AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
1a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
Em relação às principais condutas sobre alimentação de acordo com a idade da 
criança, assinale a alternativa incorreta:
 
Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber a comida 
preparada para a família.
Aos seis meses, deve-se fornecer o suplemento de ferro do Programa 
Nacional de Suplementação de Ferro e orientar a forma de oferecê-lo à 
criança.
Orientar práticas de higiene no preparo da alimentação complementar.
Orientar para que não sejam oferecidos à criança açúcar, doces, chocolates, 
refrigerantes e frituras.
Aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, sem chá, água ou qualquer 
outro alimento.
Respondido em 16/11/2021 12:39:10
Explicação:
A resposta correta é: Somente a partir do 12º mês de vida, a criança pode receber 
a comida preparada para a família.
2a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
A avaliação do estado nutricional de adolescentes tem uma importância 
fundamental para a detecção precoce de distúrbios nutricionais. Com relação a 
esse assunto, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
 
( ) Na avaliação antropométrica, os índices que associam as medidas de peso e 
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idade têm sido os mais usados em estudos populacionais de avaliação nutricional 
de adolescentes.
 
( ) Em função da aceleração rápida do crescimento, os adolescentes têm suas 
necessidades de energia, proteínas e carboidratos aumentadas, porém as 
necessidades de minerais, como cobre, ferro, cálcio e zinco, encontram-se 
diminuídas.
 
( ) A idade da menarca (primeiro fluxo menstrual) é um marcador importante de 
desaceleração do crescimento para as meninas. A menarca ocorre, geralmente, de 
12 a 18 meses após o início do estirão de crescimento.
 
( ) O aumento de casos de excesso de peso em adolescentes no Brasil tem sido 
associado ao aparecimento precoce de alterações metabólicas de risco para 
doenças cardiovasculares, tais como resistência à insulina, diabetes mellitus tipo 2 
e síndrome metabólica.
 
( ) Na adolescência, o IMC apresenta uma boa correlação com outras medidas 
mais específicas de adiposidade e é empregado para fins de comparação de 
estudos internacionais sobre prevalência de sobrepeso e obesidade nesta fase da 
vida.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência :correta
F, V, F, F, V
F, F, F, V, V
V, V, F, V, F
V, F, F, F, V
 
F, F, V, V, V
Respondido em 16/11/2021 12:43:43
Explicação:
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A resposta correta é: F, F, V, V, V
3a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
Os sinais físicos e manifestações clínicas de muitas deficiências nutricionais devem 
ser cuidadosamente observados no exame físico, que também inclui a avaliação da
massa corporal total e dos compartimentos teciduais gordo e magro. Na avaliação 
da composição corporal, se recomenda utilizar um método caracterizado pela 
praticidade, baixo custo e viabilidade. Assinale a alternativa que apresenta o 
método com estas características mais utilizado no ambiente clínico:
Bioimpedância elétrica
Absorciometria de raios x de dupla energia
 
Antropometria
Pesagem hidrostática
Contagem de potássio
Respondido em 16/11/2021 12:39:35
Explicação:
A resposta certa é: Antropometria
4a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
Na história dietética, deve-se buscar informações sobre doenças com impacto 
sobre o suprimento de energia e nutrientes para o corpo. Assinale a alternativa 
que NÃO corresponde a doença relacionada com o prejuízo da absorção dos 
nutrientes da dieta consumida:
Litíase biliar ictérica
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Gastroenterite bacteriana
 
Infecção pulmonar
Carcinoma pancreático
Doença de Crohn 
Respondido em 16/11/2021 12:40:06
Explicação:
A resposta certa é: Infecção pulmonar
5a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
Na avaliação nutricional para gestante, de acordo com os valores de ganho de peso
recomendados durante a gestação, a alternativa que representa o valor correto de 
ganho de peso total para uma gestante com sobrepeso é:
2-4kg
 
7-12kg
4-6kg
5-9kg
 
7-11kg
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Respondido em 16/11/2021 12:40:17
Explicação:
A resposta correta é: 7-12kg
6a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para 
uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato podem 
ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou 
diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, 
assinale a alternativa correta (Concurso para SESACRE, 2019).
 
Hipogeusia e hiposmia
Hipotermia e disfagia
Hipofagia e hipermetropia
Hipoparestesia e xerostomia
Hipofagia e hipocolalia
Respondido em 16/11/2021 12:46:15
Explicação:
A resposta certa é: Hipogeusia e hiposmia
7a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
O risco nutricional pode ser avaliado a partir da coleta de dados sobre os múltiplos 
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fatores determinantes do estado nutricional alterado. A respeito da avaliação do 
risco nutricional, não é correto afirmar que:
Permite identenficar se há ou não a necessidade de se seguir com uma 
avaliação mais minuciosa do estado nutricional.
É uma abordagem de triagem de risco nutricional.
A meta deve ser focada em identificar indivíduos em maior risco em curto 
prazo e o mais precocemente possível.
Possibilita a imediata tomada de decisão e para início dos cuidados 
nutricionais terapêuticos.
 
Deve ser realizada tardiamente nos indivíduos portadores de enfermidades
agudas.
Respondido em 16/11/2021 12:44:31
Explicação:
A resposta correta é: Deve ser realizada tardiamente nos indivíduos portadores de 
enfermidades agudas.
8a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
O estado nutricional reflete a condição do corpo de um indivíduo como resultado da
satisfação das necessidades fisiológicas, bioquímicas e nutricionais por compostos 
nutricionais da dieta. O estado nutricional adequado é alcançado como resultado 
do equilíbrio entre:
Estado bioquímico-metabólico e crescimento tecidual.
Compostos nutricionais da dieta e enfermidades.
Condições de saúde e desenvolvimento físico.
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Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
Características fisiológicas e atividade física diária.
Respondido em 16/11/2021 12:41:07
Explicação:
A resposta correta é: Necessidades nutricionais e ingestão de nutrientes.
9a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
O IMC considerao corpo como um todo, expressando a massa corporal total, e 
quando é muito elevada, em geral, indica obesidade. Diante de situações em que a
aferição adequada da medida de peso corporal está comprometida ou que a 
mesma não pode ser aferida, a alternativa para inferir sobre a gordura corporal 
total é calcular:
A gordura periférica utilizando a medida da circunferência muscular do 
braço e dobra cutânea da panturrilha.
 
O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de circunferência 
do quadril e altura.
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e altura.
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e do quadril.
A massa muscular utilizando as medidas de circunferência do braço.
Respondido em 16/11/2021 12:47:18
Explicação:
A resposta certa é: O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de 
circunferência do quadril e altura.
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10a
 Questão
Acerto: 1,0 / 1,0
A análise de impedância bioelétrica permite estimar a composição corporal com 
base nas propriedades condutoras elétricas do corpo. Assinale a alternativa que 
NÃO representa vantagem no uso da bioimpedância.
 
Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.
Demandar mínimo esforço e envolvimento ao indivíduo avaliado.
Fornecer estimativas rápidas, fáceis e relativamente baratas de água 
corporal total.
Permitir estimar a massa livre de gordura corporal.
Utilizar instrumento portátil, seguro, fácil de usar e custo relativamente 
baixo.
Respondido em 16/11/2021 12:44:47
Explicação:
A resposta certa é: Possibilitar avaliar a massa mineral e metabólico.