GESTÃO DE OPERAÇÕES

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1) O método Kanban consiste em utilizar cartões a partir de um sistema de cores e
tamanhos a fim de designar e especificar tarefas. Objetiva-se aprimorar a administração
da empresa através de cartões de sinalização para controle dos fluxos dos processos de
produção. Assim, tem-se como resultados: aumento da eficiência de produção, otimização
do sistema de produção e melhorias na realização das tarefas. Isso gera maior
competitividade para a empresa.
Conforme o texto acima, analise as afirmações a seguir.
I. O Kanban consiste em um método de gestão visual, sendo utilizado um sistema de
cores e tamanhos para realizar atividades que fazem parte do processo produtivo.
II. O Kanban é um importante elemento que pode ser vinculado ao processo Just in Time,
o que torna os sistemas ainda mais eficientes e produtivos.
III. Kanban é um termo japonês que significa quadro de sinais. Nele, os funcionários
podem compreender o que já foi feito, o que está sendo feito e o que ainda precisa ser
feito.
IV. O controle de gestão visual do Kanban torna os processos mais rápidos e eficientes,
sendo ideal para os processos industriais.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, II, III e IV.
2) O Gerenciamento de Operações de Fabricação é a arte de definição de
políticas e regras necessárias para a manutenção do valor da produção, a fim de
garantir que todos e tudo sejam operados de acordo. Ele envolve a otimização de
equipamentos, inventários, execução de processos e formação de equipes em
torno de objetivos estratégicos tais como a redução de custos, o controle de
qualidade e a melhoria contínua do rendimento.
Fonte: LISBOA, João Veríssimo; GOMES, Carlos Ferreira. Gestão de operações.
Vida Económica, p. 159-256, 2006.
A respeito desse assunto, analise as afirmativas a seguir e marque o item correto.
1. O gerenciamento de operações é um campo multidisciplinar que se
concentra no gerenciamento de todos os aspectos das operações de uma
organização.
2. Para entender as operações e como elas contribuem para o sucesso de
uma organização, é importante entender a natureza estratégica das
operações, a natureza de valor agregado das operações, o impacto que a
tecnologia pode ter no desempenho e no mercado globalmente competitivo.
3. O gerenciamento de operações se concentra na função de fornecer o
produto ou serviço. O trabalho deles é garantir a produção de um produto
ou serviço de qualidade.
É correto o que se afirma em:
resposta:I, II e III.
3) O Lean Manufacturing objetiva avaliar o desempenho das atividades, direcionando
todos os processos para a satisfação do cliente. Assim, busca-se compreender as
necessidades do consumidor a fim de atendê-las. Com o Lean Manufacturing também é
possível otimizar os processos a fim de usar o mínimo de recursos e desperdícios, além
de diminuir o estoque. Por fim, o Lean também torna os processos mais flexíveis com o
intuito de promover o desenvolvimento empresarial.
Com base no texto acima, analise as afirmações a seguir.
I. O ponto central do Lean é a preocupação com o cliente.
II. Para realizar a diminuição do desperdício de uma empresa é necessário que tenha
condição favorável e custos menores.
III. Para que uma empresa seja aceita no mercado é necessário ter variedade de produto
e não centralizar na quantidade.
IV. A empresa tem que fazer com que os funcionários se sintam indispensáveis para a
produção da empresa.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, II, III e IV.
4) Leia o excerto a seguir.
“O alcance da excelência na prestação de serviços será consequência da empresa que
souber compreender seu cliente, a evolução de suas necessidades e realizar a superação
de suas expectativas, fazendo uso dos recursos disponíveis de forma a otimizar o
processo como um todo”.
CHASSOT, C. Qualidade em serviços: a busca pela excelência junto ao cliente atual.
2014. Disponível em:
<http://www.administradores.com.br/artigos/negocios/qualidade-em-servicos-a-busca-pela
-excelencia-junto-ao-cliente-atual/82413/>. Acesso em: 24/06/2018.
As empresas líderes em serviços possuem clientes satisfeitos, mas também são as
empresas cujos funcionários estão igualmente satisfeitos. É preciso conseguir a satisfação
do cliente interno (funcionário) e externo (o cliente propriamente dito).
Sendo assim, para assumir a liderança em serviços, as empresas precisam coordenar as
operações de quais áreas?
resposta: Marketing, operações e recursos humanos.
5) Um modelo computacional consiste em um método matemático desenvolvido
pela ciência computacional que requer extensos recursos computacionais para
pesquisar e analisar sobre o comportamento de um sistema complexo por
simulação em computador. Esses recursos estão sendo amplamente utilizados no
contexto organizacional a fim de desenvolver planos e implementar estratégias.
Fonte: FERNEDA, Edberto. Introdução aos modelos computacionais de
recuperação de informação. Ciência moderna, 2012.
Analise as afirmativas a seguir.
1. A modelagem computacional é formada por 3 fases, sendo uma delas é
coleta de dados.
2. Programação é uma das fases da modelagem computacional. Para isso, há
uso de software adequado para determinado fim.
3. A técnica de computação e modelos matemáticos são conjuntos da
modelagem computacional que abrangem as áreas de engenharia e
ciências humanas.
4. A modelagem computacional trata de uma simulação que prescinde de
desenvolvimentos matemáticos para sua descrição.
É correto o que se afirma em:
resposta: I e II, apenas.
6) O gerenciamento da qualidade inclui tudo o que fazemos para garantir a produção e
entrega dos produtos e serviços de nossa empresa, de acordo com as especificações e
com o custo apropriado. O gerenciamento da qualidade também inclui garantir que as
mercadorias cheguem a tempo. Ele garante que os produtos ou serviços de uma empresa
sejam consistentes. O gerenciamento da qualidade se concentra na qualidade do produto
e do serviço e nos meios para alcançá-lo. Ele tem quatro componentes principais:
planejamento da qualidade, controle de qualidade, garantia de qualidade e de melhoria da
qualidade.
Fonte: LOPES, Janice Correia da Costa. Gestão da qualidade. 2014. Tese de Doutorado.
A partir do texto apresentado, analise as afirmações a seguir.
1. Com a organização interna, os colaboradores poderão saber quais são as suas
funções e tarefas organizacionais.
2. Com mais certificações de qualidade, a empresa obterá mais credibilidade no
mercado.
3. A ISO está presente em um amplo número de países e está cada vez mais
presente nas empresas como referência de certificação organizacional.
4. A ISO 14064 é um conjunto de normas que tratam de selos ambientais.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, II e III, apenas.
7) O controle de qualidade (CQ) é um procedimento ou conjunto de procedimentos que
visa garantir que um produto fabricado ou serviço executado cumpra um conjunto definido
de critérios de qualidade ou atenda aos requisitos do cliente. Embora o controle de
qualidade se refira à confirmação de que os requisitos especificados foram atendidos por
um produto ou serviço, o controle de qualidade se refere à inspeção real desses
elementos. Para implementar um programa eficaz de CQ, a empresa deve primeiro decidir
quais padrões específicos o produto ou serviço deve atender. Em seguida, a extensão das
ações de CQ deve ser determinada - por exemplo, a porcentagem de unidades a serem
testadas em cada lote.
Com base no controle de qualidade, analise as afirmações a seguir.
I. A qualidade tem como objetivo satisfazer o cliente para atender às suas necessidades,
sem gerar desperdícios ao longo do processo produtivo.
II. O controle de qualidade passou a ter apoio da área administrativa. Com isso os
operadores passaram a ficar desmotivados, diminuindo a produtividade.
III. O objetivo de todos os setores engajados dentro de uma empresa é chamado de
círculo do controle da qualidade.
IV. O controle de qualidade tem como principal objetivo diminuir a quantidade de produtos
defeituosos.
É correto o que se afirmaem:
resposta: I e IV, apenas.
8)Uma Capacidade Nominal (ou Capacidade ou Capacidade da Placa de Identificação) é
uma capacidade projetada e instalada, e capacidade máxima de produção sob condições
especificadas, que é a produção sustentada em carga total de equipamentos ou
instalações. Portanto, os setores de logística de uma empresa precisam definir a avaliar a
capacidade nominal.
Fonte: NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
A respeito da capacidade nominal, analise as afirmações a seguir.
1. O planejamento agregado consiste em um processo o qual a organização realiza
para determinar a capacidade de produção.
2. Em geral, os processos de produção de uma empresa ocorrem de forma
inconstante.
3. Na fórmula CM = CN X EF, EF consiste na capacidade nominal.
4. A capacidade nominal diz respeito às máquinas que trabalham em plena carga,
sem gargalos ou interrupções no processo produtivo.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, apenas.
9) Máquinas, edifícios e outras instalações de serviço estão sujeitas a deterioração devido
ao uso e exposição a condições ambientais. Se esse processo de deterioração não for
verificado, poderá torná-los inúteis. É, portanto, necessário atendê-los de tempos em
tempos, repará-los e recondicioná-los para melhorar sua vida economicamente. O aspecto
de manutenção é mais importante, especialmente no caso de máquinas, devido ao seu
padrão não uniforme de desgaste, que depende de um grande número de fatores.
Fonte: FONTES, Jefferson Machado; MACHADO, Carlos Cardoso. Manutenção
mecânica. Colheita florestal, v. 3, p. 265-298, 2002.
A partir do texto apresentado, analise as afirmações a seguir.
1. A manutenção preventiva tem como principal objetivo eliminar ou diminuir as
probabilidades de erro nos processos organizacionais.
2. A manutenção preditiva visa realizar a manutenção somente quando as
instalações precisam dela.
3. A ISO 9000 é um sistema de gestão da qualidade de padrão internacional que
possui o objetivo de melhorar o desempenho organizacional.
4. Quanto mais frequentes forem os episódios de manutenção preventiva, menores
serão as probabilidades de ocorrerem falhas.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, II, III e IV.
10) O planejamento da produção cuida do planejamento de produtos e do processo de
duas estratégias básicas. O planejamento da produção é realizado em três níveis
diferentes, dependendo do tempo, ou seja, planejamento a longo prazo, que trata do
planejamento de instalações, investimento de capital, planejamento de localizações, etc.
O planejamento de médio alcance lida com previsão de demanda e planejamento de
capacidade e, finalmente, planejamento de curto prazo que lida com operações do dia a
dia.
Fonte: CORR& Ecirc;A, Henrique L.; GIANESI, Irineu GN; CAON, Mauro. Planejamento,
programação e controle da produção. São Paulo: Atlas, v. 1, 2001.
A partir do texto apresentado, analise as afirmações a seguir.
1. O planejamento e controle garantem que a utilização ideal da capacidade de
produção seja alcançada, mediante programação adequada dos itens da máquina,
o que reduz o tempo ocioso e o uso excessivo.
2. O planejamento e controle garante que o tempo de produção seja mantido no nível
ideal, aumentando assim o tempo de rotatividade.
3. O planejamento e controle garante que o nível de estoque seja mantido em níveis
ótimos, não havendo excesso de estoque ou estoque insuficiente.
É correto o que se afirma em:
resposta: I, II e III.