Trabalho P1 NOVO (1)

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Faculdade de Tecnologia de Itatiba
Curso de Tecnologia em Gestão Empresarial
PROJETO INTEGRADOR I
Covabra um modelo varejista de organização sustentável substituído ) 
 
Henrique de Souza Silva
Lavínia Cristine Silva Della Vecchia
Matheus Loturco
Rute da Costa Furquim
Valdirene Castilhiano de Paula
Orientador: Me. Marcos Antonio Guerra
Itatiba – SP
Junho/ 2022
Sumário
1. Introdução 
1.1 Temática
1.2 Objetivos 
1.3 Questão da Pesquisa
1.4 Metodologia
1.5 Composição do trabalho 
Citar e descrever as partes que o trabalho contém
2. Fundamentação Teórica
2.1
2.2
2.3
3. Análise Comparativa dos Dados da Empresa
 
4. Conclusão
5. Referências Bibliográficas
Apêndices/Anexos – se houver
1. INTRODUÇÃO
Como era, como se trata atualmente a sustentabilidade 
O presente trabalho é um estudo sobre a Sustentabilidade Empresarial presente na empresa Covabra e tem como finalidade explorar a funcionalidade desta ferramenta nas organizações atuais oferecendo benefícios para a sociedade. O trabalho foi realizado no período de março de 2022 dentro de um ambiente acadêmico.
Atualmente a questão primordial que pressiona todo tipo de empresa seja ela pública ou privada é de como permanecer viável e continuar operando de forma amigável com o meio Ambiente. A maneira como as organizações irão responder aos muitos desafios dessa questão vai determinar sua situação competitiva no mercado. 
Sendo assim, será mostrado um plano de ação para que a rede de supermercado “Cobrava” possa incorporar a sustentabilidade em seu negócio. Quando uma gestão investe em ações sustentáveis, ela demonstra que está preocupada com as futuras gerações do planeta, expandindo a preocupação ambiental para fora dos limites administrativos.melhorar esta parte 
1.1 Temática
Atualmente, as organizações estão passando por várias transformações, seja na evolução tecnológica ou na introdução de novos produtos ou serviços, ocasionando impactos na natureza, na vida pessoal e profissional dos colaboradores. As empresas precisam acompanhar as transformações sustentáveis e assumir o seu papel no meio ambiente e social.
1.2 Objetivos 
1.2.1 Objetivo geral vai direto ao ponto o que vc quer com aquele trabalho 
2 Entender melhor os novos modelos de organização e sua relação com a sustentabilidade dentro da gestão empresarial. Aumentar a capacidade de análise do assunto se aprofundando no tema ganhando a capacidade de apontar se as empresas condizem com o estudo feito. 
2.1.1 1.2.2 Objetivos especifico pesquisa bibliográficas e livros em relação a sustentabilidade, pesquisa e entrevista.......................................... o que vc vai fazer para alcançar objetivo geral 
2.2 Questão da Pesquisa
Como a sustentabilidade está relacionada com as empresas?
A sustentabilidade se relaciona com as empresas em 3 dimensões:
Dimensão social – preocupação os impactos sociais das inovações (desemprego; exclusão social; pobreza; entre outras ações.)
Dimensão ambiental – preocupação com os impactos ambientais, poluentes e recursos naturais. 
Dimensão econômica – preocupação com o lucro da empresa no qual elas não sobrevivem sem, e com a competitividade no mercado. 
Quais aspectos caracterizam a gestão no modelo tradicional de empresa?
Aspecto hierárquico vertical onde o funcionário era visto como recurso da empresa. Empregados isolados nos cargos, horário rigidamente estabelecidos, preocupação com normas e regras, subordinação ao chefe, dependência da chefia, alienação a organização, executoras de tarefas, ênfase nas destrezas manuais, mão de obra.
Quais aspectos caracterizam a gestão nos novos modelos de empresa?
Aspecto horizontal onde o funcionário é visto como colaboradores ou parceiros. Colaboradores agrupados em equipes, metas negociadas e compartilhadas, preocupação com resultados, atendimento e satisfação dos clientes, vinculação a missão e a visão, independência com colegas e equipe, participação e comprometimento, ênfase na ética e responsabilidade, ênfase no conhecimento, inteligência e talento.
Como se dá a adequação da gestão empresarial aos novos modelos de organização em relação à sustentabilidade?
O gestor será responsável em levar em consideração o desenvolvimento sustentável. No âmbito ambiental a reciclagem, um sistema de tratamento e reaproveitamento de água, reutilização de matéria prima, a busca por parcerias com cooperativas ecológicas e campanhas são algumas opções.
No âmbito econômico a inovação tecnológica possibilitara novas formas criativas de trabalho como por exemplo o home office, a criação de departamentos novos seguindo as tendências no mercado, a globalização e informação como ferramenta fundamental nas relações dentro da empresa. 
No social a adoção de programas de Capacitação profissional, o investimento na educação, projetos de incentivo para a formação dos funcionários e cursos de línguas para comunicação externa. 
No mundo da gestão empresarial, as aparências podem enganar?
Podem, apesar do gestor lidar sempre com a questão de conhecer bem sua equipe e seus clientes. As normas de valores e ética da empresa estão relacionadas com a contratação, momento crucial para as escolhas e que vão direcionar o melhor perfil indicado para o cargo, tentando evitar os enganos, assim influenciando diretamente a produtividade, o bom relacionamento no ambiente de trabalho e os funcionamentos da empresa como um todo
2.3 Metodologia
2.4 
Pesquisa descritiva e pesquisa bibliográfica entrevista com a empresa 
Descritiva
Explicativa
2.5 Composição do Trabalho sustentabilidade,administração covabra 
	
2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Será apresentado a análise de três artigos sobre o desenvolvimento sustentável e sua relação com os novos e os tradicionais modelos de organização, apresentando a interação da sustentabilidade nos aspectos empresariais.
Neste trabalho, entende-se que o conceito de qualidade de vida deve integrar a noção de desenvolvimento humano e sustentável. Portanto, permeia as variáveis ambientais e sociais. 
Faltam citações do arquivo de sustentabilidade
2.1 Sustentabilidade
Sustentabilidade é um conceito ligado ao desenvolvimento sustentável, definido como um conjunto de conceitos, táticas e outras atitudes ecologicamente corretas, economicamente viáveis, socialmente equitativas e culturalmente variadas.
A sustentabilidade provoca inovações e deve produzir resultados econômicos, sociais e ambientais positivos ao mesmo tempo, o que é difícil de alcançar dadas as incertezas que as inovações acarretam, principalmente quando são radicais ou têm alto grau de novidade em relação ao estado atual. 
Os efeitos econômicos são relativamente fáceis de prever porque há um grande número de instrumento desenvolvidos para esse fim e as empresas inovadoras sabem como usá-los. Os efeitos sociais e ambientais são mais difíceis de avaliar antecipadamente porque envolvem um maior número de variáveis, incertezas e interações.
O Desenvolvimento Sustentável surgiu do contexto em assumir uma nova postura em ligação ao meio ambiente, de forma a garantir os recursos naturais necessários à sobrevivência das gerações futuras, com isso o foco da política ambiental, passou aos aspectos econômicos, sociais e ambientais. O Desenvolvimento Sustentável, ainda assim precisará de inovações para um futuro social e ambiental.
As estruturas e dimensões do Desenvolvimento Sustentável se constitui em sustentabilidade social – é um processo baseado em uma visão boa para toda sociedade, com distribuição de renda e redução da distância entre os padrões de vida e melhorias. Sustentabilidade econômica – alocação de recursos por fluxo de investimento público e privado, acesso à tecnologia, eficiência econômica em aspectos macro e micro espacial; sustentabilidade ecológica – é a utilização dos recursos naturais para a produção e redução de combustíveis fosseis; sustentabilidade espacial – maximização do espaço e proteção dosecossistemas; sustentabilidade cultural – mudanças na comunidade cultural e uma puridade de soluções particulares.
Sustentabilidade refere se ao princípio da busca pelo equilíbrio entre a disponibilidade dos recursos naturais e a exploração deles por parte da sociedade. Ou seja, visa equilibrar a preservação do meio ambiente e o que ele pode oferecer em consonância com a qualidade de vida da população.
2.2 Modelos Tradicionais e Modelos Novos de Organização
Tem que aparecer citação do artigo cowboy 
Operar um sistema aberto e em expansão, a economia, dentro de um sistema fechado e limitado que é o planeta Terra, o artigo “Da empresa cowboy à astronauta” se desenvolve a partir dessa questão apresentando dois modelos mentais de organização e economia.
A economia cowboy (modelo tradicional), e a economia espaçonave (modelo novo). Onde a empresa cowboy representa um sistema de produção e consumo que vê a existência de amplos espaços a serem explorados, e a empresa astronauta que considera os limites do crescimento e a finitude dos recursos existentes.
Entre as distinções dos modelos de organizações, é notável a importância da transição das empresas de uma produção em massa à produção e consumo sustentável num cenário escasso de recursos naturais. 
É importante destacar que uma empresa cowboy, operando no contexto da espaçonave, sofrerá resistências, assim como uma empresa astronauta enfrentaria sérias dificuldades para sobreviver no sertão da primeira metade do século XX. Cabe aos gestores e dirigentes empresariais reconhecer sua corporação nessas imagens e encontrar o caminho para sua transição.
Em nossa sociedade globalizada e hiperconectada, cabe as empresas se questionar: a que demandas da sociedade a empresa atende e como faz isso? Que alternativas podem ser criadas para esse mesmo fim? Com que elementos do ambiente social e natural a empresa conta para operar? Quais as implicações dessa operação para o ambiente em que está inserida? A busca por respostas a essas indagações levando em consideração o desenvolvimento sustentável – social, econômico, ambiental e ético - tem potencial para ajudar no entendimento do que representa para cada empresa a transição em curso e que efeitos isso pode ter sobre suas chances de prosperar.
Aspectos da gestão nos modelos de organizações
Modelo Tradicional
Aspecto hierárquico vertical onde o funcionário era visto como recurso da empresa. Empregados isolados nos cargos, horário rigidamente estabelecidos, preocupação com normas e regras, subordinação ao chefe, dependência da chefia, alienação a organização, executoras de tarefas, ênfase nas destrezas manuais, mão de obra.
Modelo Novo
Aspecto horizontal onde o funcionário é visto como colaboradores ou parceiros. Colaboradores agrupados em equipes, metas negociadas e compartilhadas, preocupação com resultados, atendimento e satisfação dos clientes, vinculação a missão e a visão, independência com colegas e equipe, participação e comprometimento, ênfase na ética e responsabilidade, ênfase no conhecimento, inteligência e talento.
2.3 Logística sustentável nas empresas: Perspectivas e Reflexões
A Logística também compreende o processo de controle e administração estratégica, da compra, movimentação e armazenagem de matérias-primas, peças e produtos acabados. Na Logística a Sustentabilidade visa reduzir os impactos ambientais e na utilização de recursos renováveis, fazendo a reciclagem de materiais e a reutilização deles, reuso da água e o uso de tecnologia limpa. Esses aspectos são importantes para redução dos impactos aos recursos naturais.
A Logística Sustentável tem a preocupação de ordenar as atividades de toda Cadeia de Suprimentos a fim de minimizar seus impactos no meio ambiente, assegurando que as decisões realizadas hoje não gerem problemas no futuro. Assim, a maior atenção com a Sustentabilidade torna-se uma obrigação para todos, não somente das grandes organizações ou governo, pois o meio ambiente trata-se de um bem comum e dessa forma todos são responsáveis pelo seu zelo. 
De acordo com PICELLI e GEORGES (2011), a conceptualização de Logística Sustentável compreende as ações realizadas no âmbito logístico da organização objetivando a redução dos impactos ambientais. O autor menciona alguns exemplos da Logística Sustentável: Nos centros de armazenagem e distribuição, fazer a utilização da iluminação e
ventilação natural; Uso do biodiesel, que é um combustível produzido de energias renováveis; Reutilização de embalagens secundárias, como o papelão; realizar a recauchutagem de pneus.
Logística sustentável e logística verde
Uma relação necessária segundo Mota (2006), as atividades humanas e econômicas causam danos sérios aos recursos naturais e não estão notando que utilizam de forma direta e indiretamente de produtos da natureza para o consumo. De modo geral o meio ambiente fornece em diversas formas de recursos naturais e as instituições por meio de fornecedores de matérias-primas recebe esses materiais na forma de inputs e processa-os gerando outputs (produtos) para o consumo humano. 
Conforme a Conferência realizada na Organizações das Nações Unidas (ONU) sobre o Meio ambiente e Desenvolvimento, foi defendida a ideia de desenvolvimento e a preservação ambiental para racionalizar interesses sociais cedendo um lugar a uma nova visão e um olhar preventivo em relação á políticas ambientais (CNUMAH, 1972).
Neste momento observa-se a Logística verde, a qual estuda meios de planejar e diminuir impactos ambientais da Logística comum e seu principal objetivo é coordenar as atividades dentro da Cadeia de Suprimentos de uma maneira que as necessidades dos clientes sejam supridas com o “menor custo” para o meio ambiente (GOTO, 2012). 
Assim, pode-se dizer que se refere ao conjunto de políticas sustentáveis e de medidas destinadas a reduzir o impacto ambiental causado pelas atividades do Setor Logístico, mas na verdade o objetivo da Logística Verde é encontrar o equilíbrio econômico e ecológico. 
3. ANÁLISE COMPARATIVA DOS DADOS DA EMPRESA
3.1 Dados gerais da empresa
3.2 Sustentabilidade na empresa Covabra 
3.3 Estrutura Organizacional 
3.4 Analise comparativa 
O Covabra Supermercados é Comércio varejista que como seus principais fornecedores como a Nestlé, Elma Chips, Unilever, Procter Gamble, Sadia, Perdigão, Danone, Vigor, AmBev, Jbs, seus principais clientes são o
consumidor final de forma transversal entre classes econômica, que buscam economia nas compras diárias.
A empresa tem o objetivo de reduzir a geração de resíduos por meio de boas práticas operacionais e princípios de economia circular para engajar na cadeia de fornecimento para reduzir a geração de resíduos, bem como o descarte que tem como destinação de resíduos de suas operações para aterros.
Já na produção de produtor procura reduzir o uso de embalagens e/ou de matérias-primas não recicláveis na fabricação das nossas embalagens e substituir, sempre que possível, por materiais recicláveis, compostáveis ou biodegradáveis.
sustentáveis de nossos(as) colaboradores(as), clientes e fornecedores, incentivando o consumo de produtos mais sustentáveis e a correta destinação de resíduos.Adotar práticas de incentivo a coleta seletiva em nossas operações e o uso de materiais recicláveis e eficiência energética.
"Alcance do lucro por meio da distribuição e consumo dos produtos pensando em ações que minimizem a exploração do meio ambiente." Uso de sacolas de compras desagradáveis,
"Sustentabilidade social: Salário justo, adequação à legislação brasileira, bem-estar dos colaboradores, ambiente de trabalho agradável, preocupação com a saúde do trabalhador, impactos das atividades empresariais nas comunidades,".
Rh
Ceo
Gerentes executivos
Gerentes operacionais
Líderes de setores
Modelo organizacional
O modelo organizacional é suportado por um modelo de alta performance, que indica as competências exigidas em cada uma das posições de liderança, contribuindo para identificar e validar a aderência do perfil aoscargos. Esse modelo caracteriza-se pela indicação de pessoas alinhadas aos valores da Companhia, o que, com a adoção de um modelo de gestão e de uma estrutura organizacional, resulta numa liderança focada, com os instrumentos certos: conhecimento técnico e método.
Outro ponto fundamental são os processos adotados pelo Cia. para atingir a satisfação do cliente, dos colaboradores e da sociedade e, como consequência, que é revertida em retorno e crescimento para o negócio. Esse processo é retroalimentado: para atingir os resultados e a satisfação de todos, novas diretrizes e metas são definidas. E tudo isso é feito dentro de um ambiente de satisfação que faz parte do DNA da Cia.
Aqui deve ser feita uma comparação e análise dos dados da Empresa com a Fundamentação Teórica. Esses dados (informações) são os que vocês coletaram quer pelo site da empresa, quer por visita, quer por ter um colega que é colaborador da empresa. Será necessário verificar se a empresa é do tipo tradicional ou novo, de acordo com as definições da fundamentação teórica sobre o assunto. Será também necessário verificar se a empresa realmente pratica a sustentabilidade, de acordo com as definições da fundamentação teórica.
4. CONCLUSÃO
 A Conclusão deve responder à questão da pesquisa à luz das análises realizadas no item 3.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Teoria das organizações conversar com professora , novos modelos de organizações etc .......acrescentar nas citações 
BARBIERI, J.C. et.al. Inovação e sustentabilidade: Novos Modelos e Proposições. São Paulo, v.50, n.2, p.146 – 154. Abr/jun., 2010.
BELINKY, A. Da Empresa Cowboy à Astronauta. São Paulo, v.16, n.5.set/out., 2017.
CAMPOS, G. S, BARROS, J.S, S, L, LUCIANO, M, L.S, NOGUEIRA, R.P. Logística Sustentável nas Empresas. p. 5 - 7. FATEC MOGI DAS CRUZES, São Paulo 18 E 19 DE JUNHO DE 2021. 
SUZANO. Portfólio realizado pelo comitê de sustentabilidade da empresa Suzano. Site oficial de transparência da empresa Suzano. Disponível em: <https://ri.suzano.com.br/Portuguese/a-companhia/sustentabilidade/default.asp>. Acesso em: 04 mar. 2022.
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CPS – FATEC DE ITATIBA – CST Gestão Empresarial - Projeto Integrador I
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