Exercícios de Bioquímica e Biofísica

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Exercícios de fixação 
Bioquímica e Biofísica 
 
Unidade 1 
1) Sobre a água, qual das alternativas, a seguir, está de acordo? 
 
R: D. A água pura é considerada neutra porque contém concentrações iguais de H+ e 
de OH-. 
 
2) O que significa dizer que a água é uma molécula polar? 
 
R: E. A água tem cargas parciais positivas e negativas distribuídas de maneira 
desigual. 
 
3) Quando falamos de características das ligações de hidrogênio que a água forma, 
qual das alternativas seguintes é verdadeira? 
 
R: B. Ocorrem pela ligação entre o hidrogênio de uma molécula com o oxigênio de 
outra. 
 
4) O pH de uma solução é o logaritmo negativo da concentração de íons H+. Com 
base nessa informação, qual das soluções listadas tem a maior concentração de íons 
H+? 
 
R: A. Solução com pH=1. 
 
5) Sobre as soluções tampão, pode-se afirmar que: 
 
R: D. Os ácidos que funcionam como tampão são ácidos que têm menor tendência a 
doar prótons. 
 
Unidade 2 
1) Qual das seguintes afirmações sobre a estrutura dos nucleotídeos é CORRETA? 
 
R: C. As bases dos nucleotideos estão ligadas às pentoses por uma ligação 
glicosídica. 
 
2) Além dos elementos orgânicos padrão carbono, hidrogênio e oxigênio, qual o outro 
elemento presente nos ácidos nucléicos? 
 
R: D. Nitrogênio. 
 
3) Quais compostos formam um nucleotídeo? 
 
R: E. Um açúcar, uma base e um grupo fosfato. 
 
4) Sobre as diferenças na composição do RNA e DNA, quais elementos são típicos 
apenas no RNA? 
 
R: A. Uracila e ribose. 
 
5) Lembrando que a ordem das bases nitrogenadas em uma molécula de RNA pode 
servir como molde para a formação de outro tipo de molécula, podemos afirmar que a 
sequência das bases nitrogenadas do RNA determina a sequência de: 
 
R: C. Aminoácidos em uma proteína. 
 
Unidade 3 
1) Durante a maturação das proteínas, podem ocorrer as modificações pós-tradução. 
Quais são as suas funções? 
 
R: A. As funções das modificações pós-tradução podem acrescentar novos 
grupamentos químicos ou remover segmentos do peptídeo. 
 
2) Em relação à estrutura das proteínas impactando na sua função, marque a 
alternativa correta: 
 
R: A. Proteínas com aminoácidos que possuem interações mais intensas, como por 
exemplo, as proteínas globulares, tendem a ser mais solúveis no meio extracelular. 
 
3) O que é a estrutura primária da proteína? 
 
R: D. A estrutura primária da proteína é a sequência de aminoácidos em uma cadeia 
polipeptídica. 
 
4) Como se origina a estabilidade de uma hélice alfa? 
 
R: A. A estabilidade de uma hélice alfa se origina, principalmente, das pontes de 
hidrogênio formadas entre o oxigênio da carbonila, da ligação peptídica, e o átomo de 
hidrogênio da ligação peptídica do nitrogênio, do quarto resíduo adiante na cadeia 
polipeptídica. 
 
5) Em relação às proteínas, assinale a alternativa correta: 
 
R: E. Algumas proteínas tem até 4 níveis de organização, tal como a hemoglobina. 
 
Unidade 4 
1) O que são os monossacarídeos? 
 
R: E. Monossacarídeos são aqueles açúcares que não podem ser hidrolisados em 
carboidratos mais simples. 
 
2) Quais dos carboidratos a seguir podem ser classificados como dissacarídeos? 
 
R: A. Lactose, maltose e sacarose. 
 
3) Qual a função do glicogênio e como sua estrutura pode ser definida? 
 
R: B. Função: Disponibilizar um polímero de glicose para uso em condições como 
jejum ou exercício. Estrutura: polímero ramificado com várias estruturas de glicose 
ligadas por ligações entre os carbonos alfa (1 e 4) e (1 e 6). 
 
4) Sobre a celulose, é CORRETO afirmar que: 
 
R: C. Micro-organismos como alguns fungos e bactérias são capazes de hidrolisar as 
ligações β1 → 4 da celulose. 
 
5) Sobre o amido, é correto afirmar: 
 
R: C. É de origem vegetal e possui estrutura ramificada, similar a do glicogênio. 
 
Unidade 5 
1) Em relação às funções biológicas dos lipídeos, é CORRETO afirmar que: 
 
R: E. Os lipídeos são armazenados no tecido adiposo na forma de triacilgliceróis. 
 
2) É correto afirmar sobre os ácidos graxos saturados e sobre os insaturados: 
 
R: A. Em temperatura ambiente, os saturados são sólidos e os insaturados são 
líquidos. 
 
3) Sobre a função dos lipídeos na estrutura das membranas celulares, escolha a 
alternativa correta: 
 
R: D. Têm o papel de separar as organelas e as células pela sua imiscibilidade com o 
meio aquoso. 
 
4) Assinale a alternativa CORRETA sobre o processo de hidrogenação. 
 
R: A. É um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos 
graxos insaturados para alterar sua estrutura de líquida para sólida. 
 
5) O tecido adiposo tem algumas funções essenciais para o funcionamento do 
metabolismo, dentre elas está a secreção de alguns hormônios e o armazenamento de 
substratos energéticos. Qual tipo de lipídeo é armazenado no adipócito, a célula do 
tecido adiposo? 
 
R: E. Triacilglicerol. 
 
Unidade 6 
1) Que operação do ciclo do ácido cítrico seria afetada pela intensa utilização de 
oxaloacetato por outras vias metabólicas? 
 
R: A. A produção de citrato. 
 
2) Como a falta de vitamina B1 foi capaz de fazer com que Karina perdesse o 
movimento das pernas? 
 
R: B. A carência de vitamina B1 inibiu o funcionamento da enzima piruvato 
desidrogenase, interferindo com a produção de acetil-CoA e inibindo o ciclo do ácido 
cítrico. 
 
3) Os substratos removidos precisam ser repostos. Nos humanos, a reposição desses 
intermediários depende da síntese de oxaloacetato, e o processo é chamado de 
reação anaplerótica. 
Para que essa reação de reposição se inicie, precisa-se de: 
 
R: A. Piruvato. 
 
4) Nos organismos aeróbios, podemos dizer que o ciclo do ácido cítrico é uma via 
anfibólica, ou seja, é uma via catabólica e anabólica. Podemos citar como exemplo de 
via anabólica: 
 
R: D. A síntese de glicose. 
 
5) Quais das enzimas a seguir são inibidas pela alta razão NADH/NAD+ dentro da 
matriz mitocondrial? 
 
R: D. Isocitrato-desidrogenase, α-cetoglutarato-desidrogenase, e malato-
desidrogenase. 
 
Unidade 7 
1) Referente à pressão e força, conceitos da física, podemos afirmar que: 
 
R: B. A pressão se trata da força aplicada a uma área. 
 
2) Como atua a pressão no sistema respiratório? 
 
R: A. No sistema respiratório atuam três tipos de pressão: a alveolar, a intrapleural e a 
transpulmonar. 
 
3) Como atua a pressão no sistema circulatório? 
 
R: E. A circulação sanguínea ocorre devido à pressão exercida pelo sangue contra a 
parede das artérias. 
 
4) O movimento do corpo humano é proporcionado por meio da força muscular. 
Acerca do assunto, marque a alternativa correta: 
 
R: B. As fibras no músculo estriado conectam-se aos tendões e formam os feixes. 
 
5) Sobre as alavancas corporais podemos afirmar: 
 
R: D. Nosso movimento nas articulações se deve ao sistema de alavancas. 
 
Unidade 8 
1) Bioeletricidade é: 
 
R: A. A produção ou propagação de uma corrente elétrica em seres vivos. 
 
2) Com relação às células nervosas, é correto afirmar: 
 
R: B. O dendrito é parte receptora do neurônio. 
 
3) O que é marca-passo? 
 
R: B. Dispositivo eletrônico inventado para corrigir determinadas doenças do coração, 
que reduzem a frequência dos batimentos cardíacos. 
 
4) Qual a função dos potenciais de ação? 
 
R: C. Sinalização rápida por longas distâncias. 
 
5) Quanto à função, como os neurônios são classificados? 
 
R: E. Neurônios sensoriais, interneurônios e neurônios eferentes.