PIM I

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 
 
 
 
 
 
 
CACAU SHOW LTDA: 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
2021 
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 
 
 
CACAU SHOW LTDA: 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM I 
 
 ALUNOS: ADRIANA SANTOS RA: 2152296 
 ANA PAULA ALMEIDA BESSA RA: 2156927 
 FERNANDA OLIVEIRA RIBEIRO RA: 2110152 
 SABRINA ROSA DOS SANTOS RA:2102973 
 TOBIAS MARTINS RA: 2121619 
 VANIA MENDES RA: 2133219 
 
 Projeto integrado multidisciplinar – PIM I, apresentado como 
 um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no 
 Curso Superior Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos. 
 CURSO: SUPERIOR TECNÓLOGO EM GESTÃO DE 
 RECURSOS HUMANOS. 
 ORIENTADORA: KATIE GRACIANO 
 
 
 
São Paulo 
2021 
RESUMO 
 
Este trabalho tem como objetivo comparar a teoria por meio de um estudo de 
empresa real, onde será observado a presença dos conceitos dentro do 
estabelecimento. A primeira matéria a ser estudada é Fundamentos da 
Administração descrevendo como a empresa utiliza este recurso, sua principal 
finalidade para os negócios e analise administrativa da empresa. Segue com estudo 
de estrutura básica de técnicas de informática. E ao final a importância da 
comunicação empresarial para que os colaboradores trabalhem engajados com o 
objetivo da empresa. 
 
Palavras –chaves: FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO,TÉCNICAS DE 
INFORMÁTICA,COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABSTRACT 
 
 
This work aims to compare the theory through a study of a real company, where the 
presence of concepts within the establishment will be observed. The first subject to 
be studied is Fundamentals of Administration describing how the company uses this 
resource, its main purpose for business and administrative analysis of the company. 
It continues with a study of the basic structure of computer techniques. And in the 
end, the importance of corporate communication for employees to work engaged with 
the company's objective. 
 
Key words: Fundamentals of Administration, computer techniques, business 
communication. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 6 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO NA CACAU SHOW ............................ 6 
3. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA ............................................................................. 8 
4. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL NA CACAU SHOW. .................................... 12 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 14 
6. REFERENCIAS BIOGRÁFICAS ......................................................................... 15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
A empresa escolhida para apresentar o PIM I é a Cacau Show. Uma empresa 
totalmente nacional privada, com fama internacional do setor alimentício, localizada 
em Itapevi-SP. 
O ano de sua fundação foi em 1988, localizado em Casa Verde, na grande São 
Paulo. Seu fundador, Alexandre Tadeu da Costa conquistou a primeira loja da marca 
no final de 2001 e o negócio cresceu rapidamente. 
Considerada uma empresa de grande porte, a Cacau Show, uma das maiores redes 
de chocolates finos do Brasil conta atualmente com 2.350 lojas espalhadas por todo 
o Brasil. 
No decorrer do trabalho vamos apresentar os conceitos estudados dessa empresa 
contornando as práticas das matérias, com ênfase em Fundamentos da 
Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas da informática. 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO NA CACAU SHOW 
 
A arte da Administração se conjuga como: Administrar+Ação, ou seja, administrar ou 
gerir ações, normalmente decisões do presente que afetará eventos do futuro. Já o 
Administrador (Administrar+dor) é gerir a dor, a sua própria ou de outras pessoas em 
função de suas decisões. 
 
Podemos dizer que a Administração nada mais é do que o processo de 
planejamento, ou seja, processos administrativos de acordo com a hierarquia e seus 
níveis burocráticos. 
 
A Cacau Show atua em um grande setor de alimentação, consumos e bens. Sendo 
assim, tem uma grande Amplitude de Controle que são, a quantidade de 
subordinados limite. Destaca-se também, a Centralização no meio da empresa que 
gera uma situação de concentração de poder/decisão. 
 
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A Cacau Show trabalha com Marketing – Como divulgar o produto; Produção – 
Geração de Produtos em Nível Tático; Administração Financeira – 
Lucros/Gastos/Prejuízos e Administração de R.H – Pessoal que fornece todo o 
equipamento e auxílio necessário para que haja uma boa realização de tarefas. 
 
Assim como qualquer outra empresa, os administradores da Cacau Show têm todo 
um conhecimento sobre seus subordinados, para que as tarefas sejam atribuídas de 
forma justa e coerente e de acordo com a capacidade do subordinado. Dentro da 
mesma, encontramos uma variabilidade muito grande de aspecto social, ou seja, o 
Fator Humano. 
 
A empresa objetiva metas para ser alcançadas. Tendo elas bem revestidas, como 
uma forma para alcançar e como a equipe irá reagir quando for elaborar as funções 
para conquistar os objetivos proporcionados pelo Administrador/Gestor da área. 
 
A Cacau Show utiliza a Teoria Neoclássica, que tem a participação da Prática da 
Administração – Instrumentalização; Postulados Teóricos Clássicos – Aspectos 
Econômicos e os Princípios gerais da Administração – Normas de Comportamentos. 
 
● Quais são os Princípios da Administração? 
⮚ Planejamento; 
⮚ Princípio do Preparo; 
⮚ Controle; 
⮚ Execução. 
 
O Administrador dentro da Cacau Show utiliza muito da Sinergia: atingir os objetivos 
e ter um ajuntamento. A equipe gerada e organizada por ele, alcançam as metas 
estabelecidas. 
 
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3. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA 
 
3.1 – Qual a forma de comunicação interna e externa da organização? 
A Cacau Show é feita de intensidade e paixão. Não se trata apenas de uma 
empresa de chocolates, e sim, de pessoas apaixonadas por chocolates, pela vida e 
por fazer sempre o seu melhor. Essa intensidade se reflete no dia a dia, na relação 
entre as pessoas e na qualidade de seus produtos deliciosos. 
A maneira que a organização faz para se comunicar com seus colaboradores e os 
deixando-os sempre informados de tudo é a mídia digital e impressa. 
Desde 2003 suas franquias contam com ajuda de um software criado pela RCKY. 
Esse software auxilia no cadastro dos clientes, venda (entrada e saída) de produtos, 
fluxo de caixa, estoques, pagamentos e recebimentos de contas. Diariamente ao 
final de cada expediente as informações devem ser passadas para RCKY e a Matriz. 
Além do software RCKY, a Cacau Show é cliente desde 2008 da empresa 
CASTWORKK, a empresa CASTWORK por sua vez desenvolveu uma intranet 
completa com: novidades, campanhas, benefícios, lista de ramais, área de manuais, 
cardápio da semana, aniversariante do mês, entre outras funcionalidades 
adequadas ao cliente. 
Desenvolvida também em 2008 e ainda mantida pela CASTWORK, a extranet 
concebida junto ao cliente Cacau Show, se tornou uma ferramenta completa aos 
seusfranqueados. Este portal disponibiliza material de comunicação, treinamento e 
inscrições, além de informativos de prazos, notícias e eventos,controle de acesso e 
visualização, tudo feito sob medida. 
 
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3.2 – Utilização do pacote office (Word, Excel e Power Point) 
· Word: A mesma esta está presente por toda companhia e acompanha todas as 
inovações tecnológicas que surgirem. Os colaboradores da Cacau Show utilizam 
essa ferramenta na criação de relatório e demais documentos da empresa. 
· Excel: Essa ferramenta é utilizada na construção dos gráficos de matemática, 
assim como para as planilhas de contabilidade, gerenciamento de recursos 
materiais, humanos de tempo, recursos financeiros. É recomendada aos 
colaboradores de todas as áreas da Cacau Show, pois é uma ferramenta para 
solucionar problemas. 
· Power Point: É utilizada na construção de transparências/slides, em apresentações 
de treinamentos e seminários e em suas convenções. Além disso é uma ferramenta 
que organiza com facilidade os assuntos. 
3.3 – Cacau Show aprimora processos com suíte de ERP, CRM e sistema de 
governança. 
A Cacau Show passou por uma expansão intensificada nos últimos anos, com taxa 
de crescimento entre 30% e 35% ao ano. Com isso, a rede de franquias de 
chocolates enfrentava um cenário com volume de dados crescente e maior 
complexidade. Nesse contexto, a plataforma de ERP que usava anteriormente 
freava o desenvolvimento das operações. Conforme a empresa ganhava corpo, a 
necessidade de informação ficava mais crítica. Com essas instabilidades e o alto 
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custo que a ferramenta anterior, da empresa Totvs estava causando. Fez que a 
Cacau Show se adaptasse à uma nova realidade, e levaram o CIO, Jorge Devitte, a 
buscar uma nova solução no mercado. 
A partir de uma pesquisa, a solução encontrada pela Cacau Show foi a combinação 
de três sistemas da empresa SAP. Que são eles o SAP ERP ECC; SAP CRM, para 
gestão de relacionamento com o cliente); e SAP GRC (governança, risco e 
compliance) Inbound / Outbound, responsável pela emissão e recebimento de notas 
fiscais eletrônicas. 
Com a mudança de cultura corporativa na Cacau Show. Fez que os colaboradores 
tivessem que se adaptar a padrões internacionais de trabalho, especialmente na 
área financeira, os quais são requeridos pelos softwares da SAP. Além disso, o 
sistema permite integração de dados com outras plataformas, como mídias sociais. 
A partir dessa implementação, a TI liderou um total aprimoramento na maneira com 
a qual os negócios são feitos na Cacau Show. Foi uma grande transição da 
empresa, que acompanhou ganho de maturidade e controle de diversos processos, 
como a visão completa do funil de interesse de novos franqueados. O processo 
começou a ser realizado em janeiro do ano passado e foi concluído há cerca de um 
ano, em julho de 2012. 
Dentre os resultados já mensurados, está o ganho de produtividade. Apenas na área 
de logística a Cacau Show, teve ao menos 20% de melhora no processo de controle 
de estoque. Mas os benefícios vão muito além disso. A Cacau Show conseguiu 
praticamente zerar o downtime (tempo de inatividade). 
3.4 – Cacau Show investe em soluções de voz da Seal Sistemas. 
Além da sua estratégia 
de expansão e 
aperfeiçoamento em 
tecnologia, a rede 
varejista de chocolate 
conta, entre outras 
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iniciativas, com a solução de voz da Seal Sistemas para reduzir custos operacionais 
e otimizar o processo logístico. O sistema de Voice Picking da Seal é uma tecnologia 
que permite ao colaborador trabalhar com as mãos livres, recebendo instruções do 
sistema via comando de voz e dando o feedback da tarefa da mesma maneira, 
estabelecendo uma “conversa” entre funcionário e sistema. 
 
 
 
 
 
A operação logística tem papel fundamental dentro da Cacau Show para que a 
empresa continue sendo uma referência para o mercado e consumidores. A Cacau 
Show tem um único centro de distribuição em Itapevi, próximo a capital paulista, que 
distribui a mercadoria para o Brasil todo. O que significa que saem, por dia, 45 mil 
caixas de chocolate para seus franqueados. E é justamente nesse momento de 
separação e logística que a solução de voz da Seal Sistemas é utilizada, 
convertendo dados em voz e voz em dados, funcionando de forma integrada ao 
sistema de gestão ERP usado pela companhia e assim, proporcionando maior 
agilidade nesse processo. 
Para a Cacau Show, a chave do sucesso da implantação do sistema de voz Seal foi 
o envolvimento dos usuários. Se com a solução anterior os operadores 
necessitavam digitar dados e navegar entre vários frameworks, agora eles precisam 
só da voz e da audição. 
Com apenas três meses de uso da nova solução, a Cacau Show já conseguiu 
identificar uma melhora de produtividade de 10% na tarefa de separação. 
Conseguindo chegar a 12% de aumento de produtividade, representando um 
número aproximado de 185 a 190 caixas/hora-homem. A expectativa da Cacau 
Show é que esse número bata na casa de 205 caixas. A otimização nessa atividade 
representa não só melhoria da produtividade como uma redução de perdas 
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financeiras. Cada erro ou atraso de caixa representa um prejuízo muito grande para 
a empresa. 
Outros fatores também foram benéficos com a adoção dessa solução, 
principalmente para os próprios colaboradores e franqueados. Internamente, o voice 
deixou o trabalho da equipe mais fácil, rápido, além de ser menos cansativo e evitar 
retrabalhos. A métrica de inversão da Cacau Show reduziu significativamente de 
7,78% para 1,78% comparando mesmo período do ano anterior. E com essa 
assertividade na separação, os pedidos chegam corretamente aos nossos 
franqueados garantindo que eles tenham uma boa experiência com a marca e que 
assim, a própria experiência dos clientes finais também seja positiva. Dessa forma, a 
Cacau Show consegue o seu padrão de excelência, confiabilidade e respeito que 
tem até hoje. 
 
4. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL NA CACAU SHOW. 
 
 
A atividade da comunicação interna, uma das áreas da Comunicação Empresarial, 
vem ocupando espaço cada vez mais relevante dentro da empresa. 
 
● O que é a comunicação interna? 
É aquela dirigida ao público interno da organização, principalmente os funcionários, 
cujo principal objetivo é promover a máxima integração entre a organização e seus 
empregados. 
Nada mais do que as formalidades da empresa, de acordo com as hierarquias. 
 
Mercado e case de sucesso, a Cacau Show atingiu a incrível marca de 1.000 
franquias e conta hoje com 2 sistemas Castwork: Intranet voltada para comunicação 
interna com os funcionários e Extranet canal de comunicação com franqueado. 
 
Segundo RUGGIERO, (2002 p.35): Os principais objetivos da comunicação interna 
são: 
 
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● Tornar influentes, informados e integrados todos os funcionários da empresa; 
● Tornar determinante a presença dos colaboradores de uma organização no 
andamento dos negócios; 
● Facilitar a comunicação empresarial, deixando-a clara e objetiva para o 
público interno. 
Uma comunicação eficaz requer habilidades para interpretar, ouvir, usar e aceitar 
diferentes estilos de comunicação, para proporcionar atitudes adequadas em 
diversas situações diferenciais na rotina da empresa. 
Nesse sentido, a comunicação é utilizada para preservar ou impulsionar as 
transformações desejadas na empresa. Pode ser considerada uma grande aliada na 
consolidação da imagem corporativa quando trabalhada profissionalmente valores 
como missão, visão, identidade, parceria, cooperação e cidadania empresarial. 
As mais grandes empresas modernas, vêm tratando a comunicação empresarial 
como uma ferramenta estratégica, onde sua gestão pode transforma-se em 
vantagem competitiva. 
Segundo MATOS (2007, p.15): „‟ A má comunicação traz desgastes nas relações, 
agressões verbais, perda de tempo com retrabalho, mal-entendidos, suscetibilidade 
afetadas, perda de motivação e estresse.Liderar é comunicar, para atingir os 
objetivos da empresa‟‟. 
A Cacau Show utiliza o marketing de nicho como nível de segmentação uma vez 
que possui um produto específico, que atende diversos públicos e está focado nos 
desejos e nas necessidades dos consumidores. 
 
● Fundador da Cacau Show: 
Alexandre Tadeu Costa 
 
 
 
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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
Neste trabalho foi abordado a finalidade de traçar o perfil e as principais 
características do serviço de franquias, oferecido pela empresa cacau show, que é 
uma empresa alimentícia com a melhor especiaria do mundo o chocolate. Falamos 
de alguns fatores de impacto e os potenciais estruturados do empreendedorismo. A 
empresa cresceu em um ambiente de forte concorrência e tradição, precisou ser 
diferente para garantir seu espaço em um primeiro momento, e para disputar a 
liderança. 
Concluímos que a organização, o planejamento o controle e a execução, junto 
com as técnicas de informática são umas das qualidades de seus principais 
objetivos estratégicos, fazendo com que haja sempre melhoria continua de seu 
desempenho nos negócios. Desta maneira está comprometida em atender as 
necessidades de seus clientes buscando oferecer produtos com um alto nível de 
qualidade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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6. REFERENCIAS BIOGRÁFICAS 
 
Sistema e informatização Cacau Show Disponível em: 
:https://itforum.com.br/noticias/cacau-show-aprimora-processos-com-suite-de-erp-
crm-e-sistema-de-governanca/revistamundologista.com.br 
Historia Cacau Show Disponível em: 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cacau_Showwww.cacaushow www.wikipedia 
Modelo de Negocios Cacau Show Disponível em: 
https://negocios.cacaushow.com.br/modelos/ 
Inovação em tecnologia Cacau Show Disponível em: 
https://meusucesso.com/artigos/inovacao-e-tecnologia/cacau-show-e-os-seus-
pilares-de-crescimento-afetividade-inovacoes-e-competitividade-1481/ 
http://www.wikipedia/
https://negocios.cacaushow.com.br/modelos/