Plano alimentar - Gislaine Vicente

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Página 1/4 | Paciente Gislaine Vicente | Prescrito em: 17/02/2023. Nutricionista Marta Martins
Cardápio semanal
Planejamento alimentar
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11:30 - Almoço
Alface 1 Prato(s) de sobremesa cheio(s) (30g)
Tomate 4 Fatia(s) média(s) (60g)
Cenoura cozida 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (picada) (40g)
Vagem cozida 1 Colher sopa cheia (20g)
Filé de frango grelhado 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)
Arroz integral cozido 3 Colher servir cheia (165g)
Feijão carioca cozido 1 Concha rasa (80g)
Azeite de oliva extravirgem 1 Colher(es) de sobremesa (5ml)
Laranja 1 Unidade(s) média(s) (180g)
Você pode substituir Alface por: Rúcula - 1 Prato(s) de sobremesa (30g) - ou - Almeirão - 3 Colher(es) de sopa
cheia(s) (18g) - ou - Agrião - 1 Prato(s) de sobremesa cheio(s) (20g)
Você pode substituir Cenoura cozida por: Cebola - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (30g) - ou - Vagem
cozida - 1 Colher(es) de servir (37g)
Você pode substituir Vagem cozida por: Abobrinha italiana cozida - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada)
(60g) - ou - Couve-flor cozida - 2 Ramo(s) pequeno(s) (60g) - ou - Brócolis cozido - 1 Ramo(s) (40g)
Você pode substituir Filé de frango grelhado por: Tilápia cozida - 2 Filé(s) médio(s) (110g) - ou - Patinho
grelhado - 1 Filé(s) médio(s) (110g) - ou - Músculo sem gordura cozido - 1 Pedaço(s) médio(s) (110g) - ou -
Miolo de alcatra grelhada - 1 Filé(s) médio(s) (110g) - ou - Carne moída refogada - 3 Colher(es) de sopa cheia(s)
(75g)
Você pode substituir Arroz integral cozido por: Arroz branco cozido - 3 Colher(es) de arroz cheia(s) (135g) -
ou - Arroz com brócolis - 2 Colher servir cheia (110g)
Você pode substituir Feijão carioca cozido por: Feijão preto cozido - 1 Concha rasa (80g)
Você pode substituir Laranja por: Tangerina Ponkã - 1 Unidade(s) média(s) (135g) - ou - Abacaxi - 1 Fatia(s)
média(s) (75g)
Prepare a salada em um prato de sobremesa com um mix de folhas verdes, de sua preferência, dois ou três
tipos de folhas, tempere com azeite de oliva extravirgem, limão/vinagre e sal e por cima acrescente uma colher
de sopa rasa de sementes de gergelim torradas.
Inclua os legumes de sua preferência, cozidos, assados ou refogados.
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15:30 - Lanche
Ovo de galinha cozido 2 Unidade(s) média(s) (90g)
Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)
Queijo cottage (1% de gordura) 2 Colher(es) de sopa (50g)
Você pode substituir Pão de forma integral por: Goma de tapioca - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (45g) - ou -
Pão de forma - 2 Fatia(s) (50g) - ou - Pão francês - 1 Unidade(s) (50g)
Você pode substituir Queijo cottage (1% de gordura) por: Ricota - 1 Fatia(s) média(s) (35g) - ou - Queijo
minas frescal - 2 Fatia(s) (60g) - ou - Requeijão - 1 Colher sopa rasa (15g)
Faça os ovos mexidos em uma frigideira antiaderente untada com pouco óleo, você pode acrescentar o queijo
cottage juntos com os ovos na frigideira (eles ficam mais cremosos) ou pode só colocar o queijo cottage direto
no pão e depois os ovos por cima.
19:30 - Jantar
Alface americana 3 Prato(s) de sobremesa cheio(s) (90g)
Beterraba cozida 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (40g)
Cenoura cozida 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (50g)
Filé de frango grelhado 1 Bife(s) pequeno(s) (50g)
Purê de batata inglesa 2 Colher(es) de servir cheia(s) (160g)
Feijão carioca cozido 1 Colher servir cheia (35g)
• Opções de substituição para Purê de batata inglesa:
Purê de batata baroa - 2 Colher servir cheia (120g) - ou - Batata doce cozida - 3 Fatia(s) pequena(s) (120g) - ou
- Inhame cozido - 2 Colher servir cheia (124g)
• Opções de substituição para Feijão carioca cozido:
Feijão preto cozido - 2 Colher servir cheia (70g)
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22:00 - Ceia
Iogurte desnatado natural 1 Copo(s) (200ml)
Semente de linhaça 1 Colher sobremesa rasa (10g)
Morango 6 Unidade(s) média(s) (72g)
• Opções de substituição para Iogurte desnatado natural:
Iogurte integral - 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100g)
• Opções de substituição para Morango:
Kiwi - 1 Unidade(s) (75g) - ou - Banana - 1 Unidade(s) média(s) (40g) - ou - Maçã Argentina - 1 Unidade(s)
média(s) (130g)