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1- A regulação de glicogenólise e glicogênese estão relacionadas com o nível de glicose na circulação bem como a ação de duas enzimas antagônicas entre si. Assinale a alternativa que apresenta a via de regulação e sua respectiva enzima responsável. A- Glicogênese- Glicogênio redutase; glicogenólise- glicogênio quinase. B- Glicogênese- glicogênio fosforilase, glicogenólise -glicogênio sintase. C- Glicogênese- glicogênio sintase; glicogenólise-glicogênio redutase. D- Glicogênese- glicogênio sintase; glicogenólise -glicogênio quinase. E- Glicogênese- glicogênio, glicogenólise -glicogênio fosforilase. 2- Os polissacarídeos são polímeros longos constituídos por vários monossacarídeos. Estão envolvidos não só no metabolismo enérgico como também na construção de estruturas celulares e são conhecidos como reserva de energia dos vegetais. São de grande importância para a saúde, pois favorecem a manutenção da energia e da glicemia sanguínea dentro dos padrões de normalidade. Dentre as afirmativas sobre os polissacarídeos, qual está correta? I - O Glicogênio e amido são moléculas semelhantes II-Uma das técnicas para a determinação da presença de amido em solução é com a solução com iodo. III -a Celulose pode ser encontrada nas paredes celulares das células vegetais. IV -A quitina presente no exoesqueleto de insetos é um tipo de polissacarídeo. A-Somente a afirmativa I. B-Somente a afirmativa I e II. C- Somente a afirmativa II e III. D- Somente a afirmativa III e IV. E- As afirmativas I II III e IV. 3- Numa situação hipotética, imagina um paciente que chega ao serviço de saúde para atendimento de rotina. Ele é o gênero masculino e está com sobrepeso. No exame de sangue é possível que o perfil lipídico do paciente está alterado: I- O LDL está acima do normal esperado para idade e o HDL está abaixo do normal para idade. II- II-Como o HDL é considerado colesterol bom, o importante que sua dosagem sanguínea esteja elevada. Analise as duas afirmativas e assinale a correta: A- A afirmativa I completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II não justifica. B- A afirmativa I não completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II se justifica. C- A afirmativa I completa o histórico do paciente e a afirmativa II completa a informação. D- A afirmativa I não completa o histórico do paciente e a afirmativa II não se justifica. E- A afirmativa I completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II está errada. 4- O tamanho da cadeira carbônica de um ácido graxo determina seu potencial enérgico isso porque ele e degradado a partir de sucessivas remoções de dois carbonos a partir da extremidade formando moléculas de acetilCoA na primeira etapa de sua degradação. Qual e a denominação dessa etapa de degradação dos ácidos graxos? A- Ciclo de Krebs. B- Via das Pentoses Fosfato. C- Via glicolítica. D- B oxidação. E- Fosforilação oxidativa. 5- Gordura e um termo genérico para uma classe de lipídeos. Sua insolubilidade na água deve- se a sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. As gorduras podem ser solidas ou lipídicas em temperaturas ambiente, dependendo de suas estruturas de sua composição. Sobre a composição da cadeia carbônica das gorduras podemos afirmar que: I- Quando há duplas ligações entre os carbonos do ácido graxo, possivelmente a gordura será liquida a temperatura ambiente por ser insaturada. II- Quando há somente ligações simples entre os carbonos do ácido graxo, possivelmente a gordura será liquida a temperatura ambiente por saturada. III- Conforme um maior número de insaturações a gordura recebe o nome de poli insaturada. III- Gorduras de origem animal são fontes de gorduras saturadas. Alternativa CORRETA: A- Somente a I está correta B- Somente as afirmativas I e II estão corretas. C- Somente as afirmativas I e III estão corretas. D- Somente as afirmativas II III IV estão corretas. E- Somente as afirmativas I III IV estão corretas. 6- Nosso metabolismo e controlado por diversas vias regulatórias, que incluem a participação de hormônios neurotransmissores e alguns nutrientes. Nesse sentido e possível afirmar que: I- A enzima fosfofrutoquinase e uma enzima importante na regulação da glicose. Assim, II- A Deficiência de insulina em diabetes favorece a incapacidade desses pacientes de diminuir os níveis de glicose sanguínea. A- Ambas afirmativas estão corretas e a afirmativa II está relacionada com a afirmativa I. B- Ambas afirmativas estão corretas, mas não se relacionam entre si. C- A afirmativa I está correta, mas a afirmativa II está incorreta. D- A Afirmativa I está incorreta, mas a afirmativa II está correta. E- Ambas afirmativas estão incorretas. 7- Atualmente a obesidade está sendo encarada como epidemia isso porque se estima que mais da metade dos brasileiros estão acima do peso. Em contrapartida a mesma pesquisa constatou que houve aumento do consumo de frutas e legumes bem como houve aumento de práticas de atividades físicas. Isso sugere que [e muito vantajoso para o organismo armazenar energia de forma de gordura em vez de carboidrato como glicogênio. Assinale a alternativa que apresenta a explicação mais logica para essa preferência do armazenamento de gordura pelo organismo. A- Devido a natureza hidrofóbica o armazenamento de gordura garante maior qualidade de energia com menor densidade pois não há água entre as moléculas de gordura. B- Devido à natureza hidrofílica dos lipídios armazenar gordura garante maior quantidade de energia tipo de molécula. C- O organismo tem preferência pelo armazenamento em formato de gordura pois as moléculas de gorduras são elásticas, consequentemente podem aumentar de tamanho para armazenar maior quantidade de energia. D- O armazenamento de gordura e fundamental para o organismo pois esse tecido não sofre alterações de oxidação com o envelhecimento. E- Devido ao tecido gorduroso ser o maior do organismo, o local de armazenamento de energia e maior também 8- Os lipídios são compostos com estrutura moléculas variadas apresentando diversas funções orgânicas, reserva energética, isolante térmico, além de colaborar na composição da membrana plasmática das células. São substancias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solvente orgânico, apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão a molécula de água. Essa característica é de fundamental importância mesmo o organismo possuindo considerável concentração hídrica. Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e a extracelular. O Lipídio mais simples é aquele formado por: A- Três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo. B- Três moléculas de ácido graxo e três moléculas de glicerol. C- Três moléculas de ácido graxo e duas moléculas de glicerol. D- Três moléculas de glicerol e duas moléculas de ácido graxo. E- Três moléculas de ácido graxo e uma molécula de glicerol. 9- Os monossacarídeos podem ser classificados de diversas formas, porem uma delas está diretamente ligada a sua estrutura molecular e consequentemente determina sua função. Isso se refere aos aldeídos e cetonas. É correto afirmar que: A- Todo aldeído é um composto orgânico que tem o grupo carbonila ligado ao nitrogênio. B- Toda cetona tem um grupo carbonila ligado a outra cetona. C- O grupo funcional aldeído está situado na extremidade da cadeia enquanto a cetona está situada na porção interna da cadeia. D- O grupo funcional aldeído está sempre no centro da cadeia, enquanto a cetona está situada na extremidade da cadeia. E- Ambos os grupos estão situados em cada extremidade da cadeia da molécula. 10- Em nosso organismo existem substancias essenciais para o funcionamento das células. Exemplo dessassubstancias é a glicose, um glicídio monossacarídeo que é fundamental para a produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do cérebro consomem, sozinha 75% da energia total desse glicídio. Dessa forma a glicose e imprescindível para o funcionamento do organismo e a obtemos basicamente através da nossa alimentação. Entretanto para suprir a queda em sua quantidade nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação como em dietas restritivas por exemplo nosso organismo armazena essa substancia na forma de glicogênio que é um polissacárido formado por milhares de unidades de glicose e como todo polissacárido não apresenta sabor adocicado. Sobre a glicogênio é correto afirmar que: I- Os principais locais de armazenamento do glicogênio no organismo são o fígado e musculo esquelético II- A degradação do glicogênio denomina-se glicogenólise. III- O Glicogênio armazenado no musculo tem a função de manter a glicemia sanguina dentro dos padrões de normalidade. IV- O glicogênio hepático tem a função de fornecer glicose para as contrações musculares. Assinale a correta: A- As afirmativas I e II estão corretas. B- As afirmativas II e III estão corretas. C- As afirmativas III e IV estão corretas. D- As afirmativas I e IV estão corretas. E- As afirmativas I e III estão corretas. 11- Nas células em que há mitocôndrias a geração de energia é aumentas se comparada com outras células deficientes dessa organela, isso porque é na mitocôndria que ocorre uma sequência enzimática de oito reações onde há geração de diversas coenzimas que irão gerar vários ATPS na fosforilação oxidativa. Esse enunciado se refere a qual ciclo metabólico? A- Via das pentoses fosfato. B- Descarboxilação do piruvato. C- Glicose aeróbica. D- Cadeia transportadora de elétrons. E- Ciclo dos acido cítrico ou ciclo de Krebs 12- A degradação dos ácidos graxos ocorre em três etapas: na primeira ocorrem a quebra da cadeia carbônica sucessiva de dois carbonos e a formação de moléculas de acetil CoA, na segunda ocorre a queima de das moléculas de acetil CoA no ciclo de Krebs e na terceira ocorre a cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa. Porem para que todos esses processos possam ocorrer, se faz necessário a participação de um transportador, visto que a membrana da mitocôndria é impermeável as moléculas de acetil- CoA. Qual é nome desse transportador? A- Piruvato quinase. B- Lipopreteinas. C- Sistema GLUT. D- Micelas. E- L-carnitina 13- A digestão dos nutrientes é um processo pelo qual as moléculas são hidrolisadas por enzimas até suas unidades fundamentais para que a absorção possa ocorrer pela borda em escova da mucosa intestinal. A digestão dos carboidratos em regra geral é a transformação de polissacarídeos ou dissacarídeos em monossacarídeos, para que eles possam ser absorvidos. Assim, analise as afirmativas e responda a correta: I- A sacarose e a lactose são açúcares mais frequentes na dieta metropolitanas a ação das enzimas sobre esses açúcares resulta em glicose + Frutose e em galactose + Glicose, respectivamente. II- A Deficiência de alguma dissacaridase no lúmem intestinal pode causar problemas. III- A intolerância à lactose é um exemplo de doença causada pela deficiência de dissacaridase. IV- Não há registros de lactante com deficiência de dissacaridase. A- Existe somente uma afirmativa correta. B- Existem duas afirmativas corretas. C- Existem somente três afirmativas corretas. D- Todas as afirmativas estão corretas. E- Toda as afirmativas estão incorretas. 14- O armazenamento de energia para o organismo é feito em forma de lipídio depositado no tecido gorduroso que reveste os órgãos e músculos. A Mobilização é feita por ativação hormonal que ativa a enzima (1) dos adipócitos que hidrolisa as ligações de ésteres de triacilgliceróis formando (2) e (3). Assinale a correta: A- (1) hexoquinase (2) carboidratos (3) vitaminas. B- (1) lipase (2) ácidos graxos livres (3) glicerol. C- (1) quinase (2) colesterol (3) glicerol. D- (1) glicoquinase (2) sais biliares (3) ácidos graxos. E- (1) lipase (2) colesterol (3) ácido graxos. 15- A glicose é o principal elemento energético para os seres humanos, isso porque alguns tecidos só conseguem obter energia para suas atividades enzimáticas a partir da glicose, como é o caso das células do sistema nervoso central e eritrócitos. A glicose é a principal via de degradação da glicose nos diversos tecidos, que pode ocorrer na presença ou na ausência do oxigênio no citosol. Sobre a glicose, leia atentamente as afirmativas e assinale a CORRETA. I- A glicose que ocorre em ambientes com ausência de oxigênio recebe a denominação de aeróbica. II- A glicose que ocorre em ambiente com oxigênio disponível recebe a denominação de anaeróbica. III- A glicose é a principal via de formação de acetil- CoA. IV- Na fase de investimento da glicose há a produção de duas moléculas de ATP. A- Existe somente uma afirmativa correta. B- Existem somente duas afirmativas corretas. C- Existem somente res afirmativas corretas. D- Existem quatro afirmativas corretas. E- Não existe afirmativa correta. 16- Os carboidratos simples são aqueles com estrutura química molecular de tamanho reduzido. Fazem parte desse grupo os monossacarídeos, os dissacarídeos e os oligossacarídeos. Os carboidratos simples são digeridos e absorvidos rapiradamente, produzindo um aumento súbito da taxa de glicose no sangue (glicemia). Os carboidratos complexos correspondem aqueles com estrutura química maior, mais complexa, como os polissacarídeos. Devido ao tamanho de sua molécula, são digeridos e absorvidos lentamente, ocasionando aumento pequeno e gradual da glicemia. Considerando as informações sobre a classificação de carboidratos, assinale as afirmativas e assinale a alternativa CORRETA: I- Os monossacarídeos sofrem hidrolise promovida pela água e originam carboidratos mais simples como os dissacarídeos. II- A lactose, a maltose e a sacarose são exemplos de dissacarídeos. III- A palavra “sacarídeo” é derivada da palavra grega sakcharon, que significa açúcar. IV-A glicose é o açúcar mais doce encontrado na natureza. A- Somente as afirmativas I e II estão corretas. B- Somente as afirmativas II e III estão corretas. C- Somente as afirmativas III e IV estão corretas. D- Somente as afirmativas I e IV estão corretas. E- Somente as afirmativas I e III estão corretas. 17- A principal forma de realização de uma atividade celular é por meio da utilização ATP (adenosina trifosfato), uma molécula importante formada pelo organismo e utiliza como finte de energia para as diversas reações enzimáticas. A molécula ATP pode ser gerada de diversos locais, como ao nível do substrato na glicose e no ciclo de Krebs, mas a principal forma de geração da molécula de ATP é: A- Explicada pela teoria da força primaria no ciclo de Krebs, em que há relação de varias coenzimas NADs/ FADs em ATP. B- Explicada pela teoria quimiostática de Mitchell na fosforilação oxidativa. C- Explicada pela força motriz- celular no citosol. D- Explicada pela passagem do elétron pelo citocromo C. E- Explicada pela via glicolítica. 18- O conhecimento do metabolismo normal dos seres vivos é um pré-requisito para a compreensão do metabolismo anormal que ocorre em muitas doenças. O metabolismo compreende a ação muito bem orquestrada de diversas enzimas, que classicamente podemos dividir em dois tipos: A- 1- Vias de degradação: em que as moléculas complexas são quebradas até moléculas mais simples favorecendo a liberação de energia; 2- Vias de síntese: em que as moléculas complexas são formadas a partir de moléculas simples com o consumo de energia. B- 1- Vias de síntese: em que as moléculassimples são degradadas para gerar energia; 2- Vias de degradação: em que as moléculas complexas são degradadas para formar moléculas simples sem gerar energia. C- 1- Vias de degradação: em que as moléculas complexas são quebradas ate moléculas mais simples sem a liberação de energia; 2- Vias de síntese: em que as moléculas simples formam moléculas complexas sem o consumo de energia. D- 1- Vias de degradação: em que moléculas complexas são quebradas ate moléculas mais simples com liberação de energia; 2- Vias de síntese: em que moléculas simples formam moléculas complexas sem o consumo de energia. E- 1- Vias de síntese: em que moléculas complexas são formadas a partir de moléculas simples sem o consumo de energia; 2- Vias de degradação: em que moléculas complexas são degradadas para formar moléculas simples sem gerar energia. 19- Numa situação hipotética, imagine um paciente que chega ao serviço de saúde para atendimento de rotina. Ele é do gênero masculino e está com sobrepeso. No exame de sangue é possível detectar que o perfil lipídico do paciente está alterado: Pois: I- O LDL esta acima do normal esperado para a idade, i o HDL esta abaixo do normal para a idade. II- Como o HDL é considerado o colesterol bom, é importante que sua dosagem sanguínea esteja elevada. A- A alternativa I completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II não se justifica. B- A alternativa I não completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II se justifica. C- A alternativa I completa o histórico do paciente e a afirmativa II completa a informação. D- A alternativa I não completa o histórico do paciente e a afirmativa II não se justifica. E- A alternativa I completa o histórico do paciente, mas a afirmativa II está errada. 20- Uma das formas de obtenção de energia pelos tecidos extra-hepáticos, quando há falta de substratos energéticos glicídicos por longos períodos, é a utilização dos corpos cetonicos formados na cetogenese. Sobre a cetogenese é possível afirmar que: I- Os corpos cetonicos são formados por acetoacetato, β- hidroxibutirato e acetona. II- A cetogênese ocorre na matriz mitocondrial. III- A acetona é exalada, enquanto o acetoacetato e o β-hidroxibutirato são liberados na correte sanguínea. IV- Para utilização dos corpos cetonicos, é importante que o ciclo de Krebs esteja ativo. De acordo com as afirmativas, assinale a alternativa CORRETA: A- Somente as afirmativas I e II estão corretas. B- Somente as afirmativas II e III estão corretas. C- Somente as afirmativas III e IV estão corretas. D- Somente as afirmativas I, II e III estão corretas. E- Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
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