos da sociedade, com a finalidade de satisfazer as necessidades humana.( VASCONCELHOS,2002,pg. 21) 1.6 Recursos materiais e patrimoniais 1.6.1 Descrever sobre a organização e procedimentos dos recursos materiais, patrimoniais, humanos, financeiros e tecnológicos utilizados pela organização. Relatar o planejamento e controle de estoques (funções, custos e políticas de estoque). Processo de compras, produção, transporte, estocagem, administração de materiais, distribuição e atendimento ao cliente. Custos de estoques. Inventário físico. Ou seja, prover a pesquisa da visão logística empregada na organização e as possíveis melhorias a serem implementadas. 1.7 Conclusão O Hospital e Casa de Saúde Viver Melhor trabalha com seriedade, responsabilidade e ética profissional acima de tudo. Está sempre buscando aperfeiçoamento, qualificação e desenvolvimento, sempre visando o crescimento e ambicionando ampliar suas instalações para promover obem sem olhar a quem. Para poder abrir novas instalações e suprir as necessidades das populações destas regiões carentes. Com o dever moral e cívico cumprido, tanto nas questões éticas, humanas, sócio-econômicas, trabalhistas e culturais no que se diz respeito aos seus funcionários. A Casa de Saúde é uma instituição respeitada, competente e íntegra. Que oferece o seu melhor para a população. 1.8 Bibliografias / Referências VASCONCELLOS, Marcos Antonio Sandoval, Economia Micro e Macro, 3º edição, São Paulo, atlas, 2002. NALINI, Jose Renato, Revista dos Tribunais, 5º edição, São Paulo, 2006. CACC DURVAL PAIVA, Disponível em: <http://www.caccdurvalpaiva.org.br>, acessando em 27/03/2018 Receita Federal, Disponível em: <http://www.receita.fazenda.gov.br>, acessando em 27/03/2018