Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais, fungos, vegetais e micro-organismos), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo básico e em nível secundário, assim como em muitos cursos de nível de graduação e pós-graduação, em áreas como medicina, enfermagem, biomedicina, farmácia, biologia, agronomia, zootecnia e nutrição entre outras.

Nutrição

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Fisiopatologia e Dietoterapia II

Fisiopatologia e Dietoterapia II é uma disciplina que aborda as principais patologias que afetam o sistema digestório e as estratégias nutricionais para o tratamento dessas doenças. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as alterações fisiopatológicas que ocorrem no organismo, as principais doenças gastrointestinais, como gastrite, úlcera, doença inflamatória intestinal, entre outras, e as intervenções nutricionais adequadas para cada caso. A disciplina é importante para estudantes de Nutrição, que precisam estar preparados para atuar no tratamento e prevenção de doenças relacionadas à alimentação e ao sistema digestório.

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