baixe_o_pdf_da_lista_de_substituicao_logo_a_baixo_lista_de_substituicaopdf

Prévia do material em texto

Sua alimentação ainda mais variada
suporterafaelafelix@gmail.com
INFORMAÇÕES
2 - Ao escolher o alimento do cardápio que ira fazer a substituição você precisa se
atentar a quantidade de gramas/porção e calorias do alimento 
3 - Usar o aplicativo de celular Fat Secret ou My Fitness Pal ou site
https://vitat.com.br/alimentacao/busca-de-alimentos para pesquisar o alimento
escolhido aqui da lista de substituição
4 - No aplicativo Você vai colocar a quantidade de gramas do alimento escolhido e
comparar se a quantidade de calorias é a mesma dos dois alimentos ( alimento do
cardápio x alimento substituição) , se não for a mesma quantidade de calorias você
precisa ajustar a quantidade de gramas ou porção, até que a quantidade de calorias
do alimento do cardápio x alimento substituição se aproximem ou igualem.
1- Primeiramente conheça a baixo todos os grupos de alimentos, para que você faça a
substituição correta de Alimentos dos cardápios x Alimentos da lista de
substituição 
CARBOIDRATOS
Arroz, comum/integral ( cozido )
Batata Inglesa ( cozido ou assada )
Batata doce ( cozido ou assada )
Inhame ( cozido ou assada )
Mandioca ( cozido ou assada )
Mandioquinha ( cozido ou assada )
Macarrão ( cozido )
Macarrão integral ( cozido )
Quinoa ( cozido )
Farinha de milho (cuscuz) 
Tapioca
Milho para pipoca
Milho cozido
Pão de forma, comum/integral
Pão francês
Bisnaguinha
Aveia em flocos, ou farelo
Farinha de aveia
Torradas
Bolacha de arroz
Farinha de arroz
Granola
Biomassa de banana 
Abobora
PROTEINAS
Acém ( grelhado, assado, cozido )
Alcatra ( grelhado, assado, cozido )
Atum em óleo 
Camarão ( grelhado, assado, cozido )
Contra filé ( grelhado, assado, cozido )
Filé de merluza ( grelhado, assado, cozido )
Fraldinha ( grelhado, assado, cozido )
Frango, peito grelhado, assado, cozido, desfiado
Frango, coxa e sobrecoxa ( grelhado, assado, cozido )
Filé mignon ( grelhado, assado, cozido )
Lombo do porco ( grelhado, assado, cozido )
Ovo cozido, mexido, omelete
Patinho ( grelhado, assado, cozido )
Pernil ( grelhado, assado, cozido )
Salmão ( grelhado, assado, cozido, cru )
Sardinha ( grelhado, assado, cozido, enlatada )
Tilápia ( grelhado, assado, cozido,cru )
Whey Protein ( concentrado, isolado, hidrolisado)
Proteína Vegetal ( grelhado, assado, cozido, crua)
LATICINIOS
Iogurte grego
Iogurte proteico
Iogurte natural, integral
Iogurte natural, desnatado
Leite de vaca, desnatado
Leite de vaca, integral
Leite de vaca, semi-desnatado
Leite em pó, desnatado
Leite em pó, integral
Queijo minas, frescal
Queijo minas, padrão
Queijo minas, meia cura
Queijo parmesão
Queijo brie
Queijo gouda
Queijo muçarela
Queijo gorgonzola
Queijo tipo cottage
Queijo tipo ricota
Queijo coalho
Queijo muçarela de búfala
Queijo prato
Requeijao 
Creme de ricota
Creme de queijo minas
FRUTAS
Abacaxi 
Acerola
Ameixa preta seca 
Ameixa vermelha 
Banana nanica 
Banana prata 
Banana da terra 
Caju
Caqui 
Carambola 
Cereja 
Damasco seco 
Goiaba 
Jabuticaba 
Jaca
Kiwi 
Laranja 
Limão 
Maçã
Mamão formosa 
Mamão papaia 
Maracujá 
Manga 
Melancia
Melão 
Morango 
Pêra 
Pêssego 
Tangerina 
Uva comum
Uva Itália 
Uva passa
Uva rubi
LEUMINOSAS
Ervilha, em vagem
Ervilha, grãos
Feijão branco
Feijão preto
Feijão carioca
Feijão verde
Grão de bico
Grão de soja
Lentilha
Proteína de soja texturizada
GORDURA
Abacate
Amendoim
Amêndoas
Castanhas
Nozes
Avelã
Pistache
Macadâmia
Pasta de amendoim/ castanhas 
Azeite Extra virgem 
Coco
Chips de coco
Manteiga
VEGETAIS 
Abóbora 
Abobrinha
Acelga
Agrião 
Aipo 
Alcachofra 
Alface 
Almeirão 
Aspargo 
Berinjela 
Beterraba 
Brócolis
Broto de Alfafa 
Broto de Feijão
Cenoura 
Chuchu
Couve-Flor 
Couve-manteiga
Escarola
Espinafre
Jiló
Palmito em Conserva 
Pepino Japonês
Pimentão
Quiabo 
Rabanete 
Repolho 
Rúcula 
Salsão 
Tomate
Vagem